Village Bananes, Eau Bleue, Ile Maurice tel: / / / parclagrave@intnet.mu Restaurant Activités Location
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- Dominique Dupont
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1 Village Bananes, Eau Bleue, Ile Maurice tel: / / / parclagrave@intnet.mu Restaurant Activités Location
2 LE DOMAINE Découvrir l'île Maurice sauvage à l abri des assauts du modernisme, dans un site exceptionnel. Le Domaine de Lagrave vous fait remonter le temps et découvrir une face cachée de l'île Maurice. Au Village Bananes, à 3km de Midlands, derrière les champs de cannes, un panorama exceptionnel s'offre au regard. Rivières, cascades, cerfs, singes, sangliers et oiseaux se dissimulent dans une forêt pratiquement vierge. D'une superficie de plus de 500 arpents incluant la montagne Lagrave, ses contreforts et la Rivière Eau Bleue, le Domaine se veut à 100% Nature. Sommaire : Page 2 Les Activités Page 3 La Table d hôte Page 4 La Journée Récréative - Team Building Page 5 Location des Chalets Page 6 Location du Domaine Page 7 La Formation MQA Approved Page 8 La Formation MQA Approved Page 9 Emplacement du site
3 LES RANDONNÉES Rs 500 per pax Le domaine propose 3 parcours flèchés : - Bleu (débutant) 3 km - 1h.30 approx. - Rouge (intermédiaire) 6 km - 3h.00 approx. - Noir (expert) 10 km - 4h.30 approx. Randonnées découvertes avec guide à la demande. LE TIR À L ARC Rs 600 per pax (30 min) Le Tir à l Arc s effectue sur des cibles de silhouettes d animaux. LA COURSE D ORIENTATION Rs 1,000 per pax (1h30 min) A l aide d une carte et d une boussole recherchez des balises réparties dans le Domaine. LE RELAIS DE KAYAK Rs 600 per pax (30 min) Courses en Kayak sur la rivière en relais ou ballades individuelles. LE PARCOURS DE RADEAUX Rs 600 per pax (30 min ou 1h) La construction s effectue librement ou avec un instructeur à l aide de bambous et de cordes. L infrastructure étant déjà solidement fixée, il faut assembler le plateau et les flotteurs. LA PÊCHE TILAPIAS Rs 600 per pax (30 min) La pèche s effectue à l aide de gaulettes en bambou et des vers de terre. LE PARCOURS DU COMBATTANT Rs 1,000 per pax (45 min) 2 Un circuit composé de 13 épreuves mettant en oeuvre l équilibre, l agilité et la précision. Le parcours du combattant est un véritable défi de la nature.
4 LA TABLE D HÔTE Redécouvrez les saveurs de la cuisine traditionnelle mauricienne. Nos menus type buffet sont servis avec convivialité et bonne humeur. Des soirées spectacle sont organisées à la demande. NOS SNACKS Rs 300 per pax Poulet pané Beignets de crevettes Calamar croustillant Beignets de légumes Samoussas Gateaux Piment NOS MENUS (type buffet) Menu 1 Rs 1,000 per pax Pâté aux pommes de terre accompagné de crudités variées / Curry de cerf / Farata / Poulet ou plat végétarien accompagné par du riz blanc et des lentilles noires. Dessert : Gâteau à la banane. Menu 2 Rs 1,200 per pax Pâté aux pommes de terre accompagné de crudités variées / Rôti de Cerf / Farata / Poulet ou plat végétarien accompagné par une salade de pâtes et une salade de riz. Dessert : Gâteau à la banane. Menu 3 Rs 1,800 per pax ( 50 pax minimum) 3 Salade panachée / Cold slow / Salade de pâtes / Crudités variées / Poulet grillé / Riz safrané / Saucisses grillées Dessert : Pâtisseries Miniature Eau, Boissons gazeuses, Café, Thé, Infusion sont servis avec nos repas. Boissons alcoolisées sans droit de bouchon.
5 LE MENU À LA CARTE Le restaurant Le Daguet vous fera voyager à travers ses plats qui allient fraîcheur et qualité. Profitez du cadre exceptionelle du Domaine de Lagrave pour savourer un repas au coeur de la nature. La carte du restaurant Le Daguet vous propose le menu suivant: ENTRÉES Carpaccio de marlin fumé Quiches aux trois fromages Cocktail de crevettes Rs 270 Rs 300 Rs 350 PLATS PRINCIPAUX Filet de poisson poêlé et sa sauce au beurre d ail Escalope de volaille grillée et petits légumes Brochette de boeuf et pommes allumettes Steak de cerf et sa sauce au poivre vert Rs 650 Rs 700 Rs 700 Rs 750 DESSERTS Mousse au chocolat Crêpe suzette Crème brûlée Rs 160 Rs 160 Rs Notre restaurant est ouvert tout les jours de 11h à 15h. Pour les dîners, les Dimanches et les jours fériés, sur réservation uniquement.
6 LA JOURNÉE RÉCRÉATIVE Rs 3,000 per pax L objectif principal de la journée récréative (Team Building) est de renforcer la cohésion d équipe et de créer un environnement favorable au travail à travers les différentes activités du Domaine. La journée récréative a lieu de 9h30 à 15h30 et se déroule comme suit: 9h30-10h30 - Le petit déjeuner: croissants, pains au chocolat, thé, café, eau. - Briefing sur le déroulement de la journée. 10h30-13h30 - Toutes les activités: le tir à l arc, la course d orientation, le relais de kayak, le parcours de radeaux, la pêche au tilapias et le parcours du combattant (voir page 2 pour plus de détails). 13h30-15h00 - Le déjeuner type buffet: Menu 1 (voir page 3). 15h00-15h30 - Résultats et remise d un trophée à l équipe gagnante (pour plus de 25 personnes). En cas d égalité entre les équipes, nous les départagerons par un Tug of War Boissons alcoolisées sans droit de bouchon. 5
7 LOCATION DES CHALETS Evadez-vous et venez partager un moment inoubliable au coeur de la nature. En couple, en famille ou entre amis, les châlets du Domaine de Lagrave vous offrent la possibilité de séjourner face à un panorama exceptionnel. Dissimulés dans la forêt, nos 3 chalets peuvent accueillir jusqu à 30 personnes, soit 10 personnes par châlet au maximum. Les repas sont servis au restaurant qui se situe à 5 minutes de marche des châlets. Lors de votre séjour, vous avez également la possibilité de profiter des merveilleux parcours de marche à travers le Domaine. Toute autre activité est payante (voir page 2). LES TARIFS Incluant le petit déjeuner, déjeuner et dîner. Le couple : Rs 6,000 (2 nuits minimum) (Rs 2,000 additionel par personne dans un même châlet) Pour plus de renseignements appellez au Pour confirmer votre réservation, 50% du paiement doit être éffectué. La compagnie n est pas responsable de tout accident, ou de perte d objets, survenu dans le cadre des Châlets ou du Domaine. Veuillez prendre vos dispositions. 6
8 LOCATION DU DOMAINE Avec une capacité à recevoir 300 personnes, le cadre du Domaine de Lagrave est idéal pour fêter des évènements inoubliables tels que mariages, fiançailles, cocktails, anniversaires, etc. Tout évènement qui a lieu au Domaine doit se terminer au plus tard à minuit. LES TARIFS Location de la salle uniquement : Rs 400 per pax Location de la salle incluant le catering : Les menus varient entre Rs 1,200 et Rs 3,000 par personne incluant les boissons non-alcoolisées. (pour 150 personnes minimum) 7
9 LA FORMATION MQA APPROVED 60% de remboursement par la HRDC Les formations MQA Approved offertes par le Domaine de Lagrave ont pour objectif de resserrer les liens de l équipe. A travers la formation en salle et les activités en forêt, de nombreux exercices, sont mis en pratique tels que la gestion du stress et les besoins de communication afin de resoudre les problème d équipes. La solidarité entre les employés est grandement renforcée. LES TYPES DE FORMATION Type 1: TEAM WORK Rs 4,000 per pax 1h de formation en salle 3h d activités en forêt Déroulement de la journée au Domaine : 08h45 à 09h00 - Petit Déjeuner 09h00 à 10h00 - Training Session 10h00 à 13h00 - Activités en forêt 13h00 à 15h30 - Déjeuner 15h30 - Debriefing Menu : Pâté aux pommes de terre accompagné de crudités variées /Curry de cerf / Lentilles noires / Poulet ou plat végétarien accompagné par du riz blanc et des faratas. Dessert : Gâteau à la banane. Type 2: COMMUNICATION SKILLS (for excellent customer service) Rs 8,000 per pax 2h30 de formation en salle 3h30 d activités en forêt Déroulement de la journée au Domaine : Menu : 8 08h45 à 09h00 - Petit Déjeuner 09h00 à 10h15 - Training Session 10h15 à 10h30 - Break 10h30 à 11h45 - Training Session 11h45 à 12h45 - Déjeuner 12h45 à 16h15 - Activités en forêt 16h15 - Debriefing Pâté aux pommes de terre accompagné de crudités variées /Curry de cerf / Rôti de cerf / Salade de riz ou de pates / Lentilles noires / Poulet ou plat végétarien accompagné par du riz blanc et des faratas. Dessert : Pâtisseries miniature.
10 LA FORMATION MQA APPROVED 60% de remboursement par la HRDC LES TYPES DE FORMATION Type 3: TEAM BUILDING WORKSHOP Rs 14,000 per pax 3h de formation en salle 5h d activités en forêt Déroulement de la journée au Domaine : Menu : 07h45 à 08h00 - Petit Déjeuner 08h00 à 09h30 - Training Session 09h30 à 09h45 - Break 09h45 à 11h15 - Training Session 11h15 à 12h15 - Activités en forêt 12h15 à 13h15 - Déjeuner 13h15 à 17h15 - Activités en forêt 17h15 - Debriefing Pâté aux pommes de terre accompagné de crudités variées / Curry de cerf / Rôti de cerf / Salade de riz ou de pates / Lentilles noires / Rôti de poulet / Curry de Poulet ou plat végétarien accompagné par du riz blanc et des faratas. Dessert : Pâtisseries miniature. 9
11 PLAN DE SITUATION Lorsque vous atteignez le Fly Over de Midlands, suivez les flèches indiquant le Domaine de Lagrave. En cas d hésitation appelez le / / ou le Port Louis La Vigie Shell Station d essence Curepipe Midlands Dam Fly Over Midlands Midlands Aéroport Village Bananes LÉGENDE Autoroute Station d essence Rond Point Tracé de la route depuis La Vigie jusqu au Domaine Lac 10
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