SPÉCIAL NOUVEAUTÉS SPECIAL NOVELTIES MADE IN FRANCE

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1 SPÉCIAL NOUVEAUTÉS SPECIAL NOVELTIES MADE IN FRANCE

2 Vous avez été nombreux à découvrir en 2009 notre nouvelle gamme inox aux formes particulières et nous vous remercions de l intérêt que vous nous démontrez en achetant des articles «Made in France». Ce début d année a été l occasion de sortir encore des nouveautés, principalement en inox, qui sont présentées dans cet additif «spécial Nouveautés». Vous y retrouverez également la plaque à fi nanciers qui était attendue depuis un moment par vous tous. Notre savoir-faire nous conduit à créer des formes sur mesure même pour des petites quantités. Vous pouvez ainsi vous démarquer en proposant à vos clients une forme liée à un thème, à votre région, comme par exemple la Tour Eiffel, un logo d entreprise, «Notre-Dame-de-la- Garde», etc. Toute l équipe Gobel reste à votre disposition pour vous donner tout renseignement et vous conseiller. Marie-Cécile GALOYER Directeur Général Délégué You were many to discover in 2009 our new stainless range to the particular forms and we thank you for the interest which you demonstrate us by buying articles Made in France. This beginning of year was the opportunity to bring out still novelties, mainly in stainless steel, which are presented in this additional catalogue «Special Novelties». You will also fi nd there the «fi nanciers» tray which was waited since a moment by you all. Our know-how also leads us to create customized forms for small quantities. You can so distance yourselves by proposing to your customers a shape bound to a subject, to your region, as for example the Eiffel Tower, a logo of company, «Notre-Dame de la Garde», etc. All the team GOBEL remains at your disposal to give you any information and advise you. Marie-Cécile GALOYER Managing Director Crédit photos pages 6 et 7 (photos du haut) : «Copyright C*Stéphanie BULTEAU 2009» 2 PEFC/ Photos non contractuelles PEFC/ FCBA/ Document imprimé sur papier PEFC qui participe et favorise la gestion durable des forêts. Imprimerie Graphival

3 FER BLANC TIN NON STICK ANTI-ADHÉRENT 3

4 FER BLANC TIN CAISSE GÉNOISE BAKING SHEET Caisse génoise Baking sheet Bordée sur fi l - fer blanc Reinforced rolled edges - tin L x x L x x1 DÔME À CÔTES RIBBED DOME Dôme à côtes Ribbed dome Anti-adhérent Non-stick Ø x6 KOUGLOFF KOUGLOFF Kougloff Kougloff Anti-adhérent Non-stick Ø x3 FINANCIER FINANCIER MOULD Financier Financier mould Emboutie - 6 friands de 98 x 48 mm Stamped - 6 friand moulds of 98 x 48 mm Ø ou L Dim. Ht Col. Fer blanc Tin L x x6 Anti-adhérent Non-stick L x x6 4 NON STICK ANTI-ADHÉRENT

5 5

6 POUSSOIR PUSHER Poussoir Pusher Col. x6 Code Ø ou L mm Carré Square Rectangle Rectangle Cœur Heart Etoile Star Etoile fi lante Failing star Larme Teardrop Rond Round Ø 48 Rond Round Ø 58 Rond Round Ø 68 Rond Round Ø 73 Rond Round Ø 88 6 Rond Round Ø 98

7 POUSSOIR PUSHER Poussoir Pusher Col. x6 Code Ø ou L mm Sapin Chrismas tree Triangle Triangle Cœur bombé Convex heart Cloche Bell Œuf Egg Poule Hen Lapin Rabbit Poisson tropical Tropical fish Ovale Oval Ovale Oval

8 CADRE À OPÉRA HEAVY CAKE FRAME Cadre à opéra Heavy cake frame Rectangle Rectangle L x x1 Rectangle Rectangle L x x1 Rectangle Rectangle L x x1 Carré Square L x x1 Rectangle Rectangle L x x1 Rectangle Rectangle L x x1 Rectangle Rectangle L x x1 Possibilité de réaliser des cadres à opéra sur mesure dans les hauteurs suivantes : 20, 25, 35, 40, 45 et 60 mm. Rectangle Rectangle L x x1 Rectangle Rectangle L x x1 SÉPARATEUR DE CADRE DIVIDING STRIP FOR RECTANGULAR FRAME Séparateur de cadre Dividing strip for rectangular frame S adapte sur cadre XX - inox Adapted for frame XX - stainless steel L x1 Possibilité de réaliser des séparateurs de cadres sur mesure L x1 CARRÉ SQUARE Carré à mousse duo Duo square ring Séparateur amovible diagonale - inox Removable separation in diamond - stainless steel Ø ou L Dim. Ht Col L x x1 Carré Square L x x6 8

9 FORME INOX STAINLESS SHAPE Spécialités régionales French traditional Cugnole (Nord) cugnole (North) L x x1 Cugnole (Nord) cugnole (North) L x x1 Cugnole (Nord) cugnole (North) L x x1 Noël Christmas Flocon de neige snowfl ake Ø x1 Mannele (Alsace) mannele (Alsace) L x1 Mannele (Alsace) mannele (Alsace) L x1 Saint Valentin Valentine s Day Cœur bombé Convex heart L x6 Ovale Oval Nonnette ovale Oval Nonnette x6 Ovale Oval x1 9

10 TERRITOIRES DE FRANCE FRENCH TERRITORIES Territoires de France French territories Guadeloupe Guadeloupe L x1 Guadeloupe Guadeloupe L x1 Guadeloupe Guadeloupe L x1 Guadeloupe Guadeloupe L x1 Guadeloupe Guadeloupe L x1 Guadeloupe Guadeloupe L x1 Guadeloupe en 2 parties 2 parts L x1 Guyanne French Guiana L x1 Guyanne French Guiana L x1 Guyanne French Guiana L x1 Guyanne French Guiana L x1 Guyanne French Guiana L x1 Guyanne French Guiana L x1 Martinique Martinique L x1 Martinique Martinique L x1 Martinique Martinique L x1 Martinique Martinique L x1 Martinique Martinique L x1 Martinique Martinique L x1 Martinique en 2 parties 2 parts L x1 Réunion Reunion island L x1 Réunion Reunion island L x1 Réunion Reunion island L x1 Réunion Reunion island L x1 Réunion Reunion island L x1 TOUR EIFFEL EIFFEL TOWER Tour Eiffel Eiffel tower Tour Eiffel Eiffel tower L x1 Tour Eiffel Eiffel tower L x1 Tour Eiffel Eiffel tower L x1 Tour Eiffel Eiffel tower L x1 Tour Eiffel Eiffel tower L x1 10 Tour Eiffel en 3 parties 3 parts L x1

11 PACKAGINGS PACKAGINGS Boîte de 3 cercles Ø 70 + poussoir Set of 3 rings Ø 70 + pusher Ø x1 Boîte de 3 cercles Ø 80 + poussoir Set of 3 rings Ø 80 + pusher Ø x1 Boîte de 6 douilles Set of 6 icing tips boxed 6 douilles inox + 1 poche nylon 300 mm 6 icing tips stainless steel + 1 nylon icing bag 300 mm Ø ou L Dim. Ht Col x1 Trousse de 6 douilles Decorating set of 6 icing tips 6 douilles assorties inox + 1 poche nylon 300 mm 6 assorted icing tips stainless steel + 1 nylon icing bag 300 mm Ø ou L Dim. Ht Col x1 DIVERS PÂTISSERIE MISCELLANEOUS PASTRY ITEMS Plateau diviseur Tray for dividing cake Polypropylène Polypropylen Orange Orange Ø 370 x3 Blanc White Ø 370 x3 Jaune Yellow Ø 370 x3 Kit macarons Macarons set 1 douille inox + 1 poche nylon 300 mm + 1 raclette 1 icing tip stainless steel + 1 nylon icing bag 300 mm + 1 rigid scraper Ø ou L Dim. Ht Col x1 Raclette Scraper Polypropylène Polypropylen Blanc White L 120 x6 Rouge Red L 160 x6 11

12 5, rue de Chambray Centre Industriel de la Gare BP JOUÉ-LÈS-TOURS cedex FRANCE Tél. +33 (0) Fax +33 (0)