Catalogue Environnement. Formation. Audit. Conseil. Ingénierie. Expertise. «Notre équipe à votre service»

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1 Qualité Sécurité Catalogue 2012 Environnement Formation Audit Conseil Ingénierie Expertise «Notre équipe à votre service»

2 Sommaire Formation : Intra/Inter/E-Learning/Visio Qualité Sécurité ISO 9001 : page 6 Auditeur interne... page 6 Gestion de crise... page 6 Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication... page 6 Les points clés de la méthode HACCP... page 7 Management du risque sanitaire... page 7 Réduire le risque allergènes en IAA... page 7 IFS Food Version 6... page 7 BRC version 6 (British Retail Consortium)... page 8 ISO : page 8 IFS logistique... page 8 Les référentiels qualité en agroalimentaire... page 8 Emballage alimentaire et migration chimique... page 9 Formation de formateur en agroalimentaire... page 9 Traçabilité totale en agroalimentaire... page 9 Food defense... page 9 Réglementation sécurité des aliments... page 10 Microbiologie des aliments et norme ISO page 10 Gestion des risques liés aux germes pathogènes... page 10 Maîtriser les contaminations chimiques dans l alimentation... page 10 Passer au CLP/SGH : nouvel étiquetage chimique... page 11 Les produits CMR... page 11 Maitriser le risque légionelle dans les eaux chaudes sanitaires... page 11 Gestes et postures... page 11 Sensibilisation ADR... page 12 Prévention des risques & entreprises extérieures... page 12 OHSAS page 12 Evaluation des risques professionnels... page 12 Environnement QSE Réaliser votre analyse environnementale... page 13 ISO page 13 Sensibilisation à l environnement... page 13 La valorisation des déchets... page 13 L eau en industrie : qualité, analyse et suivi... page 14 Réglementation environnementale... page 14 Légionelle & tours aéroréfrigérantes... page 14 Les Rejets en IAA... page 14 Odeurs et qualité de l air en IAA... page 15 Management Intégré QSE... page 16 Auditeur Interne QSE... page 16 Management Visuel QSE... page 16 Sensibilisation bonnes pratiques et risques QSE... page 16 Nettoyage et désinfection : intégrer les problématiques QHSE... page 17 Risques émergents en agroalimentaire... page 17 Indicateurs QSE : séléction et utilisation... page 17 Page 2

3 Sommaire Audit Qualité Sécurité ISO 9001 : page 18 HACCP... page 18 Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication... page 18 Management risque sanitaire... page 18 IFS Food version 6... page 19 BRC version 6... page 19 ISO : page 19 Allergènes alimentaires... page 19 GTP/CSA... page 20 OHSAS page 21 Evaluation des risques professionnels... page 21 Sécurité en agroalimentaire... page 21 Food defense... page 21 Environnement ISO page 22 QSE Audit système QSE intégré... page 22 Page 3

4 Sommaire Conseil, ingénierie et expertise Qualité Sécurité Assistance technique complète ISO 9001 version page 23 Enjeux qualité : communication et management équipes... page 23 Assistance technique complète IFS Food version 6... page 23 Assistance technique complète BRC version 6... page 23 Assistance technique complète ISO : page 24 Assistance technique complète IFS logistique... page 24 Réalisation étude HACCP... page 24 Réalisation de dossier d agrément sanitaire... page 24 Assistance technique allergènes alimentaires... page 25 Assistance technique analyse des risques «Food Defense»... page 25 Assistance technique complète OHSAS page 26 Réalisation du document unique... page 26 Enjeux sécurité : communication et management équipes... page 26 Environnement QSE Assistance technique complète ISO : page 27 Réalisation analyse environnementale... page 27 Réalisation analyse méthodique des risques légionelle... page 27 Enjeux environnementaux : communication et management équipes... page 27 Assistance technique complète mise en place système management Intégré QSE... page 28 Réalisation management visuel QSE intégré... page 28 Enjeux QSE : communication et management équipes... page 28 Assistance technique Indicateurs et tableaux de bord QSE... page 28 Page 4

5 Sommaire Produits & Innovations Cebios Activity Disponible «Le nouvel étiquetage chimique»... page 29 «Bonnes pratiques d hygiène»... page 29 «Trouvez les erreurs sécurité»... page 29 «Trouvez les erreurs hygiène»... page 29 «Trouvez les erreurs environnement»... page 30 E-Learning... page 30 Visio formation... page 30 Référentiel de compétences QSE agroalimentaire... page 30 A venir Logic QSE : outil d évalution des compétences QSE agroalimentaire... page 31 Outil d évalution à froid... page 31 ExtraNet information client... page 31 Page 5

6 Formation Qualité ISO 9001 : 2008 Auditeur interne Savoir mettre en place la norme Savoir auditer un système qualité Connaître les grands principes de la norme ISO 9001 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 9001 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 9001 : 2008 Comprendre le processus d Audit Savoir identifier les points clés de l audit Comprendre les grands principes de l audit Savoir mener et organiser son audit Le service qualité, pilotes de processus, l encadrement, Toute personne souhaitant être auditeur interne Gestion de crise Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication Maîtriser une crise Connaitre les BPH et BPF Connaître les processus d une crise Connaître les outils de maîtrise et d anticipation d une crise Connaître les principaux risques liés à la fabrication des aliments Comprendre la microbiologie alimentaire Connaître les bonnes pratiques à respecter Comprendre le système qualité L encadrement,, le service QSE, les membres de la cellule de crise Le personnel de production Page 6

7 Formation Qualité Les points clés de la méthode HACCP Optimiser la méthode Management du risque sanitaire Maîtriser son PMS Faire le point sur le contexte réglementaire Connaître et maîtriser les principes et les étapes clés pour la mise en place et le suivi de l HACCP Savoir faire évoluer son HACCP Le service qualité, les membres de l équipe HACCP Faire le point sur le contexte réglementaire et les référentiels en agroalimentaire Connaître et maîtriser les principes et les étapes clés pour la mise en place et le suivi de l HACCP Savoir intégrer les problématiques allergènes, qualité de l eau dans son système Comprendre l importance de la traçabilité et savoir mettre en place sa veille réglementaire la Direction Réduire le risque allergènes en IAA IFS Food version 6 Maîtriser le risque Maîtriser le référentiel Connaître les allergènes alimentaires majeurs et leurs effets sur les personnes sensibles Connaître les outils analytiques pour la détection des allergènes Comprendre la réglementation et les règles d étiquetage Savoir intégrer le risque allergènes dans la démarche HACCP Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les référentiels de fournisseurs de MDD Comprendre la position du distributeur et le rôle de l IFS Connaître les grands principes de l IFS Comprendre les étapes clés de l IFS Savoir analyser les exigences du Référentiel IFS Page 7

8 Formation Qualité BRC version 6 ISO : 2005 Maîtriser le référentiel Maîtriser la norme Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les référentiels de fournisseurs de MDD Comprendre la position du distributeur et le rôle du BRC Connaître les grands principes du BRC Comprendre les étapes clés du BRC Savoir analyser les exigences du Référentiel BRC Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les normes de sécurité sanitaire des aliments Connaître le rôle de l HACCP et de la traçabilité Connaître les grands principes de la norme ISO Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO Savoir analyser les exigences de la norme ISO IFS Logistique Les référentiels qualité en agroalimentaire Maîtriser le référentiel Avoir une vision globale Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les référentiels de fournisseur MDD Comprendre la position du distributeur et le rôle de l IFS Logistique Connaître les grands principes de l IFS Logistique Comprendre les étapes clés de l IFS Logistique Savoir analyser les exigences du référentiel IFS Logistique Comprendre le contexte réglementaire Améliorer l efficacité du système de sécurité alimentaire Dynamiser son HACCP Comprendre les étapes clés des référentiels Page 8

9 Formation Qualité Emballage alimentaire et migration chimique Comprendre la problématique 1290 HT 1960 HT Formateur en agroalimentaire Acquérir les compétences de formateur Comprendre les mécanismes de la migration chimique et l influence des propriétés des aliments et des matériaux Connaître la base de réglementation applicable au contact alimentaire Comprendre le lien entre la toxicité de certaines substances des emballages et la sécurité alimentaire Savoir identifier des outils pour la mesure de la migration Le service QSE, le service R&D, l encadrement, Acquerir les principes de la pédagogie Définir les objectifs de la formation Maîtriser les outils pour la création du support Elaborer ses supports de formations spécifiques des problématiques agroalimentaires Toute personne souhaitant être formateur en agroalimentaire Traçabilité totale en agroalimentaire Food Defense Maîtriser la problématique Comprendre ce nouveau concept Comprendre le contexte réglementaire Connaître le management des risques Comprendre tous les aspects de la traçabilité Comprendre les processus de crises alimentaires Comprendre l origine et le concept de food defense Savoir évaluer son système par rapport aux points clés de la food defense Comprendre les éléments à maîtriser pour la mise en place de la food defense Le service QSE, l encadrement, Page 9

10 Formation Qualité Réglementation sécurité des aliments Maîtriser la réglementation 2580 HT 1290 HT Microbiologie des aliments et norme 7218 Maîtriser la norme Connaître les textes réglementaires applicables à son activité Connaître la réglementation applicable à l aptitude au contact alimentaire Savoir actualiser sa documentation selon les évolutions réglementaires Savoir renseigner les questionnaires clients Etre informé de l évolution des techniques microbiologiques et des bonnes pratiques de laboratoire Savoir appliquer les techniques microbiologiques Connaître les exigences techniques de la norme ISO 7218 sur les bonnes pratiques Le service laboratoire, le service qualité Gestion des risques liés aux germes pathogènes Maîtriser les contaminations chimiques dans l alimentation Maîtriser un risque Maîtriser un risque Comprendre les dangers liés aux germes pathogènes Comprendre les différents facteurs influençant le développement Connaître les moyens de maîtrise, de surveillance et de vérification Connaître les pathogènes émergents en agroalimentaire Connaître les réglementations applicables en fonction des contaminants Savoir faire un état des lieux des contaminants chimiques en fonction de son secteur alimentaire Connaître les moyens de maîtrise, de surveillance et de vérification Connaître les risques chimiques émergents en agroalimentaire Le service qualité, l encadrement Le service QSE, l encadrement Page 10

11 Formation Sécurité Passer au SGH/CLP: nouvel étiquetage chimique Comprendre cette évolution Les produits CMR Maîtriser le risque Comprendre les enjeux de l harmonisation Connaître la nouvelle classification (dangers physique/santé/environnement) Connaître le Réglement européen CLP (Réglement 1272/2008) Savoir mettre à jour les étiquettes et les fiches de sécurité Travaux pratiques sur de nombreux cas concrets Le service QSE, le service technique, le service maintenance, l encadrement, Comprendre les effets des CMR Savoir identifier les substances chimiques CMR et détecter les sources de contaminations Connaître la réglementation CMR Savoir quels moyens de protections sont disponibles Le service QSE, l encadrement et Maîtriser le risque légionelle dans les eaux chaudes sanitaires Gestes et postures Maîtriser le risque Connaître les bonnes pratiques Connaître la réglementation en vigueur pour les ECS Connaître le mode de développement de la légionelle Comprendre le fonctionnement d un réseau d ECS Acquérir les connaissances pour maîtriser le risque lié à la légionelle Connaître la réglementation en vigueur sur la prévention des risques Comprendre le fonctionnement du corps Repérer les mouvements à risque au poste de travail et dans la vie de tous les jours Prévenir les pathologies liées aux mauvaises postures Le service QSE, le service technique, le service maintenance, l encadrement, L ensemble du personnel Page 11

12 Formation Sécurité Sensibilisation ADR Maîtriser le risque Prévention des risques et entreprises extérieures Prévenir les risques Répondre aux obligations réglementaires de l A.D.R., 1.3. Se sensibiliser aux risques liés à la manutention des Matières Dangereuses Savoir établir et appliquer les dispositions nécessaires pour se conformer aux exigences applicables Connaître les responsabilités et missions des différents acteurs (expéditeur, transporteur, destinataire, chargeur, conseiller, sécurité au transport des matières dangereuses,...) Toute personne impliquée dans la gestion des matières dangereuses Comprendre les obligations réglementaires Suivre la réalisation des interventions des entreprises extérieures Etre capable de rédiger un plan de prévention ou un protocole de sécurité Utiliser les documents spécifiques : permis de feu, autorisation de travail Le service QSE, donneurs d ordres, chargés de travaux, l encadrement OHSAS Evaluation des risques professionnels Comprendre le référentiel Maîtriser le risque Connaître les exigences du référentiel OHSAS Avoir une approche concrète du système OHSAS Savoir bâtir un plan d action de mise en oeuvre d un système de management de la sécurité SMS Identifier les convergences avec les systèmes qualité et environnement Connaître les enjeux du «document unique» et d un système de management de la Sécurité Acquérir la méthodologie d analyse des risques Savoir construire le «document unique» et en faire un outil de management des risques Service QSE, encadrement Service QSE, membre du CHSCT, médecin du travail, infirmières d entreprise, l encadrement, Page 12

13 Formation Environnement Réaliser votre analyse environnementale Maîtriser la méthode ISO : 2004 Maîtriser la norme Comprendre la place de l analyse environnementale dans la norme ISO Identifier les points clés et maîtriser la rédaction de l analyse environnementale Savoir identifier les flux (entrants/sortants) Déterminer les Aspects Environnementaux Significatifs Le service QSE, membre de l équipe d analyse environnementale Faire le point sur le contexte réglementaire en environnement Comprendre les principaux enjeux environnementaux Connaître les grands principes de la norme ISO Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO Savoir analyser les exigences de la norme ISO Service QSE, l encadrement, Sensibilisation à l environnement La valorisation des déchets Fédérer ses équipes Optimiser son fonctionnement S impliquer dans la démarche environnementale Se sensibiliser aux impacts environnementaux Connaître les bonnes pratiques environnementales Connaître les différentes techniques de valorisation Comprendre le potentiel pour l entreprise de la valorisation des déchets Connaître la place de la valorisation des déchets dans la réglementation Savoir initier la mise en place d une filière de valorisation Ensemble du personnel Service QSE, le service technique, le service maintenance, l encadrement, Page 13

14 Formation Environnement L eau en industrie: qualité, analyses et suivi Maîtrise complète 980 HT 1290 HT Réglementation environnementale Maîtrise réglementaire Connaître les bases de la chimie et la microbiologie de l eau Connaître les réglementations applicables à l eau en industrie (rejets, utilisation) Comprendre l impact des rejets sur l environnement Identifier les paramètres physicochimiques clefs et les techniques d analyses associées (intégration des données de l arrêté préfectoral) Savoir mettre en place l autosurveillance Le service QSE, le service technique, le service maintenance, l encadrement, Situer ses activités au sein des contraintes réglementaires et des démarches administratives les concernants Connaître les ICPE Connaître et savoir appliquer les MTD Le service QSE, l encadrement, Légionelle et tours aéroréfrigérantes Les rejets en IAA : comprendre, interpréter, réagir Maîtriser la problémarique Comprendre la problématique Connaître la réglementation en vigueur pour les TARs Connaître le mode de développement de la légionelle Comprendre le fonctionnement des TARs Acquérir les connaissances pour maîtriser le risque lié à la légionelle Comprendre quelles sont les principales caractéristiques des rejets en IAA Connaître les réglementations sur les rejets (eau) Maîtriser les différents types d échantillonnages Savoir interpréter les résultats chiffrés de ces analyses Le service QSE, le service Technique, le service Maintenance, l encadrement, la Direction Le service QSE, le service technique Page 14

15 Formation Environnement Odeur et qualité de l air en IAA Comprendre la problématique 980 HT Connaître la chimie des odeurs et les toxicités associées Pouvoir gérer les différentes sources de pollutions de l air en IAA Savoir initier la mise en place d un jury de nez Comprendre la réglementation Connaître différentes stratégies de traitements des odeurs Le service QSE, le service technique Page 15

16 Formation QSE Intégré Management intégré QSE Intégration des systèmes 1960 HT 980 HT Auditeur interne QSE Savoir auditer un système intégré Comprendre les étapes clés des référentiels QSE Savoir développer l amélioration continue Comprendre les principes du Management intégré Savoir organiser ses démarches pour réussir son système intégréperson Comprendre le processus d audit QSE Savoir identifier les points clés de l audit QSE Savoir mener et organiser son audit interne appliqué aux 3 référentiels Le service QSE, pilotes de processus, l encadrement Toute personne souhaitant être auditeur interne QSE Management visuel QSE Sensibilisation bonnes pratiques et risques QSE Nouvelle approche Sensibilisation intégrée Connaître les principes du management visuel Comprendre les bases de la communication visuelle Manager autour d éléments visuels Déployer le management visuel QSE dans son entreprise Comprendre les différents risques QSE Connaître les bonnes pratiques QSE Savoir appliquer les bonnes pratiques QSE Le service QSE, l encadrement L ensemble du personnel Page 16

17 Formation QSE Intégré Nettoyage et désinfection : Intégrer les problématique QHSE Approche intégrée Risques émergents en agroalimentaire Anticiper les risques Comprendre les grands principes du nettoyage Savoir utiliser les différents moyens de validation, vérification et surveillance pour garantir l efficacité du nettoyage et de la désinfection Comprendre les problématiques environnementales liées au nettoyage Connaître les principaux aspects de la sécurité liés au nettoyage Savoir intégrer les aspects QHSE Le service QSE, le service technique Connaître les différents risques émergents Comprendre les principaux risques émergents (matières premières, formulation, process, environnement de production, conditionnement) Anticiper les risques de sa filière et mettre en place des mesures de maîtrise Le service QSE, l encadrement, Indicateurs QSE : Sélection et utilisation Outil de pilotage 980 HT Connaître les différents indicateurs QSE Savoir sélectionner ses indicateurs en fonction de ses objectifs QSE Savoir organiser et optimiser l utilisation d un tableau de bord QSE Le service QSE, l encadrement, Page 17

18 Audit Qualité ISO 9001 : 2008 HACCP Audit système Audit méthode Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis de la norme ISO 9001 Participation à la démarche d amélioration continue Evaluer la conformité du système HACCP vis-à-vis des exigences du Codex alimentarius : 7 principes et 12 étapes Le service qualité, les pilotes de processus, l encadrement Le service qualité, l équipe HACCP, l encadrement Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication Management risque sanitaire Audit des pratiques Audit PMS Evaluer la conformité et la bonne application des BPH et BPF liées à son activité Evaluer l hygiène du personnel Evaluer la gestion des aliments et des flux La conformité du nettoyage et de la désinfection Evaluer la conformité du plan de maîtrise sanitaire Evaluer les BPH et BPF Evaluer le système HACCP Evaluer le système de traçabilité, de retrait et rappel l ensemble du personnel Page 18

19 Audit Qualité IFS Food Version 6 BRC Version 6 Audit référentiel MDD Audit référentiel MDD Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis du référentiel IFS Food Version 6 Evaluer l ensemble des exigences des chapitres de l IFS Food Version 6 Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis du référentiel BRC Version 6 Evaluer l ensemble des exigences des 7 chapitres du BRC Version 6 Le service QSE, l encadrement, ISO : 2005 Allergènes alimentaires Audit système Audit technique Evaluer la comformité du SMQ vis-à-vis de la norme ISO Participation à la démarche d amélioration continue Evaluer la maîtrise du risque allergènes alimentaires Evaluer la conformité de l étiquetage vis-à-vis des allergènes Evaluer les bonnes pratiques vis-à-vis des allergènes alimentaires Evaluer les présences fortuites Evaluer la séléction des fournisseurs Le service qualité, l encadrement Le service qualité, l encadrement Page 19

20 Audit Qualité GTP/CSA Audit référentiel agri Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis du référentiel GTP/CSA Participation à la démarche d amélioration continue Le service qualité, l encadrement Page 20

21 Audit Sécurité OHSAS Evaluation des risques professionnels Audit référentiel Audit réglementaire Evaluer la conformité du SMS vis-à-vis du référentiel OHSAS Participation à la démarche d amélioration continue Evaluer la conformité du SMS vis-à-vis de la réglementation Participation à la démarche d amélioration continue Le service sécurité, l encadrement Le service sécurité, médecin du travail, infirmière d entreprise, CHSCT, l encadrement Sécurité en agroalimentaire Food defense Audit pratique Audit nouveau concept Evaluer les pratiques de travail, les comportements et l organisation Evaluer le bon respect des consignes de sécurité internes Evaluer la conformité réglementaire Accent mis sur les principaux accidents du travail en agroalimentaire Evaluer la conformité du site vis-à-vis des risques de contaminations volontaires Evaluer les mesures mises en place dans le contexte de Food defense Participation à la démarche d amélioration continue Le service QSE, l encadrement Le service QSE, l encadrement, Page 21

22 Audit Environnement & QSE Intégré ISO : 2004 Système QSE intégré Audit système Audit système intégré Evaluer la conformité du SME vis-à-vis de la norme ISO Participation à la démarche d amélioration continue Evaluer la conformité du SMQSE vis-à-vis des normes qualité, sécurité et environnement Evaluer la conformité de la démarche d intégration Participation à la démarche d amélioration continue Le service environnement, l encadrement Le service QSE, l encadrement Page 22

23 Conseil Qualité Assistance technique complète ISO 9001 Version 2008 Enjeux qualité : Communication et Management équipe Assistance technique système Management et communication Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 9001 Version 2008 Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management de la qualité Faire comprendre les enjeux qualité auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système qualité et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel Assistance technique complète IFS Food Version 6 Assistance technique complète BRC Version 6 Assistance technique Référentiel Assistance technique Référentiel Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel IFS Food Version 6 Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel BRC Version 6 Page 23

24 Conseil Qualité Assistance technique complète ISO : 2005 Assistance technique complète IFS Logistique Assistance technique système Assistance technique Référentiel Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO : 2005 Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel IFS Logistique Réalisation étude HACCP Réalisation intégrale Plan de Maîtrise Sanitaire Assistance méthode Assistance PMS Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Réalisation étude HACCP selon les 12 étapes du Codex alimentarius Rédaction et organisation de l étude HACCP Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Définition et mise en place des BPH, HACCP et de la traçabilité Rédaction et organisation du plan de maîtrise sanitaire Page 24

25 Conseil Qualité Réalisation de dossier d agrément sanitaire Assistance technique allergènes alimentaires Agrément Européen Risque technique Recueil des informations Mise en place des diagrammes (flux, fabrication,...) Rédaction et organisation du dossier Intégration du risque allergène dans l HACCP Evaluation du risque sur le site Aide à la mise en place de mesures préventives et de mesures de vérification Le service qualité Assistance technique analyse des risques «Food defense» Risque technique Intégration du «Food defense» dans l analyse des risques Evaluation du risque sur le site Aide à la mise en place de mesures préventives et de mesures de vérifications Le service qualité Page 25

26 Conseil Sécurité Assistance technique complète OHSAS Réalisation du document unique Assistance technique système Réglementation Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel OHSAS Le service sécurité, l encadrement, Découper une activité en Unité de Travail (UT) Faire l inventaire des situations dangereuses Identifier les risques pour chaque UT Définir les critères de cotation et des seuils associés Hiérarchiser les risques Rédiger la synthèse finale de l évaluation Le service sécurité, l encadrement, Enjeux Sécurité : Communication et management équipes Management et communication Assistance technique indicateurs et tableaux de bord QSE Outils de management Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management de la sécurité Faire comprendre les enjeux sécurité auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système de management de la sécurité et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel Faire un état des lieux des différents indicateurs QSE Sélectionner les indicateurs en fonction des objectifs QSE Organiser et optimiser l utilisation d un tableau de bord QSE Le service sécurité, l encadrement, Page 26

27 Conseil Environnement Assistance technique complète ISO : 2004 Réalisation de l analyse environnementale Assistance technique système Assistance technique analyse environnementale Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO : 2004 Le service environnement, l encadrement, Identification des exigences légales réglementaires et les autres exigences Lister les activités, produits et services Identifier et quantifier les flux Inventorier et caractériser les aspects et impacts environnementaux Evaluer les aspects environnementaux significatifs Rédiger la synthèse finale de l analyse environnementale Le service environnement, l encadrement, Réalisation de l analyse méthodologie des risques Légionelle Enjeux Environnementaux : Communication et management équipes Assistance technique risques Management et communication Recueil des éléments et documents sur le terrain Réalisation de l analyse méthodologique des risques ( selon méthode HACCP) Rédaction complète du dossier d analyse des risques Animation de réunion de clôture pour le suivi de l analyse des risques Carnet de suivi Le service environnement, le service technique, l encadrement, Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management de l environnement Faire comprendre les enjeux environnementaux auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système de management de l environnement et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel Page 27

28 Conseil QSE Intégré Mise en place d un système management intégré QSE Réalisation d un management visuel QSE intégré Assistance technique système intégré Assistance méthode Evaluer la conformité du système QSE vis-à-vis des normes ISO 9001, ISO et OHSAS Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel QSE Définir la stratégie de Management QSE autour d éléments visuels Définir les outils et indicateurs de communication Déployer le management visuel QSE dans son entreprise et réaliser les différents supports Le service environnement, l encadrement, Le service QSE, l encadrement Enjeux QSE : Communication et Management équipes Management et communication Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management QSE Faire comprendre les enjeux QSE auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système de management QSE et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel Page 28

29 Innovation / R&D CEBIOS Activity «Le nouvel étiquetage chimique» Formation interne CONTENU 390 HT 29 HT «Trouvez les erreurs Sécurité» Formation interne CONTENU 1 boîte de rangement 1 plateau 1 fiche règle de l activité 52 cartes questions / réponses 30 jetons 1 dé 2 pions 10 fiches activités (A2) 1 fiche réponse (A4) 1 Stabilo Formateur interne, le service QSE Formateur interne, le service QSE «Bonnes Pratiques d Hygiène» «Trouvez les erreurs Hygiène» Formation interne CONTENU 390 HT 29 HT Formation interne CONTENU 1 boîte de rangement 1 plateau 1 fiche règle de l activité 52 cartes questions / réponses 30 jetons 1 dé 2 pions 10 fiches activités (A2) 1 fiche réponse (A4) 1 Stabilo Formateur interne, le service QSE Formateur interne, le service QSE Page 29

30 Innovation / R&D Disponible «Trouvez les erreurs Environnement» Formation interne CONTENU 29 HT E-Learning QSE Formation à distance 10 fiches activités (A2) 1 fiche réponse (A4) 1 Stabilo Former son personnel sur des aspects QSE via Internet Disposer d un outil flexible pour les formations Se libérer du temps en interne Utilisation du multimédia dans les formation QSE Développement sur demande en QSE Formateur interne, le service QSE Le service QSE, le service formation, l encadrement Viso formation Référentiel de compétences QSE Agroalimentaire Formation à distance 14,22 HT Référentiel CONTENU Se former sans se déplacer Gagner du temps Limiter les frais de déplacements Toutes nos formations sont réalisables en Viso formation Document de synthèse de 12 pages présentant les domaines de compétence en agroalimentaire Tableau de dynamique des compétences QSE Le service QSE, le service formation, l encadrement Formateur interne, le service QSE Page 30

31 Innovation / R&D A venir Outils d évaluation à froid Logic QSE Contrôler les connaissances OBJECTIF Courant 2012 Septembre 2012 Evaluer les compétences Contrôler l acquisition des connaissances à froid d une entreprise via notre plateforme de formation Evaluer les compétences QSE d une entreprise agroalimentaire (de la personne jusqu à l entreprise dans son ensemble) Toute personne ayant réalisé une formation Le service QSE, le service formation, l encadrement ExtraNet Accéder aux informations Tous les clients Mettre à disposition des clients l ensemble des informations liées aux différentes prestations (dossiers techniques, rapport d Audit, attestation de formation, fiches évaluation,...) L ensemble des clients Page 31

32 Nous contacter Tel. : Fax : CEBIOS Immeuble le Tertial - 2 place du vouldy Troyes Retrouvez toutes nos prestations sur notre site internet!

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