Le programme de développement durable de l industrie Migros: Objectifs ambitieux jusqu en 2020, visions pionnières d ici 2040

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1 Le programme de développement durable de l industrie Migros: Objectifs ambitieux jusqu en 2020, visions pionnières d ici 2040

2 «Nous nous engageons quotidiennement avec joie et passion en faveur de produits sains, durables et sûrs.»

3 Pour savourer en bonne conscience Chère lectrice, cher lecteur, En tant qu industrie de Migros, nous voulons par notre engagement apporter une contribution essentielle au développement durable du groupe Migros. Nous assumons ainsi notre responsabilité à l égard des clients et de la société. Cette responsabilité est importante si l on considère que nous sommes l un des plus grands fabricants de marques propres au monde avec plus de vingt entreprises, que nous générons un chiffre d affaires annuel de 6 milliards de francs, que nous employons collaborateurs et qu avec plus de produits, nous sommes en contact quotidien avec les consommateurs. Grâce à un commerce proactif et visionnaire dans toutes les entreprises de l industrie Migros, nous voulons vivre le développement durable et y contribuer activement; mais aussi le faire progresser de manière déterminante et rendre publics les progrès dans la réalisation des objectifs par un reporting spécifique, fiable et transparent. Nous nous préoccupons par exemple de la manière de préserver les ressources vitales limitées pour les générations d aujourd hui et de demain. Cela concerne l air que nous respirons, l eau que nous buvons, le sol que nous foulons et les aliments que nous consommons. S y ajoutent le rapport aux animaux, la santé, le cadre de travail, la pérennité des entreprises, l emploi et les sources de revenus. Des objectifs ambitieux jusqu en 2020 et des visions pionnières d ici 2040 servent de cadre à une multitude de mesures que nous voulons mettre en œuvre pas à pas dans toutes les entreprises de l industrie Migros. Pour qu en 2040, nous puissions encore savourer en bonne conscience. Walter Huber, directeur de l industrie Migros Membre de la direction générale de la Fédération des coopératives Migros

4 Conception de développement durable de l industrie Migros Prendre en compte les aspects écologiques, sociaux et économiques Dans notre engagement en faveur du développement durable, nous veillons à respecter l équilibre entre économie, environnement et société. Nous voulons ainsi assurer le succès économique à long terme, encourager les collaborateurs de manière globale et garantir la pérennité de l écosystème. Assumer les responsabilités tout au long de la chaîne de création de valeur Notre conception du développement durable comprend l ensemble de la chaîne de création de valeur: de la culture et de l acquisition des matières premières jusqu à la consommation et au recyclage en passant par la production dans l entreprise. Nous prenons donc également en compte des processus dans des domaines en amont et en aval de la production. Nous visons aussi des cycles écologiques fermés. Cela signifie que les déchets générés doivent, si possible entièrement, être réintroduits dans les nouveaux flux de matière et d énergie. Chaîne de création de valeur Culture et approvisionnement Consommation et recyclage Production et commerce

5 Poursuivre des objectifs ambitieux jusqu en 2020, des visions pionnières d ici 2040 Nous nous sommes fixés des objectifs ambitieux, mais réalistes et motivants jusqu en Des visions pionnières à horizon 2040 nous éclairent la voie et nous indiquent la direction sur le long terme. Elles préparent le terrain en vue d innovations plus radicales et présupposent certains progrès techniques. Traiter dix champs d action importants Nous avons défini, tout au long de la chaîne de création de valeur, dix champs d action concrets dans lesquels nous voulons obtenir des améliorations grâce à des mesures ciblées. Ces champs d action s appliquent à toutes les entreprises de l industrie Migros et, par son action, chaque entreprise, chaque collaborateur contribue de manière déterminante à la réalisation des objectifs. Enfin, il existe aussi d innombrables petites actions et modifications qui, en s additionnant, apportent une contribution essentielle à nos visions. Champs d action Ecologie Economie Société Biodiversité Efficacité des ressources Monde du travail Eau et sol Capacité d innovation Partenariat Climat Performance du marché Santé Bien-être des animaux

6 Notre voie vers un avenir durable La stratégie du développement durable de l industrie Migros comprend plus de 40 objectifs significatifs, qui sont répartis équitablement entre les dix champs d action et doivent être réalisés d ici De nombreuses visions indiquent la direction à long terme. Mais trois d entre elles jouent un rôle phare: Matières premières durables Recyclage Énergies renouvelables

7 La M-Industrie est le groupe industriel de Migros. Avec plus de 20 entreprises, c est l un des plus grands fabricants de marques propres au monde. Elle emploie collaborateurs, compte produits dans son assortiment et génère un chiffre d affaires annuel de plus de 6 milliards de francs. 100% de matières premières durables En 2040, nous ne transformerons plus que des matières premières durables. Année % d énergies renouvelables En 2040, nous travaillerons exclusivement avec des énergies renouvelables. 100% de recyclage En 2040, nous travaillerons avec des cycles écologiques fermés. D ici 2040, nous réduisons notre consommation d électricité de 25%. Nous misons, à long terme, sur des partenariats équitables, directement avec les producteurs/ agriculteurs Nous identifions les matières premières exigeant une utilisation intensive de l eau dans les régions arides et avons lancé des projets d optimisation. D ici 2020, nous réduisons la quantité de matériaux d emballage de 10%. Nous aménageons les sites de nos entreprises en harmonie avec la nature. D ici 2020, le chiffre d affaires annuel réalisé avec les produits durables augmente de 2%. D ici 2020, 90% des produits des groupes de marchandises pertinents reposent sur des directives scientifiques reconnues en matière de composition diététique. D ici 2020, nous diminuons la consommation d eau d au moins 10%. D ici 2020, nous formons au moins 500 apprentis par année. La voie vers un avenir durable Culture et approvisionnement Chaîne de création de valeur D ici 2020, nous introduisons partout à l étranger les standards suisses de bien-être des animaux. Consommation et recyclage Production et commerce

8 «Nous réduisons l utilisation des ressources telles que l énergie, l eau et les matières premières tout au long de la chaîne de création de valeur.» Industrie Migros c/o Fédération des coopératives Migros, Limmatstrasse 152, case postale, CH-8031 Zurich