État des lieux et modernisation du parc bâtiment auvergnat

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1 État des lieux et modernisation du parc bâtiment auvergnat Focus sur le cantal Mardi 10 décembre 2013 M.Poucheret

2 En regard des applications du PMBE depuis 2005, quels sont aujourd hui les besoins de modernisation des bâtiments d élevage en Auvergne? Quelles sont les motivations et les dynamiques associées des porteurs de projet? Objectifs de l étude: Etablir un état des lieux du parc bâtiment Recenser les projets et évaluer les besoins en modernisation des bâtiments d élevage Identifier les motivations et les raisons d investissement à l origine des projets chez les éleveurs Adapter et améliorer l accompagnement des agriculteurs dans leurs projets

3 3 axes de travail Une enquête quantitative régionale: une mobilisation générale des acteurs - Établir un inventaire des bâtiments d élevages (nombre, type, ancienneté, devenir ) - Recenser les projets - Obtenir une base de données Une enquête qualitative: à la rencontre des éleveurs - Identifier les motivations, les dynamiques et les difficultés des porteurs de projets Dresser une estimation globale des investissements - Anticiper les besoins de financement

4 Résultats de l étude: focus sur le département du Cantal 1366 participations à l étude 31% des exploitations Plus de 90% des éleveurs laitiers 33% des exploitations de bovins allaitants 35% des éleveurs d ovins

5 1. Etat des lieux Quelle est l ancienneté moyenne des bâtiments? Quels types de bâtiments et d équipements selon les filières? Etat des lieux du parc bâtiment

6 Vaches laitières Logement Régression des stabulations entravées de 10% par rapport à l étude DRAAF 2008 Année moyenne de construction : 1988 (50% < 1989) Etat des lieux du parc bâtiment

7 Vaches laitières Bloc traite Deux grands types de traite : La traite à l étable (transfert, chariots, pots trayeurs) En salle de traite système «Épi» + 6 % de salles de traites (DRAAF 2008) Etat des lieux du parc bâtiment

8 Vaches allaitantes Logement Année moyenne de construction : 1991 (50% des bâtiments < 1994) Plus de la moitié des exploitations logent encore les vaches dans les stabulations entravées Etat des lieux du parc bâtiment

9 Bilan de l état des lieux du parc bâtiment Construction anciennes > 25 ans bovins lait > 20 ans bovins allaitants, ovins et caprins Les logements ne sont plus adaptés (taille, équipement, salubrité) L enquête confirme le vieillissement du parc bâtiment et une réelle nécessité de modernisation Etat des lieux du parc bâtiment

10 2. Besoins en modernisation des bâtiments d élevage : projets évoqués Projets de construction ou de rénovation des bâtiments: projets évoqués au total sur la région Auvergne 74% des enquêtés ont au moins 1 projet Autant de projets de rénovation ou de construction (649 et 679) Des besoins considérables en filière laitière et en stockage Projets évoqués

11 Type de projet Cantal Type de projet Cantal construction 164 construction 6 Bovins Bovins "lait" rénovation 203 salle de traite 166 total 533 % projets totaux 36,7 construction 174 Équins Lapins rénovation 1 total 7 % projets totaux 0,5 construction 0 rénovation 2 total 2 Bovins "viande" rénovation 149 total 323 % projets totaux 0,1 nouvel élevage 61 Ovins/Caprins Volaille Porcins % projets totaux 22,2 construction 10 rénovation 8 salle de traite 1 total 19 % projets totaux 1,3 construction 1 rénovation 4 total 5 % projets totaux 0,3 construction 1 rénovation 10 autre 4 total 15,0 % projets totaux 1,0 Création atelier tranformation 29 total 90 % projets totaux 6,2 hors materiel 399 % hors matériel 72,4 Stockage matériel 152 % matériel 27,6 total 551 % projets totaux 37,9 Total projets nombre total 1454 Projets évoqués

12 2. Besoins en modernisation des bâtiments d élevage : projets évoqués Bilan de l inventaire des projets: Des besoins considérables en filière bovins lait Un volonté généralisée d intention d augmentation de stockage de fourrages Le logement des vaches allaitantes en mutation Des exploitations dites «en rythme de croisière» concernées Une tendance significative des Jeunes Agriculteurs dans la reprise des exploitations à soutenir Projets évoqués

13 3. Enquête qualitative: motivations et stratégies des porteurs de projets 10 exploitations visitées et éleveurs rencontrés Des filières fidèles à la typologie départementale Autant de sociétaires que d individuels De grandes et petites exploitations enquêtées Des projets à l image de l enquête quantitative tout en conservant la diversité Motivations et stratégie des porteurs de projets

14 3. Enquête qualitative: motivations et stratégies des porteurs de projets Eléments déclencheurs des projets: Fonctionnalité des bâtiments et facilité de travail dans 72 % des cas Installation d un nouvel associé, JA ou conjoint(e) Bien-être animal Gain et valorisation du temps de travail Motivations et stratégie des porteurs de projets

15 Améliorer les conditions de travail: - Bâtiments non mécanisables et sombres - Stabulations entravées anciennes (parfois multiples de 5 à 7 places) - Traite au pot trayeur ou cabane - Temps d astreinte très important Motivations et stratégie des porteurs de projets

16 Capacités de financement: frein majeur à la réalisation des projets des éleveurs - 93% des exploitations - Non installation du nouvel associé, JA ou conjoint(e) Un besoin d information et d accompagnement non négligeable - 55% déclarent de pas connaître le dispositif PMBE - 75% de connaissent pas les taux de subventions ainsi que les étapes du montage du dossier - Un accompagnement individualisé complémenté par des formations en groupes souhaités Une sensibilisation aux énergies renouvelables à approfondir - 30% des exploitants ont déjà ou on l intention d investir dans l économie ou la production d énergie - Une appréhension généralisée par le manque de recul sur ces technologies mais 72% d entre eux sont ouverts à l estimation d un projet Motivations et stratégie des porteurs de projets

17 4. Estimation des coûts d investissements des besoins lors du prochain programme de soutien aux investissements Projets évoqués en logement «BOC» + volaille + stockage Appuyée sur les coûts raisonnés 2010 de la région Auvergne cheptels de 50 vaches (lait et viande) troupeaux de 170 ovins et caprins Bâtiments 400m² volaille (standard et Label) Estimation des coûts d investissement

18 Filière bovins lait: Type d investissement Zone défavorab le (Nb projets) Coût/ place ( ) Zone favorable (Nb projets) Coût/ place ( ) Total ( ) Logettes Constructions Aire paillée Rénovations Nb total de projets Total logement Nombre projets Coût moyen Épi Bloc TPA traite Robot Roto Total bloc traite Total filière Estimation des coûts d investissement

19 Filière bovins viande: Type d investissement Constructions Aire paillée Zone défavorable (Nb projets) Coût/ place ( ) Zone favorable (Nb projets) Coût/ place ( ) Total ( ) Rénovations Nombre de projets Total filière Estimation des coûts d investissement

20 Stockage (hors matériel): Type d investissement Zone défavorable (Nb projets) Coût/m² ( ) Zone favorable (Nb projets) Coût/m² ( ) Total ( ) Stockage fourrage Séchage en grange Silo Total stockage (hors matériel) Estimation des coûts d investissement

21 Filière avicole: Type d investissement Nombre de projets Coût/bâtiment Total ( ) Construction Rénovation Total filière Estimation des coûts d investissement

22 Estimation globale des projets d investissements de modernisation des bâtiments d élevage Filières Investissements totaux ( ) Bovins Lait Bovins Allaitants Stockage (hors matériel) Ovins et Caprins Volailles Total des investissements BOC + Volaille + Stockage (hors matériel) Estimation des coûts d investissement

23 Conclusion Une enquête révélatrice des besoins en modernisation du parc bâtiment encore considérables La filière bovine laitière particulièrement ciblée Une nécessité importante en stockage de fourrage Des conditions de travail difficiles à l origine des projets Une nécessité incontestable de soutien financier des porteurs de projets Des enjeux macroéconomiques, d évolution des filières et de développement territorial Une considération des aspects sociaux à souligner