numéro 248 avril 2015 DES ORGANISATIONS SOUS PRESSION Coordonné par Corentin Curchod, Jérémy Morales, Damien Talbot

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1 numéro 248 avril 2015 SOMMAIRE DES ORGANISATIONS SOUS PRESSION Coordonné par Corentin Curchod, Jérémy Morales, Damien Talbot 7 Ont contribué à ce numéro 11 Des organisations sous pression. Quand la légitimité, l identité et le sensemaking sont menacés Corentin Curchod, Jérémy Morales, Damien Talbot 23 Le déclin des écosystèmes d affaires. Quelles leçons tirer de la chute des «trois géants de Chicago»? Albéric Tellier 41 Qu il est bon d être méchant! Paradoxe de l illégitimité organisationnelle dans le contexte des banques d investissement Thomas Roulet 57 Les acheteurs, «modérateurs» de la financiarisation. L échange social pour pallier le sentiment d injustice Hicham Sebti, Mohamed Ikram Nasr 77 Identité professionnelle du pharmacien et design organisationnel de la pharmacie Grégory Reyes 93 La prudence comme origine morale de pratiques organisationnelles émergentes Wafa Ben Khaled, Fatma Jemaa 109 L apprentissage émotionnel à distance de l échec. Le cas de la Cité mondiale du vin et des spiritueux Julien Cusin, Juliette Passebois-Ducros 135 Segmentation achats dans la gestion des relations client-fournisseur Lambert Jerman, Stéphane Nogatchewsky

2 6 Revue française de gestion N 248/ Pécher par excès de confiance? Étude de cas d une coopérative d activité et d emploi Élodie Brûlé-Gapihan, Mélissa Boudes 171 Les mécanismes à l origine de la reconstruction de la légitimité. Le cas d un grossiste en fruits et légumes Sophie Michel 187 Discours sur la RSE dans le processus de légitimation de la banque Emmanuelle Reynaud, Aurélie Walas 211 Summary 215 Note aux auteurs

3 ONT CONTRIBUÉ À CE NUMÉRO Wafa BEN KHALED est doctorante en sciences de gestion à l université Paris- Dauphine, sous la direction de Nicolas Berland. Son travail doctoral porte sur la formalisation des outils de contrôle et notamment les outils éthiques déployés au sein des firmes multinationales. Mélissa BOUDES, diplômée de l IAE de Paris (Master recherche en organisation appliquée), est depuis quatre ans assistante de recherche et d enseignement à la chaire Économie sociale et solidaire (ESS) de Reims. Elle y organise des modules de cours spécialisés en ESS, accompagne les étudiants dans leur démarche de professionnalisation et participe à des projets de recherche appliquée développés conjointement par les chercheurs de l École de commerce et de l université de Reims. Elle réalise actuellement, sous la direction de Bernard Leca, une thèse en sciences de gestion à l université Paris-Dauphine sur les coopératives d activités et d emploi et cherche à théoriser l innovation sociale qu elles proposent en matière de travail. Élodie BRÛLÉ-GAPIHAN est maître de conférences ès gestion à l université de Reims Champagne-Ardenne. Ses travaux de recherche portent sur les relations interorganisationnelles à travers les concepts de risque et de confiance. Généralement impliquée dans le secteur alimentaire, elle a analysé la mobilisation anti-ogm de 1996 à Elle coordonne également des projets de recherche sur la perception du risque de zoonose et sur les circuits courts agricoles (début 2015). Elle a enfin coécrit deux articles relatifs à la responsabilité sociale des entreprises, dans le secteur de la construction. Corentin CURCHOD est «Lecturer» à Nottingham University Business School (GB). Il est titulaire d une HDR. Il travaille sur les aspects socio-organisationnels des relations de marché, sous l angle des tensions entre institutionnalisation et déviance. Ses recherches portent en particulier sur les relations entre individus, organisations et pouvoirs publics dans des conditions de changements institutionnels et/ou stratégiques, et abordent des problématiques d identité, de sensemaking et de pouvoir. Julien CUSIN, ancien élève de l École normale supérieure de Cachan, est agrégé du secondaire d économie gestion et docteur en sciences de gestion (CREPA, université Paris-Dauphine). Actuellement maître de conférences à l IAE Bordeaux (université de Bordeaux), il enseigne principalement le management stratégique, la gestion des connaissances et la gestion des ressources humaines. Il dirige également le Master 2 management des ressources humaines par apprentissage. Chercheur à l erm/irgo, il s intéresse notamment aux processus d apprentissage par l échec à travers des méthodes qualitatives. Fatma JEMAA est doctorante en sciences de gestion à l université Paris-Dauphine,

4 8 Revue française de gestion N 248/2015 sous la direction de Gilles David. Ses travaux de recherche portent sur les sociologies douglasienne et beckienne du risque ainsi que sur l institutionnalisation du risk management comme fonction de contrôle. Lambert JERMAN est professeur adjoint au département des sciences comptables d HEC Montréal. Il est diplômé de l université Paris-Dauphine et ses recherches portent sur la comptabilité financière, à la lueur des dispositifs de gestion que suppose la production des comptes. Son intérêt pour l intendance des dispositifs de gestion qui parcourent les organisations l a conduit à mener également des recherches sur les dispositifs de segmentation achats. Mohamed IKRAM NASR est professeur assistant à l EM Lyon Business School en comportement organisationnel. Il a reçu son doctorat en sciences de gestion à l université Toulouse 1 Capitole. Ses recherches s intéressent entre autres aux effets des perceptions de justice sur la socialisation organisationnelle, aux approches heuristiques et échange social de la justice organisationnelle, ainsi qu aux perspectives interactionnistes de la socialisation. Sophie MICHEL est doctorante en sciences de gestion aux laboratoires OCE de EMLyon Business School et MOST de l université Paris Dauphine. Ses recherches portent sur la survie organisationnelle des grossistes dont les remises en cause multiples de leur activité laissent prédire leur disparition. Réalisés à partir d enquêtes qualitatives auprès des grossistes en fruits et légumes, ces travaux ont été présentés dans des conférences internationales (e.g. EGOS, AIMS, New Institutionalism Workshop) ; publiés à deux reprises dans Management et Avenir et récompensés par le prix de la meilleure communication jeune chercheur au XVI e colloque Étienne Thil. L ensemble de ces travaux ont été soutenus par la CGI (Confédération du commerce business to business) dans le cadre de la chaire de recherche «Intermédiation BtoB - CGI/EMLyon Business School». Jérémy MORALES est professeur associé à l ESCP Europe, titulaire d une HDR. Il travaille principalement sur les dimensions socio-organisationnelles de la comptabilité et du contrôle de gestion. Ses recherches portent notamment sur les mécanismes par lesquels les techniques et les pratiques de contrôle orientent, tout en étant façonnées par, les représentations, les lignes de clivage et les projets individuels et collectifs. Stéphane NOGATCHEWSKY est docteur en sciences de gestion (Paris-Dauphine), et aussi diplômé de la Warwick Business School (MBA). Après une expérience en contrôle et audit interne dans le secteur bancaire, il a poursuivi sa carrière dans l industrie automobile en Allemagne. Depuis 15 ans, à l étranger et en France, il occupe des rôles de management et d expert dans les fonctions industrielles, achats et finance au sein de grandes entreprises du secteur de l aéronautique. Il enseigne également la comptabilité financière, le contrôle de gestion et la stratégie interorganisationnelle en école (HEC Paris) et en université (Paris Dauphine, Cnam). Juliette PASSEBOIS DUCROS est docteur en sciences de gestion et actuellement maître de conférences à l IAE de

5 Ont contribué à ce numéro 9 Bordeaux. Membre de l équipe de recherche en marketing de l IRGO de l université de Bordeaux, ses recherches portent sur le marketing dans le secteur culturel. Plus particulièrement elle travaille sur la relation visiteur/institutions culturelles et la mise en réseau d organisations culturelles sur un territoire. Elle assure la direction du Master management des équipements culturels et touristiques. Elle enseigne le marketing, le marketing des arts et l analyse de données. Grégory REYES est maître de conférences en sciences de gestion à l Institut d administration des entreprises (IAE) de Poitiers. Il est membre du laboratoire CEREGE. Ses recherches portent sur l étude du propriétaire-dirigeant de TPE et des problématiques stratégiques et organisationnelles d aide au pilotage et de design organisationnel. Ses derniers travaux s intéressent plus particulièrement aux évolutions des pharmacies françaises et aux conséquences que cela entraîne sur le comportement stratégique de leurs propriétaires-dirigeants. À cet effet, il mobilise les travaux sur l identité professionnelle pour expliquer les mutations du métier de pharmacien. Emmanuelle REYNAUD est professeur des universités à l IAE d Aix-Marseille AMGSM (CERGAM), Aix-Marseille université. Elle enseigne la stratégie et le développement durable, dirige ce même département et conduit l ensemble de ces recherches sur le thème du développement durable. Elle publie dans des revues nationales ou internationales. Elle participe à un programme international dont le dernier article publié en co-écriture est (2014) «Societal-level versus individual-level predictions of ethical behavior : A 48-society study of collectivism and individualism» dans Journal of Business Ethics. Thomas ROULET est professeur assistant à l université de Bath (Royaume-Uni) et Novak Druce Fellow, Université d Oxford. Ses travaux portent principalement sur les évaluations sociales négatives (stigmate, désapprobation) et leurs antécédents (conflit de normes, crime) et sont publiés aussi bien dans des revues anglophones et francophones. Il a reçu le prix Roland Calori du meilleur jeune chercheur et a été finaliste du prix de la meilleure thèse EGOS en Il est classé dans le top 50 des professeurs de management les plus influents sur Twitter. Hicham SEBTI est professeur assistant à l ISG Paris en contrôle de gestion et doctorant à l université Paris-Dauphine. Ses recherches portent sur la gestion des relations interorganisationnelles. Il s intéresse notamment au travail des acheteurs, dans le pilotage des partenariats entre clients et fournisseurs. Damien TALBOT est professeur des Universités en sciences de gestion à l université d Auvergne et membre du CRCGM dont il anime l un des axes de recherche. Ses travaux portent sur les dynamiques organisationnelles et spatiales qui traversent les chaînes de valeur, en particulier sur les stratégies de proximités développées par les firmes dans la chaîne de valeur aéronautique. Il a notamment publié dans le RFG un article s intitulant : «Clusterisation et délocalisation : les proximités construites par Thales Avionics» (2013).

6 10 Revue française de gestion N 248/2015 Albéric TELLIER est professeur à l université de Caen Basse-Normandie et directeur délégué de l IAE de Caen. Il enseigne la stratégie et la gestion de l innovation dans différents Masters. Au sein du centre de recherche NIMEC, il développe des travaux sur les situations de compétition technologique, les stratégies collectives et les réseaux d innovation. Il est notamment le coauteur de l ouvrage Gestion de l innovation, Comprendre le processus d innovation pour le piloter (EMS, 2013). Aurélie WALAS est doctorante en sciences de gestion au sein du centre d études et de recherche en gestion d Aix Marseille et de la Caisse d épargne Côte d Azur. Sous la direction d Emmanuelle Reynaud, elle réalise une thèse sur la mise en relation de la responsabilité sociétale de la banque coopérative et de sa performance. Membre du Club recherche de l Institut français des administrateurs, elle est également chargée de cours aux départements de management stratégique et de finance du groupe EDHEC Business School.

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