Fiche d identité de l entreprise. Présentation de l entreprise. a - Production ou service : b - Personnel :

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1 Introduction Dans le cadre de la semaine de stage organisée par le Collège Eugène Le Roy, je suis allé dans l entreprise PERIGORD SOINS à Bergerac, du 3 au 7 Mars Ce stage avait pour objectifs d observer l organisation et le fonctionnement d une entreprise locale et de développer mes facultés de contact et d expression. J ai choisi de réaliser mon stage dans une clinique vétérinaire car je souhaite exercer ce métier plus tard. L entreprise PERIGORD SOINS s occupait des soins de mon chien, je leur ai donc demandé de m accueillir chez eux, ce qu ils ont accepté très gentiment. Pendant cette semaine, j espérais découvrir quelle est la vie d un vétérinaire, ses activités au quotidien, quelles sont les études qu il faut poursuivre pour exercer ce métier, et enfin j espère que je pourrais lui apporter mon aide. Dans ce rapport, je présente donc l entreprise PERIGORD SOINS, ma semaine passée dans la clinique, un moment fort de la semaine et le métier de vétérinaire, avant d effectuer un bilan de mon stage. 1

2 Fiche d identité de l entreprise Nom : PERIGORD SOINS Adresse : 15 rue du chemin BERGERAC Téléphone : Son secteur : Secteur Tertiaire Son activité : Médicale, pharmaceutique et commerciale Elle produit : un Service - Lequel? Soins aux animaux Type d activité : Prestataire de service Est-ce : C est une entreprise privée Structure juridique : Entreprise sociétaire privée Sa taille : Petite A-t-elle un règlement intérieur? non Où peut-il être consulté? Ses Horaires : Variables Présentation de l entreprise a - Production ou service : La clinique propose : > Une activité médicale ( elle soigne les animaux ) Les vétérinaires s'occupent de soigner les animaux des clients. Ils proposent une activité de consultation, de chirurgie et pharmaceutique. Les assistantes les aident, s'occupent de l'accueil ( téléphonique ou direct ) et vendent les produits proposés ( médicaments et nourriture ). > Une activité pharmaceutique ( elle vend des médicaments ) La clinique propose de nombreuses marques de médicaments dont elle assure la vente et la publicité. Elle dispose de beaucoup de médicaments vermifuges et anti-puces, mais aussi des médicaments pour des maux divers et pour le rétablissement d'animaux malades. > Une activité commerciale ( elle vend de la nourriture pour chiens et chats ) La clinique propose dans sa boutique beaucoup de nourriture pour animaux, telle que des sacs Hills, Royal Canin... qui sont parfois en vente dans les grandes surfaces. b - Personnel : Il y a dans la clinique 2 vétérinaires ( dont un qui s'occupe de la gestion ) une femme de ménage qui vient tous les matins, et 2 assistantes vétérinaires ASV ( bientôt elles seront trois peut-être ). Le matin, les vétérinaires prennent des consultations et font aussi de la chirurgie. Les assistantes vétérinaires s'occupent de l'accueil des clients du standard téléphonique et aident les vétérinaires en chirurgie. Mme DURAND est au SNVEL ( Syndicat National des Vétérinaires d'exercice Libéral ), mais aucun syndicat n'est représenté dans l'entreprise. Il n'y a pas vraiment de politique de formation. 2

3 c - Equipement : Dans leur laboratoire, les vétérinaires disposent de : - Deux centrifugeuses :Ces appareils servent à séparer deux éléments contenus dans le sang, le sérum et les globules rouges. - Un appareil de biochimie : Cet appareil sert à analyser le sérum, contenu dans le sang, des animaux. Pour séparer le sérum du sang, on utilise la centrifugeuse. Ensuite un appareil de biochimie prend la quantité de sérum dont il a besoin et l'analyse pendant cinq minutes environ. Les résultats obtenus révèlent beaucoup d'informations sur la santé de l'animal. - Un analyseur d'hématologie : Cet appareil analyse le sang des animaux qui a été prélevé lors d'une prise de sang. - Un microscope : Il est très utile au vétérinaire qui peuvent ainsi détecter des parasites ou observer toutes sortes de tissus. - Une balance : Elle sert à peser les petits animaux. - Un échographe : Cet appareil est utilisé pour observer un organe du corps sans danger. On peut ainsi voir des mouvements. - Un appareil de radiographie : Il sert beaucoup pour détecter des fractures, des tumeurs... à l'intérieur du corps. - De tondeuses : Elles sont très utiles pour les préparations avant une opération pour libérer l'endroit en question. - Une voiture : Elle est indispensable pour tous les trajets, que ce soit dans Bergerac ou à l'extérieur de Bergerac. Ces appareils ont un âge variable, en fonction des avancées techniques que M. DUPOND a décidé de suivre de très près (de trois mois jusqu'à trente ans). Ils viennent du fournisseur de la Clinique. d - Approvisionnement et commercialisation : Les produits que la clinique propose proviennent de la centrale d'achat "Centrale vétérinaire". C'est cette même entreprise qui sert d'intermédiaire avec la Clinique. Les principaux clients sont les propriétaires d'animaux domestiques ( en particulier des chiens et des chats mais aussi des furets, tortues, lapins...) mais il y a aussi des propriétaires d'élevages ( bovins... ) Toute publicité écrite pour une Clinique Vétérinaire est totalement interdite. Mais la clinique dispose d'autres moyens, comme la lumière le soir, la voiture électrique ( il n'y en a qu une dans Bergerac donc elle est très voyante ), sa position au bord d'un grand axe, le plus fréquenté de Bergerac, cela facilite beaucoup l'accès et attire donc plus de clients. e - Communication : La transmission de l'information entre personnels est directe car la clinique est une petite entreprise. Etant donné qu'il n'y a pas de publicité possible à l'écrit pour les Cliniques vétérinaires, il n'y a ni échange avec les médias, ni de promotion. 3

4 Carnet de bord Lundi 3 Mars A 8 heures 30, M. DUPOND me fait visiter la clinique et me présente les employés. Je fais aussi connaissance de plusieurs animaux que la Clinique garde dans son chenil. Je pars ensuite avec Mme DURAND à Monbazillac, chez un éleveur de Bergers Allemands. Quatorze chiots doivent y être vaccinés, et Mme DURAND y observe trois chiennes adultes. L'après-midi, j'assiste à plusieurs consultations. Beaucoup de chiens et de chats viennent se faire vacciner, d'autres parce que leur maître s'inquiète pour un fait inhabituel ( par exemple, une tumeur ou une blessure ). En fin de soirée, deux chatons viennent pour un vaccin. Je sors de la Clinique à 19 heures. Mardi 4 Mars J'arrive à la clinique à 8 heures 30. Mme DURAND soigne la cuisse de "Patachou" ( ce chien fait une allergie aux fils qu'on lui avait mis lors de son opération précédente ). Il faut lui poser un drain pour évacuer toutes les saletés. J'accompagne ensuite M. DUPOND à Saint Laurent des Vignes chez un éleveur de bovins ( des Salers ) pour y faire une prise de sang à deux vaches. L'après-midi, deux clientes consultent M. DUPOND, l'une à cause de son furet qui a une gastro-entérite, l'autre à cause de son chat qui présente un abcès au cou dû à une blessure. Je promène Patachou dans la cour, sa patte va apparemment mieux. Je sors de la Clinique à 18 heures. Mercredi 5 Mars J'assiste avec M. DUPOND et Mme DURAND à quelques consultations : le même furet que le jour précédent qui revient pour des médicaments, un chien dont la colonne vertébrale est défectueuse, des chiots auxquels on doit enlever des fils, une chienne blessée à l'œil. J'assiste aussi à un détartrage de chien, et à un tatouage de chat. L'après midi, il y a quelques consultations et j'aide un peu les assistantes. Je rentre chez moi vers 18 heures. Jeudi 6 Mars Après quelques consultations, je vais avec Mme DURAND faire des prises de sang à des cochons à Monbazillac. J'y vois des vaches, des buffles et des aurochs. A notre retour, j'assiste à deux ovariectomies de chattes et à la visite d'un employé de l'entreprise Croc-Anim. M. DUPOND applique à un chien un test allergène. Je mange dans la Clinique avec Mme DURAND. L'après midi j'assiste à beaucoup de consultations diverses et j'aide les assistantes. Je sors de la Clinique à 18 heures. Vendredi 7 Mars Le matin, il y a beaucoup d'actes de chirurgie : deux ovariectomies de chattes et une de chienne et une castration de chat. Il y a aussi un petit chat qui s'est fait renverser par une voiture mais il n'a pas de blessures graves. L'après midi je vois des consultations, rien que des chiens et des chats. Je pose les questions auxquelles je n'ai pas encore trouvé de réponses à M. DUPOND. Le soir, lui et moi allons chez une dame qui veut faire soigner son chien. Je sors de la Clinique à 20 heures. 4

5 Un moment fort du stage Une activité m a particulièrement intéressé : l opération sous anesthésie d une chienne Patachou, qui s était blessée à une patte avec un morceau de bois. 1. Préparation de la chienne : a. Dans la salle de préparation : L'animal doit être endormi : on fait une intraveineuse qui lui injecte un produit anesthésiant. Quand il est endormi, on tond la patte pour dégager l'endroit où l'on pratiquera l opération. b. Dans la salle d'opération : Par précaution, on attache les pattes de l'animal à la table d'opération. La patte blessée doit être très propre : on la lave avec de la bétadine savon et de l'alcool à trois reprises, puis avec de la bétadine solution qui ne sera pas essuyée. Maintenant cette patte est stérile. On accroche ensuite le champ opératoire sur la patte de la chienne avec des pinces à champ qui sont accrochées à la peau. Les instruments sont posés sur une table près de l'animal. 2. L'opération : On incise la patte, au niveau de la blessure, avec une lame, le bistouri, et on essuie le sang avec des compresses. On se sert d'une pince à dents de souris pour enlever le bout de bois et de ciseaux pour parvenir plus profond et enlever de minuscules bouts de bois en s'aidant d'un écarteur. La durée de l'opération dépend de la profondeur de la plaie. Finalement, il faut recoudre avec des points de suture. 3. Après l'opération : Il ne faut pas oublier de désinfecter la plaie avec de la bétadine solution. On essuie la patte de l'animal et on le remet ensuite dans sa cage, dans le chenil. 4. Les instruments : Tous les instruments utilisés sont stérilisés. Avant l'opération, il faut les mettre dans un four avec un scotch spécial sur le côté de la boîte. En ressortant les instruments, on peut vérifier s'ils sont bien stérilisés. Le vétérinaire use de gants eux aussi stériles. Ils sont sortis d'une pochette fermée. Le vétérinaire ne touche pas les doigts des gants mais la partie repliée. Après l'opération, les instruments ne sont pas rangés pour être réutilisés. Il faut d'abord les laver puis les stériliser dans le four. Cette activité m a beaucoup plu parce que j ai pu me rendre compte des différentes tâches à effectuer pour réaliser une opération sur un animal. J étais habillé comme le vétérinaire avec une blouse et des gants stériles. Lorsque le vétérinaire avait besoin d un instrument, je lui remettais mais ce n était pas facile parce qu il employait des mots techniques de vétérinaire que je ne connaissais pas. Le vétérinaire m a impressionné car il travaillait avec précision en pensant au bien être de l animal même pendant l anesthésie générale. L opération a duré 20 minutes et je suis heureux car j ai résisté à la vue du sang, ce qui est important pour exercer ce métier. Maintenant Patachou va mieux et court partout comme avant. Ceci me motive pour devenir vétérinaire. 5

6 Présentation du métier de Vétérinaire praticien libéral a - En quoi consiste cette profession? Le vétérinaire est une personne qui soigne les animaux. C'est là sa vocation première. Les devoirs les plus courants du vétérinaire sont les consultations et les vaccins, surtout de chiens et de chats. Mais les cliniques voient l'arrivée de nouveaux animaux, les tortues, par exemple. Le vétérinaire se voit attribuer un nouveau rôle qui est celui de conseiller pour gérer la santé de l'animal. Spécialiste des médicaments à attribuer, il les prescrit, les vend et aide les clients à mieux les utiliser. On considère maintenant qu'il vaut mieux prévenir que guérir. Le vétérinaire a acquis de nouvelles compétences en alimentation, reproduction, environnement. A des secteurs traditionnels comme la médecine des animaux, s'ajoutent aujourd'hui des secteurs d'avenir comme l'hygiène et la sécurité de l'aliment, ou la toxicologie. Il faut prendre des initiatives, comme en chirurgie où l'on ne laisse pas de place au hasard. b - Avec qui est-on amené à travailler? On est amené à travailler avec des laboratoires d'analyses, des laboratoires pharmaceutiques. Dans le cas de la clinique où j'ai fait mon stage, on est amené à travailler avec des secrétaires, des infirmières et quatre autres cliniques situées en Dordogne. Il faut aussi travailler avec les fournisseurs en médicaments et en matériel technologique de la clinique. c - Dans quelles conditions? Le travail dans une clinique vétérinaire demande une hygiène irréprochable que ce soit pour le matériel ou pour le local. Les vétérinaires travaillent souvent en équipe : la chirurgie est plus pratique quand on est à plusieurs. Mais les vétérinaires travaillent aussi seuls : les consultations ne demandent pas plusieurs personnes, un vétérinaire sait comment aider et conseiller le client à prendre une décision pour son animal ou son élevage. Ce travail comprend parfois quelques risques : il faut prendre des décisions parfois difficiles et très importantes, des initiatives, comme en chirurgie où le risque n'est jamais nul. Les animaux demandent une grande application au travail. Le soin est important, les vétérinaires en tiennent compte. Les animaux sont suivis même après leur opération, les vétérinaires conseillent et documentent les maîtres pour que l'animal ait un rétablissement rapide. d - Quels sont les horaires? Les horaires d'un vétérinaire praticien libéral sont très variables : ils dépendent du nombre de clients. Les vétérinaires de la clinique travaillent généralement de 8 heures du matin à 20 heures du soir pendant la semaine. Il arrive que le vétérinaire soit appelé la nuit pour une urgence. Les vétérinaires se déplacent souvent car il faut aller surveiller la qualité des élevages, et ce travail ne peut être fait que sur place. e - Quelles sont les possibilités d évolution à partir de cette profession? Si le diplôme de vétérinaire est unique, les enseignements optionnels et les enseignements spécialisés que proposent les quatre écoles vétérinaires de France permettent aux titulaires de ce diplôme de d'exercer des métiers très variés. 6

7 Les titulaires du diplôme de docteur vétérinaire permettent de devenir : - Vétérinaire praticien libéral rural ou mixte canin - Vétérinaire du monde rural : santé des troupeaux ( bovins, ovins, caprins, équins, animaux de basse-cour ), conseil aux éleveurs, sauvegarde du milieu rural. - Vétérinaire du monde urbain : chien, chats, animaux de compagnie ( hamster, poissons...). - Vétérinaire salarié des productions animales : surveillance sanitaire, conseil en génétique, alimentation... des cheptels appartenant aux éleveurs adhérant à des firmes privées ou coopératives. Mais aussi : Vétérinaire fonctionnaire, Vétérinaire biologiste enseignant-chercheur, Vétérinaire de l'armée ou de la coopération technique, Vétérinaire de l'industrie pharmaceutique, Vétérinaire inspecteur sanitaire. L'évolution du salaire est proportionnelle à la quantité de travail fourni et la place de l'individu dans la Clinique où il travaille. f - Quelles sont les qualités nécessaires? Le vétérinaire doit faire preuve d'un esprit de synthèse très vif. Le métier de vétérinaire demande beaucoup de travail, de la passion et de l'intérêt pour le contact. Il faut aussi être patient, très à l'écoute des clients, présent à tout moment, aimer les animaux, savoir être leur meilleur ami et les aider avec attention. Le vétérinaire doit être disponible et calme. Il doit aussi savoir adoucir un animal pour pouvoir l'aider avec le minimum de difficultés. g - Comment accède-t-on à cette profession? Avec quelles formations? Pour être vétérinaire il faut suivre ce cheminement en trois étapes : 1er Cycle : Il y a deux solutions : - Après un baccalauréat scientifique d'option générale, biochimie-biologie ou agronomie, faire une classe préparatoire d'un an avec une possibilité de redoublement, à l'issue de laquelle a lieu le concours A d'entrée dans une Ecole nationale Vétérinaire ( Alfort, Lyon, Nantes, ou Toulouse ) où l'on passe la 2ème année du premier cycle. - Si l'on est titulaire d'un DEUG ou d'un BTS / BTSA / DUT, il faut préparer le concours B ou C d'entrée à l'école Nationale Vétérinaire, accessibles aux diplômés d'université. 2ème Cycle ( d'une durée de trois ans, il est organisé dans les écoles vétérinaires ) : Les deux filières précédentes rejoignent une formation TPC (Théorique Pratique Clinique) pour avoir le DEFV (Diplôme d'etudes Fondamentales Vétérinaires ) délivré par les écoles. 3ème Cycle ( ouvert aux titulaires du DEFV, il a pour objet de préparer les étudiants à des activités professionnelles diversifiées plus spécialisées, ou de les initier à la recherche ) : On doit faire un choix : la voix professionnelle ( diverses spécialisations au sein des ENV ou à l'université ) ou la voix doctorale ( Diplôme d'etudes Approfondies et Thèse et doctorat de 3ème cycle). Ce cycle débouche sur une thèse de doctorat vétérinaire qui permet d'exercer. h - Mon point de vue personnel sur ce métier? Ce métier me plaît beaucoup car j adore les animaux et je voudrais m en occuper et les soigner, même si c est difficile de devenir vétérinaire libéral car les études sont longues et demande de nombreuses qualités. 7

8 Bilan du stage Cette semaine de stage en entreprise m'a permis de concrétiser un désir : celui de découvrir et de prendre part au travail de vétérinaire. Elle m'a permis de me rendre compte des exigences de ce métier et d'avancer dans mon choix pour mon orientation en seconde et dans les classes supérieures. En effet, la semaine de stage m'a permis de me rendre compte du travail dans une Clinique Vétérinaire et de comprendre son fonctionnement. J'ai suivi pendant la semaine les différents travaux (interventions chirurgicales et consultations) que les vétérinaires pouvaient effectuer, mais aussi les épreuves et les difficultés rencontrées. Je me suis donc fait une idée des nombreuses facettes du métier de vétérinaire praticien libéral. J'ai pu constater que ce métier faisait appel à de nombreuses qualités telles qu un esprit logique et rigoureux, la patience, la capacité d'amadouer les animaux et de les comprendre malgré leur difficulté à communiquer avec l'homme. C est pourquoi, je trouve l'idée d'organiser un stage pour les élèves de quatrième très judicieuse car personnellement je ne savais pas quelle voie prendre et j'hésitais entre plusieurs métiers. Je garde un très bon souvenir de la semaine que j'ai passée dans la Clinique et de l'accueil que j'y ai reçu. 8