les LES METIERS DU BATIMENT 7,50

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1 Zoom surmétiers les LES METIERS DU BATIMENT 7,50

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3 PHOTOWATT ET 2ES POUR SCHNEIDER Terrasse du restaurant de l entreprise Schneider à Grenoble, avec une protection solaire intégrant des panneaux photovoltaïques. La passion de construire Depuis la nuit des temps, l homme a toujours construit pour s abriter, protéger sa famille et ses biens, résoudre ses problèmes de survie. Si le mot «bâtisseurs» évoque ceux qui ont édifié les cathédrales, on oublie trop souvent que nous passons l essentiel de notre vie dans des bâtiments: écoles, gymnases, piscines, cinémas, logements, magasins, gares Choisir l un des 30 métiers du bâtiment (dont 18 sont présentés ci-après), c est participer à la création et à l entretien du cadre de vie, à la qualité de l environnement; c est travailler avec les autres; c est être autonome et responsable de son travail; c est faire tous les jours quelque chose de nouveau; c est allier méthodes traditionnelles et nouvelles technologies. Quelle que soit la conjoncture, le bâtiment aura toujours besoin de femmes et d hommes pour construire et rénover. Dans les années à venir, le secteur devra recruter au minimum personnes par an. Du compagnon à l ingénieur, les entreprises de toutes tailles sont à la recherche de talents et de compétences. Comme vous le constaterez au fil de ce magazine, notre secteur est riche de valeurs humaines. Celles et ceux qui y travaillent sont fiers de leur métier. Tous se sont formés et ont la possibilité d évoluer tout au long de leur vie professionnelle. Le bâtiment est avant tout une histoire de passion! Partez à sa découverte. Armel Le Compagnon Président de la Commission nationale de formation FFB Ministère de l Éducation nationale, ministère de l Enseignement supérieur et de la Recherche - Office national d information sur les enseignements et les professions, 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes, Marne-la-Vallée Cedex 2 - Publication de l Onisep - Copyright : juin 2009 Directeur de la publication : Pascal Charvet - Directeur adjoint : Alain Taupin ÉDITIONS / Directrice : Marion Martin-Suhamy - Adjointe : Aline Duvicq - Chargée d édition, rédactrice : Cécile Josselin - Relectrice : Valérie Doineau RESSOURCES DOCUMENTAIRES / Directrice : Catherine Méric - Documentaliste : Gilles Foubert FABRICATION / Directrice : Marie-Christine Jugeau - Conception graphique couverture et maquette : JFDCOM - Photos de couverture : Photowatt et 2ES pour Schneider DIFFUSION / Directeur : Philippe Gille - Onisep VPC, 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes, Marne-la-Vallée Cedex 2 - Internet : Relations clients : Plan de classement Onisep : STI Code de diffusion LE KIOSQUE : BÂTIMENT Onisep : ISSN : Photogravure-flashage : SCEI (Ivry, France) - ISBN : Imprimé en/printed in Italie par Mozzon - Dépôt légal : juin Reproduction, même partielle interdite sans accord préalable de l Onisep et la Fédération française du bâtiment Cette publication a été réalisée dans le cadre de la convention de coopération signée entre la Fédération française du bâtiment et le ministère de l Éducation nationale, de l Enseignement supérieur et de la Recherche. onisep.fr Les métiers du bâtiment I 1

4 Lesétapes d un chantier AVANT PENDANT La réalisation À partir de la demande qui lui a été formulée et des plans de l architecte, chaque entreprise propose au client un devis, qui tient compte des coûts (du matériel, de la main-d œuvre et du temps de travail nécessaire). Si celui-ci l accepte, des plans plus précis sont établis en bureau d études. La préparation du chantier commence. Les matériaux sont commandés, les équipes constituées. La phase commerciale La phase étude Sur le chantier, les professionnels du gros œuvre (maçon, grutier, charpentier ) commencent par construire les fondations. Ils montent les murs et posent la charpente. Les professionnels de l enveloppe (couvreur, étancheur, métallier, miroitier) protègent et isolent toit, murs, portes et fenêtres. 2 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

5 APRÈS La réception des travaux ILLUSTRATIONS : YANNICK ROBERT À l intérieur, plombier, électricien, chauffagiste installent l équipement technique, tandis que les professionnels de la finition (menuisier-agenceur, carreleur, plâtrier, peintre, soliermoquettiste) terminent l aménagement intérieur. Une fois les travaux achevés, les derniers intervenants nettoient le chantier. Il ne reste alors plus au client qu à vérifier la qualité des travaux réalisés et à prendre possession des lieux. Il bénéficie d une garantie de 2 ou 10 ans. Il pourra par la suite faire à nouveau appel aux professionnels du bâtiment pour l entretien et la maintenance. SOMMAIRE Présentation du secteur Les étapes d un chantier...2 Le bâtiment : un secteur dynamique...4 Le bâtiment et ses fonctions...12 STRUCTURE / GROS ŒUVRE Maçon/ne...15 Charpentier/ère bois...16 Charpentier/ère métallique...17 Grutier/ère...18 Démolisseur/euse...19 ENVELOPPE EXTÉRIEURE Étancheur/euse...21 Couvreur/euse...22 Métallier/ère...23 Miroitier/ère...24 ÉQUIPEMENTS TECHNIQUES Installateur/trice génie climatique...26 Technicien/ne de maintenance en chauffage/climatisation/ventilation...27 Électricien/ne...28 Plombier/ère...29 FINITIONS / AMÉNAGEMENT Menuisier/ère-agenceur/euse...31 Carreleur/euse...32 Plâtrier/ère-plaquiste...33 Peintre...34 Solier/ère-moquettiste...35 Les formations Le schéma des formations...36 L apprentissage...37 Les formations...38 onisep.fr Les métiers du bâtiment I 3

6 LE BÂTIMENT : UN SECTEUR DYNAMIQUE Avec artisans et salariés, le bâtiment est un secteur essentiel de notre économie. Riche de ses nombreux métiers, il continue de recruter à tous les niveaux, en France et à l international. JACQUES LEBAR / FFB 4 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

7 Le bâtiment : des logements, mais pas seulement Le bâtiment, ce sont les logements (collectifs et individuels) mais pas seulement. 41 % des bâtiments construits ou rénovés sont non résidentiels : locaux commerciaux et industriels, monuments historiques, édifices publics (écoles, mairies, hôpitaux, gendarmeries ), centres de loisirs (piscines, salles de sport, salles de concert, théâtres, cinémas...). La construction n est pas non plus la seule activité du secteur. 45 % du CA (chiffre d affaires) des entreprises du bâtiment provient des travaux d entretien et de rénovation. Entretien des bâtiments non résidentiels 17,4 % L ACTIVITÉ DU BÂTIMENT (répartition selon le chiffre d affaires) Logement neuf collectif 10,8 % Entretien des logements 28,1 % Logement neuf individuel 19,9 % Bâtiment non résidentiel neuf 23,8 % Source : SG/DAEI/BASP, mai 2008, cité dans Activité et emploi dans le BTP, juin 2008, ministère de l Écologie, de l Énergie, du Développement durable et de l Aménagement du territoire (chiffres de 2007). onisep.fr Les métiers du bâtiment I 5

8 Des entreprises de toutes tailles Des structures artisanales aux grands groupes multinationaux, en passant par les PME (petites et moyennes entreprises), on compte entreprises du bâtiment implantées partout en France. Ces dernières années, les effectifs ont surtout augmenté dans les entreprises de moins de 50 salariés, majoritaires dans le secteur. Dans les petites structures, les salariés sont autonomes et polyvalents, capables d exercer plusieurs activités proches, par exemple plomberie et chauffage, ou de remplir plusieurs fonctions à la fois, comme le commercial et les études. Ayant des chantiers plus importants et plus de salariés, les grandes entreprises offrent, quant à elles, des postes plus spécialisés distinguant par exemple un installateur de chauffage d un dépanneur, un ingénieur d affaires d un technicien d études RÉPARTITION DES SALARIÉS DU BÂTIMENT SELON LA TAILLE DE L ENTREPRISE salariés 15,5 % 200 salariés et plus 16,1 % Source : FFB, «Les indicateurs sociaux du bâtiment», février 2009 (chiffres de 2007) salariés 33,3 % 0-10 salariés 35,1 % FRANCK BADAIRE / FFB 6 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

9 Gros œuvre et second œuvre Dans la construction d un bâtiment, il y a deux étapes clés : le gros œuvre, qui concourt à la solidité et à la stabilité de l édifice (fondations, murs porteurs, poutres, planchers, charpentes ), et le second œuvre, qui regroupe tout le reste : de la toiture aux vitres, en passant par l électricité, la plomberie, la peinture, le carrelage RÉPARTITION DES SALARIÉS DU BÂTIMENT PAR CORPS D ÉTAT Gros œuvre 39,7 % Autres 2,4 % Aménagement 2,7 % Installation thermique et isolation 4,7 % Métal 6,1 % Couverture-plomberie 13,7 % Peinture 9,4 % Bois 11,1 % Électricité 10,2 % Second œuvre 60,3 % Source : FFB, «Les indicateurs sociaux du bâtiment», février 2009 (chiffres de 2007). onisep.fr Les métiers du bâtiment I 7

10 Ouvriers, ETAM et cadres Les trois quarts des salariés du bâtiment sont des ouvriers. Mais leur proportion baisse d année en année au profit des cadres et surtout des ETAM (employés, techniciens, agents de maîtrise). Ces derniers ne représentaient que 11,3 % des effectifs en Ils en représentent 17,3 % aujourd hui. RÉPARTITION DES SALARIÉS DU BÂTIMENT PAR CATÉGORIES PROFESSIONNELLES Cadres 7 % ETAM* 17,3 % LAURENT MERCIER / FFB * ETAM : employés, techniciens, agents de maîtrise. Ouvriers 75,7 % Source : FFB, «Les indicateurs sociaux du bâtiment», février 2009 (chiffres de 2007). 8 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

11 PAROLE DE PRO Les enjeux du bâtiment Les métiers du bâtiment sont en pleine évolution. Les maisons et les immeubles de demain devront répondre à des besoins nouveaux, d où une mutation progressive des métiers. Pour y voir plus clair, Jean-Yves Robin, vice-président de la FFB (Fédération française du bâtiment), au sein de laquelle il préside le Conseil des professions, a accepté de répondre à nos questions. Comment le secteur du bâtiment aborde-t-il la crise actuelle? Si le bâtiment est affecté par la crise comme les autres secteurs économiques, il bénéficie malgré tout d une assise solide. C est en effet une activité non délocalisable dont on aura toujours besoin. Quelle que soit la conjoncture, le secteur devrait recruter personnes par an pour remplacer les départs à la retraite. Et ce, à tous les niveaux de qualification! Le bâtiment souffre d un déficit d image auprès des jeunes. Comment y remédiez-vous? La FFB a lancé de nombreuses initiatives dans ce domaine. Je pense à l ouverture des chantiers au grand public avec les «Coulisses du bâtiment*», à l opération «Un jour en entreprise*» qui permet à des enseignants de partager les activités d un chef d entreprise toute une journée Nous menons aussi des actions volontaristes pour intégrer les femmes dans notre secteur. Quelles sont les nouvelles compétences qui seront demandées demain? En faisant de la réduction draconienne des consommations énergétiques une priorité, le Grenelle de l environnement a mis au jour un besoin accru de transversalité dans nos métiers. Demain, le chargé d affaires d une entreprise de climatisation ne pourra plus se contenter de vendre un système de rafraîchissement d air. Il devra examiner la question thermique dans son ensemble et conseiller à son client de mieux isoler sa maison pour viser une performance globale de son bâtiment. Quels sont les métiers du bâtiment qui recrutent le plus aujourd hui? Actuellement, c est dans le gros œuvre que nous manquons le plus de personnel. Mais nous avons également besoin de plus de couvreurs, de métalliers, de plombiers et/ou d électriciens ici et là. Quels sont les grands enjeux du secteur dans les années à venir? J ai déjà cité la question de l énergie qui est centrale, mais le Grenelle de l environnement va plus loin. Nous devons prendre des mesures pour améliorer la qualité de l air intérieur grâce à des systèmes de ventilation plus performants et optimiser notre consommation d eau (récupération des eaux de pluie pour l alimentation des WC, le jardinage ). Nous devons aussi répondre à la demande croissante de nos concitoyens d une meilleure isolation acoustique, vis-à-vis des bruits extérieurs (trafic aérien ou routier ) et intérieurs (voisins, ascenseurs ). Enfin, il est nécessaire d améliorer l accessibilité des logements et des bâtiments publics et privés aux personnes handicapées. Les accès, les seuils des portes, les commandes sont à repenser. Nous sommes encore très en retard sur ces questions, par rapport à nos voisins nordiques notamment. Quelles sont les nouvelles technologies et les produits innovants auxquels le bâtiment fait appel aujourd hui? Plus que la création ex-nihilo de nouveaux procédés, nous sommes engagés dans une phase de diffusion à grande échelle de technologies et produits performants, existants mais encore insuffisamment utilisés en France. Je pense à la pompe à chaleur, à la chaudière à condensation, aux capteurs solaires thermiques et photovoltaïques, aux vitrages à très hautes performances, aux procédés d isolation thermique * Pour plus de précisions, voire le site : onisep.fr Les métiers du bâtiment I 9

12 Les femmes dans le bâtiment Encore très minoritaires dans le secteur du bâtiment - 1 femme pour 10 hommes en moyenne -, les femmes sont de plus en plus nombreuses à choisir ces métiers femmes sont ainsi en cours de formation. Rigoureuses, soucieuses des impératifs de sécurité, elles apportent de nouvelles pratiques dans les méthodes de travail et donnent une autre image des métiers du bâtiment. PROPORTION DE FEMMES DANS CHAQUE CATÉGORIE PROFESSIONNELLE DU BTP HOMMES Ouvriers 98,4 % FEMMES 1,6 % Je me suis reconvertie pour devenir carreleusemosaïste, à la suite d un reportage diffusé à la télévision. Être une femme sur un chantier est un avantage. Les clients sont chaleureux et pensent que je vais travailler plus soigneusement. Je m entends très bien avec mes collègues plombiers et électriciens. Plus tard, je compte bien monter ma propre entreprise. Flavie, carreleuse, 24 ans Source : FFB. ETAM 53,1 % 46,9 % Cadres 86,3 % 13,7 % RÉPARTITION DES FEMMES DANS LE BTP PAR CATÉGORIES PROFESSIONNELLES Ouvrières 10,8 % Cadres 9,5 % * ETAM : employés, techniciens, agents de maîtrise. ETAM* 79,7 % Source : FFB, «Les indicateurs sociaux du bâtiment», février 2009 (chiffres de 2007). CHRISTINE TOURNEUX / FFB 10 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

13 Il faut balayer les a priori sur les difficultés des femmes à travailler dans nos métiers. Il y a toujours des solutions. La caisse à outils était trop lourde? On en a fait deux en fonction du type d intervention et le tour était joué! Patricia, chef d entreprise dans une société de plomberie et chauffage, à Toulouse. Source : FFB. Si j ai embauché des femmes, en maçonnerie et en taille de pierre, c est d abord parce qu elles avaient les compétences dont l entreprise a besoin. Si l efficacité et les compétences sont là, le reste se résout dans tous les cas avec un peu de bonne volonté! Raymond, PDG d une entreprise de restauration de monuments historiques, à Montpellier. Source : FFB. onisep.fr Les métiers du bâtiment I 11

14 LE BÂTIMENT ET Commercialisation, étude, réalisation : toute construction ou rénovation de bâtiment > FONCTIONS COMMERCIALES Trouver de nouveaux clients, élaborer des propositions, convaincre qu elles présentent le meilleur rapport qualité/ prix, c est le défi permanent des commerciaux. L ingénieur d affaires À partir d un projet que son entreprise a sélectionné ou qu il a lui-même apporté, l ingénieur d affaires s occupe du suivi commercial. Selon l importance du chantier et l organisation de l entreprise, il établit lui-même les propositions de contrats ou les confie au bureau d études. En matière commerciale, c est l interlocuteur de référence. Le métreur À mi-chemin entre la fonction commerciale et la fonction étude, le métreur est responsable de l établissement des devis. Pour les chantiers publics, il répond aux appels d offres. Il détermine le nombre d ouvriers, le temps de travail et les quan- tités de matières premières nécessaires aux travaux. Pour finaliser sa proposition de facturation, il choisit les fournisseurs ou soustraitants les plus compétitifs. Une fois son devis accepté par le client, il contrôle l avancement du chantier. Il dresse des bilans d étape et révise au besoin le tarif qui sera finalement facturé. LAURENT MERCIER / FFB Thierry CHAOUCHE Métreur en couverture «Après mon DUT mesures physiques, en 1996, j ai eu du mal à trouver du travail. J ai alors fait plein de petits boulots dans le bâtiment», se souvient Thierry Chaouche aujourd hui métreur en couverture-zinguerie. «Au bout de 8 ans, j ai décidé de prendre en main ma vie professionnelle et je me suis inscrit à l AFOBAT (Association pour la formation dans la bâtiment) à Roubaix pour suivre une formation d un an comme couvreur. En même temps que le titre professionnel, j ai passé le CAP couverture en candidat libre, et je l ai obtenu.» À partir de là, tout est allé très vite. Après une première expérience de 6 mois comme couvreur dans une entreprise artisanale, Thierry élargit ses compétences en travaillant 7 mois dans l étanchéité. «J ai alors postulé à un emploi de couvreur dans une PME dans le but de devenir rapidement métreur ou conducteur de travaux.» Pari réussi. Au bout d un an, on lui propose le poste tant convoité. «Mon bac + 2 m a donné la légitimité pour occuper un poste d encadrement. Il m a permis de progresser plus rapidement», analyse-t-il. «Quant à mon expérience comme ouvrier, elle me permet d être plus à l aise sur les chantiers. Je peux estimer plus facilement qu un métreur qui vient juste de sortir de l école le temps de travail nécessaire à nos équipes de couvreurs.» SOPHIE ROUX / FFB > FONCTIONS ÉTUDES Réaliser des plans, puis présenter des propositions techniques est le cœur de métier de la fonction étude. L ingénieur d études L ingénieur d études examine tous les documents (plan, devis des fournisseurs ) qui lui permettront de proposer au client une offre financière et technique intéressante. Il définit pour cela les méthodes et techniques de construc- 12 I Les métiers du bâtiment onisep.fr tion à mettre en œuvre. Il détermine le planning, la quantité de main-d œuvre nécessaire. Il chiffre le projet à partir de différentes données (budget du client, marge souhaitée par son entreprise ). L ingénieur méthodes En liaison avec les commerciaux, l ingénieur méthodes propose des solutions pour réduire le coût des services et équipements à proposer à l intérieur d une enveloppe financière donnée. Il commande au bureau d études des plans détaillés, puis en contrôle l exécution et assure le suivi durant la phase de réalisation. Le technicien de bureau d études À partir d un croquis ou avant-projet, il réalise des dessins précis et détaillés qu il transmet au chef de chantier ou d atelier. Grâce à ceux-ci, les ouvriers auront toutes les informations nécessaires pour réaliser les travaux. Alexandra SOUPTÈS Chef de projet Études Sur son bureau, un dossier de logements en ré habilitation, un autre sur l aménagement d un cinéma et un troisième sur la construction d un parking. Chef de projet d études dans l agence varoise d une grande entreprise du bâtiment, Alexandra Souptès n a pas le temps de chômer. «Je gère deux ou trois dossiers en même temps. Pour chacun, je dispose de 3 semaines -1 mois. On doit travailler très vite», annonce la jeune femme de 27 ans. Diplômée d une école d ingénieurs généraliste, l ICAM (Institut catholique d arts et métiers), Alexandra gère des projets de construction et de rénovation depuis l obtention de son diplôme, il y a 4 ans. «J ai choisi ce métier parce que je voulais travailler sur des programmes englobant tous les corps d état. Être là dès leur démarrage, pour en décortiquer chaque élément : c est ça qui m a attirée dans ce poste.» À l avenir, Alexandra souhaiterait compléter son expérience par une mission d encadrement sur un chantier : «En tant qu ingénieur d études, ma mission se termine dès que le client signe le contrat. Un conducteur de travaux prend alors la suite. J aimerais bien me faire une petite expérience à ce poste pour avoir un aperçu plus concret de la construction», conclut-elle.

15 SES FONCTIONS passe par ces trois phases que l on retrouve par la suite dans chaque famille de métiers. > FONCTIONS SUR LE CHANTIER OUVRIERS, COMPAGNONS ET CHEFS D ÉQUIPE Construire ou rénover un bâtiment selon les indications des personnels d encadrement : c est la mission des compagnons, des ouvriers et de leur chef d équipe. L ouvrier Premier maillon de la chaîne, l ouvrier, souvent titulaire d un CAP, effectue les travaux de base dans sa spécialité à partir de directives plus ou moins précises en fonction de son niveau de qualification. Il est responsable de leur bonne exécution en atelier ou sur un chantier. Le compagnon Ouvrier reconnu pour ses très bonnes compétences professionnelles, le compagnon effectue les travaux délicats qui exigent une certaine expérience avec une relative autonomie. Il peut participer à la formation d apprentis. Le chef d équipe Après quelques années d expérience, un compagnon très qualifié peut être nommé chef d équipe. Toujours sur le terrain, il encadre quelques compagnons, dont il organise le travail. Selon les missions qui lui sont confiées, il est chargé de petits chantiers ou de la construction /rénovation d une partie d un grand bâtiment. FBPT RHÔNE Laure FORGEOT Chef d équipe en maçonnerie Atypique, le parcours de Laure Forgeot l est à plus d un égard. Attirée depuis toujours par le secteur de la construction, cette jeune femme de 27 ans s est engagée dès la fin de la 3 e dans un BEP construction et topographie, où elle s est révélée par ses capacités. Pour Laure, à qui on avait fermé la voie générale, c était déjà une belle revanche. Encouragée par ses professeurs à poursuivre ses études en bac STI génie civil, elle enchaîne dans son élan sur un BTS bâtiment, puis une licence pro bâtiment et construction à Bourges. Malgré ses études supérieures qui auraient pu lui ouvrir les portes d un poste de conducteur de travaux, Laure choisit de commencer au bas de l échelle. «Pour moi, il était essentiel de connaître le travail sur le chantier avant de prétendre à une fonction d encadrement. J ai donc postulé à un emploi de maçon et je ne le regrette pas! Même si cela n a pas été facile au départ, cela m a permis d apprendre plein de choses qui continuent de me servir aujourd hui.» Actuellement chef d équipe en Seine-et-Marne, Laure doit très prochainement évoluer vers un poste de chef de chantier. «À l évidence, mes études supérieures m ont aidée. Elles m ont donné une ouverture d esprit, une rapidité de compréhension des problèmes techniques qui m ont permis d évoluer plus rapidement.» LAURENT MERCIER / FFB PERSONNELS D ENCADREMENT Encadrer les équipes, organiser le travail, gérer les approvisionnements en matériel, contrôler l avancée des travaux : ce sont les missions principales confiées aux personnels d encadrement. Le chef de chantier Toujours sur le terrain, le chef de chantier encadre l ensemble du personnel de production. En gardant toujours un œil sur les plans du bureau d études, il répartit le travail au sein de son équipe. Chargé de gérer les approvisionnements en matériel, il contrôle l avancement des travaux, tout en étant capable de donner un coup de main le cas échéant. L aspect humain de cette fonction est essentiel : ce très bon technicien, attentif à la qualité et aux délais, doit savoir diriger et animer une équipe relativement importante. Le conducteur de travaux À lui tout seul, le conducteur de travaux encadre un ou plusieurs chefs de chantier. En plus de ses responsabilités hiérarchiques, il assure la gestion financière du chantier, organise les approvisionnements. Réactif sur le plan technique, il dialogue avec l architecte ainsi qu avec les autres partenaires de la construction. Il sait décider comme déléguer. El Hassan GHOULA Chef de chantier en électricité Actuellement chef de chantier en électricité près d Orléans, El Hassan Ghoula est un jeune homme volontaire et ambitieux qui a déjà accompli une belle progression de carrière. Originaire du Maroc, El Hassan est arrivé en France à 13 ans. «Au début, je ne maîtrisais pas bien le français. Aussi, j avais du mal à suivre les cours, avoue-t-il. Mais, comme j étais bon en maths et en physique, on m a conseillé de faire un BEP-CAP équipement et installation électrique (EIE), s empresse-t-il d ajouter. Après mon bac pro, j ai travaillé 5 ans en intérim avant d entrer comme électricien dans l entreprise qui m emploie actuellement. J ai fait quelques petits chantiers. Puis, il y a quatre ans, je me suis porté volontaire pour diriger un chantier de collège pour lequel mon patron avait du mal à trouver quelqu un. Il m a donné ma chance à l essai. Puis, comme il a vu que je faisais du très bon travail, il m a nommé officiellement chef de chantier», raconte-t-il, avec une certaine fierté. Confiant dans ses capacités, El Hassan s est toujours donné à fond pour réussir. Aujourd hui, il dirige trois gros chantiers à Orléans-La Source et ne compte pas en rester là. «Dans 3 ans, j espère devenir conducteur de travaux. Je vais tout faire pour y arriver», assure ce jeune homme de 32 ans. onisep.fr Les métiers du bâtiment I 13

16 STRUCTURE / GROS ŒUVRE Première étape dans la construction d un bâtiment, le gros œuvre va des travaux de fondations jusqu à la déconstruction. Parmi ces professionnels figurent le maçon, le charpentier bois ou métallique, le grutier, le démolisseur Le gros œuvre regroupe 40% des salariés du secteur. TOURNÉE DU COQ 14 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

17 Fiche métier STRUCTURE / GROS ŒUVRE JAMES HARDY / PHOTOALTO MAÇON/NE À la base de toute construction, le maçon met en place les fondations et monte les éléments porteurs. Murs, poutrelles et planchers n ont aucun secret pour lui. arant de la solidité des bâti- le maçon travaille aussi Gments, bien sur des maisons individuelles que sur des immeubles d habitation ou des bâtiments industriels. Il pose les fondations, puis monte les structures porteuses : murs, poutrelles et planchers. Pour une maison, il réalise les murs en assemblant des briques, des parpaings ou des pierres. Il les lie entre eux avec du mortier à l aide d une truelle et d un fil à plomb, puis applique différents enduits sur les façades extérieures. Pour les immeubles, le maçon construit plus volontiers les murs en béton armé. Il utilise alors la technique du moulage-démontage. Il commence par fabriquer ou assembler des coffrages, puis coule dedans du béton consolidé par des armatures métalliques. Jean-Numa ANTOINE Compagnon maçon La spécialité de Jean-Numa, c est la réhabilitation de monuments historiques. «Ce sont les chantiers que je préfère, s enthousiasme ce jeune maçon de 27 ans. On travaille sur des bâtiments magnifiques qui ont traversé les siècles. On leur insuffle une nouvelle jeunesse. Je trouve cela fascinant de voir ce qu étaient capables de faire les ouvriers de l époque!» Actuellement en poste sur le chantier de la préfecture de Nancy avec deux autres ouvriers, Jean-Numa achève la réhabilitation de ce bâtiment toujours resté ouvert au public. «Travailler en site occupé est assez contraignant. Il faut isoler Mais son métier ne se limite pas à la construction de bâtiments neufs. Un maçon peut aussi participer à des chantiers de réhabilitation ou de restauration des monuments historiques. La plupart du temps à l extérieur, il passe d un chantier à un autre. Il peut être artisan à son compte, comme salarié d une PME ou d un grand groupe. TÉMOIGNAGE le chantier, adapter notre planning, sécuriser au maximum les lieux. Il faut aussi limiter le bruit et la poussière» Côté maçonnerie, le travail aussi est délicat. «Nous avons modifié la structure intérieure du bâtiment sans toucher aux façades extérieures. Il s agissait de permettre à l ascenseur de monter jusqu au dernier étage. On a aussi élargi la cage d ascenseur pour le rendre accessible aux personnes en fauteuil roulant» Très à l aise sur ce chantier, Jean- Numa n a qu une hâte : devenir chef d équipe. Une ambition qu il réalisera bientôt. Il termine actuellement une formation continue de chef d équipe réhabilitation urbaine avec les Compagnons du devoir. FORMATION CAP maçon CAP constructeur en béton armé du bâtiment BP maçon Bac pro technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros œuvre Bac pro interventions sur le patrimoine bâti onisep.fr Les métiers du bâtiment I 15

18 Fiche métier STRUCTURE / GROS ŒUVRE TÉMOIGNAGE Gaëtan STEFANOTO Charpentier chef d équipe en atelier Des salles de concert, des gymnases, des gradins de stades : le nombre de grands bâtiments auxquels a participé Gaëtan Stefanoto ne cesse de s allonger. Charpentier depuis 6 ans et demi, ce jeune Périgourdin de 22 ans a déjà de belles références à son actif. Rentré dans son entreprise actuelle comme apprenti, durant sa formation auprès des Compagnons du devoir, Gaëtan y exerce aujourd hui ses talents comme chef d équipe de l atelier. «On travaille pour des clients sur toute la France, voire à l étranger. Ce sont à chaque fois des projets de longue haleine auxquels on consacre de longs mois.» Sa plus grande fierté : le Zénith de Limoges. «C est une immense salle de concert, avec un dôme tout en verre recouvert d une charpente apparente en bois. Pour l instant, je ne l ai vue qu en photo, mais elle semble vraiment magnifique! Et puis, c était un vrai défi! On n avait jamais réalisé de bâtiment rond aussi grand. On travaillait sur des poutres courbes de plus de 20 mètres. Il fallait chaque jour inventer de nouvelles techniques pour couper, retourner, puis sortir les poutres de l atelier. Chaque jour nous apportait un nouveau challenge. La veille, on se disait : c est impossible. Et le lendemain soir on se surprenait à l avoir fait.» CHARPENTIER/ÈRE BOIS Du dessin à la pose de la charpente, en passant par sa découpe et son assemblage, le charpentier travaille aussi bien en atelier que sur le chantier. partir des plans réalisés par À l architecte ou par le bureau d études, le charpentier dessine les différents éléments de son ouvrage. C est l épure, réalisée à la main ou sur ordinateur. Il choisit le bois qu il utilisera, trace les repères, découpe les planches à l aide de machines électriques ou à commande numérique. Il nettoie ensuite les poutres, traite le bois contre les insectes, le feu, puis vérifie l assemblage de chaque élément. Pour partie préassemblées, les pièces sont alors transférées sur le chantier, où la charpente est posée sur le bâtiment, à l aide d engins de levage. Poutres et piliers sont alors emboîtés ou fixés les uns aux autres par des sabots métalliques. Si le travail du charpentier se concentre traditionnellement sur la fabrication ou la rénovation de l ossature en bois des bâtiments... il peut aussi s étendre à la construction d escaliers, voire de maisons ou d édifices complètement en bois. On désigne alors son métier par les termes de «constructeur bois». Très complet, ce métier exige des connaissances en mathématiques, en dessin, mais aussi une grande minutie dans le travail. Il faut enfin posséder une bonne forme physique. FORMATION CAP charpentier bois CAP constructeur bois Bac pro technicien constructeur bois BP charpentier CHRISTINE TOURNEUX / FFB 16 I Les métiers du bâtiment onisep.fr

19 Fiche métier STRUCTURE / GROS ŒUVRE CHARPENTIER/ÈRE MÉTALLIQUE Le charpentier métallique fabrique et assemble aussi les structures en acier d immeubles, d usines, de hangars ou d entrepôts. NORD-PAS-DE-CALAIS / FFB Gilbert MARÉCHAL Responsable d atelier en charpente métallique Chef d atelier depuis une dizaine d années, Gilbert Maréchal ne compte plus les bâtiments sur lesquels il est intervenu. Écoles, entrepôts, cinémas, gymnases, garages émaillent son CV. «J ai commencé comme charpentier à 18 ans. Aujourd hui, j encadre 7 à 10 personnes. J organise le travail entre les différents ouvriers. Je gère l atelier. Je prépare les commandes de matériel Je fais encore parfois de l assemblage et du montage, mais plus beaucoup», admet ce Rhônalpin de 40 ans. «Le métier a beaucoup évolué depuis TÉMOIGNAGE mes débuts. À l époque, on coupait, on traçait, puis on perçait le métal à la main. Aujourd hui, on utilise des machines à commande numérique. Nous n avons même plus besoin de rentrer les programmes, ils sont directement transférés par ordinateur. Et puis, le travail répond à des normes de plus en plus strictes, notamment quand on construit des bâtiments publics.» En revanche, les qualités nécessaires pour faire ce métier restent les mêmes, selon Gilbert : «Il faut savoir lire un plan, et avoir une bonne capacité à se représenter les choses dans l espace. C est essentiel dans ce métier. Le reste, c est de la technique. Ça s apprend à l école et en atelier.» Comme son confrère spécialiste du bois, le charpentier métallique intervient à deux niveaux. En atelier, il fabrique les structures à partir des plans fournis par le bureau d études. II découpe et perce les tôles, tubes et profilés grâce à des machines à commande numérique, puis façonne chaque pièce. Commence alors la deuxième étape : l assemblage. Celle-ci débute en atelier par une phase de vérification et de préparation pendant laquelle le professionnel pointe puis soude les pièces les unes aux autres. Le tout part alors au nettoyage, puis à la peinture. Un charpentier-monteur installe ensuite la charpente sur le bâtiment. À l aide d outils de levage, il pose, puis fixe son ouvrage à l endroit défini par le plan de construction. Précis et minutieux, le charpentier métallique se doit d être bon en calcul et en géométrie. Il lui faut enfin présenter une bonne résistance physique et garder toujours à l esprit les impératifs de sécurité quand il travaille sur le chantier. FORMATION CAP serrurier-métallier MC soudage Bac pro ouvrages du bâtiment : métallerie BP serrurerie-métallerie onisep.fr Les métiers du bâtiment I 17

20 Fiche métier STRUCTURE / GROS ŒUVRE DR GRUTIER/ÈRE Au sol ou du haut de sa cabine, le grutier déplace et distribue les matériaux lourds aux différents professionnels du chantier. 18 I Aux commandes de son engin, le grutier approvisionne en coffrages, éléments préfabriqués, matériels les différentes parties du chantier. Indissociable de son imposante machine, il en est responsable du début à la fin. Il participe à son installation, vérifie l état du terrain, estime le nombre de contrepoids nécessaires au levage des charges. Puis, il l immobilise à l endroit que lui aura désigné le conducteur de travaux. S il pilote habituellement sa grue du haut de sa cabine, il peut aussi le faire à partir du sol, grâce à une télécommande. Il déplace la majeure partie des matériaux nécessaires à la construction et les distribue à des emplacements précis selon les ordres que le chef de chantier lui communique par radio. Les métiers du bâtiment onisep.fr Marielle JÉGU Grutière Comme elle le reconnaît elle-même, Marielle Jégu est devenue grutière «par hasard». Pourtant, après avoir travaillé une quinzaine d années dans le secteur de l alimentation, elle n imagine plus aujourd hui revenir en arrière. «Quand j ai postulé, il y a 7 ans, je ne savais pas vraiment en quoi consistait ce métier. J ai essayé. Et ça m a très vite plu.» Aujourd hui grutière dans une petite ville de Maine-et-Loire, Marielle apprécie le travail en plein air. Équipée d un gros boîtier de télécommande qu elle porte autour du cou, Très soucieux de la sécurité des ouvriers et des compagnons au sol, le grutier reste aussi attentif aux aléas climatiques. Responsable de l entretien de son outil de travail, il vérifie régulièrement les freins, le serrage des boulons... et participe au démontage de la grue. TÉMOIGNAGE elle fait mouvoir son engin à partir du sol. «Je ne travaille pas en cabine», tient à préciser cette professionnelle de 41 ans. Son travail n en demeure pas moins délicat. «Je dois remplir les camions de livraison des matériaux de construction. Il faut les manipuler avec beaucoup de soin pour ne pas les endommager, tout en remplissant le camion de manière optimale.» Reconnue dans son entreprise pour son professionnalisme, Marielle s est vu confier, il y a 2 ans, une mission supplémentaire d encadrement en logistique. «Je gère aussi le stock et prépare les plannings de chargement de deux autres grutiers.» Pas de doute, son ancien métier est désormais bien loin. FORMATION CACES (certificat d aptitude à la conduite en sécurité) obligatoire TP conducteur de grue mobile TP conducteur de grue à tour