Un nouveau concept d hôtellerie 2 étoiles des hôtels économiques et écologiques

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1 dossier de presse Printemps - Été 2011 La 1 ère chaîne écolo-design à 39 la nuit 1 er EcoNuit à Guérande en juin Une structure 100 % naturelle Un concept développé par GHP Hôtels Un nouveau concept d hôtellerie 2 étoiles des hôtels économiques et écologiques

2 sommaire La 1 ère chaîne écolo-design à 39 la nuit* Peintures minérales, placages en noyer, revêtements de sols recyclés : Jean-Marie Guéno, créateur des intérieurs EcoNuit, fait entrer le design écologique dans une chaîne 2 étoiles économique Page 3 1 er EcoNuit à Guérande en juin Le premier hôtel EcoNuit a ouvert ses portes le 23 juin 2011 à Guérande, sur le domaine de Bréhadour. 70 chambres d hôtels supplémentaires dans une ville qui n en comptait que la moitié il y a trois ans Page 4 Une structure 100 % naturelle Une construction en béton cellulaire à très hautes performances énergétiques, avec panneaux photovoltaïques et récupérateurs d eau de pluie : l équation de l écologique économique résolue par Joël Gimbert, l architecte Page 5 Un concept développé par GHP Hôtels À l origine du concept EcoNuit, le Groupe GHP Hôtels qui exploite déjà deux hôtels 3 étoiles : l hôtel de la Cité à Guérande et l hôtel de la Plage à saint Marc sur mer, et prochainement le Best Western Garden and Spa à la Baule Page 7 (*) Tarifs variant de 39 à 69 en chambre standard.

3 La 1 ère chaîne écolo-design à 39 la nuit* Une hôtellerie innovante Lorsqu il s est penché sur le projet EcoNuit, le designer de Nantes Jean-Marie Guéno a choisi de partir de l incontournable pour arriver à la création, dans les chambres, les couloirs, la salle du petit déjeuner et, bien sûr, à l accueil. Son objectif : garantir que la qualité, le confort et le bien-être étaient au rendez-vous. Trois lignes d harmonie sont ressorties : l épure, l intégration et la couleur, appliquées aux revêtements (sols et murs) et aux meubles (en placage noyer naturel). Dans les chambres (pièces identiques), 4 ambiances différentes sont proposées, avec une dominante verte, beige, taupe ou violette. La couleur change sur le mur de la tête de lit, à l intérieur du placard, ainsi que sur le mur de l espace douche. L utilisation de peintures minérales naturelles mates et de tons clairs permet par ailleurs de mieux restituer les volumes. De leur côté, les tissus légers sont eux aussi déclinés, du taupe au beige. Partout, l espace est optimisé dans un souci de fonctionnalité maximale, de dynamisme et de modernité. Ainsi, le bureau s inscrit dans la continuité de la tête de lit et du chevet et le placard est une enclave dans un angle de la salle de bains. Les meubles de toutes les pièces et le buffet du petit déjeuner sont faits sur mesure. Tous intègrent dans leur conception les obligations en matière d accessibilité des personnes à mobilité réduite. Tous rendent la déambulation et l utilisation de l espace évidents. Un compromis avantageux Des meubles aux accessoires de salle de bains, en passant par les produits à usage unique et les objets décoratifs, chaque composé répond au cahier des charges de la marque EcoNuit, compromis permanent entre l écologie et l économie : chauffage électrique radiant, boîtiers électriques économiseurs, éclairage et TV LCD LED, robinetterie thermostatique avec mousseurs pour diminuer la consommation d eau et garder la pression, moquette de la salle de séminaire composée à 70 % de produits recyclés, literie et produits de douche bio, blanchisserie et produits d entretien biodégradables. EcoNuit côté déco La décoration passe souvent au second plan quand on construit un hôtel économique. Notre concept atteint l équilibre entre optimisation des équipements, confort, qualité des prestations, modernité et une touche déco chaleureuse. Gaëlle Jacques, directrice associée 3

4 1 er EcoNuit à Guérande en juin Près des grands axes Le choix de Guérande comme site du premier hôtel EcoNuit n est pas un hasard. La cité médiévale est à deux pas de La Baule et de Saint-Nazaire, à une heure de Vannes et de Nantes. Avec l EcoNuit, situé 1 rue du Milan Noir à Guérande-Bréhadour, la ville accroît sa capacité d accueil de 70 chambres. Pour une halte touristique ou un séjour d affaires, l hôtel permet de répondre à une demande d hébergement de qualité à un prix très abordable (de 39 pour une chambre individuelle, à 69 pour une chambre familiale, avec wifi gratuit). L EcoNuit de Guérande, ce sont : 2 bâtiments de 2 étages de 38 et 32 chambres chacun (pour respecter les règles architecturales locales) ; 57 chambres standard (14 m 2 ) avec lit double ou lits séparés (possible dans 40 chambres) ; 13 chambres familiales (18 m 2 ) pour 4 personnes avec lit double et lits superposés ; 1 salle de séminaire entièrement équipée (72 m 2 ) ; 1 salle pour le petit déjeuner (buffet avec pain bio, yaourts bio, café et chocolat bio, spécialités régionales sucrées, fruits de saison). Un impact économique local L ouverture de l EcoNuit de Guérande a des incidences immédiates sur l économie de la presqu île guérandaise, en termes d emplois créés et d activités induites (loisirs, restauration ). Le taux d occupation prévisionnel pour la première année est en effet de 50 %, ce qui représente environ personnes sur une année complète. Ouvert 24h/24 L accueil (en français, anglais, espagnol et allemand) est assuré par du personnel qualifié aux heures ouvrables, tous les jours de la semaine. En soirée et la nuit, les clients peuvent accéder à l EcoNuit avec leur carte bancaire, après avoir confirmé leur réservation au téléphone, sur le site de la chaîne, ou par les relais hôteliers habituels (agences de voyage, sites de booking, etc.). L hôtel en chiffres Coût de construction : 3,2 M Rentabilité : le surcoût d investissement, soit 18% du coût de la construction, sera amorti au bout de 7 ans. Nombre d emplois créés en 2011 : 6 emplois directs et 4 emplois indirects 4

5 Une structure 100 % naturelle Construire compact et sain Pour élaborer le projet EcoNuit, l architecte pornichétain Joël Gimbert est parti du cahier des charges : faire respectueux, beau, bien et raisonnable. La nécessité de la performance énergétique et la maîtrise des coûts ont orienté ses choix : un bâtiment compact, des ingrédients vertueux (le béton cellulaire et le soleil) et l envie d optimiser les modules intérieurs pour que les clients s y sentent bien. Matériau ancien délaissé à tort, le béton cellulaire offre une très haute performance énergétique. Mélange expansé de chaux, de ciment blanc et de poussière d alumine, il est dit perspirant, autrement dit c est un régulateur d hygrométrie hors pair, qui assure un confort thermique été comme hiver, évite les ponts thermiques et limite le recours au chauffage. Le béton cellulaire a en outre des propriétés bactéricides, ce qui permet de créer un bâtiment salubre pour longtemps. Les panneaux photovoltaïques installés sur le toit et le chauffe-eau solaire qui leur est associé présentent, quant à eux, l avantage de réduire de 25 % l empreinte sanitaire du bâtiment (selon la norme RT 2005). Un bénéfice considérable au regard des besoins en eau d un hôtel. La qualité dans l essentiel Dans les pièces de vie (chambres, salle de bains, salle du petit déjeuner), il était important de poursuivre l effort de rationalisation économicologique entrepris à l extérieur et de proposer des prestations de qualité. Dans les chambres, entre le coin nuit et la salle de bains, l exploitation des volumes est optimale. Une fois créé le module général, les éléments (lit, radiateur, sanitaires, éclairages ) composent alors avec les normes d accessibilité et les exigences de sécurité en vigueur. Penser déconstruction Le projet EcoNuit a été pensé comme un produit qui sera, un jour, en fin de vie. Sa déconstruction a donc été envisagée dès sa conception, que ce soit pour les enduits, les peintures minérales, les revêtements de sols ou encore les cellules photovoltaïques. La majorité des matériaux appartiennent d ailleurs à la filière sèche. Intégrer le cycle de vie des bâtiments est conforme aux recommandations du Grenelle de l environnement. EcoNuit : l engagement biodiversité La marque EcoNuit a la volonté d obtenir l Eco-label européen afin de pérenniser ses actions en faveur de l environnement. Premières initiatives : installation de ruches sur le toit pour créer un site favorable à la biodiversité, et végétalisation éco-responsable des espaces paysagers. 5

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7 Un concept développé par GHP Hôtels L histoire d une rencontre Créée à Guérande en août 2007 par Grégory Portner, Claude et Jean- Pierre Guéno, la société GHP Conseils (GHP Hôtels pour la dénomination commerciale) est l histoire d une rencontre entre trois hommes avec trois métiers complémentaires : l hôtellerie, la promotion et la construction (société Presqu ile Investissement). GHP Hôtels a rapidement concrétisé le projet de ses fondateurs : développer l hôtellerie dans une ville, Guérande, qui, malgré son caractère touristique, affichait alors une faible capacité d accueil (40 chambres seulement). Dès février 2008, la première pierre de l hôtel de la Cité a été posée, pour une ouverture en mai 2009 sous les enseignes Brit Hôtel et Logis de France. La localisation du premier EcoNuit à Guérande ne doit donc rien au hasard ; elle s inscrit pleinement dans la politique de GHP Hôtels. Un groupe solide et ambitieux Au-delà de Guérande, GHP Hôtels ce sont aussi des réalisations dans toute la région nazairienne. Premier exemple, particulièrement emblématique : le rachat et la rénovation, en 2007 et 2008, de l Hôtel de la Plage à Saint-Marc-sur-Mer, théâtre des Vacances de Monsieur Hulot, de Jacques Tati, sous l enseigne Best Western. Deux autres établissements suivent : en juillet 2010, la construction de la résidence Kyriad Prestige, à Trignac, dont l ouverture est prévue en novembre 2011, puis, en novembre 2010, le rachat de l Hôtel du Bois d Amour, à la Baule, rebaptisé Best Western Garden and Spa et qui accueillera ses premiers clients en juillet prochain. Avec les futures ouvertures des EcoNuit de Nantes (Saint-Sébastien) à l été 2012 et de Saint-Brévin au printemps 2013, qui seront suivies du développement de la marque EcoNuit en réseau, GHP Hôtels investit délibérément et durablement les catégories 3 et 2 étoiles. Dans ces catégories, les taux d occupation sur l année avoisinent 50 % pour les 3 étoiles, 60 % pour les 2 étoiles et, globalement, 74 % en saison*. Les 3 étoiles sont plébiscités par la clientèle internationale, les 2 étoiles par la clientèle familiale et la clientèle d affaires. (*) Source : Cyvel Stats - Réseau d Observation Economique du Tourisme en Pays de La Loire, GHP Hôtels Forme juridique : sarl Dirigeant principal : Grégory Portner Nombre de salariés : 21 Chiffres d affaires 2010 : 2,15 M Nombre de nuitées moyen dans les établissements du groupe :

8 Contacts Presse : Agence K&V Violaine Hémon Claudie Jouin Tél violaine@agence-k-v.com claudie@agence-k-v.com 2, place Dolgellau Guérande Grégory Portner - Directeur général gportner@orange.fr Gaëlle Jacques - Responsable des ventes gaellejacques@orange.fr EcoNuit est à retrouver en ligne (site, Facebook, Twitter et blog) :