Forfait pour deux. «Baie de Ha Long» Laissez - vous séduire par les doux parfums du Vietnam avec ce. menu découverte cinq services

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1 Forfait pour deux «Baie de Ha Long» Laissez - vous séduire par les doux parfums du Vietnam avec ce menu découverte cinq services pour deux personnes Mini-soupe Tonkinoise au poulet Entrée à partager : Rouleaux de printemps (2), rouleaux impériaux (2), Crevettes Da Nang (2) et légumes marinés. Plats principaux à partager : Délice de la baie de Ha Long

2 ( Crevettes et pétoncles sautées à l ananas frais et aux légumes variés dans une sauce aigre-douce au chili, accompagnement de riz ou vermicelle au choix ) Nid d hirondelle au poulet et noix de cajou ( Poulet sauté aux légumes et noix de cajou sur nouilles croustillantes ) Dessert au choix Thé ou café régulier 38,00$/personne Forfait pour deux «Angkor Vat»»

3 Ce menu découverte cinq services pour deux personnes vous envoûtera par les saveurs exquises de la cuisine cambodgienne Soupe Khmère au poulet et citron Entrée à partager : Rouleaux impériaux (2), crevettes Apsara (2), Mini-brochettes de crevettes à la citronnelle (2) et légumes marinés. Plats principaux à partager : Bœuf et crevettes Kroeung aux arachides ( Émincé de bœuf et de crevettes sautés dans un mélange d épices cambodgiennes moyennement épicé et légumes variés, accompagnement de riz ou vermicelle au choix )

4 Trésor du Mékong ( Crevettes, pétoncles et mini-calmars entiers sautés aux légumes variés sur nouilles croustillantes ) Dessert au choix Thé ou café régulier 38,00$/personne Forfait pour deux «Koh Samui»» Cette aventure dégustative en cinq services pour deux personnes met en valeur la richesse des saveurs de la cuisine Thaïlandaise

5 Soupe Thaïlandaise au poulet Entrée à partager : Rouleaux impériaux (2), Mou Satay (2), salade thaï litchis et crevettes et légumes marinés. Plats principaux à partager : Poulet et crevettes à la thaïlandaise ( Poulet et crevettes sautés aux légumes variés, pousses de bambou, champignons fungus, curry rouge et lait de coco, accompagnement de riz ou vermicelle au choix ) Porc Satay sur nouilles croustillantes ( Porc sauté aux légumes variés dans une sauce aux arachides et sur nouilles croustillantes )

6 Dessert au choix Thé ou café régulier 38,00$/personne Forfait pour deux «La Maison Khmère»» Partez à l aventure et découvrez à la fois le Cambodge, le Vietnam et la Thaïlande avec ce menu découverte cinq services pour deux personnes Soupe au choix Entrée à partager : Rouleaux impériaux(2), Crevettes Apsara(2),

7 Mou satay (2) et légumes marinés. Plats principaux à partager : BO BUN au bœuf et crevettes Da Nang ( Boeuf sauté au cari jaune sur lit de vermicelle, chou nappa, concombre, carotte râpée, fèves germées fraîches, arachides moulues et accompagné de six grosses crevettes enrobées d une panure croustillante) Poulet Kroeung sur nouilles croustillantes ( Poulet sauté dans un mélange d épices cambodgiennes moyennement épicé et légumes variés sur nouilles croustillantes) Dessert au choix Thé ou café régulier 38,00$/personne

8 Tables d hôte Vous avez l embarras du choix avec notre grande sélection de tables d hôte cinq services toutes aussi délicieuses les unes que les autres Soupe vietnamienne au poulet Rouleaux impériaux (2) et chou mariné Choix de plats principaux : 1) Poulet Bangkok 32,50$ (Poulet sauté avec brocoli, chou-fleur, carotte, céleri, maïs miniature et gingembre frais)

9 2) Porc Satay 32,50$ (Porc sauté avec poivrons rouge et vert, céleri, carotte et oignons dans une sauce aux arachides) 3) Poulet Thaïlandais 32,50$ (Poulet sauté avec poivrons rouge et vert, carotte, pousse de bambou, maïs miniature et champignons Fungus dans un succulent bouillon de curry rouge et de lait de coco) 4) Bœuf aux noix de cajou 33,50$ (Bœuf sauté avec brocoli, chou-fleur, céleri, carotte, maïs miniature et noix de cajou dans une sauce hoisin légèrement sucrée) 5) Poulet Kroeung 33,50$ (Poulet sauté avec poivrons rouge et vert, céleri, carotte et céleri dans un mélange d épices à la citronnelle et lait de coco)

10 6) Poulet Bokor 34,50$ ( Poulet sauté avec brocoli, chou-fleur, céleri, carotte, maïs miniature et noix de cajou dans une sauce hoisin légèrement sucrée) 7) Brochettes de poulet à la sauce Satay 34,50$ (Deux délicieuses brochettes de poulet marinées dans une sauce aux arachides, servies avec riz frit maison et légumes marinés) 8) Nid d hirondelle au bœuf 34,50$ (Bœuf sauté avec brocoli, chou-fleur, céleri, carotte et maïs miniature

11 sur nouilles croustillantes ) 9) Brochettes de poulet aux cinq parfums 34,50$ (Deux délicieuses brochettes de poulet marinées aux épices cinq parfums, servies avec riz frit maison et légumes marinés) 10)Crevettes thaïlandaise 35,50$ (Crevettes sautées avec poivrons rouge et vert, carotte, pousse de bambou, maïs miniature et champignons Fungus dans un succulent bouillon de curry rouge et de lait de coco) 11)Poulet sauté à l ananas 36,50$ ( Poulet sauté à l ananas frais, poivrons rouge et vert, céleri, carotte et oignons dans une sauce aigre- douce au chili) 12) Délice vietnamien au porc et aux crevettes 36,50$

12 (porc et crevettes sauté sur lit de vermicelle, chou nappa, concombre, carottes rapées, fèves germées fraîches, arachides moulues et rouleaux impériaux coupés dans une sauce légèrement sucrée et épicée) Dessert au choix Thé ou café régulier *Veuillez soustraire 8,00$ du prix affiché si vous désirez prendre le plat principal seulement sans la table d hôte. Un petit extra à votre repas? Nos savoureuses soupes, accompagnées de chips de crevettes :

13 1) Soupe vietnamienne au poulet 5,50$ ( Vermicelle, poulet, légumes, coriandre) 2)Soupe Khmère au poulet et citron 6,50$ ( Riz, poulet en tranches, citron, échalottes et oignons frits) 3)Mini-Soupe tonkinoise au poulet 6,50$ (Nouilles de riz, poulet en tranches, lime, échalottes, coriandre et oignons frits) 4)Soupe Thaïlandaise au poulet 6,50$ ( vermicelle, poulet, fèves germées, échalottes, coriandre) Nos entrées tout simplement craquantes : 1)Rouleaux impériaux (2) et chou mariné 8,00$ (Rouleaux croustillants farcis de porc, vermicelle et oignons, servis avec sauce impériale et chou mariné à la cambodgienne) 2)Rouleaux de printemps (2) 9,50$

14 (Poulet, crevettes, vermicelle de riz, fèves germées fraîches, concombre, coriandre et feuilles de basilic enveloppé dans une pâte de riz, servis avec sauce impériale aux arachides) 3)Mou satay (2) et légumes marinés 9,50$ (Deux délicieuses mini-brochettes de porc marinés dans une sauce aux arachides et accompagnées de légumes marinés) 4)Mini-brochettes de crevettes à la citronnelle 12,50$ et légumes marinés (Deux délicieuses mini-brochettes de crevettes marinées à la citronnelle et accompagnées de légumes marinés) Nos accompagnements :

15 1) Riz parfumé au jasmin 4,75$ 2) Vermicelle de riz 4,75$ Un dessert pour compléter ou peut-être même un deuxième?... 1) Banane royale 3,95$ ( Beignet de banane avec coulis de caramel fait maison) 2) Ananas tropical 3,95$ (Beignet d ananas avec coulis de framboise fait maison) 3) Tapioca au lait de coco 3,95$ (Pouding de tapioca au lait de coco, bananes séchés et noix de coco râpé) 4) Salade de fruits exotique 3,95$ (Litchis, fruit de jacquier, ananas et kiwi)

16 Nos breuvages : Thé, café régulier ou tisane 3,25$ Boissons gazeuses 3,50$ (Pepsi, pepsi diet, 7up, 7up diet) Jus ( raisin ou pomme) ou lait 3,50$ Eau minérale ou Perrier citron 4,00$

17 Menu pour les touts petits Valide pour les enfants de moins de 10 ans seulement ) Poulet pattaya 11,75$ (Poulet pané servi avec vermicelle de riz et sauce aux caramel) 2) Bœuf sauté aux légumes 11,75$ (Bœuf sauté aux légumes, servi avec vermicelle de riz) 3) Poulet sauté aux légumes 11,75$ (Poulet sauté aux légumes, servi avec vermicelle de riz) 4) Assiette impériale 11,75$ (2 rouleaux impériaux, servi avec vermicelle de riz).

18 Petit breuvage ( boisson gazeuse, jus ou lait) inclus Bouchées de bananes au coulis de caramel inclus Allergie alimentaire Prière de bien vouloir aviser le personnel de notre établissement de toute allergie alimentaire avant de commander votre repas