- Tél. : Projet Pédagogique

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1 - Tél. : Projet Pédagogique 1. Pourquoi visiter un élevage? La visite de l élevage s intègre dans une classe d environnement ( classe de découverte). 1.1 Une ouverture de l école sur l extérieur L enfant au contact d un milieu nouveau, riche et motivant prend conscience du monde qui l entoure et cela contribue à lui donner l envie et les outils pour le comprendre et le défendre. Les sorties scolaires permettent de donner du sens aux apprentissages en confrontant les savoirs scolaires à la réalité. Cela montre aux enfants que les savoirs acquis à l école ont une application concrète, qu ils existent ailleurs que dans l école. Le contact avec l environnement, la rencontre de professionnels suscite la curiosité des enfants. Le contact avec un nouveau milieu permet de découvrir des choses inconnues et d élargir l environnement culturel des élèves. La découverte d un nouveau milieu soulève des questionnements et l envie de comprendre comment ça marche. Le besoin de savoir, d apprendre devient naturel et l étude du milieu pourra ainsi être réinvestie en classe. Les connaissances sont d autant mieux intégrées qu elles font sens pour les élèves, et ceux-ci s approprient plus facilement les savoirs car ils sont basés sur leur vécu. Ce type de situation d apprentissage contextualisée donne du sens au savoir, motive les enfants et suscite leur intérêt à l acquisition de nouvelles connaissances. Les élèves ont souvent tendance à être des consommateurs passifs des apprentissages, les classes de découverte favorisent ainsi le développement de l esprit critique et d analyse des enfants par la confrontation avec la réalité. 1.2 Le concept de ferme pédagogique Les différentes approches d une pédagogie de l environnement Cette approche fait appel à l affectif, elle suscite l intérêt et l implication des enfants. Elle vise dans un premier temps à faire naître le questionnement à travers la découverte et l observation d un nouveau milieu. L approche sensorielle permet un éveil sensible à la nature par la vue, l écoute, le toucher, l odorat permettant une prise de contact direct qui peut être ludique avec l environnement. Plus qu une simple visite, nous proposons une démarche pluridisciplinaire. La visite de l élevage initie les élèves à la connaissance d un nouveau milieu, développe chez eux le désir de le protéger et mobilise des savoirs, des savoir-faire et des savoir-être constitutifs de la plupart des disciplines relatives aux programmes de l'école primaire. Les différentes notions abordées durant la visite pourront faire l objet d approfondissement en classe

2 et serviront de support pour de nouveaux apprentissages dans tous les domaines disciplinaires. La visite de l élevage sert ainsi de tremplin pour les apprentissages L éducation à l environnement Lieux de découverte, l élevage de chiens de traineau est propice à l éducation à l environnement. Les élèves approchent l élevage sous la forme d un système complexe : le paysage, ses arts et traditions populaires, les hommes et leur savoir-faire, l élevage et leur mode de vie. Le but est de faire découvrir aux élèves un milieu, un mode de vie différents et de leur apprendre l environnement à travers l observation de paysages montagnards, de la faune et de la flore. Les activités pratiquées à l occasion de la sortie et les savoirs abordés viennent en appui des programmes définis par les Instructions Officielles et seront nécessairement réinvestis en classe. La visite à la ferme permet ainsi de relier le savoir au vécu et de donner du sens aux apprentissages scolaires. 2. La réalité d un projet pédagogique avec un élevage 2.1 Projet pédagogique de l éleveur A travers la visite d un élevage en activité, nous souhaitons faire découvrir notre métier, notre sport et l environnement montagnard aux enfants. Différents objectifs sont mis en avant : Savoir écouter, toucher, observer. Découverte du parc : faire partager la passion des chiens, faire connaître leur rythme de vie et de travail en fonction des activités et des saisons, aborder la notion de vivant et de cycle à travers le monde animal. Découverte de l environnement montagnard : lecture de paysage, circuit de découverte. Une visite préalable de l éleveur peut être envisagée à l aide d un support vidéo pour familiariser les enfants avec ce milieu. Ce premier contact peut favoriser le questionnement et la recherche d informations. La visite peut alors apparaître comme point final pour valider les hypothèses émises et confronter les acquis à la réalité. Cette séance peut aboutir à l émergence de nouvelles questions qui permettront de rédiger un questionnaire visant à établir un dialogue entre les élèves et l éleveur durant la visite. Les enfants sont ainsi acteurs de leurs apprentissages et non de simples «visiteurs». 2.2 Visite de l élevage Elle se déroule habituellement en deux temps : - La journée commence par la visite des chenils et l observation des différentes races de chiens pour se poursuivre par une initiation à la conduite d attelage. La pause déjeuner se fait sous yourte. - L après-midi, une vidéo reprend ce qui a été vu sur les races de chiens polaires, explique leur origine et la vie des populations Inuits (habitat, culture, art) puis nous proposons des ateliers de fabrication, des jeux thématiques afin d approfondir certains thèmes. Pendant la visite les enfants posent des questions à partir de leur questionnaire. Ils font tous la visite ensemble mais sont répartis par groupes. De plus, chaque groupe dispose de la fiche de l animal de manière à pouvoir se repérer par rapport aux explications qui sont données. A chaque étape, l enfant est acteur de ses apprentissages : il nourrit les animaux, il découvre la nature «grandeur nature», il peut l observer et la vivre Les races de chiens de traineau Objectifs Modalités de la visite

3 Connaître et reconnaître les différentes races de chiens polaires : Le husky de Sibérie Le samoyède Le groenlandais Le malamute d Alaska Recueil des conceptions initiales : -D où viennent les chiens de traîneau, de quel pays, de quel continent? -Pourquoi étaient ils utilisés? Les quatre races de chiens de traîneau sont représentées. Des panneaux expliquent les origines, les caractéristiques physiques, leur caractère et leur utilité La vie des chiens au chenil et au travail Objectifs Tous les êtres vivants se reproduisent. Connaître leur alimentation, leur race, leur taille, leur poids. Connaître la place des chiens dans une meute. Connaître le rôle des chiens dans l attelage Modalités de la visite Recueil des conceptions initiales. Rencontre avec les chiens de l élevage : naissance, connaissance de la vie des chiens (les différents stades de croissance et de vie). Connaissance du temps de gestation. Soins aux chiens et entretien du chenil. Approche du chien : - Présentation - Premiers contacts : intonation, vocabulaire - Rôle du chien : dans la meute, dans l attelage. Notion de hiérarchie, chaque individu à sa place et son rôle dans la meute. Notion de dominant et dominé Habitat, culture, vie et art Objectifs Acquérir des connaissances sur les peuples nomades. Modalités de la visite Recueil des conceptions initiales. Le tipi et la yourte sont les habitats nomades les plus répandus. Appréhender l habitat traditionnel (couchage, outils, armes...) à travers la visite d une yourte et d un tipi. Diaporama, vidéo, panneaux descriptifs. Ateliers bricolages, jeux thématiques.

4 2.2.4 La conduite d attelage pour les plus petits Le temps d une journée, les enfants découvriront le monde des chiens polaires ainsi que la conduite d attelage de traîneau à chiens. Ils deviendront de véritables petits mushers. Objectifs Apprécier le travail des chiens à l attelage. Plaisir de la glisse et des espaces vierges. Connaître et maîtriser le vocabulaire approprié. Etre capable de mettre un harnais sur un chien. Etre capable de conduire un traîneau sans chien (patiner pour participer activement à l effort des chiens). Etre capable de piloter un traîneau avec un ou deux chiens sur un parcours balisé et sécurisé. Modalités de la visite Recueil des conceptions initiales. 1-Apprentissage de la mise des harnais Description d un harnais et mise en place 2- Attribution d un chien par groupe. Mise à disposition d un harnais adapté à la taille du chien 3-Initiation à la conduite d attelage du traîneau sans chien. Description d un traîneau et son équipement. Attribution d un traîneau 4-Conduite du traîneau en binôme avec un ou deux chiens. Explication des ordres et des consignes de sécurité et de la technique d attelage. 5-Petite randonnée en forêt. Sécurité : Port du casque obligatoire. Le contact avec l animal reste important ainsi que l aspect sensoriel (odeur, bruit, touché). Aussi, il est important de ne pas négliger le côté affectif du contact avec les chiens en particulier si les enfants n ont jamais été en contact avec ce milieu. Ceci favorise l appropriation du milieu par les enfants, les rassure et empêche par la suite de ne pas parasiter la visite. Ce premier contact avec le milieu, cette première impression ressentie par les enfants sont tant d occasions où ils se familiarisent avec ce nouvel environnement. Cela fait partie intégrante de ce que vivent les enfants durant la visite et permet de les mettre en position d acteurs et pas uniquement d observateurs. Durant la visite les éleveurs insistent sur le langage et l utilisation du vocabulaire spécifique qui fait partie des connaissances à acquérir. De plus, ils insistent sur le fait que chaque chien a une finalité, un devenir pour que les enfants prennent conscience du rôle de l éleveur. Les connaissances acquises durant la visite sont réinvesties l après-midi en présence de l enseignant et de l éleveur grâce à des jeux thématiques (les sens, les animaux, les produits laitiers, les cultures, l environnement). Les différentes notions abordées durant la visite pourront faire l objet d approfondissement en classe et serviront de support pour de nouveaux apprentissages dans tous les domaines disciplinaires (écriture de poèmes, réalisations de fiche descriptives, journal de l école ). La visite sert ainsi de tremplin pédagogique pour les apprentissages. Les fermes pédagogiques sont devenues de véritables outils d éducation à l environnement. A travers le projet pédagogique et éducatif de l enseignant, les différents domaines disciplinaires peuvent être

5 abordés. La visite d un élevage est donc un support pédagogique riche permettant d atteindre certains objectifs des programmes scolaires. Une des finalités de l éducation est de former des citoyens autonomes, responsables et actifs capables de comprendre et respecter les libertés individuelles et collectives, le bien commun dont l environnement. La visite du parc est un outil pour faire connaître, comprendre et respecter le métier d éleveur aux enfants et d aborder les sports de traîneau. La sortie est un moment fort de la classe avec une phase de préparation collective intense et une phase d exploitation pédagogiquement riche. C est l occasion pour les enfants de faire l expérience d une vie sociale différente au contact de professionnels. De plus, le partage de l expérience vécue et des travaux menés place les élèves en situation de communication riche et authentique.

6 Annexe 1 UNITE D ENSEIGNEMENT Chiens de traîneau Compétences L enfant doit être capable de : S engager dans une activité individuelle ou en binôme Agir selon des règles S engager lucidement dans l action Adapter ses déplacements à différents types de parcours sur un terrain balisé ou en forêt Réaliser une performance mesurée Acquérir des connaissances spécifiques (sensations, émotions, techniques d actions spécifiques à la conduite d un attelage) Enjeux Moteurs : Développement des capacités et des ressources nécessaires aux conduites motrices propre au sport de traîneau (équilibre, orientation dans l espace..) Affectifs : Développer sa sensibilité, apprendre à contrôler ses émotions et les exprimer, prendre en compte l animal (le regarder, l écouter, le respecter) Développer une certaine complicité avec l animal. Cognitifs : Acquérir un vocabulaire spécifique. Accès au patrimoine culturel : découverte des différents habitats nomades, de leur culture, de leur mode de vie et de leur art. Sociaux : Education à la citoyenneté (respect de l animal, des autres et de l environnement), à la responsabilité et à l autonomie. Déroulement Chaque séance se déroule comme suit : -Recueil des conceptions initiales -Mise en activité -Bilan

7 Séance 1 : Entrée dans l activité, découverte de la meute et du matériel Approche du chien Objectif: Se familiariser avec les chiens. Buts : -Toucher les chiens, les caresser. -Se faire obéir d un ordre simple (assis) afin de comprendre qu il existe une intonation particulière à employer pour s adresser au chien. Dispositif : Attribution d un chien par enfant. Apprentissage du harnachement Objectif: Mettre et enlever le harnais. Buts : Mettre le harnais en reproduisant les explications du musher. Dispositif : Distribution de harnais adaptés à la taille du chien. Initiation à la conduite d un traîneau (sans chien) Objectifs: Piloter le traîneau et connaître le vocabulaire approprié. Réaliser différentes formes d actions (glisser, tourner, ralentir, s arrêter). But : Trouver une façon de glisser, tourner, ralentir, s arrêter. Dispositif : Les enfants sont en binôme sur un traîneau adapté à leur taille. Séance 2 : Séance d apprentissage et de mise en pratique La mise à l attelage est effectuée par le musher professionnel Apprentissage de l équipement complet du traîneau Objectif : Savoir équiper son traîneau (sac, ligne de trait). But : Installer sa ligne de trait en reproduisant les explications du musher. Dispositif : Distribution du matériel par groupe de 2. Initiation à la conduite d un traîneau (avec 1 ou 2 chiens) Objectifs: Piloter le traîneau et connaître le vocabulaire approprié. Réaliser différentes formes d actions (patiner, ralentir, freiner, s arrêter). Aider les chiens dans leurs efforts. Maîtriser son attelage et sa vitesse. But : Réaliser un parcours balisé et sécurisé Dispositif : Les enfants sont en binôme sur un traîneau adapté à leur taille. Petite course (relais, duels) Objectifs: Accepter la compétition, savoir gagner mais aussi perdre Agir en équipe But : Réaliser un parcours rapide balisé et sécurisé avec un départ par 2. Dispositif : 1 enfant par traîneau, 1 enfant chronométreur, 1 juge

8 Séance 3 : Randonnée en forêt (par ½ groupe) -Objectif: Randonner en milieu plus éloigné et chargé en incertitude. -But : Mettre en application les enseignements précédents -Dispositif : Chaque enfant prépare son matériel et son attelage en complète autonomie. L autre moitié de groupe effectue des jeux de neige avec l enseignant ou l éducateur (construction d igloo par exemple).