Machine automatique de conditionnement sous vide à tapis roulant Confezionatrice sottovuoto automatica con nastro di trasporto

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1 K8 Machine automatique de conditionnement sous vide à tapis roulant Confezionatrice sottovuoto automatica con nastro di trasporto

2 Applications / Applicazioni Conditionnement sous vide Confezionamento sottovuoto Construction modulaire répondant à toutes les exigences de l emballage alimentaire moderne La viande fraîche, les produits carnés et les autres denrées périssables sont conditionnées sous vide pour cinq raisons principales: Pour la maturation Pour le stockage Pour le transport Pour des raisons économiques Pour répondre aux nouveaux comportements des consommateurs et pour la présentation dans les magasins libre service Les aliments conditionnés sous vide restent frais plus longtemps, sans perte d arômes ni de poids. Sous vide, le processus de maturation de la viande n entraîne pratiquement pas de perte de poids. Le conditionnement sous vide fait aujourd hui partie de la vie quotidienne. Les entreprises de traitement ou de distribution de viande ne se posent par conséquent plus la question du faut-il? mais du comment?. Quelles peuvent être les conditions les plus économiques et les plus avantageuses pour le produit comme pour l entreprise? Les machines de conditionnement sous vide VC999 répondent à tous les besoins. La machine automatique de conditionnement sous vide à tapis roulant VC999-K8 est une machine fonctionnelle et robuste conçue pour les usines de production. Costruzione modulare per tutte le esigenze del moderno confezionamento di generi alimentari Carne fresca, preparati di carne e altri alimenti deperibili vengono confezionati sottovuoto principalmente per cinque motivi: Per la frollatura Per il magazzinaggio Per il trasporto Per motivi economici Come risposta alle nuove abitudini dei consumatori e per il banco self-service Generi alimentari confezionati sottovuoto restano freschi più a lungo e non perdono né peso né aroma. La carne sottovuoto non perde praticamente peso durante la frollatura. Il confezionamento sottovuoto è ormai una cosa ovvia. In aziende dove vengono prodotte e lavorate carni o preparati di carne e altri alimenti, non è più questione del se utilizzare il confezionamento sottovuoto ma del come utilizzarlo. Quali sono allora le condizioni migliori e più economiche per il prodotto e per l azienda? Le confezionatrici sottovuoto VC999 rispondono a tutte le esigenze. La confezionatrice sottovuoto automatica con nastro di trasporto VC999-K8 e stata ideata per essere una confezionatrice funzionale e robusta per la produzione aziendale.

3 Premium Package Vos avantages Double scellage, possibilité de découpage du surplus de sachet Pression de scellage élevée permettant un travail rapide même en cas de plis importants Mise sous vide VC999 jusqu au point de vaporisation pour une meilleure préservation du produit Premium Package I vantaggi per voi Doppia saldatura con possibilità di separare i resti dei sacchetti troppo lunghi Alta pressione che permette la saldatura anche a sacchetti aggrinzati e dei cicli veloci Messa sottovuoto VC999 fino al punto di evoparazione per una protezione maggiore del prodotto confezionato

4 Conditionnement / Confezionamento Système de production automatisé optimale Systema di produzione automatizzato ottimale Une technologie d avenir résolument tournée vers la pratique Le modèle VC999-K8 est la machine idéale de conditionnement sous vide pour une production industrielle diversifiée. Elle est compacte et allie rendement élevé et souplesse d utilisation. Qu il s agisse d emballer une seule taille de produit en continu ou d exécuter une grande variété de commandes, la VC999-K8 peut effectuer tous les modes de conditionnement sans changement d outil. Deux barres de soudure réglables en hauteur, la forte pression exercée par le haut et par le bas (double action) garantissent une soudure fiable même en présence de plis, de graisse et d humidité. Fonctionnels La forme L ergonomie des plans de travail Les équipements intérieurs A l intérieur comme à l extérieur, tous les éléments des machines de conditionnement sous vide à cloche VC999 ont pour but de simplifier l utilisation et d améliorer l hygiène. La conception met l accent sur la fonctionnalité. La machine ne comporte aucun coin ou bord saillant où la saleté pourrait s accumuler. La structure en acier chrome-nickel/stratifiée aux fibres de verre permet un nettoyage rapide et aisé et répond aux prescriptions d hygiène les plus strictes. Tecnica all avanguardia orientata esclusivamente alla prassi La confezionatrice sottovuoto VC999-K8 è ideale per la produzione industriale multiforme. E costruita in modo compatto e dimostra massima efficienza e flessibilità nell uso. Si dimostra all altezza di ogni compito senza mai cambiare gli utensili: sia che si tratti di un servizio continuato utilizzando sempre gli stessi prodotti sia che si tratti di una varietà di diversi tipi di confezionamento. Due barre di saldatura regolabili in altezza con pressione inferiore e superiore flessibile (biattiva) garantiscono una saldatura sicura anche in caso di grasso, bagnato e di creazione di pieghe. Funzionale La forma L ergonomia dei piani di lavoro L interno della confezionatrice Tutte le parti della confezionatrice, all interno quanto all esterno, sono state ideate per permettere un uso facile e per garantire la massima igiene. Il design è rivolto alla funzionalità ed è volutamente privo di angoli e spigoli vivi dove potrebbe depositarsi lo sporco. La struttura in acciaio al nichel-cromo/gfk permette una rapida e semplice pulizia e risponde alle più severe norme igieniche.

5 conditionner rétracter sécher confezionare restringere asciugare Facilité et confort La construction compacte répond exactement aux besoins de l industrie. Système à programme enregistré pratiquement sans interférence. Programmation aisée, l opérateur recevant des instructions sur un écran d affichage. Possibilité de verrouillage d un réglage éprouvé. La VC999-K8 suivie par le bac de rétraction VC999-ST1 et le sécheur VC forme une ligne d emballage, à l extrémité de laquelle a lieu la rétraction des emballages sous vide et un séchage suffisant pour permettre l étiquetage et le conditionnement dans des caisses en carton. Insieme alla macchina per la termoretrazione ST1 e l essiccatore la VC999- K8 crea una linea di confezionamento che permette la produzione di confezioni sottovuoto termoretratte e sufficientemente asciutte per l etichettaggio ed il confezionamento in cartoni. Facile nell uso La costruzione compatta e chiusa è stata ideata in particolar modo per i bisogni dell industria. Sono così praticamente esclusi influssi esterni sulla confezionatrice a controllori programmabili. Grazie alle istruzioni per l utilizzatore tramite display la programmazione risulta essere chiara e facile. E inoltre possibile bloccare determinati programmi utilizzati regolarmente.

6 Details techniques / Dettagli tecnici Concept sophistiqué Concezione superiore 1090 Ø / SL Données techniques / Dati tecnici VC999-K8 Barres de soudure / Barre di saldatura Longueurs / Lunghezza 2 x 1210 mm Ecart / Distanza 715 mm Hauteur réglable / Altezza regolabile mm Hauteur max.du produit (Standard) / Altezza massima del prodotto (standard) 280 mm Option: sur demande / Opzione: su richiesta jusqu à 370 mm / fino a 370 mm Rendement (cycles/min.) / Resa (cicli/min.) 2-3 Poids sans pompe à vide, sans aspiration, env. / Peso senza pompa, senza aspiratore, ca kg Puissance raccordée (pour 400 V/3/50 Hz) / Valori d allacciamento (per 400 V/3/50 Hz) VC999-K8 sans pompe / VC999-K8 senza pompa 4 kw/20 AT VC999-K : m 3 /h 15 kw/50 AT VC999-K W kw/50 AT Autres pompes possibles / Altre pompe possibili Tension du réseau / Tensione di rete 440 V/3/50 Hz Autres puissances raccordés sur demande / Ulteriori valori d allacciamento su richiesta Alimentation en air comprimé / Allacciamento aria compressa 6 bar Débit moyen d air comprimé par cycle / Aria compressa necessaria per ciclo 50 Nl Diamètre du tube d aspiration / Diametro tubo d aspirazione 200 mm Collecteur des chutes de découpe de sacs: Ø dispositif de fixation / Sacco per i resti dei sacchetti: Ø morsettiera 500 mm Sous réserve de modifications techniques. / Cambiamenti tecnici riservati.

7 Tapis roulant pouvant être détendu par une manipulation simple et très rapidement démontable pour un nettoyage aisé Nastro di trasporto facile nella pulizia disteso e smontato rapidamente e senza difficoltà Barres de soudage à contrôle électronique de température Tous les sachets disponibles sur le marché sont scellés en qualité supérieure. Barre di saldatura con controllo elettronico della temperatura Tutti i sacchetti disponibili sul mercato vengono sigillati in qualità alta. Aspiration automatique des chutes de découpe de sacs dans un conteneur Aspirazione automatica dei resti di sacchetti in un contenitore Rouleaux de sortie entraînés réglables en hauteur Rulli d uscita regolabili in altezza

8 Concentration sur les besoins du client Des solutions de conditionnement complet venant d une seule source Service et expertise compétents Des machines sûres et performantes Formation approfondie, chez vous ou chez nous Présence internationale par nos partenaires de confiance Notre ambition Des partenariats durables Des clients satisfaits Confiance réciproque Succès commun! Al centro del nostro impegno sta il cliente Soluzioni di confezionamento completi da una mano Solida consulenza e servizio competente Macchine sicure ed efficienti Formazione approfondita da noi o da loro Presenza mondiale dei nostri partner di fiducia Nostra ambizione Collaborazione a lungo termine Clienti soddisfatti Fiducia reciproca Successo comune! Service et vente / Servizio e vendita: CH: Inauen Maschinen AG, Melonenstrasse 2, CH-9100 Herisau, Tel , Fax , info@vc999.ch DE: Inauen Maschinen GmbH, Industriestrasse 10, D Engen, Tel , Fax , info@vc999.de AT: Inauen Maschinen GmbH, Landesstrasse 1, A-5302 Henndorf, Tel , Fax , info@vc999.at UK: VC999 UK Ltd., 2-4, Low Farm Place, Moulton Park Ind. Estate, GB-Northampton NN3 6HY, Tel , Fax , info@vc999.co.uk USA: VC999 Packaging Systems, 419 E. 11th Avenue, Kansas City, MO 64116, Tel , Fax , sales.usa@vc999.com, CAN: VC999 Canada Ltd., 1740 St-Charles Blvd, Saint-Charles De Drummond, QC, J2C 558, Tel , Fax , sales.canada@vc999.com COL: VC999 Packaging Systems Americas, A.A Bogotá, Colombia, Tel , Fax , sales.americas@vc999.com MEX: VC999 Packaging Systems Mexico, Fernando Mantes de oco 524, Col. Niños Héroes, Guadalupe, N.L , Tel./Fax , sales.mexico@vc999.com Art. Nr