Brochure Mariage au Château
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- Edith Beaupré
- il y a 8 ans
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1 Brochure Mariage au Château Grand Hotel Des Bains & Centre Thermal Yverdon-les-Bains Avenue des Bains 22 CH-1400 Yverdon-les-Bains T reservation@grandhotelyverdon.ch
2 Forfait «Châtelains» Chf par personne 3 Plats Chf par personne 4 Plats Chf par personne 5 Plats Ce forfait comprend: (Valable dès 50 personnes et ce jusqu à 160 personnes. Au-delà, un devis sera établi sur mesure) La privatisation de la salle Belle Epoque de 230 m 2 avec vue sur les bains thermaux. Cocktail de 60 min (vin blanc, vin rouge, bières, eaux minérales, jus de fruits et sodas, accompagné de flûtes et de mélange salé). Menu confectionné par le Chef de cuisine et composé selon vos goûts et la saison. Eau plate et gazeuse. Le gâteau de mariage de votre choix accompagné d une coupe de Champagne. Mise en place des tables avec nappages et serviettes. Arrangement floral sur table. Impression des menus. Service jusqu à minuit. Nuit de noce pour les mariés en Junior suite dans la tour du château. Cadeaux en chambre pour les mariés. Le dîner de dégustation pour les futurs mariés. Mise à disposition du parking pour les convives. Page 2 sur 7
3 Différentes propositions à faire évoluer selon vos envies Proposition de Menu 3 plats Ballotine de foie gras Maison, réduction balsamique, pain aux fruits Longe de veau aux champignons de Saison, légumes, gratin dauphinois Nage de fruits rouges, panna cotta à la réglisse Proposition de Menu 4 plats Carpaccio de Veau, réduction d agrumes, copeaux de parmesan Soupe froide de poivrons grillés, langoustine pochée Bar en vapeur de citronnelle, légumes et coquillages étuvés Parfait glacé à l absinthe, praliné Page 3 sur 7
4 Proposition de menu 5 plats Tarte fines, compotée de légumes de Sud, St Jacques marinées au citron vert Écume de la mer au safran, petits légumes et croûtons Lotte enroulé de lard cru du Valais, émulsion de Champagne rosé, chutney de fruits rouges Roastbeef Suisse rôti au four, légumes de saison, pommes de terres fondantes, jus au parfum de truffe d été Biscuit moelleux au chocolat, sorbet de saison Pour les végétariens : Tarte fine de légumes de saison, vinaigrette aux olives Risotto aux graines, coulis de roquette, tofu pané Lasagne de légumes, écume de Mont-Vully Choix de Fromages Supplément de Chf 15.- par personne Accompagnés de ses chutneys et de la corbeille du boulanger Page 4 sur 7
5 FORFAITS BOISSONS Forfait Amateur de vin 3dl de vin suisse Blanc & rouge Henniez bleu et verte pendant le repas Soft drinks selon consommation Bière selon consommation Café, thé, tisane Chf 31.- par personne Forfait Deluxe 5dl de vin suisse Blanc & rouge Henniez bleu et verte pendant le repas Soft drinks selon consommation Bière selon consommation Café, thé, tisane Chf 45.- par personne Forfait Royal Vin blanc et rouge suisse illimité Soft Drinks, bière pression Henniez bleu et verte pendant toute la soirée Café, thé, tisane Chf 55.- par personne Forfait enfant Soft drinks Henniez bleu et verte Sirops Chocolat chaud Chf 18.- par personne Forfaits applicables durant le repas Page 5 sur 7
6 AUTRES PRESTATIONS En supplément du forfait Fermeture après minuit Chf par heure Installation de la piste de dance Chf Buffet enfants Chf 39.- par enfant Buffet Sur demande Garderie avec baby-sitter Sur demande Musique Sur demande Droit de bouchon o Champagne Chf 40.- par bouteille Open Bar o Vin blanc et vin rouge, bières, eau, jus de fruits et sodas Chf 39.- par personne & par heure o Champagne Chf par bouteille o Champagne Rosé Chf par bouteille o Alcool fort Chf par bouteille Chambre des invités en occupation double petit-déjeuner inclus Dès Chf Brunch du lendemain o (Valable dès 50 personnes et ce jusqu à 160 personnes. Au-delà, un devis sera établi sur mesure) Chf 60.- par adulte Chf 30.- par enfant de 6 à 12 ans Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans Café, thé, et jus d orange inclus Centre Thermal o Accès pour toutes les personnes participant au mariage au tarif de CHF 15.- au lieu de CHF 35.- Page 6 sur 7
7 Toute l équipe du Grand Hotel Des Bains & Centre Thermal vous remercie de votre confiance et vous présente d ores et déjà ses meilleurs vœux pour votre futur événement. Page 7 sur 7
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