Nous sommes convaincus que nos élèves et étudiants profiteront de ces contacts.

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1 Chers/Chères collègues, Nous, soussignés Jochen Roebers, proviseur du Berufskolleg Eifel, lycée de formation professionnelle dans l'espace rural de l'eifel en Rhénanie du Nord- Westphalie, serions très intéressés avec mes collègues de prendre contact avec des enseignants européens pour établir des partenariats scolaires avec d'autres lycées (p.ex. etwinning, Comenius etc.) Nous sommes convaincus que nos élèves et étudiants profiteront de ces contacts. Dans les pages ci-dessous, vous trouverez les informations essentielles sur notre lycée afin de vous permettre de mieux choisir votre correspondant. N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements. Nous sommes prêts à répondre à toutes vos questions. Avec nos meilleures salutations Jochen Roebers Nous vous invitons à découvrir dans les pages suivantes nos formations dans les différentes filières : économie et administration, alimentation et gestion domestique. A) Economie et administration Dans le secteur économie et administration on distingue : 1) La Berufsschule (école de formation professionnelle) 2) La Berufsfachschule (école de commerce, lycée technologique de gestion) 3) La Fachschule (école de formation professionnelle continue) 1) La «Berufsschule» (L école de formation professionnelle) La «Berufsschule» offre une formation scolaire aux apprentis qui ont signé un contrat d'apprentissage avec une entreprise. L'enseignement scolaire accompagne la formation professionnelle dans l'entreprise pendant trois ans. Les apprentis fréquentent la «Berufsschule» une ou deux fois par semaine pour préparer la partie théorique de leurs examens finals, les autres jours ils sont dans les entreprises pour la formation pratique. Les examens finals sont organisés et exécutés par la Chambre du Commerce et de l'industrie (CCI). Au «Berufskolleg Eifel» on forme des apprentis dans les métiers suivants : - Employé(e) de banque

2 - Commerçant(e) d'industrie - Employé(e) de bureau - Grossiste et commerçant(e) dans l export - Commerçant(e) de détail. 2) La «Berufsfachschule» La «Berufsfachschule» offre aux élèves qui ont terminé le collège et qui ne sont pas entrés en apprentissage une base pour la formation professionnelle commerciale et un plus haut niveau de formation scolaire. Les cours ont lieu 5 jours par semaine. a) La «Handelsschule» (L école de commerce) Les élèves, qui ont déjà obtenu la «Fachoberschulreife», suivent cette formation pendant un an. Pour ceux qui n ont pas obtenu le «Fachoberschulreife», la formation dure deux ans. Les compétences acquises aident les élèves au début de leur formation professionnelle. La «Handelsschule» comprend les matières suivantes : Gestion d entreprise, comptabilité, économie, mathématiques, allemand, anglais, informatique de gestion, sciences politiques, gymnastique, instruction religieuse b) La «Höhere Handelsschule» (L école supérieure de commerce) La «Höhere Handelsschule» s adresse aux élèves qui ont déjà obtenu la «Fachoberschulreife». La formation mène à la première partie du bac pro avec une spécialisation en gestion d entreprise. Après un stage de 24 semaines ou une formation professionnelle de deux ou trois ans les élèves obtiennent la deuxième partie du bac pro qui leur permet de faire des études à une «Fachhochschule» (IUT). Les élèves apprennent en plus des matières de la «Handelsschule» une deuxième langue étrangère, le français ou l espagnol. Les élèves ont un grand choix d options selon leurs capacités et leurs intérêts, p.ex. la géographie économique, les services financiers ou l informatique.

3 c) Le «Wirtschaftsgymnasium» (Le lycée technologique de gestion) Les élèves qui ont obtenu la «Fachoberschulreife mit Qualifikation» avec la moyenne en maths, en anglais et en allemand) ont la possibilité d entrer au «Wirtschaftsgymnasium». La formation scolaire dure trois ans et les élèves peuvent passer le baccalauréat général. Les matières sont celles de la «Höhere Handelsschule», mais avec un niveau plus élevé. Le «Wirtschaftsgymnasium» prépare les élèves aux études universitaires ou aux formations qualifiées dans le domaine du commerce. Les élèves peuvent participer à un cours d anglais commercial pour préparer la Certification de l Université de Cambridge. 3) La «Fachschule» (L école de formation professionnelle continue) Au «Berufskolleg Eifel» vous trouvez aussi la «Fachschule für Touristik», une école spécialisée dans le domaine du tourisme. Elle s adresse aux jeunes qui ont obtenu leur «Fachoberschulreife», qui ont déjà terminé une formation professionnelle et qui ont pratiqué au moins un an. Après deux ans, les élèves quittent la «Fachschule» comme «staatlich geprüfte(r) Betriebswirt(in), Fachrichtung Tourismus» (diplômé(e) en gestion du tourisme). Pendant leur formation, les étudiants font un stage de trois mois et travaillent sur différents projets, ci-inclus des phases d autoformation. Pendant la deuxième année, les étudiants travaillent en équipe sur des projets particuliers dans le tourisme qui leur sont confiés par les municipalités ou par des entreprises de tourisme. C est le devoir des étudiants d élaborer et de documenter ces projets et enfin de présenter les résultats à leurs clients. Le planning, la documentation et la présentation des projets sont faits avec des logiciels. Avec le diplôme «staatlich geprüfte(r) Betriebswirt(in)» les étudiants peuvent obtenir la «Fachhochschulreife» (Bac pro) en passant un examen supplémentaire. La «Fachhochschulreife» leur permet de poursuivre des études dans une «Fachhochschule» (IUT). Après avoir terminé la formation, les étudiants peuvent débuter leur carrière professionnelle comme cadre moyen dans les entreprises du tourisme, dans les compagnies aériennes ou exercer d autres métiers dans le domaine du tourisme.

4 B) Alimentation et Gestion Domestique Dans cette filière il y a deux sortes de cours: 1) la Berufsschule (en alternance) 2) des cours à temps complet. 1 a) La «Berufsschule» Elle a la même organisation que la «Berufsschule» de l Economie et Administration. Les examens finals sont organisés et exécutés par un groupe d examinateurs diplômés dans ce domaine. Au «Berufskolleg Eifel» on forme des apprentis dans les métiers suivants : - Boulanger/Boulangère - Vendeur/vendeuse qualifié(e) pour la boulangerie/boucherie - Cuisinier/cuisinière - Employé(e) d hôtel - Serveur/serveuse 1 b) Cours spéciaux pour les jeunes sans apprentissage Ces jeunes gens âgés de moins de 18 ans, qui ont accompli la formation scolaire obligatoire (jour fixé: le 1er août de chaque année), mais qui n ont pas réussi à trouver un apprentissage, sont obligés, d après la loi, de suivre des cours de formation professionnelle pendant un an. Ils fréquentent donc l école respectivement un ou deux jours par semaine (voir les détails mentionnés ci-dessous). Le but est d améliorer leurs connaissances dans les matières principales, par exemple mathématiques, allemand, sciences politiques et économie. En plus, ils reçoivent une formation de base dans la préparation d aliments. Ils ont l occasion de participer à des travaux pratiques. Le «Berufskolleg Eifel» organise deux types de cours différents: - des cours obligatoires pour ceux qui n ont pas encore 18 ans (1 jour par semaine) plus une participation à des cours de formation professionnelle spécifiques organisés par les agences locales pour l emploi (pendant 4 jours), - 2 jours de cours obligatoires, plus 3 jours de participation à des projets de formation professionnelle sous le tutorat de quelques professeurs.

5 2) Des cours de gestion domestique à temps complet Après avoir passé la «Sekundarstufe I» (niveau général secondaire I), les élèves souhaitant passer à un niveau scolaire supérieur ainsi que ceux qui n ont pas trouvé un apprentissage approprié, fréquentent les classes suivantes: a) «Integratives Berufsorientierungsjahr» BOJ (Formation Professionnelle Intégrative) L objectif de cette formation est d augmenter les chances des élèves sur le marché du travail. Elle est proposée à ceux qui ne répondent pas aux exigences scolaires. Ce sont des élèves, qui ont terminé leur scolarité obligatoire (10 ans) sans qualification suffisante qui choisissent ce type de formation. On donne plus d importance à la pratique et à la théorie dans le domaine de l alimentation que dans les matières générales. La formation comprend des cours à l école et des stages en entreprise. Au bout d un an, les élèves reçoivent un certificat attestant les résultats obtenus en allemand, mathématiques, sciences naturelles, anglais, sciences politiques, instruction religieuse, gymnastique et leurs capacités pratiques et théoriques. L effectif de la classe est de 20 élèves maximum, mais 8 seulement peuvent avoir des difficultés scolaires importantes. Une équipe de professeurs qualifiés et un assistant social garantissent un accompagnement professionnel et les préparent à faire une formation individuelle. b) Le «Berufsgrundschuljahr Ernährung und Hauswirtschaft» (année élémentaire de formation professionnelle dans la filière Alimentation et Gestion Domestique) Les élèves qui ont terminé le collège après 9 années de formation ou ceux qui ont obtenu le certificat du 1er degré après 10 ans ont la possibilité d y entrer. Ils vont acquérir des aptitudes fondamentales pour un futur emploi dans l alimentation ou la gestion domestique. Matières principales: préparation de repas, service, comptabilité, anglais, mathématiques et informatique de base. En cas de réussite, il y a la possibilité de continuer dans la forme biennale de cette filière et de passer d autres qualifications (voir ci-dessous) ou même d obtenir la «Fachoberschulreife».

6 c) La «Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft» (formation professionnelle dans la filière Alimentation et Gestion Domestique, biennale) Cette forme d enseignement offre aux élèves une formation plus approfondie et avancée dans les sujets mentionnés ci-dessus. Après deux ans d école, ils reçoivent le diplôme «staatlich geprüfte Servicekraft» (diplômé(e) en service) et selon les résultats la Fachoberschulreife. Les élèves qui ont déjà obtenu auparavant la Fachoberschulreife, peuvent commencer cette formation qui dure un an, mais sans obtenir le diplôme mentionné. En l occurrence, cela leur donne une bonne occasion de compléter leur préparation pour trouver un emploi approprié dans ce secteur.