PLAN D ACTION EN TERME DE DEVELOPPEMENT DURABLE. un défi écologique pour un développement économique

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1 PLAN D ACTION EN TERME DE DEVELOPPEMENT DURABLE un défi écologique pour un développement économique

2 LE DEVELOPPEMENT DURABLE

3 BIOFINESSE ET SON MARCHE L activité de l entreprise est la distribution de produits bio qui a un impact direct sur l environnement Le bio contribue au développement durable puisqu il est une composante d une «cuisine durable» (qualité, recyclage, diminution de la consommation en énergie et eau)

4 BIOFINESSE ET SON MARCHE Améliorer la relation client dans le cadre du développement durable Être plus pertinent dans l écoute des clients afin de satisfaire leurs exigences Être transparent en organisant des visites de fermes ou transformateurs bio

5 BIOFINESSE ET SON MARCHE Communiquer sur la nature et le bon usage des produits Mise à place de la chartre AB de manière pédagogique (sets, affiches, drapeaux ) Organisation d animation auprès des enfants et des adultes Création d îlots bio dans la restauration d entreprise

6 BIOFINESSE ET SON MARCHE Volonté de recentrer toute la communication de BIOFINESSE autour de la cuisine durable et non plus uniquement sur la BIO Pouvoir communiquer sur une démarche environnementale est un plus pour BIOFINESSE afin de répondre aux exigences des clients Réaliser un questionnaire auprès de nos fournisseurs sur leur implication dans le développement durable

7 BIOFINESSE ET LES RESSOURCES DE LA PLANETE S appuyer sur des matières premières «durables» Mieux connaître la rotation des produits afin d anticiper la demande Passer des partenariats avec les producteurs et les transformateurs dans le but de réserver la marchandise et de bloquer les prix à l avance Avoir plusieurs sources d approvisionnement d un même produit dans l éventualité d une disparition d une matière première

8 BIOFINESSE ET LES RESSOURCES DE LA PLANETE Limiter l utilisation des énergies fossiles Organiser un réseau d approvisionnement de proximité proche d une plate-forme relais Organiser un transport en amont en vue d organiser les collectes d un ensemble de produits dans une région fortement productrice Massification Regroupements Inciter les salariés à habiter à proximité de l entreprise

9 BIOFINESSE ET LES RESSOURCES DE LA PLANETE Limiter le gaspillage Collecte de déchets papier pour le recyclage via la société EASYTRI Bâtiment actuel très bien isolé pour éviter le gaspillage d énergie Économie et recyclage de l eau

10 BIOFINESSE ET LES RESSOURCES DE LA PLANETE Utiliser les énergies renouvelables Possibilité d installation d une éolienne sur le site non économiquement viable Lancement d une étude pour la mise en place de panneaux photovoltaïques Limiter la pollution et les déchets Demander à nos transporteurs d utiliser des véhicules «propres» Demander à nos fournisseurs de réduire les emballages

11 BIOFINESSE ET LA REGLEMENTATION Biofinesse est agréée par la DSV Mieux connaître la réglementation environnementale applicable à des sites industriels Veiller à la conformité avec la réglementation: Tenir à jour un dossier qualité Analyser les risques Prévoir une gestion en temps de crise

12 BIOFINESSE ET LA REGLEMENTATION Disposer d un tableau de bord des principaux indicateurs environnementaux et mettre en œuvre des actions d optimisation Bâtir un plan de gestion des risques majeurs

13 LA GOUVERNANCE DE BIOFINESSE Rester très observateur de la protection de l environnement est un point clé de la stratégie de l entreprise La politique de l entreprise en terme de développement durable S assurer de l origine et de la qualité des produits bio avec une attestation 100% bio Développer un réseau de fournisseurs locaux et régionaux et les cartographier Créer un «marketing de l offre»: valoriser nos achats aux fournisseurs locaux auprès de nos clients

14 LA GOUVERNANCE DE BIOFINESSE S assurer de l implication des fournisseurs à la notion de développement durable Réaliser une chartre des achats durables Introduire une dimension développement durable dans le contrat de référencement BIOFINESSE

15 LA GOUVERNANCE DE BIOFINESSE Sensibiliser le personnel au développement durable Informer le personnel sur l importance du développement durable pour une entreprise comme Biofinesse Identifier les risques environnementaux et les communiquer aux salariés Impliquer le service achat dans une politique d achats «durables et responsables» en créant un réseau de fournisseurs de proximité

16 LA GOUVERNANCE DE BIOFINESSE Améliorer les relations avec des groupes soucieux d une démarche environnementale L entreprise Biofinesse est adhérente de la fondation Nicolas Hulot Se rapprocher du groupe Pomona pour connaître les études réalisées en terme de bilan carbone Se rapprocher de l ADEME pour envisager des subventions pour l installation de panneaux photovoltaïques

17 LA GOUVERNANCE DE BIOFINESSE Observer la mise en application plus ou moins rapide du Grenelle de l environnement

18 En conclusion BIOFINESSE s inscrit déjà dans une démarche environnementale et durable par son activité de distributeur de produits bio Cependant il est nécessaire d acquérir les connaissances sur le développement durable pour satisfaire toutes les composantes du concept BIOFINESSE se détache par sa volonté réelle de s inscrire dans un développement durable

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