Communauté de Communes Vals et Plateaux des Monts de Lacaune 3, Place de la Mairie VABRE

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1 MAITRE D OUVRAGE : Communauté de Communes Vals et Plateaux des Monts de Lacaune 3, Place de la Mairie VABRE CONSTRUCTION D UN FOYER POUR HANDICAPES ADULTES A CASTELNAU DE BRASSAC CAHIER DES CHARGES DU SSI Bureau d études : TECHNISPHERE Ingénierie de la Construction Place Paul Riché TOULOUSE Tél : Fax : Toulouse, Novembre 2013

2 Technisphère novembre SOMMAIRE CAHIER DES CHARGES du S.S.I 1. GENERALITES COORDINATION SSI DESCRIPTION DES PRINCIPES RETENUS POUR LE SYSTEME DE SECURITE INCENDIE (S.S.I) CONFIGURATION DU SYSTEME DE SECURITE INCENDIE FONCTIONS ZONES DESCRIPTIF DU SSI Tableau SDI Tableau CMSI Détecteurs automatiques d incendie Indicateurs d action Déclencheurs manuels Diffusion de l alarme générale sélective Diffusion de l alarme générale (cuisine et locaux techniques du RDC) Flashs lumineux Tableau répétiteurs Volets, exutoires désenfumage, clapets coupe feu Portes de recoupement coupe feu Déverrouillage des issues de secours et portes maintenues verrouillées Liaisons électriques DESENFUMAGE Principe Circulations horizontales Ventilateurs de désenfumage Trappes d amenées d air et d extraction de fumée ECLAIRAGE DE SECURITE MOYENS DE SECOURS... 11

3 Technisphère novembre CAHIER DES CHARGES du S.S.I 1. GENERALITES 1.1 COORDINATION SSI a) La mission de coordination SSI, selon l article 12 de la norme NFS doit aboutir à l élaboration du dossier d identité SSI à remettre à la réception des travaux et comportant les informations suivantes : - Zones de détection (Z.D) avec identification des détecteurs et/ou des déclencheurs manuels (D.M) correspondants. - Zones de mise en Sécurité (Z.S) avec identification des Dispositifs Actionnés de Sécurité (D.A.S). - Zones de diffusion d Alarme générale sélective (Z.A) avec identification des Diffuseurs d alarme Sonore (AGS). - Corrélations : Entre Z.D et Z.S du Centralisateur de Mise en Sécurité Incendie (C.M.S.I), pour les S.S.I de catégories A et B, - Schéma(s) de principe de l installation, les plans de câblage détaillés devant être annexés au Dossier d Identité. - Liste des plans fournis par les installateurs, ces plans devant être annexés au Dossier d Identité. - Liste des matériels du S.S.I et documentations donnant leurs caractéristiques. - Certificats de conformité aux normes, fournis par les constructeurs. - Instructions de manœuvre. - Document attestant la compatibilité entre le S.D.I et le C.M.S.I. - Notice d exploitation et de maintenance du S.S.I. b) La coordination SSI est prévue en 2 phases : Phase conception. Phase d exécution et réception des installations de sécurité incendie.

4 Technisphère novembre DESCRIPTION DES PRINCIPES RETENUS POUR LE SYSTEME DE SECURITE INCENDIE (S.S.I) 2.1 CONFIGURATION DU SYSTEME DE SECURITE INCENDIE Dans le cadre de l opération, il est prévu la mise en œuvre d un système de sécurité incendie. L établissement est considéré comme un établissement de type J, 4 ème sommeil. catégorie, avec locaux à Le système de sécurité incendie (SSI) présente la configuration d un SSI de catégorie A au sens de la Norme NFS avec équipements d alarmes (EA) de type 1. Il répond aux exigences réglementaires ci-après : - Arrêté du 25 juin Arrêté du 19 novembre Règlement de sécurité concernant les établissements de type J Le système de sécurité incendie (SSI) est conçu pour les fonctions suivantes : - compartimentage, - évacuations des personnes, - désenfumage, - arrêts des installations techniques (Extracteurs des ventilations simple flux des sanitaires parties communes, à fonctionnement permanent, 4 ème catégorie, alimentés en câbles CR1, de même que l extraction cuisson). 2.2 FONCTIONS - Fonction compartimentage (conformément aux articles J36 et J37) - L ensemble des circulations entre ZC, les dégagements recoupés, seront équipés de portes coupe feu battantes. - La fermeture des portes de recoupement de la zone sinistrée, maintenues ouvertes sera commandée par la détection automatique d incendie et par l action sur les déclencheurs manuels. - Les portes coupe feu entre deux ZC seront équipées de contacts de position (position de sécurité et d attente). Fonction évacuation - La diffusion du signal sonore d alarme générale sélective couvrira l ensemble de l établissement, sans temporisation. - Des boîtiers AGS seront disposés dans les circulations afin que l alarme soit audible en tous points de l établissement par le personnel. - L alarme générale sélective sera déclenchée sans temporisation. - L alarme des locaux cuisine et locaux techniques, sera une alarme générale avec avertisseurs 2 tons normalisés. - Des tableaux répétiteurs seront installés dans la circulation RDC. Fonction désenfumage - Le désenfumage des circulations horizontales est également asservi à la détection automatique : Les circulations horizontales des zones hébergement et non hébergement seront désenfumées mécaniquement. Les commandes manuelles seront situées sur l'unité de commande manuelle centralisée (UCMC) du système de sécurité incendie (SSI).

5 Technisphère novembre Fonction détection - Zones des déclencheurs manuels dans les circulations. - Zones de détection automatique d incendie, dans les circulations, les locaux à risques particuliers, les chambres y compris les combles et volumes supérieurs à 80 cm. - Les zones de détection sont réparties dans leurs limites de la façon suivante :* Zones circulation détection automatique, Zones circulation déclencheur manuel, Zones chambres détection automatique, Zones autres locaux, Zones combles. Fonction arrêts techniques - arrêt des installations de VMC asservies au SSI - ascenseur : non-stop dans la zone sinistrée 2.3 ZONES Zone d alarme : alarme générale sélective Zones de compartimentage Zones de désenfumage Zones de détection automatique Zones de déclencheurs manuels Voir plans des zones SSI fournis en annexe 2.4 DESCRIPTIF DU SSI Il comprend : - les équipements de détection incendie (SDI) : Des détecteurs automatiques d incendie adressables DI Des déclencheurs manuels DM Tableau de signalisation TS - Les équipements de mise en sécurité (SMSI) : Centrale de mise en sécurité (CMSI) de catégorie A, avec l UGA (unité de gestion d alarme), les AGS (diffuseurs d alarmes générale sélective), l UCMC (unité de commande centralisée) et l US (unité de signalisation) Des organes de mise en sécurité DCT (dispositifs commandés terminaux) avec les DAS (dispositifs actionnés de sécurité) Les DCM (dispositifs de commandes manuels) Les DAC (dispositifs adaptateurs de commandes) Tableau SDI Le tableau SDI sera installé dans le local soins au R+1. Il sera de type à localisation d adresses, certifié selon les normes NFS ET NFS et estampillé NF MIC. L affichage des informations devra être réalisé en clair (afficheur LCD) et comportera 2 sorties pour tableau répétiteur avec afficheur.

6 Technisphère novembre Tableau CMSI Le tableau CMSI sera installé dans le local soins. Il sera de type adressable DAS par DAS, et équipé des fonctions de mise en sécurité avec contrôle de position inclus et extension possible. Il sera certifié conforme aux spécifications des Normes Françaises NFS , et A ce titre, il sera estampillé NF CMSI. Il sera de conception modulaire et comprendra : - 1 alimentation AES constituée d un chargeur batterie plomb étanche TBT 12 volts CL, autonomie 12 heures à l état de veille, 1 heure à l état sécurité, - afficheurs avec ensemble de touches de fonction et programmation, - fonctions de commandes de chaque DAS à émission de tension avec contrôles, visualisations des positions attente et sécurité de chaque DAS, - modules UGA de type 1. Chaque fonction de commande DAS comprendra en face avant : - 1 étiquette pour libellé de la fonction, - 1 bouton de commande manuelle lumineux, - 1 voyant position attente, - 1 voyant position sécurité, - 1 voyant défaut position attenté, - 1 voyant défaut position sécurité, - 1 voyant dérangement général de la fonction, - 1 voyant inhibition déclenchement automatique de la fonction Détecteurs automatiques d incendie Ils seront installés dans tous les locaux (y compris les combles) exceptés les sanitaires, salles d eau. Ils seront en principe du type détecteur optique de fumée, ou thermo vélocimétriques pour la cuisson, débrochables sur socle à adressage individuel et équipé d un répétiteur d action LED avec isolateur de ligne incorporé. Ils seront implantés en plafond des locaux et devront pouvoir être démontés et remis en place depuis le sol jusqu à une hauteur de 5 m au moyen d un extracteur approprié. Ils devront être certifiés NF MIC. Leur nombre et leur type, par local, seront fonction de la surface et de la nature du risque généré par le local Indicateurs d action Prévoir des indicateurs d action à l entrée de chaque local comportant une détection. Ces répétiteurs seront installés au-dessus de la porte d accès, côté circulation. Ils seront équipés d une diode LED rouge montée sur socle sailli.

7 Technisphère novembre Déclencheurs manuels Ils seront installés près des issues directes vers l extérieur. Ils seront du type à membrane déformable, à adressage individuel avec indicateur d action et posés à une hauteur de 1,30 m. Ils seront de couleur rouge, en matière plastique résistante aux chocs, indice de protection minima IP 54. Ils permettront le déclenchement de l alarme, sans temporisation, et également le compartimentage de la zone sinistrée. (Conformément à l article J37 du règlement de sécurité incendie dans les ERP) Nombre et localisation suivant plan Diffusion de l alarme générale sélective L alarme générale sélective sera assurée au moyen de diffuseurs adaptés, à fournir, poser et raccorder aux endroits indiqués sur les plans joints. Elle devra être audible de tout point de l établissement Diffusion de l alarme générale (cuisine et locaux techniques du RDC) L alarme générale de cette zone sera assurée au moyen d avertisseurs sonores normalisés, à fournir, poser et raccorder aux endroits indiqués sur les plans joints. Elle devra être audible de tout point de la zone cuisine Flashs lumineux La diffusion de l alarme sonore sera complétée par la mise en place de flashs lumineux dans les sanitaires Tableau répétiteurs Un tableau répétiteur d alarme et de signalisation sera relié et disposé dans la circulation du RDC. Ce tableau permettra le report à distance des informations générales ainsi que l'identification en clair sur l'afficheur des évènements d'alarmes et de dérangement. Il sera conforme à la norme NF S et sera équipé de : - Signalisation sonore - Voyants sous tension, veille restreinte et dérangement général - Afficheur LCD de la zone en alarme - Bouton d'acquit. de l'alarme sonore - Bouton d'acquit. Ronfleur, test lampes et ronfleur Volets, exutoires désenfumage, clapets coupe feu Le lot électricité courants forts et faibles devra : - les lignes de commande et de contrôle de position (attente et sécurité) depuis le CMSI, compris raccordements au niveau du bornier de chaque volet, ouvrant en toiture et clapet CF. - le réarmement électrique des tourelles dans chaque zone de désenfumage et les liaisons correspondantes - le réarmement électrique centralisé au SSI, des clapets coupe-feu motorisés et les liaisons correspondantes, Hors prestations - Fourniture et pose du volet, de l ouvrant ou du clapet et du dispositif de déclenchement et contacts de position câblés sur bornier solidaire de l appareil. Nombre et localisation : suivant plans du lot CVC.

8 Technisphère novembre Portes de recoupement coupe feu Le lot électricité courants forts et faibles devra les lignes de commande à rupture et de contrôle de position (attente et sécurité) depuis le CMSI ainsi que les raccordements. - Le lot menuiseries devra la fourniture et pose des bandeaux asservis avec contacts de positions solidaires des portes Déverrouillage des issues de secours et portes maintenues verrouillées Les issues de secours des zones hébergement (RDC et R+1), ainsi que la porte principale du RDC seront verrouillées. Le lot électricité aura à sa charge la fourniture, la pose et le raccordement des dispositifs de déverrouillage de ces issues de secours, composés de la façon suivante : - Ventouses électromagnétiques fonctionnant à rupture de tension (24 ou 48 Vcc) conformes à la norme NFS Contacts de position pour CMSI - Commande par une ligne à rupture raccordée sur le CMSI - Coffret simple action de couleur verte de «déverrouillage d ouverture», normalisé Le déverrouillage devra être immédiat (sans temporisation) sur alarme générale et locale par action sur un déclencheur manuel (de couleur verte) à fonction d interrupteur inséré sur la ligne de télécommande et situé près de chaque issue verrouillée Liaisons électriques Elles seront conformes à la norme NFS (règles d installations) - Prévoir La totalité des liaisons d alimentations, asservissements, renvois de positions et signalisations de l ensemble des arrêts des installations techniques et des dispositifs actionnés de sécurité (DAS) : porte coupe-feu, ventilateurs de désenfumage, clapets coupe-feu, ouvrants et grilles de désenfumage, trappes d amenées d air et d extraction des fumées. SDI : DETECTION INCENDIE - les détecteurs et déclencheurs manuels seront raccordés à la centrale de détection par du câble téléphonique 9/10è minimum SYT 1. SMSI : ASSERVISSEMENTS (conformes aux articles J36 et J37 du règlement de sécurité incendie dans les ERP) - les avertisseurs sonores seront raccordés au CMSI par du câble CR1/C/1.5 mm² minimum, - Les DAS seront raccordés au CMSI par du câble CR1 1.5 mm² minimum, à savoir : les portes de recoupement et portes asservies type DAS conformes à la NFS Prévoir fourniture et pose des gâches électriques les ventilateurs de désenfumage les volets et grilles motorisées d'amenées d'air neuf et d'évacuations des fumées. Les ouvrants asservis d amenée d air neuf Les clapets coupe feu prévoir les non-stop ascenseurs interdisant l'arrêt des ascenseurs dans la zone sinistrée Prévoir les arrêts techniques des VMC excepté celles des chambres.

9 Technisphère novembre DESENFUMAGE Le bâtiment est classé ERP type J - 4 ème catégorie Principe Les locaux suivants seront désenfumés mécaniquement : - les circulations des zones hébergement et hors hébergement Circulations horizontales Les circulations horizontales sont désenfumées en conformité avec les instructions techniques n 246 et 247. Chaque couloir d une longueur de 30 m maximum est recoupé par des portes PF ½ heure et comporte : les amenées d air obturées en position d attente par un volet coupe-feu asservi au dispositif de déclenchement automatique et les bouches d extraction de fumée obturées en position d attente par un volet CF. Les grilles d extraction des fumées et d amenées d'air sont raccordées par des conduits étanches, coupe-feu 1 heure. Les sections utiles des grilles et gaines seront dimensionnées sur les hypothèses suivantes: - un débit de 0,5 m3/s par unité de passage d évacuation en cas de désenfumage mécanique, et une surface de 10dm² en cas de désenfumage naturel - impérativement une vitesse maximale de 5 m/s à chaque grille d'amenée d'air et de 4 m/s en gaine d amenée d air naturel. - impérativement une vitesse maximale de 8 m/s en gaine d extraction mécanique des fumées Ventilateurs de désenfumage Type tourelle en terrasse ou équivalent t/mm- pression disponible mini 100 mm CE - débit selon plans. Le ventilateur d extraction de désenfumage devra pouvoir résister à une température de 400 C pendant 1 heure. La liaison entre le ventilateur et le conduit sera constituée de manchettes incombustibles. Le lot ventilation désenfumage devra, pour chaque ventilateur : - Supportage cf., finitions, etc - Le coffret de relayage répondant à la norme NF S ; ils seront disposés dans les locaux techniques spécifiques à proximité des ventilateurs. Ce coffret sera de type à 2 vitesses pour certains ventilateurs (voir plans spécifiques désenfumage) - le raccordement électrique du ventilateur depuis le coffret en câble résistant au feu avec mise en place du sectionnement de proximité. - la liaison entre le sectionnement et le coffret pour signaler l état de sectionnement. - le boîtier de réarmement et la télécommande par émission de courant. - le contrôle permanent de l isolement du ventilateur lorsqu il est à l arrêt. - boîtier de commande à distance par ventilateur dans chaque zone concernée. - contrôleur de débit. Les lignes de télécommande et de signalisation d état depuis le C.M.S.I. jusqu aux coffrets de relayage sont prévues au lot électricité.

10 Technisphère novembre Trappes d amenées d air et d extraction de fumée Les éléments ci-dessous devront être conforme à la norme NF S Les reports de positions de ces trappes sont prévus au lot électricité. Amenées d air (à au plus 1 mètre du sol). Circulations intérieures Type à 2 vantaux, avec grilles d habillage décorative et bobines à émission 48 volts. Circulations façades Type ouvrant menuisé asservi ou bien grille asservie, bobine émission 48 volts. Extraction des fumées (à au moins 1.80 m du sol). Type à 2 vantaux avec bobines à émission 48 volts et grilles décoratives. 2.6 ECLAIRAGE DE SECURITE L éclairage de sécurité à réaliser dans l ensemble de l établissement sera conforme aux normes : - NFC pour l éclairage d évacuation - NFC pour l éclairage d ambiance Compte tenu du classement du bâtiment, l'éclairage de sécurité sera non permanent, assuré par blocs autonomes conformément à l arrêté du 19 novembre 2001, avec label de qualité de performance SATI. Ces blocs seront à surveillance intégrée, permettant d'effectuer automatiquement et sans coupure secteur, les contrôles réglementaires. L établissement ne dispose pas d une source de remplacement, l éclairage de sécurité réalisé par blocs autonomes sera donc complété par un éclairage réalisé par des blocs autonomes pour habitation (B.A.E.H) conformes à la NFC L allumage de B.A.E.S est subordonné par le déclenchement du processus d alarme. L éclairage d évacuation sera réalisé par des blocs fluorescents non permanent, autotestables (article EC 20 du règlement de sécurité) et télécommandé, ayant un flux lumineux d au moins 45 lumens, mesurés pendant 1 heure minimum, type CEE SATI 70, marque OVA ou équivalent. L éclairage d ambiance de la salle à manger sera réalisé par des blocs autonomes 360 lumens non permanents, autotestables et télécommandés, ayant un flux lumineux de 360 lumens, autonomie 1 heure. Les B.A.E.S doivent être admis à la marque NF A.E.A.S (article EC12). Le câblage sera réalisé en câble R2V 5x1.5 mm² posé suivant le cas : - Dans fourreaux encastrés existants - Sur chemins de câbles Il sera également prévu : - La fourniture, la pose et le raccordement dans le TGBT, d un bloc de télécommande, - La mise en service et les essais de l ensemble des équipements d éclairage de sécurité. Dans les locaux techniques (chaufferie, TGBT) il sera posé et raccordé sur prises de courant, des blocs autonomes portatifs autonomie 1 heure. (Position suivant plans) avec supports muraux.

11 Technisphère novembre MOYENS DE SECOURS Intérieur : Extincteurs portatifs de classe adaptée aux risques, Extincteurs à eau pulvérisée tous les 200 m², Extincteurs au CO2 près des armoires électriques, Plan d évacuation et consignes de sécurité Téléphone urbain Extérieur : 1 Bornes incendie (débit minimum : 60 m3/h pendant 2 heures par borne)