Icauna. n 4. Carnets de fouilles. Dossier. À la découverte de. L archéologie dans l Yonne. Un chercheur nous écrit Vézelay Annay-sur-Serein

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1 Carnets de fouilles Un chercheur nous écrit Vézelay Annay-sur-Serein Dossier Icauna L archéologie dans l Yonne Datation carbone 14 À la découverte de Portrait d archéologue : François Pasumot n

2 Éditorial Les sciences physiques et chimiques proposent un grand nombre de méthodes et de techniques pour analyser les matériaux et les objets archéologiques. C est pourquoi les archéologues font appel aux laboratoires pour comprendre l utilisation d un objet, reconstituer une technique de fabrication, connaître la composition d un matériau et son origine, permettre enfin de dater de façon relative ou absolue comme le montre un des articles de cette parution. Avec le portrait de François Pasumot nous faisons connaissance avec un «archéologue» du XVIII e siècle, précurseur à son époque, qui étudia le site de Cora et les grottes d Arcy-sur-Cure. C est tout à fait le hasard si ce numéro d Icauna qui est le premier de 2001 traite à la fois de la datation par le carbone 14 et des préoccupations d un chercheur du XVIII e siècle. Pourtant, chacune à sa manière, ces deux démarches répondent au même souci de retrouver la trace de l homme et de son environnement. En ce début de siècle et un peu davantage, il appartient plus que jamais aux archéologues de nous éclairer, sans céder au vertige du temps, sur la rigueur et la fragilité de notre humaine condition. Henri de Raincourt Sénateur de l Yonne Président du Conseil Général Carnets de fouilles un chercheur nous écrit Augusta Hure, auteur en 1921 du Sénonais préhistorique, l abbé Parat qui dès la fin du XIX e siècle pressent la succession des âges paléolithique et néolithique, le professeur Leroi-Gourhan fouilleur des grottes d Arcy-sur-Cure, autant de chercheurs prestigieux qui ont contribué à accroître prodigieusement notre connaissance de la préhistoire dans le département de l Yonne. Des études archéologiques plus récentes réalisées à l occasion de grands travaux ou d exploitation de gravières ont permis de confirmer la richesse de cette implantation préhistorique au Différents outils sur une point que l abondance de certains vestiges, comme ceux même lame en silex tertiaire provenant du gisement magdalénien de Pincevent, par exemple appartenant aux Seine-et-Marne chasseurs de faune froide du ( av. J.-C. ) Gravettien, est telle que l on n hésite pas à comparer le département de l Yonne à celui de la Dordogne haut lieu de la préhistoire s il en fut. Conscients de cette richesse nous souhaitons poursuivre en toute modestie le travail de nos vénérables prédécesseurs. C est pourquoi dans le cadre de deux projets collectifs associant des membres du CNRS, du ministère de la Culture et d autres organismes nous envisageons de réaliser une carte archéologique ainsi qu un ouvrage faisant le panorama de l occupation paléolithique dans l Yonne. Nos sources sont d origines diverses - résultats de fouilles, séries déposées dans des musées ou dans des services archéologiques, collections réunies par des amateurs, etc. - mais pour être le plus complet possible il nous importe de rencontrer le maximum de personnes intéressées par cette période. Aussi faisons-nous appel à toutes les bonnes volontés et demandons à ceux ou celles qui possèdent ou connaissent des collections du paléolithique supérieur et qui accepteraient de partager leurs informations de bien vouloir contacter : Pierre Bodu Chargé de recherche - CNRS - UMR 7041 Maison de l Archéologie et de l Ethnologie 21 allée de l Université Nanterre cedex Tél : fax : bodu@mae.u-paris10.fr P. Bodu ( CNRS ) 2 ICAUNA. N

3 V é z e l a y Fouille de sauvetage au carrefour de la rue Saint-Étienne ( Moyen Âge ) Une intervention archéologique effectuée sous la direction de Laure Humbert 1 a été décidée à l occasion de l aménagement de la place du Champ de foire et de la RD 951 à l entrée de Vézelay. Le site correspond au cimetière de l ancienne église Saint-Étienne construite à la fin du XII e siècle et abandonnée en Une étude anthropologique 2 du nombre important de sépultures découvertes a été effectuée. Les défunts ont la tête dirigée vers l Est comme le veut la tradition chrétienne, et le corps allongé sur le dos, la face tournée Sépulture double vers le ciel. Il s agit semble-t-il d une population paroissiale et non monastique car on y découvre des sujets des deux sexes, jeunes et moins jeunes. Cette population pouvait être citadine ou rurale, car la paroisse Saint- Étienne desservait une partie de la ville de Vézelay, devenue depuis le Moyen Âge un lieu important de pélerinage, le faubourg précédant la porte de Barle et certaines fermes environnantes. Une étude des registres paroissiaux permettrait sans doute d en mieux connaître les pratiques funéraires et sociales. POUR EN SAVOIR PLUS : L. Humbert ( AFAN ) Vue aérienne des fosses du site A N N A Y - S U R - S E R E I N ( Camps ou enceintes néolithiques ) Dans le cadre d un programme d études de l UMR 5594 de Dijon, consacré à la période néolithique et plus particulièrement aux camps établis à cette époque, des sondages systématiques sont entrepris sur les enceintes inventoriées grâce à l apport des photographies aériennes réalisées par J.-P. Delor et son équipe. Le sondage réalisé à Annay-sur-Serein sous la direction de Michel Prestreau, permet de préciser l architecture d un édifice et de proposer une datation. Sur un plateau surplombant faiblement le cours du Serein, voici environ ans, des populations ont creusé un fossé composé de fosses discontinues. Ce fossé, adossé au cours de la rivière, entoure une quinzaine d hectares. Les fosses entaillent le calcaire sur une profondeur d environ 1,8 m et sur une largeur d environ 2,5 m, ce qui peut être considéré comme une performance eu égard à l outillage de base alors disponible. Le calcaire extrait des fosses a vraisemblablement servi à l édification d un rempart en pierres sèches qui s écroula dans le fossé après l abandon du site. Le mobilier exhumé ne permet pas de préciser l origine des constructeurs. Il correspond toutefois à des productions standards typiques de la seconde moitié du troisième millénaire av. J.-C. J.-P. Delor Carnets de fouilles Humbert L., Carron D., Vézelay RD 951, Document final de synthèse, février - mars 2000, à consulter au S.R.A. de la DRAC de Bourgogne, Dijon. 1. AFAN, responsable d opération, archéologue spécialisée en anthropologie. 2. L étude anthropologique porte sur l analyse des pratiques funéraires ainsi que sur l étude biologique des individus inhumés dans cet ensemble sépulcral. POUR EN SAVOIR PLUS : Prestreau M., Document final de synthèse, 2000, à consulter au S.R.A. de la DRAC de Bourgogne, Dijon. ICAUNA. N

4 Dossier Le carbone 14 Plan transversal d érable champêtre ( Acer campestre ), gisement de Coufin 2 ( Isère ), niveau bronze ancien ( x 90 ) phase 1 phase 2 phase 3 phase 4 Rayons cosmiques Neutrons Azote 14 Carbone 14 UMR Archéologie et Sciences de l Antiquité, Nanterre L archéologie a de plus en plus recours aux laboratoires et aux chercheurs en physique et en chimie. Elle leur emprunte des méthodes performantes pour détecter, dater, analyser et préserver les vestiges découverts lors de fouilles. Depuis sa découverte et les toutes premières mesures faites à Chicago en 1949 dont l une sur un échantillon de Lascaux, la méthode du carbone 14 (ou radiocarbone ) suscite un grand intérêt dans le domaine de l archéologie. Cette méthode a permis de fixer la chronologie de l histoire de l homme en repoussant les limites données par les textes anciens. Le carbone 14 se crée dans la haute atmosphère par interaction des neutrons cosmiques sur l azote14 Le carbone 14 s oxyde en gaz carbonique et se propage sur la terre sous forme de CO 2 Le carbone14 est stocké par les matières vivantes et les océans par : Photosynthèse Respiration - Nutrition Échanges isotopiques Principe de datation par le carbone 14 Le dioxyde de carbone de l atmosphère contient du carbone 14, lequel est assimilé par les plantes grâce à la photosynthèse et par le monde animal à travers la chaîne alimentaire. De leur vivant, les organismes ont donc un taux de carbone 14 constant du fait de leurs échanges permanents avec l atmosphère. À leur mort, ces échanges cessent : il n y a plus d apport de carbone 14 et sa teneur décroît alors progressivement de moitié tous les ans, «période» du carbone 14. La comparaison de la teneur résiduelle avec celle d un standard d activité moderne permet de déduire l âge de l échantillon : c est le temps écoulé depuis la mort de l organisme, et ainsi toute matière formée depuis moins de ans peut être datée par cette méthode. Les principaux matériaux utilisables Le charbon de bois est et restera le meilleur «outil» de datation car il est constitué de carbone amorphe. Les ossements conservent très bien la matière organique ( collagène ). Les macro-restes végétaux et les restes organiques comme les graines, les noyaux de fruits, les fragments de tissu, les restes de résine, les colorants naturels, les résidus culinaires, sont d un emploi encore limité. Dès la mort des matières vivantes, le carbone14 va disparaître et on pourra dater des échantillons sous forme de : Bois - Charbons Ossements Carbonates - Coquilles 4 ICAUNA. N

5 Plan transversal de chêne à feuillage caduc ( Quercus f.c. ), gisement de Coufin 2 ( Isère ), niveau néolithique final ( x72 ). Plan transversal de hêtre ( Fagus sylvatica ), gisement de Coufin 2 ( Isère ), niveau néolithique final ( x72 ) UMR Archéologie et Sciences de l Antiquité, Nanterre Intérêt de la méthode de datation suivant les différentes périodes de la préhistoire et de l histoire La période la plus reculée des temps préhistoriques que peut atteindre cette méthode est la fin du paléolithique moyen, 1 époque où les teneurs en radiocarbone deviennent très faibles. Pour le paléolithique supérieur 2 on peut dater le trait de charbon des peintures pariétales et parfois les résidus de colles végétales utilisées pour emmancher les outils en silex. Les macro-restes ( coquilles de noisettes ou de glands par exemple ) du mésolithique 3 donnent des datations très fiables. Le néolithique 4 et l âge du bronze 5 présentent un plus grand choix dans les matériaux de datation, les os sont bien conservés, les charbons de 1. Fin du paléolithique moyen : av. J.-C., environ 2. Paléolithique supérieur : de av. à av. J.-C., environ 3. Mésolithique : de av. à av. J.-C., environ 4. Néolithique : de av. à av. J.-C., environ 5. Âge du bronze : de av. à 850 av. J.-C., environ 6. Âge du fer : de 850 av. à 52 av. J.-C., environ Appareil de comptage à scintillation liquide du laboratoire UMR Archéologie et Sciences de l Antiquité, Nanterre foyer souvent abondants mais on dispose également des graines de céréales, des bois de construction des habitats lacustres, des restes de fours de métallurgie. La méthode du carbone 14 à l époque de l âge du fer 6 sert essentiellement à dater les sites dépourvus de matériels archéologiques tels que les sites miniers ou métallurgiques. Il en est de même pour les périodes romaines et médiévales, où le radiocarbone contribue surtout à dater les nécropoles, les structures de combustion ( fours de potiers, fours à chaux,... ) et les constructions. L archéologie française dispose maintenant de plus de douze mille datations pour toutes les périodes de la fin du paléolithique moyen aux temps modernes et la méthode du carbone 14 continue d évoluer pour affiner les résultats. Vue du laboratoire de radiocarbone POUR EN SAVOIR PLUS : Les personnes intéressées par la question pourront utilement consulter l ouvrage : Evin J., Lambert G.N., Languet L., Lanos P., Oberlin C., Les méthodes de datation en laboratoire, Collection «Archéologiques», dirigée par Ferdière A., ed. Errance. Dossier Centre de Datation par le Radiocarbone Centre de Datation par le Radiocarbone Quant aux spécialistes ils ont à leur disposition la banque de données «BANADORA», installée et tenue à jour au C.D.R.C. de Lyon et accessible par Internet ( http : // ). ICAUNA. N

6 À la découverte de François Pasumot ingénieur-géographe et archéologue naît à Beaune le 30 avril 1733 et y meurt le 10 octobre Saint-Moré, dans un mémoire intitulé «Dissertation sur la position d un lieu nommé Chora, cité par plusieurs auteurs, et qui paraît être le même que le Corae Vicus des statuts de S. Aunaire et de S. Tétrice, évêques d Auxerre», publié en 1765 à Paris. Mémoires de l Académie de Dijon ( 1784 ) Portrait de François Pasumot ( ) Quelques lignes de la lettre de Pasumot sur la grotte d Arcy Bibliothèque municipale de Beaune Après de brillantes études chez les Oratoriens de cette ville, il vient à Paris vers la fin de l année Destiné par ses parents à l état ecclésiastique, il choisit la carrière de l enseignement. En 1756, après avoir obtenu un brevet d ingénieur-géographe, il est chargé par le célèbre Cassini de cartographier les volcans éteints d Auvergne. En 1765, Pasumot est appelé à professer la physique et les mathématiques au Collège Jacques-Amyot d Auxerre où il enseigne pour la première fois en France, ces deux matières en langue française. Très vite il entre à la Société des Sciences et Belles-lettres d Auxerre créée le 21 avril 1749 et en devient le secrétaire. Ses talents de géographe et son goût pour l archéologie antique le conduisent à étudier un retranchement gaulois près d Avallon, le Camp des Alleux, et la célèbre voie romaine d Agrippa entre Avallon et Sens. Il en dresse la première cartographie précise, avec en particulier une carte très détaillée des environs du Camp de Cora à J.-C. Liger Pasumot est un bourguignon et connaît très bien notre région. C est ainsi qu il va entreprendre une longue étude sur les grottes d Arcy, avant même sa nomination à Auxerre. Rédigée à partir de 1762, mais publiée seulement en 1784, cette description présente une véritable vision scientifique de la caverne, illustrée par le premier levé de plan de la grotte. Elle demeure, aujourd hui encore, une des meilleures descriptions analytiques de la Grande grotte d Arcy-sur-Cure. Vue des Vagues de la mer 6 ICAUNA. N

7 J.-C. Liger, Mémoires de l Académie de Dijon Plan de la Grande grotte d Arcy Dans cette «description des Grottes d Arcy-sur- Cure, suivie d observations physiques» ( Mémoires de l Académie de Dijon ), François Pasumot pose un véritable regard de géologue sur la formation et le remplissage des grottes. Il va scrupuleusement observer les couches de galets de granit présents dans la cavité ainsi que les traces d érosion des parois par les eaux et démontrer ainsi que c est bien la Cure qui est à l origine de tous ces phéno- À la découverte de mènes. Plus encore, observateur éclairé il décrit les fameuses «Vagues de la mer» en utilisant une expression pertinente et imagée «les bassins d incrustation progressive». J.-C. Liger Vue des Vagues de la mer Pasumot est un géographe, il va Pasumot ne s intéresse pas à l archéologie des donc également cartographier le cavernes, il est d abord un «classique», c est à méandre d Arcy et proposer un dire un érudit gréco-latin, et son siècle est celui schéma de circulation des eaux des naturalistes, pas encore celui des préhisto- souterraines. Son talent d obser- riens. À Arcy-sur-Cure, il faudra attendre 1829 vateur lui permet même de faire pour que l on s intéresse enfin aux fossiles et Bibliothèque municipale de Beaune figurer sur le plan de la grotte le départ de la «Galerie Est» qui ne sera «officiellement découverte» qu en ! antiquités «antédiluviennes». Le 7 janvier 1772, le Roi ayant fait interdire l Académie d Auxerre pour jansénisme, Pasumot perd son poste d enseignant à Jacques- J.-C. Liger, Mémoires de l Académie de Dijon Carte de la région de Saint-Moré et Arcy Coupe de la Grande grotte d Arcy Longtemps critiqué pour avoir fait se croiser le trajet des deux principales rivières souterraines d Arcy, il apparaît aujourd hui, à la lueur des récents travaux de spéléologie, que sa proposition était bien proche de la réalité! Amyot et retourne vivre à Paris. Il y mène une existence modeste jusqu à sa nomination au Ministère de la Marine en C est lors d un voyage dans sa ville de Beaune qu il y meurt le 10 octobre Jean-Claude Liger Président de l association CORA ICAUNA. N

8 brèves brèves NOUVEAUTéS Icauna INTERNET Création d une mallette pédagogique sur la vie quotidienne à l époque gallo-romaine. Destinée au jeune public ( de 7 à 14 ans ) cette mallette aborde quatre thèmes de la vie quotidienne : - jeux et jouets, - éducation et écriture, - cuisine et gourmandises, - vêtements et toilette. Composée de deux parties, l une à l intention de l enseignant, l autre à l usage des enfants ( ex : questionnaires, propositions d activités, illustrations de chaque thème provenant des sites référence, reproduction d objets découverts au cours de fouilles... ), elle permet aux écoliers et aux collégiens de découvrir par le jeu des questions et d animations, la vie quotidienne galloromaine. Le travail théorique développé en classe se trouve complété par cette approche concrète qui présente l archéologie des sites et des musées participant à cette opération. Au printemps 2001 il sera possible d emprunter la mallette aux CDDP de l Yonne et de la Côte d Or ainsi que sur les sites d Escolives-Sainte- Camille, CORA, Fontaines Salées, Alésia et dans les musées d Avallon ou de Châtillon-sur- Seine. Elle pourra être utilisée sur place dans les sites et musées lors de la visite des classes. PUBLICATIONS Auxerre ( site de l abbaye Saint-Germain réalisé par le Ministère de la culture ) : http :// Archéologie et carrières de granulats dans l Yonne : bilan 1998 http ://www-afan.montaigne.u-bordeaux.fr/aper/dfs/augero.html Pages de Titus Associate Professor of Art History ( Abbaye St-Germain ) Art Department, Box 7232 Wake Forest University Winston-Salem, NC Office : 107 Scales Fine Arts Center tél. : ( 336 ) fax : ( 336 ) titus@wfu.edu http :// Archéologie Bourgogne - Yonne : bilans scientifiques ( 1991 à 1994 ) http :// Avallon ( son musée ) http :// Avallon ( site de la ville ) http :// Avallon gallo-romain http :// Sites archéologiques d intérêt national ( arrêté établissant la liste ) http ://myweb.worldnet.net/~clist/archlois/textes/terrain/ html courrier CONSEIL GÉNÉRAL DE L YONNE Direction des Affaires culturelles Promotion du Patrimoine archéologique 10 route de Saint-Georges PERRIGNY Téléphone : Cailleaux Denis, La cathédrale en chantier. La construction du transept de Saint-Étienne de Sens d après les comptes de la fabrique, , Comité des travaux historiques et scientifiques, Paris, Noël Denise, Charbuy, une commune rurale de Bourgogne au fil du temps, éd. Société des sciences historiques et naturelles de l Yonne, Icauna est une publication du Conseil Général de l Yonne. Édition : Direction des Affaires culturelles Rédaction : Katia Marfaing Conception graphique : Pierre Finot Photo de couverture : P. Bodu ( CNRS ). Remontage d un bloc de silex débité par les Magdaléniens de Pincevent, Seine-et-Marne ( ans av. J.-C. ). Imprimé en France Dépôt légal : 1 er trimestre ISSN en cours ICAUNA. N