Dossier de presse. Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales. Du 15 au 23 novembre 2013

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1 Dossier de presse Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales Du 15 au 23 novembre 2013

2 2 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre 2013 Sommaire n Communiqué de presse n Trois bonnes raisons de rejoindre la Première entreprise de France n une nouvelle offre de formations courtes et individualisées : les URMA n ne plus être seul face aux banques dans l accès au financement n l EIRL : entreprendre avec davantage de liberté n Vers quels métiers de l artisanat se diriger en 2013? n tous les secteurs ont besoin de forces vives! n pourquoi les entreprises artisanales sortent-elles leur épingle du jeu? >> souplesse, innovation, export n Créer ou reprendre une entreprise artisanale : les profils gagnants en 2013 n exercer un métier et être chef d entreprise : priorité à la gestion n qui sont les repreneurs dans l artisanat? n le contrat de génération : «faciliter» le passage de témoin n Créer une entreprise c est facile, la développer et la faire vivre c est mieux! n 76% : taux de pérennité à trois ans des entreprises accompagnées par les CMA n les CMA : 372 points d accueil et des parcours individualisés et balisés n Paroles d entrepreneurs dans l artisanat n Les chiffres de l artisanat en France n Les partenaires de la semaine nationale de la création reprise Contact presse APCMA Elisabeth de Dieuleveult, Directeur du service des relations avec la presse / dieuleveult@apcma.fr Twitter Marie-Laure Merville merville@apcma.fr

3 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre Communiqué de presse «Entreprenez dans l artisanat! Rejoignez la Première entreprise de France» Rejoignez la Première entreprise de France! Ce message sera porté auprès du grand public par l APCMA et les Chambres de métiers et de l artisanat (CMA) qui organisent, partout en France, la Semaine Nationale de la création-reprise. Il y a de nombreuses opportunités dans le secteur de l artisanat, des entreprises performantes et des savoir-faire à reprendre. L accompagnement des créateurs et des repreneurs étant la priorité des CMA, déjà Français créent ou reprennent une entreprise artisanale chaque année et 76 % franchirons l étape des trois années. Ils doivent être plus nombreux! La création et la transmission dans l artisanat sont des leviers de compétitivité essentiels du Pacte pour l Artisanat soutenu par la ministre de l artisanat. Les chambres de métiers et de l artisanat sont des facilitateurs efficaces. Leur offre de service est axée sur la simplification et l accompagnement. Les démarches administratives sont totalement dématérialisées et effectuées par la CMA pour tous les organismes. L efficacité des CMA s appuie sur trois piliers : n La formation rapide et adaptée : pour un complément de formation, les Universités régionales des métiers (URMA) proposent des cursus courts, sur mesure, adaptés aux différents parcours. n Une solution de financement spécifique : le financement d une entreprise artisanale est rendu plus facile grâce au cautionnement mutuel proposé par la SIAGI, société gérée par les CMA et qui organise l accès au crédit pour ceux qui créent, reprennent ou développent une entreprise artisanale. n Un statut qui donne la sécurité pour entreprendre : la responsabilité personnelle ou celle du conjoint ne doit plus être exigée par la banque, le statut de l EIRL (entreprise individuelle à responsabilité limitée) sépare le patrimoine professionnel du personnel. Ce n est pas assez connu, la Semaine de la création reprise fera valoir cette nouvelle liberté d entreprendre! Trois bonnes raisons pour choisir l artisanat! Retrouvez le programme national sur le site dédié à la semaine : Numéro d'appel commun des chambres de métiers et de l'artisanat :

4 4 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre 2013 Trois bonnes raisons de rejoindre la Première entreprise de France! L attractivité du modèle d entreprise artisanale est une réalité : porteurs de projet choisissent chaque année l artisanat pour créer et/ou reprendre une entreprise, et ce en période de crise! La passion, la recherche d accomplissement personnel et la liberté d entreprendre sont les principales motivations pour créer ou reprendre une entreprise artisanale. En contact permanent avec leurs clients, ces chefs d entreprise artisanale doivent anticiper la reprise de la consommation, les nouveaux comportements des consommateurs qui exigent toujours plus de qualité, de traçabilité, de sur mesure, se former et investir tout en préservant cet esprit entrepreneurial qui fait leur force. Il est donc essentiel de les accompagner dans leur formation et de leur faciliter l accès au financement, levier essentiel pour leur développement voire leur évolution vers des entreprises de taille intermédiaires dont la France manque cruellement. Pour répondre à ces enjeux, l Assemblée permanente des chambres de métiers et de l artisanat (APCMA) et les chambres de métiers et de l artisanat (CMA) ont mis en place : Un salarié qui souhaite devenir pâtissier n'aura pas forcément besoin des cours d'enseignement général au CFA mais devra suivre une formation technique et peut-être quelques cours à l'iut ou au Cnam pour se spécialiser en management d'entreprise ou en comptabilité. UNE NOUVELLE OFFRE DE FORMATIONS COURTES ET INDIVIDUALISÉES: LES URMA Des cursus diplômants de niveau supérieur dans l artisanat? Indispensable du fait de l évolution des entreprises artisanales, de la complexité croissante de leur gestion dans un contexte économique en perpétuelle évolution et des demandes nouvelles liées à des reconversions professionnelles (15 % des créateurs repreneurs d entreprise artisanale sont diplômés de l enseignement supérieur). Initiées en 2009 par l APCMA, les vingt-trois Universités régionales des métiers et de l artisanat (URMA) présentes dans toute la France proposent, en partenariat avec le CNAM, les IUT et les universités, des cursus de formation allant du niveau CAP aux diplômes supérieurs. Nouvelles passerelles entre les formations générales et les métiers d avenir dans l artisanat, les URMA proposent des parcours de formation "individualisés" pour devenir manager d'entreprise artisanale ou bien encore entrepreneur de la petite entreprise. Ces formations allient formation en gestion d'entreprise et apprentissage des techniques d'un métier artisanal et permettent aux étudiants de rejoindre les métiers de l artisanat et aux artisans ou à leurs salariés de progresser dans les domaines de la gestion des entreprises ou de la technique des métiers. À ce jour, on recense 185 formations supérieures dont 63 sont construites en partenariat avec un établissement d enseignement supérieur.

5 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre Fort de son dossier «prévalidé» sur l aspect garantie, le chef d entreprise a ainsi plus de facilité à obtenir son crédit auprès de sa banque, les risques de défaut étant réduits. NE PLUS ÊTRE SEUL FACE AUX BANQUES DANS L ACCÈS AU FINANCEMENT Les investissements courants et de croissance pèsent pour 15 %, la création pour 10 %. Les entreprises artisanales qui ne sont pas des entreprises capitalistiques, sont fortement dépendantes du système bancaire pour leur financement. La Siagi, société de garantie de l artisanat, filiale des chambres de métiers et de l'artisanat, l a bien compris. Seule société de caution mutuelle indépendante, interprofessionnelle et pluri-bancaire elle a pour double mission d organiser l accès au crédit des petites entreprises et de favoriser leur pérennité par la mise à disposition de ressources financières stables. Très focalisée sur le segment de la reprise-cession-transmission avec près de 75 % des opérations, la Siagi a récemment innové avec un système de pré-garantie basé sur une expertise préalable du projet : l artisan aura bien sûr plus de chances de se voir accorder un prêt par son banquier si son projet est déjà cautionné en amont de la demande de financement. L archaïsme de la situation des entreprises en nom propre sans l EIRL explique, en grande partie, la différence importante du nombre d ETI en France et dans les pays comparables. L EIRL : ENTREPRENDRE AVEC DAVANTAGE DE LIBERTÉ Pas facile de choisir son statut quand on se lance dans la création d'entreprise ni de connaître les conséquences de ce choix sur le patrimoine. Dans la droite ligne des simplifications des démarches de création d une activité indépendante, le statut d entrepreneur individuel à responsabilité limitée (EIRL) en vigueur depuis 2011, instaure une égalité de traitement en matière de développement et d investissement avec les entrepreneurs en société. Encore trop largement méconnu, l EIRL permet de créer une entreprise individuelle sans engager l ensemble de ses biens personnels en cas de graves difficultés. Pour autant, le changement se situe sur le plan économique. L EIRL libère la capacité de développement des entreprises artisanales françaises! Dans le cadre de leur mission de sensibilisation et d information des futurs dirigeants, les conseillers des CMA proposent ce nouveau régime sécurisant qui permet la création et/ou le développement d entreprises artisanales pérennes.

6 6 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre 2013 Vers quels métiers de l artisanat se diriger en 2013? Les opportunités existent dans les quatre grands secteurs de l artisanat : le bâtiment, les services, l alimentation et la production. Les CMA connaissent le marché et la situation locale pour optimiser l implantation territoriale des porteurs de projets. TOUS LES SECTEURS ONT BESOIN DE FORCES VIVES! Papy-boom oblige, tous les métiers de l artisanat sont porteurs et le seront durablement du fait du nombre d entreprises qui sont à reprendre et ce, dans tous les secteurs. En alliant savoir-faire traditionnel et technologies de pointe, l artisanat a su construire les conditions lui permettant de devenir la «Première entreprise de France». n Les métiers liés à l'éco-construction, la transition énergétique les technologies propres, le retraitement des déchets sont promis à un bel avenir. Toutes les avancées en faveur du développement durable impliquant la création de procédés innovants sont source de métiers porteurs qui s inscrivent dans le temps. De nouveaux métiers se développent avec l apparition de matériaux innovants, des moyens de communication modernes et des technologies de pointe n L industrie au cœur des enjeux sociétaux d avenir : l artisanat de production et de petite production est le rouage décisif des secteurs de pointe tels que l aéronautique, l aérospatiale. Les métiers de la petite production sont des métiers en phase avec l innovation comme par exemple la conception et le prototypage d objets. De nouveaux métiers se développent avec l apparition de matériaux innovants (résine, titane, plastique), des moyens de communication modernes et des technologies de pointe (optique, micro-électronique). n Tous les métiers du service à la personne sont porteurs de réels débouchés : coiffeur, cordonnier, esthéticienne. Les fleuristes par exemple doivent non seulement suivre les goûts des consommateurs en adaptant les compositions et s investissent désormais dans les murs végétaux. n Les métiers de l alimentation, métiers «passion» par excellence. Le secteur de l alimentation est dans l artisanat le secteur où les reprises sont les plus fréquentes. Sur ce secteur près d une immatriculation sur deux se réalise sous forme d une reprise d une entreprise existante. L attrait pour le métier «passion» est dans ce secteur une réalité qui progresse d année en année : chocolatier, confiseur, charcutier, glacier, boucher,

7 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre POURQUOI LES ENTREPRISES ARTISANALES SORTENT- ELLES LEUR ÉPINGLE DU JEU? Étude ISM «Financer le développement de l entreprise artisanale : pratiques et besoins de financement» La vitalité des entreprises artisanales résulte largement de leur sens de l innovation et de leur faculté d adaptation, des qualités qui leur permettent d accéder à de nouveaux marchés et de s adapter aux nouveaux comportements des consommateurs. Mais comment les entreprises artisanales sont elles soutenues et par qui dans leur besoin de financement? Quelles sont les problématiques de financement? Comment les entreprises artisanales financent- elles leurs projets d investissement, véritables enjeux d avenir? Le résultat de l étude, menée par l ISM avec le soutien de la DGCIS, sera divulgué pendant la SNCR. La crise économique relève aussi du changement profond de la vie économique. S ils ne sont pas épargnés les artisans font preuve d une réelle adaptation et sont les créateurs de produis destinés à de nouveaux marchés. La vitalité des entreprises artisanales résulte largement de leur sens de l innovation et de leur faculté d adaptation, des qualités qui leur permettent d accéder à de nouveaux marchés et de s adapter aux nouveaux comportements des consommateurs. u Souplesse : les facultés d adaptation dues à leur petite taille explique la réactivité d une entreprise artisanale. La flexibilité de son modèle d organisation du travail lui permet de suivre les fluctuations de la demande et d assurer une personnalisation optimale du service (satisfaction du client). u Innovation : l artisanat ne dépose pas moins de 17 % de l ensemble des brevets français! 65 % des entreprises artisanales innovent régulièrement. Cette innovation est d ailleurs mise en lumière depuis sept ans par le prix Stars & Métiers qui récompense des chefs d entreprises artisanales passionnés et qui illustrent parfaitement ce qu est devenu l artisanat au XXI e siècle. Alliant culture artisanale et innovation technologique, ils témoignent, dans une conjoncture difficile, non seulement que la réussite existe mais que l innovation est une prédisposition naturelle dans l artisanat. u Export! Ce sont ces deux qualités de souplesse et d innovation qui conduisent les entreprises artisanales à exporter 30 % des exportateurs français sont d ailleurs des entreprises artisanales! Leur savoir-faire est recherché à l international puisque 66 % des artisans exportateurs sont positionnés sur des savoir-faire quasi uniques à l échelle internationale. Deux-tiers des entreprises artisanales exportatrices détiennent un savoir-faire rare, fortement auréolé de la «marque France».

8 8 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre 2013 Créer ou reprendre une entreprise artisanale : les profils gagnants en 2013 Chaque année, un tiers environ des créations-reprises d entreprises se font dans le cadre d activités artisanales. Les profils des créateurs ou repreneurs d entreprise artisanale se sont rapidement diversifiés. La transmission familiale n est plus le modèle prépondérant. Aujourd hui, créer son entreprise est devenu l aspiration de nombreux salariés, qu ils soient menacés par le chômage ou qu ils aspirent à réaliser un projet en devenant leur propre patron. La reprise est une autre possibilité : plus lourde en termes de financement elle offre de plus fortes probabilités de réussite, jusque 95 % à 100 % selon les métiers contre 60 % pour une création. La reprise est également popularisée par le contrat de génération. Il y a donc plusieurs chemins pour rejoindre La Première entreprise de France. C est la professionnalisation et la formation à la gestion qui ont permis aux entreprises artisanales de se pérenniser et de se développer ces dix dernières années. EXERCER UN MÉTIER ET ÊTRE CHEF D ENTREPRISE : PRIORITÉ À LA GESTION L implication totale dans l entreprise, caractérise de l artisan. En plus de la maitrise de son savoir-faire, le chef d entreprise assure la direction administrative et financière et tout ou partie de la production. Qu ils emploient deux ou dix-neuf salariés, les chefs de petite entreprise sont nécessairement confrontés à la complexité croissante de leur gestion. QUI SONT LES NOUVEAUX REPRENEURS? Il existe une diversité dans le choix de l installation par les créateurs/ repreneurs d entreprises car 87 % des installations dans l artisanat se font par création pure et 13 % sont des reprises d entreprises. Néanmoins, la proportion de reprises d entreprises varie de façon considérable selon les activités. Ainsi, la reprise d entreprises dans l artisanat du bâtiment ne représente que 4 % alors que la reprise des activités de services aux particuliers dépasse les 30 %. Cette proportion monte à 50% dans les métiers de l agro-alimentaire et atteint 60 % dans les métiers de bouche. (Source : INSEE, SINE 2006, exploitation ISM). Selon les secteurs, la reprise s opère de différentes façons : dans le bâtiment et l artisanat de production, les reprises sont majoritairement familiales ou salariales tandis que dans la coiffure et l artisanat alimentaire, les reprises sont majoritairement des achats par un tiers ou une prise en location gérance. Le contrat de génération : «faciliter» le passage de témoin Le contrat de génération a été enrichi par un volet spécifique lié à la transmission d entreprise. Pour les petites entreprises, il rendra possible, par l apport d une aide de l État, l embauche d un jeune désireux de reprendre une entreprise tout en maintenant le chef d entreprise «senior» non salarié dans son emploi, afin de faciliter le passage de témoin. Il est bien entendu qu afin d assurer une totale réussite de reprise et de transmission d entreprise, il est impératif que les repreneurs et les cédants soient accompagnés en amont et en aval de la transaction.

9 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre Créer une entreprise est simple, la développer et la faire vivre c est mieux! Tous les entrepreneurs qui s inscrivent d un clic ne créent pas tous de véritables entreprises pérennes et destinées à se développer et à embaucher. Les CMA confirment les résultats de l étude Ernst & Young publiés par Le Monde du 28 août 2013: l acte de création d une entreprise est, en France, plus simple que dans d autres pays du G20. L aspect administratif est allégé car dématérialisé et sécurisé par les centres de formalités des entreprises (CFE). Dans toutes les CMA, les CFE procèdent à l immatriculation, au changement d activité ou à la radiation. Pour autant, attention à ne pas s illusionner car tous les entrepreneurs qui s inscrivent d un clic ne créent pas tous de véritables entreprises pérennes et destinées à se développer et à embaucher. De fait, l étude confirme la pertinence de la politique des CMA engagée depuis de nombreuses années en faveur d un véritable accompagnement post création pour répondre à l ensemble des besoins financiers, juridiques, fiscaux et sociaux des chefs d entreprise. 76 % : TAUX DE PÉRENNITÉ À TROIS ANS DES ENTREPRISES ACCOMPAGNÉES PAR LES CMA Les CMA développent, dans une relation de proximité, une offre de services adaptée aux besoins spécifiques de chaque type de public, qu il soit apprenti, créateur, repreneur, chef d entreprise, salarié, demandeur d emploi, personne à la recherche d une orientation professionnelle ou encore cédant d entreprise artisanale. Cette offre couvre toutes les étapes de la vie de l entreprise, de la création/reprise à la transmission, en passant par toutes les phases de développement, ainsi que par la formation de ses actifs. Attachées à renforcer la qualité de leurs services, les chambres de métiers et de l artisanat se sont engagées à garantir, quel que soit leur lieu d implantation, un ensemble de prestations harmonisées sur l ensemble du territoire. LES CMA : 372 POINTS D ACCUEIL ET DES PARCOURS INDIVIDUALISÉS ET BALISÉS l évaluation du projet : pour évaluer ses forces et ses faiblesses : les CMA accompagnent les porteurs de projets pour confirmer la localisation de l entreprise, en trouver le financement, les informer sur l EIRL. Les CMA instruisent également les dossiers de demande d aides à la création/reprise d entreprise Accre et Nacre ; l stage préalable à l installation (SPI) : pour le futur artisan, le SPI couvre tous les domaines tels que l étude de marchés, le choix du statut juridique de l entreprise, la gestion des ressources humaines ou la comptabilité ; l Accompagnement personnalisé : les CMA délivrent un apport d informations spécialisées fournies par les professionnels avec lesquels

10 10 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre 2013 elles ont scellé des partenariats : avocats, notaires, experts comptables, banquiers, assureurs, organismes sociaux. Elles sensibilisent également les futurs artisans aux enjeux de l innovation, du développement durable, de l exportation et ce, dès le stade de la création. PAROLES D ENTREPRENEURS DANS L ARTISANAT Anne-Sophie Miniot, 30 ans - Boulangerie Pâtisserie Miniot «nous avons été «coachés» par la chambre de métiers tout au long de notre installation» «Quand nous avons appris que la commune construisait des locaux pour installer un boulanger à Francueil nous avons tout de suite déposé notre dossier à la mairie. Après acceptation de notre dossier nous nous sommes tournés vers la chambre de métiers et de l artisanat d Indre et Loire. Pendant un an, nous avons été littéralement «coachés» par un conseiller économique : étude de marché, démarches administratives, montage de dossiers pour prétendre aux aides financières auxquelles nous avions droit, les principales exonérations sociales et fiscale, le choix du statut de la société, le miens en tant que conjoint, etc. Nous avons bénéficié d un accompagnement sur-mesure : aujourd hui que nous sommes installés nous continuons bien sur d être en relation avec la chambre. Celle-ci vient de nous envoyer une liste de jeunes apprentis puisque nous sommes en recrutement.» «Reportage TF1 du 17/10/2013 JT 13h Maxime Mehenni et Vanessa Chrismann 30 ans, prothésistes dentaire - Techni lab «la mise en relation avec la SIAGi a été déterminante dans le cautionnement de notre prêt!» Nous étions tous deux prothésistes dentaires salariés. Nous avons repris le fond de commerce. Nous avons été soutenu par la chambre de métiers d Indre et Loire dans notre projet et ce à toutes les étapes. L accompagnement de la chambre nous a été précieux notamment en comptabilité, en gestion d entreprise et dans le montage des dossiers de financement. La mise en relation avec la SIAGi a été déterminante dans le cautionnement de notre prêt!» «Reportage TF1 du 17/10/2013 JT 13h

11 Semaine nationale de la création reprise d entreprises artisanales - 15 au 23 novembre Les chiffres de l artisanat en France l artisanat, c est entreprises au 1 er janvier 2013 et un chiffre d'affaires de 300 milliards d'euros ; un niveau des exportations supérieur à 6 milliards d'euros par an. en Europe, 98 % des entreprises sont des entreprises à caractère artisanal ou des petites entreprises (1 à 20 salariés). l artisanat emploie 3,1 millions d actifs ; répartition selon les activités : 40 % dans le bâtiment, 32 % dans les services, 17 % dans la production et 11 % dans l alimentation. les entreprises artisanales sont présentes de façon relativement homogène sur le territoire : 31 % en communes rurales, 41 % dans les unités urbaines de moins de habitants, 28 % dans les communes de plus de habitants apprentis sont formés par les entreprises artisanales chaque année, 80 % d'entre eux ont un emploi à l'issue de leur formation ; les chambres de métiers et de l artisanat gèrent 112 centres de formation d apprentis (CFA), qui accueillent près de jeunes pour des formations qui les conduisent à la qualification professionnelle, du niveau V (CAP, CTM) au niveau III (BTS, BM) ; porteurs de projet accueillis en CMA / montages de projet ; nouvelles entreprises artisanales classiques en 2012 ; entreprises visitées ; Plus de stagiaires formés. Répartition des entreprises artisanales selon le nombre de salariés.

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