Comment intégrer l air dans les stratégies d entreprise des exploitations agricoles?

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1 Comment intégrer l air dans les stratégies d entreprise des exploitations agricoles? Laurent LELORE Président du Conseil de l environnement de la Chambre de Maine-et-Loire en charge du dossier Air pour la région Sarah PETIARD-COLOMBIE chargé de mission environnement CRA Pays de la Loire

2 L air? Est-ce un sujet? Pour l agriculture : pas encore une préoccupations prioritaires Pour l agriculteur : une contraintes de plus Pour les techniciens/conseillers : peu de connaissance Pour les ingénieurs des filières : chacun avance dans son secteur Pour l administration : c est un nouveau sujet Pour l Europe c est un sujet prioritaire Pour Air Pays de Loire c est son cœur de métier

3 Cheminer vers l air 2011 : Les travaux sur le SRCAE, une contribution consulaire Travaux dans le groupe agricole Travaux sur l énergie (forum énergie jv2012) Manques de connaissance sur les GES, l Air 2012 : début des travaux sur les GES bovins 2013 : proposition d engager des travaux sur l air avec l ADEME 2014 : Forum sur l air et engagement Climagri régional

4 «S acculturer» Ceux qui connaissent l agriculture et pas l air Ceux qui connaissent l air mais pas l agriculture Constituer un groupe Mixte : DRAAF, DREAL, ADEME, Conseil Régional, AAQA (Air Pays de Loire), chargés de mission filière CRA et les Instituts techniques (ITAVI, IFIP, Idele, Arvalis)

5 Partager sa connaissance pour Agir Décision d organiser un forum sur l air dans une action transversale : A destination des conseillers (Organismes de conseil,coop, négoce et groupements de producteurs), des élus agricoles responsables et des collectivités Comprendre les mécanismes des différentes molécules de l air pour mieux les maîtriser Présenter les travaux de chaque filière en ciblant sur l évaluation et les leviers d atténuation Faisant intervenir les experts sur l air et les ingénieurs agricoles toutes filières Proposer du concret sous forme d atelier par filière

6 FORUM REGIONAL AIR Pays de Loire Air et Agriculture des leviers d amélioration sources de performances pour les agriculteurs Le 20 janvier 2014 En partenariat technique avec ARVALIS, ITAVI, CRAB, IFIP, IDELE

7 Leviers d action sur les gaz Les récupérateurs de chaleur : Economie d énergie liée au chauffage moyenne de 30 % soit 31 kwh/m²/an Soit à une réduction des émissions de GES résultants de l ordre de 7,9 teq CO2/an pour 1000 m² en poulet standard Ambiance asséchée : - 10 à -15 % d hygrométrie relative réduction des émissions d ammoniac Filtration de l air vicié en cours de développement (poussière) Forum Régional Air Angers le 28 Janvier 2014

8 Leviers d action sur la poussière Une bonne gestion de la litière (choix du matériaux, matériaux dépoussiéré, rajouts ) La brumisation d eau dans les poulaillers : système de refroidissement en été, d humidification, de détrempage et d abattement du taux de poussière (50 % d abattement) Etude CRAPL-ITAVI 2003 : mesures effectuées en élevage de pintades de chair Les systèmes d abattement de poussières en sortie d air des poulaillers : abattement par lit d eau, filtres sur récupérateurs de chaleur Attention au coût et à la gestion sanitaire (étude en cours CRAPL-CRAB-ITAVI 2014 projet Avi Air) Rampe de buses de brumisation en fonctionnement Système d abattement de poussières positionné en sortie d air

9 Une démarche gagnant - gagnant Réduction de la dépendance énergétique : sécurisation du revenu Excédents de bilan N et P sont réduits : amélioration de la qualité de l eau Rentabilité économique accrue : maintien de la durabilité du secteur

10 Emission des déjections Au stockage COUVERTURE DES FOSSES Des réductions jusqu à 90 % de NH 3

11 Emission des déjections A l épandage Pendillard : dépôt au niveau de la surface du sol Réduction de la surface et du temps de contact entre le lisier et l atmosphère Jusqu à90 % des émissions de NH 3 en moins Enfouisseur : absence de contact avec l atmosphère

12 Limiter la volatilisation ammoniacale NH 4 + NH 3 gazeux Apport organique avant semis : - enfouissement immédiat après épandage des techniques plus ou moins efficaces En culture : prairie : recours à un équipement qui injecte le lisier sous la surface du sol maïs, sorgho, tournesol : enfouissement des apports recommandé (10-15 cm) céréales à paille : consulter les prévisions météo. -> éviter les périodes à risque (temps sec, chaud et venteux) Efficacitédes techniques d enfouissement - + Labour Outil à disques Herse rotative Outil à dents

13 Capitaliser Panneaux, Interventions, références disponibles sur internet. Publication APCA

14 Investir Intégrer l air dans les enjeux du Plan de Développement Rural Régional Intégrer les investissements liés àl air dans la liste des investissements éligibles Réflexion sur des opérations territoriales en lien avec les collectivitéet l ADEME dans le cadre des PCET.

15 Conclusion Ne pas se limiter àl air Stratégie de l exploitation sur ses enjeux multiples Avoir une approche gagnant-gagnant Intégrer les leviers sur l air comme des facteurs de performance économique