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1 No e trimestre 00

2 Editorial Chère Lectrice, cher Lecteur, A l heure actuelle, ISO 9000 fait partie des ouvrages standards de la plupart des entreprises opérant en Suisse et en Europe. De la petite exploitation individuelle aux grands groupes, tous se sont efforcés de faire leurs les 20 chapitres d ISO. Industries, hôpitaux, universités et services publics ont succombé à la fièvre ambiante déclenchée par ISO. Partant des analyses des points faibles des fournisseurs d électricité opérées par le biais des premières versions de la norme CSA, en passant par ISO pour devenir progressivement la norme internationale d assurance de la qualité ISO 9000, le mouvement s étendit subitement même à des organismes évoluant hors de l industrie, tels que les administrations communales. Le besoin de s engager sur de nouvelles voies s imposa chaque jour davantage. Les offices de certification, pointilleux quant à l acquisition de nouveaux clients (on me pardonnera cette phrase) trouvèrent des champs d action sans cesse inédits. Mais à propos de clients, nous dirons que l ancienne ISO 9000 ne connaissait guère ce concept. La satisfaction du client, le contentement du collaborateur, l amélioration constante du processus n étaient définis qu en termes vagues. Moteur des perfectionnements, le management pouvait se reposer en toute quiétude sur la certification ISO classique et noter les résultats atteints par le responsable de la qualité au niveau direction générale. Toutefois, ISO 9000 déboucha sur une impasse. Les succès enregistrés aux USA par TQM, Malcolm Baldridge Award et Deming Preis tirèrent brutalement de sa léthargie le mouvement européen de la qualité. L orientation vers le client, le recentrage sur le processus et le collaborateur au cœur de la nouvelle philosophie TQM placèrent de nombreux responsables QS ayant blanchi sous le harnais devant de nouveaux défis. L European Foundation for Quality Management réagit avec brio aux tendances prenant naissance aux USA en créant le modèle EFQM. En effet, l ancienne ISO 9000 courait le danger de se mettre toujours plus horsjeu. La réaction de la communauté ISO fut immédiate. Et la revision de la norme ISO 9000 est profonde et axée sur l avenir. Finies les normes étriquées fruit d un entêtement néfaste, place à une gestion de la qualité ou qualité du management. La transformation radicale qui a été opérée placera plus d une entreprise devant de sérieux problèmes. La communauté ISO pourra-t-elle emboîter le pas? De toute façon, il faut saisir les chances qui se présentent, il n existe pas d autre alternative. Bonne lecture! Kurt Widmer Forum Décisions sur la stratégie des marques Selon plusieurs études effectuées en Europe et en Suisse, le consommateur, dans plus de 70% des cas, décide de la marque qu il va acheter directement au lieu de vente. Il devient dès lors primordial que les producteurs d articles de marque suivent une politique de marque au sein de leur groupe définie avec le plus grand soin par les stratèges du marketing et de la communication. Il faut alors préciser les marques qui auront une portée nationale, internationale ou mondiale. Il s agira ensuite de spécifier des corporate design et identity par marque, puis de développer le dernier vendeur silencieux qu est l emballage ainsi que toute la communication qui s y rattache... Dans cette édition nous avons donné la parole sur ce sujet à Lars G. Wallentin, Vice-Président, Département communication Nestlé, Vevey. Nestlé, leader mondial de l agroalimentaire dont le chiffre d affaires est de plus de CHF 74 milliards a repensé, durant ces dernières décennies, sa stratégie de marques. Il devenait primordial de sélectionner parmi 8'000 marques quelles seront celles à vocation mondiale, puis celles à vocation nationale. D autres ont été purement et simplement supprimées. En effet, il paraît difficile à l heure de la globalisation de communiquer de manière efficace avec 8'000 marques. D où des choix stratégiques parfois douloureux dans une optique locale mais se révélant indispensables dans le monde actuel où une concentration des marques va continuer de se faire. Dans la grande distribution, par exemple par type de produits, il n est pas rare que seules trois à quatre marques soient présentées dans le linéaire. Mieux vaut alors pouvoir investir en communication afin que sa marque appartienne à ce trio ou quatuor de sélectionnés qui trouve place au point de vente. A bien plus modeste échelle, il est vrai, il en va de même au sein du Groupe Model. La marque Dischler a été abandonnée au profit de la marque Model qui devient synonyme de solutions d emballages intelligentes à base de carton et carton ondulé ainsi que d une gamme de services permettant d offrir la meilleure alternative dans la chaîne complète de l emballage. Par le passé déjà, nous avons pris des décisions semblables lorsque le nom de Schelling a disparu au profit de Model. Cette mesure a été parfaitement comprise par notre clientèle et n a engendré aucun préjudice, certains partenaires d affaires nous demandant même pourquoi nous avions attendu si longtemps. D autre part, le public cible étant plus réduit en nombre dans le domaine industriel, il est plus aisé d effectuer un changement de nom que dans le secteur des produits de grande consommation. En ouvrant nos colonnes à des intervenants extérieurs directement liés à notre produit, nous espérons rendre ModelBox encore plus attractif. Si vous avez des suggestions ou des remarques n hésitez pas à nous contacter. Votre avis nous intéresse. Philippe Cottet Table des matières Les emballages puissants communiquent des marques puissantes L opinion de Lars G. Wallentin, Nestlé page 3 Puissance accrue, efficacité accrue! Bouquet AG: Promotion de vente pour Ovomaltine page 6 Des dinosaures à la conquête du monde Les enfants s enthousiasment pour Slimy page 7 Beaucoup d idées emballantes! Nouveaux produits Model page 8 Gestion globale de la qualité Nouveau système QM chez Model AG page 10 RPLP Et la suite? Interview de Karl Schneider, Model-Holding AG page 11 Model Box n 39 paraîtra au 4 e trimestre 2000 Impressum Model Box: Journal d information pour les clients du Groupe Model Ouest et de Model PrimePac SA Model AG, Thurpapier, Model Emballages SA, Bouquet AG, Piaget Verpackungen AG, Model PrimePac SA, Model-Kramp GmbH 10ème année, paraît quatre fois par an Tirage: 3500 ex. en langue allemande, 700 ex. en langue française Rédaction et conception Service information de langue française, Philippe Cottet, téléphone Création, Marion Kliesch, téléphone Photos: Hanspeter Schiess Lithos: LithoScan AG, Saint-Gall Imprimeur: Heer Druck AG, Sulgen Traduction: Marcel Cottet, Vevey... les numéros de téléphone les plus importants Model AG CH-8570 Weinfelden +41 (0) Thurpapier CH-8570 Weinfelden +41 (0) Model Emballages SA CH-1510 Moudon +41 (0) Bouquet AG CH-3175 Flamatt +41 (0) Model PrimePac AG CH-9434 Au +41 (0) Model PrimePac SA, Suisse romande et France CH-1032 Romanel sur Lausanne +41 (0) Model-Kramp GmbH D Hanau +49 (0) /0 Piaget Verpackungen AG CH-8953 Dietikon +41 (0) PackShop CH-1032 Romanel +41 (0) PackShop CH-3175 Flamatt +41 (0) PackShop CH-8570 Weinfelden +41 (0) PackShop sàrl F Strasbourg +33 (0)

3 Lars G. Wallentin, Marketing Communications, Nestlé Ltd. Dialo gue Les emballages puissants communiquent des marques puissantes L opinion de Lars G. Wallentin, Nestlé 3 Un leader de marque comme Nestlé vit de marques dotées d une forte personnalité et d une identité ne laissant planer aucun doute sur son authenticité. Et quel autre média pourrait-il communiquer une marque de manière aussi efficace, directe et ciblée que... l emballage? Pour autant naturellement qu il soit à la hauteur de ce défi au point de vue design, matériel et exécution! C est la tâche à laquelle s est attelé depuis 36 ans, chez Nestlé à Vevey, le Suédois Lars G. Wallentin. Tout aussi à l aise en marketing et en communication qu en design et en technologie de l emballage, il visite les entreprises de Nestlé aux quatre coins du monde en qualité de concepteur, de formateur, de conseiller, d élément moteur et d encyclopédie vivante de l emballage. A n en pas douter, il est assurément l interlocuteur le plus compétent que l on puisse imaginer pour aborder ce sujet. A l échelle mondiale, Nestlé est le groupe alimentaire No 1. Le rachat de nombreux fabricants partout dans le monde a donné naissance à un empire comprenant quelque 8000 marques différentes. Comment se présente, aujourd hui, la politique des marques du Groupe Nestlé? Les rachats et fusions de sociétés ne devraient pas nous faire oublier que de tout temps, Nestlé a développé et créé elle-même d innombrables produits et marques. L emballage de Yes qui conserve la fraîcheur du produit est un exemple de développement interne à l aide de technologies d avant-garde et de matériaux qui respirent. A telle enseigne qu après 4 mois de conservation, l arôme qui se dégage de cette confiserie fait penser qu elle vient tout juste de sortir du four. Nestlé a pour objectif de faire de ses marques ce que l on est convenu d appeler des destination brands. En d autres termes, le consommateur doit trouver notre produit si bon qu il n en cherche pas un autre et qu il préfère faire un crochet pour l acheter. Mais il va de soi que contrairement aux biens de haute technologie, il est particulièrement difficile de créer une identité de marque aussi forte pour des denrées alimentaires. C est ce qui a amené Nestlé à définir les 6 marques les plus importantes, stratégiquement parlant, au plan mondial, savoir: Nestlé, Nescafé, Nestea, Maggi, Buitoni et Friskies, et à créer une identité propre à chacune d entre elles. Un fait unique est que l identité de marque Nestlé se présente sous 9 visages différents selon la catégorie de produits. Par exemple, l identité de marque des produits laitiers est une combinaison de couleurs blancbleu-vert qui confère une idée de fraîcheur alors que celle valable pour les eaux minérales représente une vague bleue. En choi-sissant des couleurs et des éléments de conception spécifiques au produit, nous disons au consommateur que Nestlé est un spécialiste et que la marque est le leader de la catégorie d articles considérée. Responsable de la communication par l emballage, quelles directives donnez-vous aux marchés?

4 Pour chaque marque, le Département des communications Marketing établit des directives détaillées concernant l image de la marque. Ces instructions sont développées en permanence et constituent des bases de travail pour les marchés, sous forme de documents imprimés et de CD- ROM. Ma mission consiste à veiller que ces normes soient transposées partout de manière créative et adaptées au fur et à mesure aux attentes des consommateurs. Nous vivons dans un monde en constante mutation. Il y a quelques mois encore, cette griffe de Nesquik était bidimensionnelle. Aujourd hui, elle est tridimensionnelle et fait appel ainsi au sens du toucher. Il appartient Quelle est la valeur de l emballage dans le cadre de la politique de communication globale? L emballage est le premier support d une marque. Le consommateur achète un produit et celui-ci porte une marque. Il n achète pas la publicité. Certes, il la regarde, mais ce qu il achète, c est un article emballé comportant une marque. Dans mes cours, j affirme que les strong brands taste better than weak brands. Dans les test de dégustation à l aveugle, il n existe plus guère de différences significatives entre les produits de différentes marques. Pour les tests ouverts, en revanche, les répondants affichent en général une nette préférence pour les grandes marques. ballage, de même que l emploi systématique de symboles, couleurs, formes et autres agents d identification visuelle corrects entraînent de sensibles augmentations de la consommation. Il s agit par conséquent de créer une identité de marque forte et cohérente, comme p. ex. pour Nescafé, où la couleur primaire noir, rouge avec un soupçon de bleu est utilisée partout sans compromis sur tous les emballages, échantillons et articles publicitaires, y compris pour aménager les magasins des Nescafé Coffeehouses. Quelles sont les fonctions essentielles de l emballage? Les voici, dans l ordre tel qu il me vient à l esprit maintenant: représente des unités de vente au détail, de présentation et d expédition est source d économies pour les deux parties concernées offre un aspect écologique rend un produit unique, il peut être protégé au point de vue des droits d auteur sa manipulation est simple, il s ouvre facilement fait de l achat un plaisir Tout emballage correspond à un spot publicitaire de 5 secondes. Même un carton d expédition brun peut être une surface publicitaire du meilleur effet. L année dernière, p. ex., j ai vu en Egypte une haute tour de cartons de notre marque d eau minérale Baraka érigée juste devant les pyramides. Les touristes défilaient sans y prêter attention. Qui peut bien savoir que Baraka est la marque No 1 dans ce pays? Aujourd hui, ils le savent, car entre-temps, la griffe apposée sur les cartons est devenue deux fois plus grande et assortie de l indication No 1. Les fournisseurs comme Model ont encore une tâche gigantesque devant eux, car avec des emballages reconnaissables à une distance de 200 mètres, ils peuvent contribuer au développement de nos marques. Nous venons de commencer à exploiter ce potentiel. Une étroite collaboration entre le fournisseur d emballages et ses clients permet d utiliser de nombreuses synergies en jachère. Cela signifie: rentabilité et bénéfice pour les deux partenaires: nous vendons plus de produits, vous livrez plus d emballages. Quelle est la fonction de l emballage qui s est le plus développée ces dernières années? Quels sont les matériaux d emballage qui sont les plus appréciés? Philippe Cottet, Marketing et Vente Model Emballages S.A., s est entretenu avec Lars G. Wallentin. ensuite au fournisseur de l emballage de trouver une solution pratique avec étampage. Ainsi donc, ces directives ne sont pas des règles rigides, mais des instruments de travail. Loin d enserrer la créativité, elles doivent au contraire lui donner des ailes. En visite dans les marchés, j ai coutume de dire: Not rules, you fools... tools!. Mon rôle, c est de promouvoir des améliorations constantes, car ce n est que si l évolution est en avance d une é- tape que je puis demeurer No 1 demain. Nous devons donc rendre nos marques fortes pour qu elles soient considérées comme les meilleures. A cette fin, nous saisissons chaque occasion de mettre en valeur la marque sur l emballage. Plus l emballage communique la marque, plus l identité de cette dernière ressort. En général, l emballage est encore trop peu utilisé systématiquement comme moyen de communication. Des invitations du genre Dégustez-le... Buvez-le... Emportez-le... reproduites sur l eml emballage protège et conserve est un service est une communication accompagnée de renseignements intéressants stimule l appétit doit être actualisé régulièrement est tout à la fois fascination et émotion est vecteur de la marque est de la publicité est un élément de la communication globale Le consommateur d aujourd hui n est plus le même que celui d il y a 5 ans. Les types d emballage se modifient en fonction de ses préférences, de ses opinions et de ses comportements. Pour les emballages primaires, la tendance actuelle va vers de petites unités individuelles. Concernant les produits à achats fréquents, le consommateur préfère des emballages souples, car il pense que ces derniers sont meilleur marché mais aussi moins encombrants dans les ordures. La tendance est plutôt inverse pour les emballages secondaires: une prise de conscience toujours plus large de l environnement ouvre des perspectives d avenir surtout au carton ondulé. Quant aux produits de haute valeur, les emballages confectionnés à partir de matériaux nobles, tels le verre et le métal, continueront d être dermandés. Quels sont les éléments de l emballage encore dignes d être améliorés? 4

5 Lars G. Wallentin est vice-président suppléant en Marketing Communications au siège de Nestlé, à Vevey, Suisse. Outre le développement de concepts d emballage, il donne des cours sur l emballage, le design, la communication et la politique des marques dans les divers centres de formation et entreprises du Groupe Nestlé. De formation technique comme ingénieur en emballage, il a étudié à l Université de conception graphique, à Stockholm. Né en Suède, il possède plusieurs langues européennes et travaille depuis 36 ans chez Nestlé. Il a acquis un renom international comme conférencier invité auprès des Nations unies, des Académies d art et des séminaires consacrés à l emballage. Il est toujours plus déterminant que l emballage touche le consommateur sur le plan émotionnel. Un gramme de sentiment équivaut à un kilogramme de faits. Nous établissons ainsi des ponts émotionnels ouvrant l accès au produit. Les représentations par l image du contenu et de la situation de consommation ne cessent de gagner en importance sur les marchés globaux. Etre vu de nos jours coûte beaucoup d argent. Et l emballage est pour nous un des moyens les plus économiques d atteindre ce but. Pour les petites marques, qui ne bénéficient pas d un apport publicitaire substantiel, les emballages représentent fréquemment la seule façon de faire passer un message sur la marque et les avantages du produit. L arène de la concurrence se déplace alors des média publicitaires au point de vente où l emballage et sa conception décident du succès ou de l échec. Sans communication au PDV, pas d introduction de produit. En fait, le potentiel des présentoirs PDV au design efficace est encore loin d être totalement exploité. Qu attendez-vous d un fabricant d emballages? le bouc émissaire de l environnement devient toujours moins un sujet de discussion. Le consommateur de ce continent a compris la nécessité du recyclage. Dans l ensemble, il a saisi le rôle positif de l emballage et se comporte de manière responsable. Très différente est la situation en Asie et en Afrique où il reste encore énormément à faire jusqu à ce que les mentalités changent peu à peu. Nous prenons en compte ce problème par une politique environnementale responsable et par une application universelle du Système Nestlé de management de l environnement (NEMS). 5 Dans bien des cas, les dispositifs d ouverture pourraient être meilleurs et plus pratiques qu ils ne le sont effectivement. Un bon design de l emballage va de pair avec un bon fonctionnement. La seule chose qui intéresse le fournisseur d un produit, c est que le client le rachète. Il est fréquent que l on économise ici au mauvais endroit. Or, on oublie que l acheteur accepte volontiers de payer un peu plus pour un emballage fonctionnant sans problème. Quel est le rôle de l emballage dans le Communication Mix d un produit et au point de vente? Nestlé SA D un bon fournisseur d emballages, tel que Model, j attends qu il observe l évolution survenant dans les principaux marchés, qu il détecte rapidement les nouvelles tendances et qu il nous soumette des propositions de nature à conférer de réels avantages concurrentiels à nos produits. A mes yeux, l ouverture au dialogue, le savoir-faire, les conseils et le service du fabricant comptent davantage que l offre au plus bas prix. Et voici la dernière question: Emballage et environnement. Quelle est votre opinion? En Europe, l emballage décrié comme Avec un personnel d environ collaborateurs travaillant dans 509 centres de production répartis dans 83 pays du monde, Nestlé est non seulement la plus importante entreprise industrielle de Suisse, mais elle aussi le plus grand fabricant alimentaire mondial. On trouve des produits Nestlé dans pratiquement tous les pays de l univers. Chiffres-clés en millions de CHF chiffre d affaires résultat d exploitation en % du chiffre d affaires 10.6 % 9.9 % bénéfice net en % du chiffre d affaires 6.3 % 5.9 % fonds propres capitalisation boursière personnel dont en Suisse Europe 41.8 % Amérique du Nord et du Sud 33.0 % Afrique, Asie et Océanie 25.2 % Principales marques Produits laitiers Nido, Nespray, Carnation, Milkmaid/La Lechera, Gloria, Neslac, Bärenmarke Café soluble Nescafé, Taster s Choice, Ricoré, Ricoffy Café torréfié Bonka, Zoegas, Loumidis Eaux minérales Perrier, Contrex, Vittel, Valvert, Quézac, Arrowhead, Poland Spring, Duxton, Vera, Blaue Quellen, Calistoga, Santa Maria, San Pellegrino Autres boissons Nesquik, Nescau, Nestea, Milo, Carnation, Libby s, Caro Céréales pour le petit déjeuner Nestlé Crèmes à café Coffee-mate Nutrition infantile et produits diététiques Nestlé, Nan, Lactogen, Cérélac, Nestum, Guigoz Plats préparés, produits pour cuisine Maggi, Crosse & Blackwell, Libby s, Thomy, Buitoni Produits surgelés Stouffer s, Buitoni, Maggi Glaces Nestlé, Frisco, Dairy Farm, Magnolia, Motta, Camy, etc. Produits réfrigérés (yoghourts, desserts, pâtes, sauces) Nestlé, Buitoni Chocolat et confiserie Nestlé, Crunch, Cailler, Frigor, Chokito, Galak/Milkybar, Yes, KitKat, Quality Street, Smarties, Baci, After Eight, Baby Ruth, Butterfinger, Lion, Nuts, Rolo, Aero, Polo, etc. FoodServices et produits pour professionnels Chef, Davigel, Santa Rica Aliments pour animaux familiers Friskies, Fancy Feast, Alpo, Mighty Dog, Gourmet Produits spéciaux pour l industrie alimentaire Food Ingredients Specialities (FIS) Produits opthalmologiques Alcon Produits cosmétiques L Oréal (importante participation) Source:

6 Bo uquet AG Puissance accrue, efficacité accrue! Promotion de vente pour Ovomaltine de Wander Ovomaltine est connue partout dans le monde comme une marque forte à haut taux de connaissance. Il s agit maintenant, pour cette boisson saine, de retrouver également les faveurs de la jeunesse. Wander rattache donc Ovomaltine à des images jeunes et dynamiques de sportifs de renom, tels que Ueli Kestenholz. Elle s adresse ainsi directement à de jeunes consommateurs (et non seulement à leurs mères conscientes de la santé de leurs enfants). Un présentoir en 3 parties avec affichette a été choisi pour réaliser la promotion qui consiste en une boîte de recharge gratuite. Les 2 sachets / doses de 750 g chacun sont présentés sur 2 étages et peuvent être facilement saisis par les jeunes consommateurs. Le présentoir, et surtout son socle, doit pouvoir supporter le poids considérable des sachets d Ovomaltine. Une tâche guère facile pour les spécialistes du développement. Les présentoirs sont livrés sur palettes aux détaillants. Pour le transport, les 2 plateaux sont logés dans le socle; ils sont montés à l aide de poignées et placés sur le socle. Le plateau inférieur assure la stabilité de celui du haut grâce à des supports pivotants. Montage simple et rapide par le personnel du magasin. Le socle est confectionné en cannelure C, imprimé 3 couleurs, les 2 plateaux en cannelure EB imprimés l couleur, impression en flexographie. Une affichette en carton lithographié 4 couleurs assure une efficacité publicitaire maximum et communique au mieux le sujet de la promotion. La collaboration étroite qui s est instaurée entre les équipes de Wander et de Bouquet se traduit par une présentation efficace du précieux produit et un effet des plus remarquables au point de vente. 6

7 Des dinosaures à la conquête du monde Les enfants s enthousiasment pour Slimy 7 Fabricant du produit de qualité suisse Slimy le No 1 mondial de la pâte à modeler la société Joker AG, à Chiètres, a de nouveau mis dans le mille en lançant sur le marché les Dinosaurs Slimy. Chaque œuf contient, enrobé dans de la gélatine, un dinosaure reproduit fidèlement jusque dans ses moindres détails. La collection comprend 12 dinosaures fantastiques. En outre, une petite notice informative accompagne chaque pièce. Des renseignements substantiels sur les 12 dinosaures, le monde Dino en général et un jeu de collection font des Dinosaurs Slimy un jouet à grand succès. Les œufs Dino sont logés dans un présentoir stimulant fortement les ventes. Travaillant de concert avec Joker AG les experts de l emballage de Bouquet ont mis au point un présentoir abritant les œufs Slimy. Le client souhaitait une présentation appropriée des œufs colorés brillants et une manipulation simple. Les enfants devaient pouvoir accéder et prendre facilement le produit incitant à l achat. De plus, les œufs devaient être fixés solidement. Ils sont donc posés sur un calage perforé et recouverts d un dispositif identique. La paroi arrière colorée est étampée et imprimée différemment selon le pays et l animal. Elle sert tout à la fois de couvercle et de protection. Les présentoirs remplis sont placés dans un carton d expédition pour une ou plusieurs pièces. Relevons un détail intéressant: un esprit ingénieux de l équipe Bouquet a construit une station de perçage hydraulique des calages (25 trous par pièce). Plusieurs calages peuvent être percés simultanément sans effort. Les rondelles détachées tombent dans le récipient inférieur. Par ailleurs, la station peut être utilisée à plusieurs postes de travail manuel et naturellement aussi pour diverses formes d étampage. La maison Joker est chef de file de l innovation pour les jouets Bouquet un partenaire de poids pour trouver des solutions en matière d emballage créatif.

8 Produits Beaucoup d idées emballantes! Ce display de Nestlé Suisse SA est composé de 2 trays à montage manuel, pouvant contenir chacun 30 produits, et d un socle qui est également utilisé comme suremballage de transport. La neutralité du graphisme permet l utilisation de ce PLV pour différents produits. La variété des légumes et la baguette croquante mettent en appétit les consommateurs. Deux présentoirs ont été développés pour présenter la nouvelle création de notre client Jyma SA. Les 2 différentes grandeurs de présentoirs permettent de s adapter à la place disponible sur les lieux de vente. Ces PLV contiennent des petits étuis regroupant un paquet de cigarettes et un mini-briquet. Ce présentoir pour la vente des bouteilles Cristalp 0.5 l avec bouchon sport est conçu en cannelure EB. Le socle et les trays sont imprimés en 2 couleurs. Le fronton est en EB semi-couché imprimé en 5 couleurs. La découpe originale de ce fronton offre une bonne présentation du produit et interpelle le consommateur. Notre client Sources minérales Henniez SA a choisi de mieux utiliser la surface disponible sur ses barquettes de jus de fruits. Les nouvelles barquettes sont imprimées en 5 couleurs avec une trame de 26 l/cm. La cannelure B a été maintenue. Cet emballage est muni d'un calage contenant plusieurs brosses à cheveux. Pour faciliter le choix du set, une fenêtre transparente a été découpée avec une feuille transparente collée à l'arrière. 8

9 Pour la nouvelle bière biologique de la Brasserie Artisanale Lausannoise, nous avons développé cette boîte à fond automatique pouvant contenir 8 bouteilles de 25 cl. L emballage est conçu en microcannelure, l impression 5 couleurs a une trame de 34 l/cm. L Agence de communication Creaworld a trouvé la solution idéale pour présenter ses cartes publicitaires dans cette boîte étampée en cannelure apparente. Un calage relève le niveau à l intérieur, de sorte que les cartes peuvent être extraites aisément. La cannelure apparente de ces 3 emballages de présentation attire le regard. L effet tridimensionnel de l emballage rouge des Jeans Big-Star en augmente encore la valeur. Les 2 serviettes de documentation sont d excellente facture et leur impact publicitaire incontestable. Ce calage sert au stockage et à l'expédition de pièces de machine délicates. Une disposition oblique assure une utilisation optimale de la palette. Plusieurs calages sont emballés dans le carton de transport afin que les pièces arrivent intactes à destination. L'emballage se compose d'une partie imprimée et de 3 parties non imprimées. Il sert à expédier par la poste un verre de collection. Un certificat numéroté accompagne le verre. Cet emballage est formé de 2 parties: un calage à plusieurs fonctions et un carton de transport. Ce sont jusqu'à 13 différents toners qui peuvent être conditionnés dans le même emballage. L'impression représente l'allure de la trame. 9

10 Gestion du processus Gestion globale de la qualité Nouveau système QM chez Model AG Policy Deployment, Processmanagement, Balanced Score Cards (tableau de bord prospectif) et Customerfeedback sont de nouveaux concepts demandés, chez Model AG, lors de la certification ISO/DIS Des concepts qui sont d ailleurs connus et enseignés depuis belle lurette déjà dans la doctrine du management et qui ont enfin trouvé leur place dans ISO D une norme visant à maintenir la qualité, la nouvelle mouture s est convertie en un système de gestion de la qualité. L édition 2000 de la norme ISO estelle vraiment différente? C est par un oui clair et net qu il faut répondre à cette question. En effet, il n y a plus guère de pierre qui n ait pas été déplacée dans l édifice. Différence fondamentale de la nouvelle norme: la création de très nombreux espaces libres. Ce qui a fait ses preuves demeure, décrit de manière moins rigide il est vrai. L entreprise a ses coudées plus franches qu auparavant. La responsabilité du management surtout de l échelon suprême de la direction pour ce qui est du système de gestion, donc de la gestion globale de l entreprise, s est élargie. Le processus de fixation des objectifs pour les clients, les finances, les processus et l innovation, tout comme la réalisation de ces buts et la mise en place de mesures correctives ont représenté un élément important de la certification ISO, selon ISO/DIS 9001, chez Model AG. Dans l entreprise, la réalisation et la conversion des objectifs ont fait l objet d une supervision et d un audit au niveau du collaborateur. L ancienne hiérarchie et ses 20 chapitres rigides est brisée. Les processus sont décrits chaque fois que l entreprise le juge approprié et utile, en fonction de la structure du processus. Tous les secteurs concernés de Model AG ont fixé et convenu d un commun accord le layout du processus, mise au point qui a duré une bonne année. Des profils d exigences ont été arrêtés pour tous les postes clefs, les objectifs à atteindre pour améliorer les processus étant définis. Du même coup, les bases du nouveau système de gestion à élaborer étaient posées. Les larges fondements sur lesquels repose le projet ont permis aussi de faire passer l esprit de la nouvelle culture d entreprise jusqu au niveau collaborateurs. Model AG dispose aujourd hui d un système de gestion globale de la qualité appliqué de manière active. Manuel de gestion online Les processus sont décrits à la lumière de leurs exigences ainsi que des besoins des collaborateurs. Les moyens actuels de l informatique permettent de prendre en compte de manière optimale les besoins et impératifs d un système de gestion. Chez Model AG, tous les collaborateurs disposant d un écran ont accès online au manuel complet de gestion. A l aide de plus de 100 liens, les processus et les informations sont reliés de telle façon que les informations nécessaires à la maîtrise des processus peuvent être demandées sous une forme logique. Plus besoin de différencier entre directive, instruction de travail, formule ou liste de contrôle. Ainsi, la documentation de tout le manuel de gestion a pu être sensiblement réduite. La mise à jour du nouveau système est aussi fortement simplifiée tout en assurant l actualité de l information. Chaque processus trouve sa place dans la documentation. De l acquisition de la commande à son exécution, du processus de support à l aide de l informatique, des finances et du personnel jusqu aux processus d appui et de surveillance, l ensemble de la documentation de gestion est présentée de manière claire un véritable panneau indicateur des activités déployées par l entreprise. Quelles sont les descriptions, où sont-elles? Les thèmes auxiliaires énumèrent les mots clés essentiels, comme pour un programme auxiliaire d une application Word ou Excel. Finalement, la recherche du texte intégral permet de consulter les coins et recoins les plus cachés de la documentation. Du vieux vin dans de nouvelles outres? De nombreuses descriptions ayant fait leurs preuves ont été conservées. Les innovations essentielles portent surtout sur la gestion et les processus qui ne devaient pas être décrits dans l ancienne norme ISO La Management Review comprend tous les processus allant de l exécution des commandes à la sécurité du travail et à l observation des lois. A ce propos: Connaissez-vous les lois et ordonnances importantes pour votre entreprise? Qui est au courant et agit lorsque des lois sont modifiées? Les considérations isolées sur la qualité des processus de création des produits appartiennent au passé. ISO 9001 de Model AG englobe toute l entreprise. Le système QM s est transformé en un système de gestion. 10

11 De même, l élimination des vieux papiers nous occasionnerait des frais supplémentaires considérables. Avec, comme conséquences possibles, que l industrie en vienne même à étudier des solutions alternatives pour s approvisionner en matières premières et que l élimination actuelle par ses soins des déchets sur l ensemble du territoire doive dorénavant reposer sur les épaules des pouvoirs publics. Et les conséquences pour votre clientèle? Logistique RPLP Et la suite? Interview de Karl Schneider, Group sales, Model-Holding AG De tout temps, nous avons minimisé nos frais de transport en combinant l usage de nos propres véhicules avec celui de camions appartenant à des tiers. Comme il ne nous est pas possible de comprimer nos propres dépenses, nous nous verrons contraints de transférer sur nos clients, dès le 1 er janvier 2001, les redevances qui nous sont débitées. Ainsi que nous l avons dit plus haut, la charge sera de l ordre de 2-3% dans la phase initiale. A notre avis, la RPLP est un impôt approuvé par le citoyen et le consommateur En fait, pas plus que nos transporteurs, nous ne pouvons supporter l augmentation massive des frais de transport résultant de cette décision. L impôt ne saurait s arrêter au niveau du fabricant ni du transporteur, il doit être transféré sur le consommateur par le conditionneur. 11 En septembre 1998, le peuple suisse a voté sur la redevance poids lourds liée aux prestations (RPLP), taxe qui sera introduite l an prochain à titre définitif. La RPLP est la redevance (ou impôt!) poids lourds liée aux prestations appelée à remplacer l imposition forfaitaire actuelle TPL (taxe poids lourds). La RPLP poursuit les objectifs suivants: transférer le trafic marchandises de la route au rail, couvrir les coûts externes du trafic lourd et apporter une contribution substantielle au financement des NLFA (nouvelles lignes ferroviaires à travers les Alpes). Au stade préliminaire du projet déjà, le Groupe Model s est prononcé clairement contre cette imposition du trafic. Pour quels motifs? Avant la votation, le citoyen envisageait de transférer sur le rail le trafic routier des marchandises en transit. Or, on ne se rendit pas compte alors qu en dehors des deux axes principaux, la distribution détaillée n était possible, en grande partie, qu avec des camions. A cette époque déjà, nous estimions qu à l avenir également, de nombreux transports de marchandises seraient effectués par la route non seulement pour des questions de coûts, mais aussi en raison de l absence de solutions alternatives performantes. Ce sont les critères qualitatifs du transport qui font pencher la balance. De plus la RPLP taxe le trafic marchandises. D ailleurs, c est ce que pensaient de nombreuses personnes lors de la campagne précédant la votation. Toutefois, cette opinion était erronée, et elle l est toujours maintenant. La RPLP n est pas une imposition de la branche des transports, mais une taxation de l industrie, du commerce et, en fin de compte, de tous les ménages de ce pays. A l époque, nous avions déclaré très clairement qu avec une RPLP couvrant tout le territoire, le trafic intérieur est utilisé abusivement pour financer le trafic de transit. Or, pour l opinion publique, les taxes perçues sur le trafic de transit devaient servir à financer et à encourager le trafic ferroviaire à travers les Alpes. Hier comme aujourd hui, il était question de régions moins développées économiquement parlant et des effets négatifs des grandes agglomérations sur cés régions marginales. Les zones sises à l écart des grands axes et sans tenir compte du concept d extension ferroviaire Rail 2000 sont et restent dépendantes du trafic routier. Et la RPLP ne fait qu accentuer encore leurs désavantages économiques. Pour les entreprises Model, quelles sont les répercussions de l introduction de la RPLP? A partir du 1 er janvier 2001, nous devrons supporter, nous aussi, les coûts de la RPLP. Il ressort de calculs étendus que la redevance atteindra 2-3% du chiffre d affaires pour notre propre parc de véhicules. Ce pourcentage devait être nettement plus élevé pour les transporteurs externes. L ASTAG est en train de revoir le tarif marchandises. Est-il possible de diminuer ou d éliminer les nouvelles redevances? Dans des articles parus précédemment dans Model Box, nous avons décrit une optimisation de notre logistique et relevé les incertitudes propres à une taxation du genre de la RPLP. Nous utilisons notre parc de véhicules pour livrer les produits en carton ondulé. Les camions rentrant à vide emportent des vieux papiers destinés à la fabrique de papier et des déchets de matières plastiques pour notre entreprise voisine. Avec un degré d utilisation de pratiquement 100% pour les livraisons à notre clientèle et un excellent chiffre de 85% pour les retours, force est de constater que la marge d optimisation offre un potentiel quasiment nul. Le recours en guise d alternative à de petits véhicules de transport ne nous apporte également aucun allégement. Ainsi, nous aurions besoin, p. ex., de 3 véhicules de 3,5 t chacun (et de 3 chauffeurs) pour transporter une charge actuellement optimisée. Vous parlez de taux forfaitaires, n existe-t-il pas des charges variant en fonction de la quantité et de la région? Non. Il existe en fin de compte tellement de facteurs influant sur les redevances RPLP qu il ne serait pas judicieux, au point de vue administratif, de calculer chaque livraison séparément. En outre, les clients auraient chaque fois des coûts globaux du produit différents. On sait que la redevance est fonction en principe du poids et de la distance parcourue. Rapportés à la palette ou au client, la variété du carton ondulé, le nombre de palettes expédiées, la combinaison des routes, les possibilités de retours à vide, les délais de livraison et bien d autres facteurs encore influent sur le coût effectif du transport. Il en va de même du consommateur qui achète en principe ses produits dans toute la Suisse au même prix, sans subir la discrimination des régions marginales. Estimez-vous que les objectifs de l initiative peuvent être atteints? Oui, si nous sommes d accord sur l obtention d impôts et de redevances. Non, si nous considérons l aspect écologique et que nous voulons transférer davantage sur le rail le transport des marchandises dans toute la Suisse, sans discriminer régions et zones économiques.

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