Orientation. Après le Bac professionnel. Après le Bac Technologique. Après le BTS

Transcription

1 Orientation Après le Bac professionnel Après le Bac Technologique Après le BTS

2 Après le Bac Professionnel Cuisine Insertion Professionnelle

3 Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant 1 année Sous statut scolaire Lycée du golf hôtel Hyères Lycée Anne Sophie Pic Toulon Lycée Bonneveine Marseille Lycée Paul Arène Sisteron En alternance CFA URMA au Beausset Greta Tourisme Hôtellerie Nice Faculté des métiers École hôtelière de Cannes

4 Mention complémentaire Employé traiteur 1 année Lycée Paul Augier Nice Lycée Anne Sophie Pic Lycée Bonneveine Marseille En alternance CFA URMA Le Beausset CFA régional Université régionale des métiers et de l artisanat d Avignon Greta Tourisme Hôtellerie Nice

5 Mention Complémentaire Accueil Réception 1 année Lycée Charles Péguy de Marseille CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille Faculté des métiers de Cannes Greta Tourisme Hôtellerie Nice

6 Mention Complémentaire Organisateur de réception 1 année Lycée Professionnel Pastrè Grande Bastide Marseille

7 BTS Management en Hôtellerie Restauration option A management d unité de restauration (MHR) 2 années Sous statut scolaire Lycée Hôtelier et de tourisme Paul Augier Nice Lycée Hôtelier Anne Sophie Pic Toulon Lycée technique et hôtelier de Monté Carlo Lycée Hôtelier de Marseille Alternance Lycée Paul Arène Sisteron Greta Tourisme Hôtellerie Site de Nice et Toulon CFA de la CCIT 04 Sainte Tulle École Hôtelier d Avignon CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille Esscom Nice

8 BTS Management en Hôtellerie Restauration option B management d unité de production culinaire (MHR) 2 années Sous statut scolaire Lycée Hôtelier et de tourisme Paul Augier Nice Lycée Hôtelier Anne Sophie Pic Toulon Lycée technique et hôtelier de Monté Carlo Lycée Hôtelier de Marseille Alternance Lycée Paul Arène Sisteron Greta Tourisme Hôtellerie Site de Nice et Toulon CFA de la CCIT 04 Sainte Tulle École Hôtelier d Avignon CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille Esscom Nice

9 Après le Bac Professionnel Commercialisation et services en restauration Insertion Professionnelle

10 Mention Complémentaire Barman 1 année Lycée Paul Valéry Menton Lycée Anne Sophie Pic Toulon Lycée hôtelier de Marseille En Alternance Faculté des métiers Cannes École Hôtelière CCI d Avignon CFA Régional Université Régionale des métiers et de l artisanat Avignon CFA URMA Le Beausset Greta Tourisme Hôtellerie Nice et Fréjus

11 Brevet Professionnel Arts du service et de la commercialisation en restauration 2 années Pas dispensée en Région Provence Alpes Côte d Azur Nouvelle Aquitaine Auvergne Rhône Alpes Grand Est Occitanie Hauts de France

12 Mention complémentaire Sommellerie 1 année Lycée hôtelier de Marseille En alternance Greta Tourisme Hôtellerie Cagnes sur Mer École Hôtelière d Avignon CCI

13 Mention Complémentaire Organisateur de réception 1 année Lycée Professionnel Pastrè Grande Bastide Marseille

14 BTS Management en Hôtellerie Restauration option A management d unité de restauration (MHR) 2 années Sous statut scolaire Lycée Hôtelier et de tourisme Paul Augier Nice Lycée Hôtelier Anne Sophie Pic Toulon Lycée technique et hôtelier de Monté Carlo Lycée Hôtelier de Marseille Alternance Lycée Paul Arène Sisteron Greta Tourisme Hôtellerie Site de Nice et Toulon CFA de la CCIT 04 Sainte Tulle École Hôtelier d Avignon CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille Esscom Nice

15 BTS Management en Hôtellerie Restauration option B management d unité de production culinaire (MHR) 2 années Sous statut scolaire Lycée Hôtelier et de tourisme Paul Augier Nice Lycée Hôtelier Anne Sophie Pic Toulon Lycée technique et hôtelier de Monté Carlo Lycée Hôtelier de Marseille Alternance Lycée Paul Arène Sisteron Greta Tourisme Hôtellerie Site de Nice et Toulon CFA de la CCIT 04 Sainte Tulle École Hôtelier d Avignon CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille

16 BTS Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement (MHR) 2 années Lycée Paul Augier Nice Lycée Paul Arène Sisteron Lycée Bonneveine Marseille En alternance École hôtelière d'avignon CFA CCI 04 Sainte Tulle Greta Tourisme Hôtellerie

17 Bac Technologique STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

18 BTS Management en Hôtellerie Restauration option A management d unité de restauration (MHR) 2 années Sous statut scolaire Lycée Hôtelier et de tourisme Paul Augier Nice Lycée Hôtelier Anne Sophie Pic Toulon Lycée technique et hôtelier de Monté Carlo Lycée Hôtelier de Marseille Alternance Lycée Paul Arène Sisteron Greta Tourisme Hôtellerie Site de Nice et Toulon CFA de la CCIT 04 Sainte Tulle École Hôtelier d Avignon CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille Esscom Nice

19 BTS Management en Hôtellerie Restauration option B management d unité de production culinaire (MHR) 2 années Sous statut scolaire Lycée Hôtelier et de tourisme Paul Augier Nice Lycée Hôtelier Anne Sophie Pic Toulon Lycée technique et hôtelier de Monté Carlo Lycée Hôtelier de Marseille Alternance Lycée Paul Arène Sisteron Greta Tourisme Hôtellerie Site de Nice et Toulon CFA de la CCIT 04 Sainte Tulle École Hôtelier d Avignon CFA de l hôtellerie et de l alimentation Marseille

20 BTS Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement (MHR) 2 années Lycée Paul Augier Nice Lycée Paul Arène Sisteron Lycée Bonneveine Marseille En alternance École hôtelière d'avignon CFA CCI 04 Sainte Tulle Greta Tourisme Hôtellerie

21 BTS Tourisme Sous statut scolaire Lycée Paul Augier Nice Lycée Anne Sophie Pic Toulon Lycée Bonneveine Marseille Lycée Honoré Romane Embrun Lycée de la Cadenelle Marseille privé sous contrat Lycée Clovis Hugues Aix en Provence privé sous contrat Lycée Charles Péguy Marseille privé sous contrat Lycée Sainte Marie de Chavannes Cannes privé sous contrat Alternance Greta tourisme Hôtellerie Nice CAP FORMA CCI saint Raphaël Faculté des métiers de Cannes IFC Avignon IFC Marseille

22 Insertion Professionnelle Après le BTS

23 Formation supérieur en région Sud L 3 Économie Gestion parcours Tourisme (ISEM Nice) Licence Pro Management et Innovations Touristiques (TC Cannes ) Cadre Commercial Nautisme (TC Cannes) Management des organisations IUT Cannes Activités et Techniques de Communication - Communication Événementielle (LPCE Nice) Métiers du tourisme et des loisirs parcours géopolitique tourisme innovations durables (Toulon) Droit économie gestion Mention: Métiers du tourisme et des loisirs Spécialité: Tourisme et économie solidaire (Avignon) Droit économie gestion Mention : Organisation et gestion des établissements hôtelier et de restauration (Avignon) Génie Culinaire et management en hôtellerie restauration (Marseille) Hôtellerie restauration «Métiers des arts culinaires et de la table» en Méditerranée (Avignon)

24 Licence Technico commercial tourisme Brest L3 Tourisme Hôtellerie évènementiel Chambéry Chef de projet Tourisme et hôtellerie Lyon Métiers du transport, de l hôtellerie, du tourisme et du loisir Perpignan L 3 Économie Gestion parcours Tourisme (ISEM Nice) Management du tourisme spécialité Hôtellerie Internationale (Paris Bordeaux Lyon Vatel) Commercialisation de produits touristiques (Paris IEFT) Diplôme européen d étude supérieures en tourisme et hôtellerie (Institut Univeria Macon Chambéry) Assistant Marketing du tourisme (Paris CFACISFAC)

25 Licence Professionnelle Management et Innovations Touristiques (TC Cannes ) Cadre Commercial Nautisme (TC Cannes) Activités et Techniques de Communication - Communication Événementielle (LPCE Nice) Métiers du tourisme et des loisirs parcours géopolitique tourisme innovations durables (Toulon) Droit économie gestion Mention: Métiers du tourisme et des loisirs Spécialité: Tourisme et économie solidaire (Avignon) Droit économie gestion Mention : Organisation et gestion des établissements hôtelier et de restauration (Avignon) Métiers du tourisme : Commercialisation des produits touristiques Parcours type : Commercialisation des produits touristiques (CPT) Métiers du tourisme : Communication et valorisation des territoires Parcours type : Tourisme durable

26 Licence Professionnelle Génie Culinaire et management en hôtellerie restauration (Marseille) Commercialisation des Aliments/Santé (Amiens) Management des unités de restauration (Amiens) Options concepteur animateur en éco tourisme (Angers) Métier des arts culinaires et de la table (Angers) Management des produits frais dans les filières agro-alimentaire (Angers) Management d une unité de restauration à thème (Angers) Management droit restauration (Aulnoye Aymeries) Hôtellerie restauration «Métiers des arts culinaires et de la table» en Méditerranée (Avignon) Conduite et animation des unités hôtelières et de restauration (Beuvry) Santé, bien-être et plaisir par l alimentation et la cuisine (Biarritz) Management des organisations (Boulogne sur Mer) Hôtellerie Tourisme : Management des centres de remise en forme et de bien-être par l'eau (Bordeaux )

27 Licence Professionnelle Management commercial des biens et services (Bourges) Restauration Gastronomique à vocation internationale (Cergy- Pontoise) Direction des services d hébergement en hôtellerie internationale (Cergy-Pontoise) Gestion ou reprise d une PME hôtelière (Chambéry) Management et conduite d unités de production (Chartres) DRACI -Développement & Recherche en Arts Culinaires Industrialisées Spécialité Recherche & Développement (Dinard/ Rennes) Management et Gestion des Organisations Option«Management opérationnel en Restauration» (Dijon) Développement & recherche en arts culinaires industrialisées (Dinard)

28 Licence Professionnelle Management des produits de restauration en apprentissage (Dugny) Management international de l hôtellerie et de la restauration (Ecully) Hôtellerie en Management des Entreprises de l'hôtellerie et de la Restauration Evry Val d Essone Commercialisation des Produits Touristiques Evry Val d Essone Management de l'hôtellerie de loisirs (resorts) Polynésie Commercialisation et distribution de produits de terroir Figeac Toulouse Management des unités de restauration et management des unités hôtelières Grenoble Management du tourisme hôtelier Guyancourt Innovation et assemblage culinaire Hérouville st Clair Management des organisations Lille Arts culinaires des tables de l Océan Indien La réunion

29 Licence Professionnelle Gestion touristique et hôtelière de plein air La Rochelle Production et management en industries agroalimentaires intitulé : Gestion des achats, innovation et sécurité alimentaire en production culinaire La Rochelle Accueil hôtellerie restauration internationale La Roche/Yon LEA hôtellerie Restauration Internationale La Roche/Yon Management de la restauration collective et Commerciale Le Mans Management en restauration hôtellerie Le Touquet Industrie agro-alimentaire, gestion, production et R&Dspécialité génie culinaire et procédés agro-alimentairesle Touquet

30 Licence Professionnelle Responsable de l'hôtellerie en milieu médicalisé Limoges Gestion Touristique et Hôtelière Littoral Dunkerque Hôtellerie et tourisme Longuenesse Hôtellerie Tourisme Louviers Evreux Option gestion hôtelière Lyon 08 Valorisation et gestion touristique des produits des terroirs et de la gastronomie Lyon & Dardilly Valorisation et gestion touristique des productions alimentaires des territoires ruraux Lyon Gestion des entreprises de l hôtellerie et de la formation Lyon Management européen de produits touristiques Malakoff

31 Licence Professionnelle Management des établissements de loisirs Marne-la-Vallée Ingénierie et management dans les métiers de la restauration commerciale et collective Marne-la-Vallée Conception et gestion de projets touristiques Marseille Management des activités hôtelières Metz Management des unités de restauration Montpellier Sciences de Gestion Parcours hôtellerie Tourisme Montpellier Logistique et commercialisation de boissons Nancy Management Interculturel des métiers de l hôtellerie et de la restauration Nanterre

32 Licence Professionnelle Management international Nanterre Accueil, Réception, Hôtellerie-Restauration Nantes Management des organisations IUT Cannes Licence professionnelle Production, Qualité et Management en Restauration Commerciale et Collective Orsay, Clichy Hôtellerie Paris Organisation et Gestion des Établissement de l Hôtellerie et de la Restauration OGEHR- Parcours Hébergement Paris Organisation et Gestion des Établissement de l Hôtellerie et de la Restauration OGEHR- Parcours Restauration Paris

33 Licence Professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table Paris 1 : "Management opérationnel de la restauration gastronomique à vocation internationale" 2 : "Culture gastronomique française et européenne" 3 :"Traiteur événementiel & banqueting" 4 : "Création et développement en design et art culinaire Restauration gastronomique à vocation internationale Paris option : exploitation et formation option : culture gastronomique française et européenne Option hôtellerie Paris Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe Paris

34 Licence Professionnelle Management international en hôtellerie et restauration Paris Commercialisation des produits touristiques En ALTERNANCE Périgueux Options concepteur animateur en éco tourisme Poitier Gestion de production en restauration collective Poligny Animateur Qualité Rodez Production industrielle Conduite de gestion en PME/PMI Rodez Options management de produits de restauration Saint Denis Management des Unités de Restauration Option : management d une restauration à thème Montpellier Option : management d une restauration de bien-être Montpellier

35 Licence Professionnelle Guide conférencier Toulouse Restauration collective et ingénierie Toulouse Tourisme et développement Toulouse Licence 3 Sciences sociales liées à l alimentation Tourisme et développement Toulouse Nouvelles technologies de communication et de distribution appliquées au tourisme Toulouse Géographie et aménagement Toulouse Management et Ingénierie des industries du tourisme Toulouse Hôtellerie et restauration Toulouse

36 Licence Professionnelle Gestion ou reprise d une PME hôtelières Thonon Management de projets touristiques durables Toulon Métiers de la gestion et de la comptabilité Gestion comptable et financière Toulon Animateur Qualité Sécurité Environnement Toulon Ingénierie conception organisation et gestion des systèmes alimentaires Toulouse Ingénierie conception organisation et gestion des systèmes hôteliers et de restauration Toulouse

37 Licence Professionnelle Management d une unité de restauration Parcours évènementiel Tours Management en restauration commerciale Tours Management d une unité de restauration Tours - Restaurant à thème - Bar brasserie Assistant aux fonctions de management du tourisme et de l hôtellerie Internationale Versailles St Quentin

38 Diplôme Universitaire de Technologie (DUT) Techniques de Commercialisation, orientation marketing du Tourisme de Cannes (TC Cannes)

39 Diplôme Universitaire Œnotourisme et produits du terroir durable Toulon Management de la restauration et de la nutrition des établissements médico-sociaux et territoriaux Lyon Expertise des produits alimentaires de luxe & gestion d une épicerie fine Paris Maîtrise de management en hôtellerie internationale Nîmes et Bordeaux Responsable de structure touristique et de loisirs à haute qualité environnementale Toulouse Responsable de site E-commerce & E-tourisme Toulouse Gardien de refuge de montagne Toulouse

40 MASTER et MBA Master management international du tourisme Aix en Provence MBA International Travel Management Aix en Provence Master in hospitality management Avignon & Birmingham Spécialisé «Management, Restauration, Santé, Bien-être» Beauvais Master in business administration in hospitality management Cergy Pontoise Master pro Management des services en hôtellerie international Cergy Pontoise Management de l Entreprise Hôtelière Chambéry International Hospitality Revenue Management Chambéry

41 MASTER et MBA Master in hospitality administration Clichy la Garenne Majeure en Hôtellerie et Tourisme Clichy Master of Science in Hospitality Administration Clichy MBA «Food and Wine marketing and International Management Courbevoie Master en science du management Ecully Management des Activités Hôtelières et Touristiques La Rochelle Marketing et développement des services hôteliers Metz Management Hôtellerie Tourisme Montpellier

42 MASTER et MBA MSC in Strategic Tourism Management Nice Hôtellerie internationale Nice Master Economie et Management du Tourisme Nice Master de Management du Tourisme, Spécialité Hôtellerie Internationale Paris Master en sciences du management Paris MBA spécialisé en management du tourisme : Academic Management Studies / Master of Sciences Degree Paris Europeen Bachelor in Hotel and Tourism management Paris MBA in Internationel Hospitlity Management Paris Manager des Hébergements Touristiques Paris

43 MASTER et MBA Master et DEES de Management Paris Management option industrie hôtelière Paris GAELE Alimentation et cultures alimentaires Paris Management des entreprises de l hôtellerie, restauration Tourisme Périgueux Master of business Administration Périgueux Master of business administration in hospitality management Savignac (Après une licence au même endroit) Master Marketing et Gestion du sport (en secteur hôtelier) Strasbourg

44 MASTER et MBA Finance Parcours Finance des entreprises et contrôle de Gestion Toulon Management et administration des entreprises Toulon Marketing, Vente Parcours marketing crosscanal et relation client Toulon Parcours Management de la Qualité et du Développement Durable Toulon Management des industries du tourisme option industries du tourisme et option hôtellerie restauration Toulouse Alimentation option Sciences Sociales Appliquées à l'alimentation Toulouse Alimentation option Management et Ingénierie de la restauration collective Toulouse

45 MASTER et MBA Tourisme et développement Toulouse Management des ressources humaines Tours International Hospitality management Paris Alimentation, Cultures alimentaires Paris

46 Merci Des questions?