CAMPAGNE 2015/2016 CATALOGUE TARIFAIRE

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1 LABORATOIRE CEREALIER CAMPAGNE 2015/2016 CATALOGUE TARIFAIRE (Applicable à partir du 01/08/2015) Adhérent BIPEA Agréé Syndicat de Paris Blé de meunerie Addendum II option A et B Orge de Brasserie Addendum IV option A Blé dur Addendum III Maïs Addendum V Toutes céréales Addendum I Adhérent GAFTA Accréditation Portée disponible Sur ww.cofrac.fr Habilité INAO Seules les prestations repérées par le symbole *peuvent être effectuées sous le couvert de l accréditation (portée disponible sur SOCOFRET SA au Capital de euros 4 rue d Ettlingen Plivot RCS Reims B

2 ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES TOUTES CEREALES Poids spécifique* NF EN ISO Teneur en eau sans préséchage* (1) NF EN ISO Teneur en eau avec préséchage* (1) NF EN ISO Teneur en protéines sur MS (kjeldahl)* NF EN ISO Teneur en protéines sur MS et en eau* (1) SPIR Temps de chute selon Hagberg-Perten* NF EN ISO Masse de mille grain sur MS NF EN ISO BLE TENDRE Recherche des impuretés* (2) NF EN A Recherche des impuretés* (2) méthode interne Teneur en cendres sur MS NF EN ISO Indice de sédimentation (test de zélény) NF ISO Alvéographe CHOPIN (avec mouture)* NF EN ISO

3 BLE TENDRE, BLE DUR, FARINES ET SEMOULES Gluten humide* NF EN ISO Gluten humide et index NF EN ISO / ICC Gluten humide, sec et index FARINES Teneur en eau* (1) NF EN ISO Teneur en protéines sur MS (kjeldahl)* NF EN ISO Indice de sédimentation (test de zélény) NF ISO Temps de chute selon Hagberg-Perten* NF EN ISO Teneur en cendres sur MS NF EN ISO Alvéographe CHOPIN* NF EN ISO BLE DUR NF EN A1 ou Recherche des impuretés méthode Bipéa Mitadins ( méthode Farinotome) XP V Mitadins ( méthode Scalpel) NF EN / XP V Recherche des impuretés + taux de mitadins (2) mitadins 3

4 ORGE DE BRASSERIE Calibrage et recherche des impuretés (2) Addendum IV Germination (3) NF V Vitascope (3) EBC MAÏS Teneur en eau sans préséchage* (1) NF EN ISO Teneur en eau avec préséchage* (1) NF EN ISO OGM P35S Tnos (s) PCR Recherche des impuretés (2) NF EN OU Addendum V OLEAGINEUX Teneur en eau (1) NF V Recherche des impuretés NF ISO (1) L doit être conditionné en emballage étanche. (2) Emballage rigide recommandé pour la recherche des grains cassés (3) L doit être conditionné en sac toile Sur MS : sur Matière Sèche SPIR : Spectrométrie Proche Infra Rouge 4

5 CONTAMINANTS MYCOTOXINES Aflatoxines totales (B 1 + B 2 + G 1 + G 2 ) HPLC-Fluo Aflatoxine B1 ou B2 ou G1 ou G2 HPLC-Fluo Ochratoxine A HPLC-Fluo Zéaralénone* HPLC-Fluo Déoxynivalénol (DON ou vomitoxine)* GC/MS Fumonisines B 1 +B 2 HPLC-Fluo Déoxynivalénol Aflatoxines totales (B 1 + B 2 + G 1 + G 2 ) Zéaralénone Test en flux latéral (bandelettes) Test en flux latéral (bandelettes) Test en flux latéral (bandelettes) Déoxynivalénol Elisa Aflatoxines totales (B 1 + B 2 + G 1 + G 2 ) Elisa Ochratoxine A Elisa Zéaralénone Elisa Toxines T-2 + HT-2 Elisa Fumonisines B 1 +B 2 Elisa PESTICIDES (s) Screening pesticides (environ 150 molécules) GC/MS-MS Screening pesticides (environ 250 molécules) GC/MS-MS

6 METAUX LOURDS (s) Arsenic ou cadmium ou plomb ou mercure ICP-MS métaux lourds ICP-MS métaux lourds ICP-MS Les 4 métaux lourds ICP-MS RADIOACTIVITE ANALYSES METHODE POIDS (g) Radioactivité Césium 134 et 137 (s) Spectrométrie Gamma N HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER POUR TOUTES AUTRES DEMANDES : AUTRES MOLECULES, MICROBIOLOGIE... 6

7 ANALYSES GROUPEES PACK COMPOSITION 1 Poids Spécifique + protéines et humidité SPIR + Hagberg Poids Spécifique + protéines et humidité SPIR + Hagberg alvéographe 3 protéines et humidité SPIR + Hagberg + Alvéographe protéines et humidité SPIR + Hagberg + Zeleny Kjeldahl + Hagberg + Alveographe Poids spécifique + protéines et humidité SPIR + Hagberg Alvéographe + Gluten Humide 7 Kjeldahl + Hagberg mycotoxines parmi Déoxynivalenol ; Zéaralenone ; Ochratoxine A ; Aflatoxines totales ; Fumonisines B1/B2 9 3 mycotoxines parmi Déoxynivalenol ; Zéaralenone ; Ochratoxine A ; Aflatoxines totales 10 4 mycotoxines parmi Déoxynivalenol ; Zéaralenone ; Ochratoxine A ; Aflatoxines totales ; Fumonisines B1/B mycotoxines parmi Déoxynivalenol ; Zéaralenone ; Ochratoxine A ; Aflatoxines totales ; Fumonisines B1/B DES PACKS PERSONALISES SUR DEMANDE!! DES TARIFS PREFERENTIELS POUR LES ANALYSES EN NOMBRES!! RENSEIGNEZ- VOUS!! 7

8 CONDITIONS GENERALES Toute demande confiée au laboratoire SOCOFRET entraine de facto l adhésion aux présentes conditions générales. Les tarifs, modalités et conditions sont valables pour la durée de la campagne céréalière. Toutefois, ils peuvent être réajustés en cours de campagne sans préavis. TARIFS DE PRISE EN CHARGE DES ECHANTILLONS : Un tarif forfaitaire de 8 euros sera appliqué pour la prise en charge des s. Cependant, la prise en charge sera gratuite au-delà de 80 euros d analyses facturées. ECHANTILLONS : Tout doit être convenablement identifié et accompagné d une demande d analyse comprenant : Les analyses à effectuer et les méthodes demandées, Les noms et adresse de la ou des personne(s) destinataire(s) du rapport, L adresse de facturation. Un formulaire type de demande d analyse peut vous être remis sur demande. Les conditionnements et les quantités doivent être en adéquation avec les analyses demandées (se reporter aux pages tarifs). Toutefois, et après accord intervenu entre le client et le laboratoire, il est possible de réduire ces quantités dès lors où la réalisation des analyses reste techniquement possible. Les reliquats d s sont conservés 1 mois à compter de la date de réception sauf accord contraire (la conservation des s au-delà du délai standard peut engendrer un surcoût pour le client) Les frais d un éventuel retour d avant ou après prise en charge sont à la charge du client. SOUS-TRAITANCE Le laboratoire peut être amené à sous traiter certaines analyses, les analyses concernées sont repérées dans le catalogue par le symbole (s). RAPPORT D ANALYSE : Le rapport d analyse est envoyé par télécopie ou mail puis par courrier. Attention : Seul le rapport original signé et envoyé par courrier fait foi. DELAIS : (ne concerne pas les analyses sous traitées) Les délais standards sont de 4 jours ouvrés à réception des s. Des délais en urgence peuvent être proposés (conditions à définir au préalable avec le laboratoire, un surcoût pourra être appliqué) Ces délais ne sont donnés qu à titre indicatif et tout retard ne pourra donner lieu à aucune indemnité ni pénalité. FACTURATION : Les analyses en nombre ouvrent droit à des tarifs préférentiels, selon accord intervenu entre le client et le laboratoire. Les factures sont envoyées avec le rapport d analyse et sont payables à échéance 30 jours. RETARD DE PAIEMENT : Tout retard de paiement entraine l application de pénalités de retard conformément aux dispositions de l article L du code de commerce. Dans ce cas, le Laboratoire peut suspendre ses analyses jusqu au règlement définitif des sommes dues en principal, pénalités et accessoires. 8