CENTRE DE LOISIRS - MENUS MERCREDIS
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- Valentine Lefèvre
- il y a 5 ans
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1 CENTRE CENTRE DE LOISIRS - MENUS MERCREDIS mercredi 26 juin 2019 mercredi 3 juillet 2019 Radis beurre Houmous Plat Principal Œufs durs sauce mornay Escalope de volaille panée Remplacement Omelette bio Accompagnement Coquillettes bio Épinards bio béchamel Produit laitier midi Comté local Tomme locale Dessert Glace Brugnon local (fruit saison) Pain Pain Pain Plat Principal Remplacement Accompagnement Produit laitier midi Dessert Pain
2 CENTRE CENTRE DE LOISIRS - MENUS MERCREDIS mercredi 1 mai 2019 mercredi 8 mai 2019 mercredi 15 mai 2019 mercredi 22 mai 2019 Cake olive et fromage Betteraves locales vinaigrette Plat Principal Férié Férié Escalope de volaille aux herbes Rôti de porc au jus (local) Remplacement Omelette bio Filet de merlu meunière Accompagnement Gratin de brocoli Semoule bio Produit laitier midi Edam bio Mimolette Dessert Melon Smoothie aux fraises mercredi 29 mai 2019 mercredi 5 juin 2019 mercredi 12 juin 2019 mercredi 19 juin 2019 Salade verte BIO Salades de pâtes (pâtes bio) Concombre au fromage blanc Tomates vinaigrette Plat Principal Colin meunière Steak haché Saucisses aux herbes locales Remplacement Filet de colin au cumin Œufs durs sauce Mornay (béchamel + fromage) Hachis parmentier (pommes de terre locales) Brandade (pommes de terre locales) Accompagnement Gratin de pâtes bio Duo de haricots (haricots verts bio) Pommes rösti - Produit laitier midi Yaourt nature bio Tomme (locale) Camembert Camembert bio Dessert Flan caramel (local) Pomme (locale) Melon Crème dessert vanille bio LEGENDE Produit local Bœuf Français Porc Français Poisson frais
3 Semaine 18 du : Lundi 29 avril au dimanche 5 mai 2019 lundi 29 avril 2019 mardi 30 avril 2019 ######## jeudi 2 mai 2019 vendredi 3 mai 2019 LEGENDE Betteraves vinaigrette locales Concombre vinaigrette Taboulé de chou fleur bio cru Tomates vinaigrette 2eme Haricots verts BIO en salade Cèleri râpé bio local au fromage blanc Émincé de radis vinaigrette Carottes bio locales râpées à l'orange Porc Français Bœuf mode local Sauté de porc aux oignons local Poisson au pesto Carbonara Bœuf Français Filet de poisson à l'aneth Poisson meunière Carbonara au thon Accompagnement Lentilles Carottes locales braisées Purée de brocoli et pommes de terre (locales) Penne bio Poisson frais Produit laitier Yaourt nature bio Comté local Cantal local Fromage blanc local Produit local 2ème produit laitier Yaourt aux fruits local Raclette locale Tomme Savoie locale Yaourt vanille bio Dessert Kiwi bio Cake du Chef au citron Abricots au sirop léger Compote de pomme sans sucre ajouté (pommes locales)
4 Semaine 19 du : Lundi 6 mai au dimanche 12 mai 2019 Menus des Enfants de Champagne lundi 6 mai 2019 mardi 7 mai 2019 ######### jeudi 9 mai 2019 vendredi 10 mai 2019 LEGENDE Poireaux vinaigrette Salade verte locale et croûtons Concombre BIO au fromage blanc Melon 2eme Flan d'épinards bio Radis beurre Chou chinois émincé Coleslaw (choux et carottes locaux) Porc Français Lieu au citron Quenelle nature à la tomate (locale) Emincé de bœuf au paprika (locale) Steak Haché moutarde/mayo/ketchup Bœuf Français Œufs durs sauce aurore Filet de poisson pané et citron Accompagnement Purée de petits pois Courgettes sautées Chou fleur bio persillé Potatoes Poisson frais Produit laitier Fromage blanc BIO St Nectaire (local) Yaourt vanille BIO Camembert Produit local 2ème produit laitier Yaourt nature (local) Brie bio Yaourt aromatisé local Comté (local) Dessert Pomme (locale) Banane Roulé du Chef à la confiture Glace
5 Semaine 20 du : Lundi 13 mai au dimanche 19 mai 2019 Repas anglais lundi 13 mai 2019 mardi 14 mai 2019 ########### jeudi 16 mai 2019 vendredi 17 mai 2019 LEGENDE Haricots verts bio vinaigrette Dégustation de Jelly Concombre BIO à la crème et ciboulette Velouté froid de courgettes Bio à la menthe (locales) 2eme Chou fleur bio vinaigrette Crudités sauce anglaise Radis beurre Salade composée au maïs (salade locale) Porc Français Filet de colin sauce crème citron Oeufs brouillés au bacon, toast de pain de mie Sauté de porc aux champignons (local) Veau aux olives (local) Bœuf Français Œufs brouillés, toast de pain de mie Colin sauce champignons Fricassée de poisson aux olives Accompagnement Riz bio Baked beans (haricots blancs) Carottes bio locales braisées aux oignons Céréales bio à la créole Poisson frais Produit laitier Yaourt nature local Yaourt nature Yaourt aromatisé local St Paulin bio Produit local 2ème produit laitier Yaourt aromatisé local Yaourt aromatisé local Fromage blanc local Brie bio Dessert Abricots Pudding maison Gâteau du Chef au yaourt Crème vanille bio
6 Semaine 21 du : Lundi 20 mai au dimanche 26 mai 2019 Repas végétarien lundi 20 mai 2019 mardi 21 mai 2019 jeudi 23 mai 2019 vendredi 24 mai 2019 LEGENDE Salade de pommes de terre locales Râpé de cèleri bio vinaigrette Lentilles locales en salalde Tomates locales antiboise 2eme Quinoa bio en salade Carottes bio râpées à l'orange (locales) Salade de haricots rouges et maïs Salade verte locale vinaigrette Porc Français Lieu crème ciboulette Poulet rôti (local) Poêlée de pâtes à la tomate et aux légumes Sauté de bœuf à la provençale (local) Bœuf Français Filet de poisson escabèche Omelette bio Accompagnement Épinards Pommes noisettes Chou fleur bio persillé Poisson frais Produit laitier Yaourt nature bio Morbier (local) Reblochon (local) Yaourt aromatisé et local Produit local 2ème produit laitier Fromage blanc local Cantal (local) Camembert BIO Yaourt vanille BIO Dessert Pomme (locale) Glace Fraises (fruits saison) Clafoutis du chef
7 Semaine 22 du : Lundi 27 mai au dimanche 02 juin 2019 lundi 27 mai 2019 mardi 28 mai 2019 ######## jeudi 30 mai 2019 vendredi 31 mai 2019 LEGENDE Salade de pois chiches Betteraves bio au cumin (locales) Férié Pont 2eme Cake aux légumes Macédoine vinaigrette Porc Français Émincé de porc au miel (local) Paella au poulet Bœuf Français Lieu sauce tomate Paella au poisson Accompagnement Jardinière de légumes Riz bio paella Poisson frais Produit laitier Yaourt nature bio Tomme locale Produit local 2ème produit laitier Fromage blanc local Cantal local Dessert Pomme (locale) Abricots locaux Pain Pain Pain
8 Semaine 23 du : Lundi 3 juin au dimanche 9 juin 2019 lundi 3 juin 2019 mardi 4 juin 2019 jeudi 6 juin 2019 vendredi 7 juin 2019 LEGENDE Soupe froide courgettes bio au fromage (locales) Menu DD à définir Salade de pommes de terre locales Salade composée : salade verte, carottes et maïs (salade locale) 2eme 1/4 pamplemousse + sucre Salade de riz (riz bio et ) Concombre local au fromage blanc Porc Français Mijoté de dinde locale Brochette de volaille sauce barbecue Sauté de poulet sauce crème (local) Bœuf Français Gratin de poisson Pané de fromage Omelette bio Accompagnement Coquillettes bio Chou fleur bio sauté Semoule bio au beurre Poisson frais Produit laitier Fromage blanc BIO Reblochon local Yaourt aromatisé (local) Produit local 2ème produit laitier Yaourt aux fruits (local) St Nectaire local Yaourt nature bio (local) Dessert Glace Melon Fondant du Chef au chocolat
9 Semaine 24 du : Lundi 10 au dimanche 16 juin 2019 lundi 10 juin 2019 mardi 11 juin 2019 jeudi 13 juin 2019 vendredi 14 juin 2019 LEGENDE Férié Salade de tomates aux olives Taboulé (semoule bio) Carottes râpées au citron 2eme Cèleri local bio râpé aux pommes Quinoa bio en salade Salade verte bio Porc Français Tajine de poisson aux épices Crêpes au fromage Veau marengo (local) Bœuf Français Colin à la provençale Accompagnement Gratin de légumes locaux Courgettes locales braisées Farfalles bio Poisson frais Produit laitier Yaourt aromatisé local Fromage blanc local St paulin bio Produit local 2ème produit laitier Yaourt vanille bio Yaourt aromatisé local Cantal local Dessert Fondant orange du Chef Pastèque (selon saison) Cerises locales (fruits saison) (maternelles = abricots) Pain Pain Pain Pain
10 Semaine 25 du : Lundi 17 au dimanche 23 juin 2019 lundi 17 juin 2019 mardi 18 juin 2019 ######## jeudi 20 juin 2019 vendredi 21 juin 2019 LEGENDE Melon Salade de maïs et haricots rouges Carottes râpées bio et locales Chou fleur bio ravigote 2eme Concombre à la crème Taboulé (semoule bio) Gaspacho Betteraves locales vianigrette Porc Français Boulettes de bœuf sauce tomate Poulet Tex Mex (poulet local) Porc au caramel (porc local) Poisson frais à la tomate Bœuf Français Omelette bio aux herbes Poisson à la mexicaine Filet de lieu à l'aigre douce Accompagnement Polenta crémeuse Carottes bio et locales au beurre Poêlée de légumes au wok Riz bio Poisson frais Produit laitier Yaourt nature bio Comté local Cantal local Fromage blanc bio Produit local 2ème produit laitier Yaourt aromatisé local Raclette locale Tomme Savoie locale Yaourt vanille bio Dessert Glace Pêche locale de saison) (fruit Clafoutis aux fruits Pomme locale
11 Semaine 26 du : Lundi 24 juin au dimanche 30 juin 2019 Fête des Fruits et Légumes frais lundi 24 juin 2019 mardi 25 juin 2019 jeudi 27 juin 2019 vendredi 28 juin 2019 LEGENDE Salade de pomme de terre locales Salade verte locale Radis beurre Fraich' Attitude Tomates locales au basilic 2eme Salade de pâtes (pâtes bio) Concombre bio au fromage blanc Radis émincés vinaigrette Chou blanc bio aux pommes local Porc Français Poisson meunière Rôti de porc au jus (local) Œufs durs sauce mornay Sauté de veau aux carottes (veau local) Bœuf Français Gratin de poisson Poisson beurre cumin Accompagnement Purée de carottes locales Courgettes bio braisées locales Coquillettes bio Pommes noisette Poisson frais Produit laitier Yaourt nature local Reblochon local Comté local Fromage blanc bio St Nectaire local Produit local 2ème produit laitier Yaourt aromatisé bio Camembert bio Yaourt vanille bio Cantal local Dessert Pastèque Gâteau du chef au chocolat Crème dessert bio Pain
12 Semaine 27 du : Lundi 1er juillet au dimanche 07 juillet 2019 lundi 1 juillet 2019 mardi 2 juillet 2019 ######## jeudi 4 juillet 2019 vendredi 5 juillet 2019 LEGENDE Tomates locales mimosa Crudités hamburger Houmous Salade de pâtes (pâtes bio) Pique Nique 2eme Carottes bio locales râpées au citron Salade et tomates locales, oignons rouges Macédoine vianigrette Salade de haricots blancs et maïs Melon/pastèque Porc Français Bœuf à la provençale (bœuf local) Hamburger bœuf haché et cheddar à composer Escalope de volaille panée Émincé de porc à la tomate Sandwich jambon Bœuf Français Colin à l'escabèche Fish burger à composer (Filet meunière) Omelette bio Filet de poisson à la tomate Sandwich thon Accompagnement Ratatouille locale Potatoes Épinards bio béchamel Haricots verts bio persillés Chips Poisson frais Produit laitier Fromage blanc bio Yaourt aromatisé local Tomme locale Morbier local Yaourt à boire Produit local 2ème produit laitier Yaourt nature bio Yaourt bio vanille Cantal local Dessert Gâteau du chef aux abricots Glace Brugnon local (fruit saison) Abricots locaux (selon saison) Gâteau emballé Pain
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