Bioénergétique de l exercice musculaire
|
|
- Martial Boisvert
- il y a 8 ans
- Total affichages :
Transcription
1 Bioénergétique de l exercice musculaire 1
2 Afin de se maintenir en vie, une cellule doit continuellement "travailler". Donc, elle a besoin d'énergie (énergie = capacité à produire du travail). Travail mécanique (mouvements) Travail de transport (faire passer des substances à travers sa membrane) Travail chimique (assembler ou modifier des molécules) N.B. Tout se ramène quand même à du travail chimique 2
3 1- Le métabolisme: définitions Anabolisme ou processus de construction Métabolisme: ensemble des réactions chimiques du corps Catabolisme ou processus de dégradation 3
4 1- Le métabolisme: définitions Anabolisme = processus de construction Catabolisme = processus de dégradation Ensemble des réactions de synthèse transformant des substances simples en complexe et nécessitant de l énergie Ensemble des réactions de dégradation transformant des substances complexes en simples en libérant de l énergie 4
5 2- l ATP Impossiblité pour muscle de prendre l E des aliments directement pour la C Intermédiaire = ATP Structure de l'atp Une base azotée : l'adénine Trois groupements phosphates (H 3 PO 4 ) Un sucre : le ribose = sucre à 5 carbones (pentose) 5
6 Les liaisons phosphates riches en E et faciles à rompre. Libération d'un phosphate ==> libération d E Transformation d E chimique en mécanique (pour 6 la C )
7 3 Les voies énergétiques Quelque soit l exercice: 1 ère source d E du muscle est l ATP Contraction musculaire Dans le muscle : [ATP] = 5 mmoles/kg de muscle frais 5 sec de contraction musculaire Comment la cellule resynthétise t-elle l ATP? Nécessite de l E 7
8 Des voies métaboliques prennent le relais: 1) Voie anaérobie alactique ou voie des phosphagènes ou système ATP-PC (phosphocréatine) 2) Voie anaérobie lactique ou glycolyse 3) Voie aérobie ou voie oxydative Même principe général : Substrat ADP + P + E Sous produits + E ATP Si O 2 pas nécessaire pour réaction = Anaérobie sinon aérobie 8
9 3.1 La voie anaérobie alactique Voie la plus simple: 1 réaction couplée Utilise la phosphocréatine (PC) contenue dans le muscle [PC]muscle > 15 à 20 mmole/kg de muscle ATP PC Contiennent P donc phosphagènes Reconstitution pendant la récupération : 2 à 5 min 9
10 On la trouve dans les viandes et le poisson, dans les suppléments alimentaires. Fabriquée par l'organisme (foie, rein, pancréas) à partir de certains acides. Créatine Créatine phosphate La créatine peut accumuler de l'énergie en prenant un groupement phosphate à l'atp 10
11 Fonctionnement Au repos : synthèse de PC Pendant une activité intense : formation d'atp à partir de PC Créatine kinase PC P + C + E E + P + ADP ATP synthase ATP Produits dégradation : C et P ADP + PC ATP + C Perte P de la PC => libération E qui sert à la resynthèse ATP à partir ADP 11et P
12 Caractéristiques Localisation cellulaire: cytoplasme O 2 pas nécéssaire à la réaction => anaérobie Pas de déchet comme l acide lactique => alactique Délai de prépondérance : quasi immédiat Substrat déjà dans le muscle 1 réaction couplée Ne dépend pas de l apport en O 2 Capacité : faible mmol/kg Débit ou Puissance: Elévée (95 à 180 kcal/min) Temps d utilisation : 10s à Intensité max, 20-30s à 70% du max 12
13 Voie utilisée pour efforts très brefs et très intenses Saut Lancers 40, 60 m Mouvements très rapides et puissants Voie mise en jeu la première lors de l exercice 13
14 3.2 La voie anaérobie lactique Système glycolytique Deuxième système pour synthétiser ATP dans le muscle Dégradation partielle des glucides en :» Acide pyruvique» Puis en acide lactique Deux sources de substrat : Le glucose : provient du compartiment sanguin et pénètre dans le muscle où il sera dégradé Le glycogène : grand nombre de molécule de glucose» Stock : 300g dans les muscles / + 100g dans le foie 14
15 Deux séries de réactions : Glycogénolyse et glycolyse Glycogénolyse = dégradation glycogène en glucose 1 molécule à 6 carbones Glycolyse: Dégradation partielle du glucose 2 molécules à 3 carbones 15
16 Fonctionnement réactions chimiques enzymes 2 enzymes clés : Phosphofructokinase (PFK) et Lactate déshydrogénase (LDH) PFK = ATP consommé = ATP produit BILAN Glycogène 3 ATP Glucose 2 ATP LDH 16
17 Caractéristiques Localisation cellulaire: cytoplasme O 2 pas nécessaire à la réaction => anaérobie P d un déchet l acide lactique => lactique Délai de prépondérance: plus long mais bref (20 s délai optimal) 10 réactions Substrat déjà dans le muscle Ne dépend pas de l apport en O 2 Capacité: moyenne (20 à 30 kcal) Débit ou Puissance: Elévée ( kcal/min) Temps d utilisation: 45s à I max 2 min I moy 17
18 Voie utilisée pour efforts brefs et intenses < 2 min 200m 400 m Mouvements rapides et puissants Deuxième voie mise en jeu lors de l exercice 18
19 3.3 La voie aérobie Le système oxydatif Dégradation de substrat en présence d O2 Rendement énergétique plus important que les deux systèmes précédents. Source d E important pour réalisation d exercice d endurance Système efficace si apport en O2 suffisant Deux sources de substrat Le glycogène : musculaire et hépatique Les lipides : acides gras 19
20 A) Oxydation des glucides Trois processus mis en jeu Glycolyse / Glycogénolyse» Etape commune aux systèmes glycolytique et oxydatif Cycle de Krebs Chaîne de transport des électrons B ) Oxydation des lipides Trois processus mis en jeu βoxydation Cycle de Krebs Chaîne de transport des électrons C) Caractéristiques du système oxydatif D) Délais de mise en jeu 20
21 A) Oxydation des glucides 1. Glycolyse / Glycogénolyse Dans le cytoplasme de la cellule Réaction en présence d oxygène» Formation de 2 NADH2» Prise en charge par le chaîne de transport des électrons Variation le devenir de l acide pyruvique!! FACTEUR : présence d OXYGENE Passage acide pyruvique dans mitochondrie 2 Acides Pyruviques 2 Acétylcoenzyme A Formation de 2 NADH2 2 NAD Prise en charge par la chaîne de Transport des électrons PDH 2 AcétylcoA 2 (NADH2) 21
22 La mitochondrie Structure Membrane externe Pore Membrane interne Crêtes Chaîne respiratoire Espace intermembranaire Matrice enzymes du cycle de Krebs et la plupart de celles qui catalysent dégradation des acides gras 22
23 2. Le cycle de Krebs AcétylcoA pénètrent dans le cycle de Krebs (mitochondrie) Série de réactions chimiques 23
24 Cycle de Kreb 24
25 2. Le cycle de Krebs AcétylcoA pénètrent dans le cycle de Krebs (mitochondrie) Série de réactions chimiques Pour 1 AcétylcoA» 1 mol. de CO2 ( x 2 )» 3 mol. de NADH2 ( x 2 )» 1 mol. de FADH2 ( x 2 )» 1 mol. de GTP ( x 2) Pour 1 mol. de GLUCOSE 2 AcétylcoA formés 25
26 3. Chaîne de transport des électrons Les coenzymes (NAD et FAD combinés aux ions hydrogène) dirigées vers la chaîne de transport des électrons 26
27 Chaîne de Transport des Electrons Série de molécule au niveau membrane interne de la mitochondrie Molécules = transporteurs d électrons Molécules divisées en 3 grands complexes 27
28 NADH2 ou FADH2 libèrent hydrogène électrons (e-) et H+ (protons) Les électrons e- pris en charge par transporteurs d e-, et de l énergie est libérée au fur et à mesure que les e- passent d un transporteur à un autre L accepteur final des e- est l oxygène Les protons 3 pompes à protons (membrane interne de la mitochondrie) Expulsion des H+ vers espace intermembranaire contre gradient de concentration E au fonctionnement des pompes fourni par passage des e- Retour H + par des pores permet à ATP synthase de récolter cette énergie potentielle et de former de l ATP 28
29 Prise en charge des coenzymes NADH2 et FADH2 1 NADH2 3 ATP 1 FADH2 2 ATP Combinaison finale : 2H+ et O2 2 H2O 29
30 Bilans énergétiques Oxydation du glucose / glycogène Glycolyse / Glycogénolyse Glucose 2 ac. Pyruvique 2 NADH2 = 2 NADH2 * 3 ATP 2 ATP / 3 ATP 6 ATP CTe- Formation 2 AcétylcoA 2 NADH2 = 2 NADH2 * 3 ATP 6 ATP CTe- 2 AcoA Cycle de Krebs et Chaîne de Transport 2 * 3 NADH2 = 6 NADH2 * 3 ATP 2 * 1 FADH2 = 2 FADH2 * 2 ATP 2 GTP 18 ATP 4 ATP 2 ATP GLUCOSE : 38 ATP GYCOGENE : 39 ATP 30
31 Dégradation complète du glucose en CO 2 et H 2 O 31
32 Bilan comparé glycolyse en conditions anaérobie vs. aérobie (à partir Glucose : 2 ATP) (à partir Glucose : 38 ATP) 32
33 A) Oxydation des glucides Trois processus mis en jeu Glycolyse / Glycogénolyse Etape commune aux systèmes glycolytique et oxydatif Cycle de Krebs Chaîne de transport des électrons B ) Oxydation des lipides Trois processus mis en jeu β oxydation Cycle de Krebs Chaîne de transport des électrons C) Caractéristiques du système oxydatif D) Délais de mise en jeu 33
34 B) Oxydation des lipides Lipides» Dans le tissu musculaire» Dans le tissu adipeux +++ Substrats des lipides Triglycérides» Mais NON UTILISABLE sous cette forme Processus de la LIPOLYSE Triglycérides 1 glycérol + 3 Acides Gras» Dégradés et catabolisés séparément Transformé en glucose E Ou Cycle de Krebs Production d ATP d par... 34
35 1. La β oxydation dans mitochondrie Réaction en présence d O2 Initialisation de la β oxydation 2 ATP C est le découpage successif des AGL en fragments à 2 atomes de carbone Fragment à 2 carbones se fixe à une molécule : co-enzyme A Fragment à 2C + co-enzyme A Acétylco tylco-a + 1 NADH2 + 1 FADH2 35
36 Exemple Acide gras à 16 carbones (palmitate) Co-enzyme A 1 FADH2 Dégradation complète de l AGL à 16 Carbones 1NADH2 7 cycles d oxydation Acide gras à 14 carbones Acétylco-A Formation de 8 Acétylco-A KREBS CTeetc. + 7 FADH2 + 7 NADH2 36
37 2. Le cycle de Krebs et chaîne de transport des électrons Acétylco-A Cycle de Krebs Coenzyme (FADH2 et NADH) Chaîne de transport des e- AGL à 16 carbones (palmitate) 1 AcétylCo-A 3 NADH2 9 ATP Chaîne de transport des e- 1 FADH2 2 ATP 1 GTP 1 ATP 12 ATP 8 AcétylCo-A : 12 ATP * 8 = 96 ATP Co-enzymes : 7 NADH2 7 FADH2 Chaîne de transport des e- 21 ATP 14 ATP 37
38 Bilan énergétique Oxydation des lipides Exemple d un AGL à 16 carbones 96 ATP + 21 ATP + 14 ATP 2 ATP = 129 ATP AcetylcoA Co-enzymes (NADH et FADH) Initialisation de la β oxydation 38
39 39
40 C) Caractéristiques du système oxydatif Métabolisme des AGL libère plus d E que métabolisme du glucose Dégradation AGL consomme plus d O2 AGL à 16 carbones 46 mol. d O2 1 mol. de glucose 6 mol. d O2 Capacité du système oxydatif IMPORTANT Débit Faible 40
41 41
42 Délais de mise en jeu Utilisation des glucides Délai de 2 à 3 minutes Temps pour que l O2 atteigne les muscles Utilisation des lipides Délai environ minutes Temps pour mobiliser triglycérides (lipolyse) AGL passent du tissu adipeux sang muscles Lipides utilisés lors d épreuves de longues durées, d intensité moyenne ou faible et donc ne nécessitant pas un apport d E rapide. 42
43 43
44 4- Utilisation des voies énergétiques Au repos. 70 % Lipides Métabolisme aérobie quasi exclusivement 30 % Glucides 4.2- A l exercice La sollicitation des différents systèmes dépend de 2 facteurs : l'intensité (puissance ou vitesse) la durée de l'exercice. 44
45 Participation des différentes filières en fonction de la durée de l exercice (maximal) Les voies interviennent toujours ensemble mais à des pourcentages différents 45
46 Participation des différentes filières en fonction de la durée de l exercice 0s 12s 90s 15m Hours ATP ATP-CP ATP-CP & GLYCOLYSE VOIE AEROBIE GLUCIDES Voies anaérobies Voie aérobie VOIE AEROBIE LIPIDES 46
47 47
48 4.3- En fonction des différents types de sports 48
49 ETAPES DU CATABOLISME 49
BASES DE L ENTRAINEMENT PHYSIQUE EN PLONGEE
BASES DE L ENTRAINEMENT PHYSIQUE EN PLONGEE І) INTRODUCTION II) BASES PHYSIOLOGIQUES III) PRINCIPES GENERAUX DE L ENTRAINEMENT PHYSIQUE IV) ENTRAINEMENT DANS LES DIFFERENTES FILIERES V) LA PLANIFICATION
Plus en détail1. Principes de biochimie générale. A. Bioénergétique et dynamique. a) Intro: Les mitochondries passent leur temps à fabriquer de l énergie.
RESPIRATION MITOCHONDRIALE 1. Principes de biochimie générale. A. Bioénergétique et dynamique. a) Intro: Les mitochondries passent leur temps à fabriquer de l énergie. b) Rappels: L énergie chimique sert
Plus en détailUtilisation des substrats énergétiques
Utilisation des substrats énergétiques Collège des Enseignants de Nutrition Date de création du document 2010-2011 Table des matières I Les organes et les substrats... 3 I.1 Les substrats énergétiques...
Plus en détailChapitre II La régulation de la glycémie
Chapitre II La régulation de la glycémie Glycémie : concentration de glucose dans le sang valeur proche de 1g/L Hypoglycémie : perte de connaissance, troubles de la vue, voire coma. Hyperglycémie chronique
Plus en détailRespiration Mitochondriale
Université Pierre et Marie Curie Respiration Mitochondriale Objectifs au cours de Révisions Biochimie PCEM2 Révisions Biochimie Métabolique 2004-2005 Pr. A. Raisonnier (alain.raisonnier@upmc.fr) Mise à
Plus en détailLES BASES PHYSIOLOGIQUES DE L EXERCICE MUSCULAIRE
LES BASES PHYSIOLOGIQUES DE L EXERCICE MUSCULAIRE Introduction Le joueur de tennis ou le lutteur réalise une multitude d actions individuelles ou combinées que l on peut résumer comme suit : il court,
Plus en détailÉcole secondaire Mont-Bleu Biologie générale 035-534
École secondaire Mont-Bleu Biologie générale 035-534 I. Rappel sur anatomie du système digestif Unité 3 La vie une question d adaptation 2 Unité 3 La vie une question d adaptation 3 Unité 3 La vie une
Plus en détailLES ÉLÉMENTS CONSTITUTIFS DE L ENTRAÎNEMENT POUR UN DÉVELOPPEMENT À LONG TERME DE L ATHLÈTE
LES ÉLÉMENTS CONSTITUTIFS DE L ENTRAÎNEMENT POUR UN DÉVELOPPEMENT À LONG TERME DE L ATHLÈTE Février 2010 Avertissement de l auteur En couchant ces quelques lignes, je tente simplement de confronter ces
Plus en détailActivité physique et diabète non insulinodépendant
8 Activité physique et diabète non insulinodépendant L activité physique est aussi importante pour le traitement du diabète de type 2 que l équilibre alimentaire. L activité physique, ce n est pas seulement
Plus en détailLe Test d effort. A partir d un certain âge il est conseillé de faire un test tous les 3 ou quatre ans.
Le Test d effort L'épreuve du test d'effort est un examen effectué en général par un cardiologue ou un médecin du sport. Le test d'effort permet de mesurer le rythme cardiaque, la pression artérielle,
Plus en détailL APS ET LE DIABETE. Le diabète se caractérise par un taux de glucose ( sucre ) trop élevé dans le sang : c est l hyperglycémie.
1. Qu est-ce que le diabète? L APS ET LE DIABETE Le diabète se caractérise par un taux de glucose ( sucre ) trop élevé dans le sang : c est l hyperglycémie. Cette hyperglycémie est avérée si à 2 reprises
Plus en détailTP N 3 La composition chimique du vivant
Thème 1 : La Terre dans l'univers, la vie et l'évolution du vivant : une planète habitée Chapitre II : La nature du vivant TP N 3 La composition chimique du vivant Les conditions qui règnent sur terre
Plus en détailTransport des gaz dans le sang
UE3-2 - Physiologie Physiologie Respiratoire Chapitre 9 : Transport des gaz dans le sang Docteur Sandrine LAUNOIS-ROLLINAT Année universitaire 2011/2012 Université Joseph Fourier de Grenoble - Tous droits
Plus en détailTransport des gaz dans le sang
UE3-2 - Physiologie Physiologie Respiratoire Chapitre 9 : Transport des gaz dans le sang Docteur Sandrine LAUNOIS-ROLLINAT Année universitaire 2010/2011 Université Joseph Fourier de Grenoble - Tous droits
Plus en détail1 ère partie : Enzymologie et Métabolisme
SVI612 Biochimie-Immunologie Licence BGSTU Année 2007-2008 SVI612 Biochimie TD,TP 1 ère partie : Enzymologie et Métabolisme Enseignantes ichri Imène 05 57 12 25 72 ihichri@bordeaux.inra.fr Knoll-Gellida
Plus en détailTHEME 2 : CORPS HUMAIN ET SANTE : L EXERCICE PHYSIQUE
THEME 2 : CORPS HUMAIN ET SANTE : L EXERCICE PHYSIQUE Introduction générale : L Homme, pour vivre, a besoin de se nourrir. La nutrition fait appel à différentes fonctions que sont l alimentation, la respiration
Plus en détailULBI 101 Biologie Cellulaire L1. Le Système Membranaire Interne
ULBI 101 Biologie Cellulaire L1 Le Système Membranaire Interne De la nécessité d un SMI Le volume augmente comme le cube de la dimension linéaire, alors que la surface n'est augmentée que du carré Une
Plus en détailLa gestion des hypoglycémies au cours du sport : insuline ou diététique?
La gestion des hypoglycémies au cours du sport : insuline ou diététique? Confrontations d Endocrinologie-Diabétologie Les Vaux de Cernay L Fouquet, S. Franc 25 Mars 2010 1 Observation n 2, Mme. S 42 ans,
Plus en détailActivité 38 : Découvrir comment certains déchets issus de fonctionnement des organes sont éliminés de l organisme
Activité 38 : Découvrir comment certains déchets issus de fonctionnement des organes sont éliminés de l organisme 1. EXTRAITS REFERENTIELS DU BO Partie du programme : Fonctionnement de l organisme et besoin
Plus en détailATELIER SANTE PREVENTION N 2 : L ALIMENTATION
ATELIER SANTE PREVENTION N 2 : L ALIMENTATION Mardi 24 janvier 2012 au Centre de Formation Multimétiers de REIGNAC L objectif de cet atelier sur la santé est de guider chacun vers une alimentation plus
Plus en détailTableau récapitulatif : composition nutritionnelle de la spiruline
Tableau récapitulatif : composition nutritionnelle de la spiruline (Valeur énergétique : 38 kcal/10 g) Composition nutritionnelle Composition pour 10 g Rôle Protéines (végétales) 55 à 70 % Construction
Plus en détailL influence du sport sur le traitement du diabète de type 1
L influence du sport sur le traitement du diabète de type 1 Contenu 1. Bénéfice du sport pour patients avec diabète de type 1 2. Aspects physiologiques du sport en rapport avec la glycémie en général 3.
Plus en détailQuoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique
Quoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique (comparaison entre athlètes et non-athlètes; nouvelles tendances comme le jus de betteraves) Comme vous le savez, l'alimentation de l'athlète
Plus en détailLa musculation CP5. Orienter et développer les effets de l activité physique en vue de l entretien de soi
La musculation CP5 Orienter et développer les effets de l activité physique en vue de l entretien de soi jmarchug@noos.fr marcel.lemire@ac-strasbourg.fr DEROULEMENT DU STAGE Présentation du stage - Début
Plus en détailSport et Me decine - Enseignement 2014-2015 3 e me anne e.
Sport et Me decine - Enseignement 2014-2015 3 e me anne e. ATHLETISME Activité obligatoire. Nombre de places : 36. Date du 1 er cours : 18 septembre 2014. Horaire : Jeudi de 15h00 à 16h30 (temps effectif!)
Plus en détailCHAPITRE 3 LA SYNTHESE DES PROTEINES
CHAITRE 3 LA SYNTHESE DES ROTEINES On sait qu un gène détient dans sa séquence nucléotidique, l information permettant la synthèse d un polypeptide. Ce dernier caractérisé par sa séquence d acides aminés
Plus en détailDOSSIER SCIENTIFIQUE DE L'IFN "LES GLUCIDES" SOMMAIRE
DOSSIER SCIENTIFIQUE DE L'IFN "LES GLUCIDES" SOMMAIRE AVANT-PROPOS (P. LOUISOT) TOME 1 PARTIE I : PARTIE I I : PARTIE III : PARTIE IV : STRUCTURE ET PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES (J.P. SICARD, R. CACAN,
Plus en détailAc#vité Physique et Diabète
Ac#vité Physique et Diabète DIAPASON 36 MSA Châteauroux 2012 Dr Thierry KELLER 27 & 28 septembre 2012 Quels Constats? L inac#vité TUE!! "30% Mortalité totale 9% Risque Cardio-Vasculaire (coronaropathie)
Plus en détailLA A RESPIRATION CELLULAIRE
Instructions aux professeurs Domaine : 1.1 Le transport de substances, réaction chimique de la respiration cellulaire, p. 6 Travail à réaliser : Les élèves répondent aux questions. Matériel : Feuilles
Plus en détailGRENADE / GARONNE 30 janvier 2014. Centrale de Restauration MARTEL Maryse LAFFONT, Diététicienne
LA RESTAURATION SCOLAIRE GRENADE / GARONNE 30 janvier 2014 Centrale de Restauration MARTEL Maryse LAFFONT, Diététicienne LES OBJECTIFS Apporter aux enfants une alimentation de Qualité pour répondre à leurs
Plus en détailPartie 1. Addition nucléophile suivie d élimination (A N + E) 1.1. Réactivité électrophile des acides carboxyliques et groupes dérivés
Molécules et matériaux organiques Partie 1. Addition nucléophile suivie d élimination (A N + E) 1.1. Réactivité électrophile des acides carboxyliques et groupes dérivés bjectifs du chapitre Notions à connaître
Plus en détailL équilibre alimentaire.
L équilibre alimentaire. Une bonne nutrition est un incontestable facteur de bonne santé. Dans la médecine traditionnelle chinoise, certains aliments bien utilisés servent de remèdes pour prévenir et traiter
Plus en détailUtilisation des tests de terrain dans l orientation du contenu d entraînement dans les sports individuels et collectifs.
Utilisation des tests de terrain dans l orientation du contenu d entraînement dans les sports individuels et collectifs. (*) Université Victor Segalen Bordeaux 2 (**) Université de Montréal Georges CAZORLA
Plus en détailProfesseur Diane GODIN-RIBUOT
UE3-2 - Physiologie rénale Chapitre 5 : Mesure de la fonction rénale : la clairance rénale Professeur Diane GODIN-RIBUOT Année universitaire 2011/2012 Université Joseph Fourier de Grenoble - Tous droits
Plus en détailAllégations relatives à la teneur nutritive
Allégations relatives à la teneur nutritive Mots utilisés dans les allégations relatives à la teneur nutritive Ce que le mot signifie Exemples Sans Faible Réduit Source de Léger Une quantité insignifiante
Plus en détailCONCOURS DE L INTERNAT EN PHARMACIE
Ministère de l enseignement supérieur et de la recherche Ministère de la santé et des sports CONCOURS DE L INTERNAT EN PHARMACIE Valeurs biologiques usuelles Edition de Novembre 2009 (6 pages) Conseil
Plus en détailTâche : Comparer l étiquette de produits alimentaires afin de connaître leur valeur nutritive.
13 aliments pour une bonne santé Valeurs nutritives Grande compétence A Rechercher et utiliser de l information Groupe de tâches A2 : Interpréter des documents Grande compétence C Comprendre et utiliser
Plus en détailRentrée 2014 Francine Eichenberger Diététicienne
Rentrée 2014 Francine Eichenberger Diététicienne L alimentation : partie intégrante de la prise en charge de l enfant et de l adolescent diabétique base du traitement avec l insulinothérapie et l activité
Plus en détailConcours du second degré Rapport de jury. Session 2013 CERTIFICAT D'APTITUDE AU PROFESSORAT DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE (CAPET)
Secrétariat Général Direction générale des ressources humaines Sous-direction du recrutement Concours du second degré Rapport de jury Session 2013 CERTIFICAT D'APTITUDE AU PROFESSORAT DE L'ENSEIGNEMENT
Plus en détail«Peut-on jeûner sans risque pour la santé?»
Le FIGARO du 21/10/2013, page 13 : Cet article est un document culturel qui témoigne à quel degré l establishment médical français ignore le jeûne. À mettre au frigo, pour le ressortir le jour où l'essai
Plus en détailTHEME 2. LE SPORT CHAP 1. MESURER LA MATIERE: LA MOLE
THEME 2. LE SPORT CHAP 1. MESURER LA MATIERE: LA MOLE 1. RAPPEL: L ATOME CONSTITUANT DE LA MATIERE Toute la matière de l univers, toute substance, vivante ou inerte, est constituée à partir de particules
Plus en détailBanque Agro-Veto Session 2014 Rapport sur les concours A filière BCPST
1 Épreuve de biologie Épreuve non prise en compte au concours PC BIO Concours Nb cand. Moyenne Ecart type Note la plus basse Note la plus haute A BIO 2158 11,94 4,10 1 20 A ENV 883 13,54 3,69 1,5 20 Ce
Plus en détailLe diabète de type 1 UNSPF. Ségolène Gurnot
Le diabète de type 1 UNSPF Ségolène Gurnot Juin 2013 Légende Entrée du glossaire Abréviation Référence Bibliographique Référence générale Table des matières Introduction 5 I - Introduction 7 A. Quelle
Plus en détailAnnales de Biologie Cellulaire QCM (niveau SVT 1 er année)
Annales de Biologie Cellulaire QCM (niveau SVT 1 er année) Equipe pédagogique Université Bordeaux-1 Didier Morin, Michel Moenner, Sophie North, Gérard Tramu et IJsbrand Kramer Contact : i.kramer@iecb.u-bordeaux.fr
Plus en détailA ctivité. physique et santé. Arguments scientifiques, pistes pratiques
A ctivité physique et santé Arguments scientifiques, pistes pratiques Auteurs Pr Jean-Michel OPPERT, coordinateur, (Société française de Nutrition) Service de Nutrition, Hôtel-Dieu (AP-HP), Université
Plus en détailLes plantes et la lumière
Les plantes et la lumière Première partie : la lumière comme source d énergie Pierre.carol@upmc.fr http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/photosynthese-cours/index.htm 1. Introduction La lumière est la source
Plus en détailChapitre 7 : Structure de la cellule Le noyau cellulaire
UE2 : Structure générale de la cellule Chapitre 7 : Structure de la cellule Le noyau cellulaire Professeur Michel SEVE Année universitaire 2010/2011 Université Joseph Fourier de Grenoble - Tous droits
Plus en détailTitre : «CYCLISME ET DIABETE DE TYPE 1» Auteur(s) : Docteur Karim BELAID. Catégorie : Médecine du Sport - Diaporama, 20 vues.
Titre : «CYCLISME ET DIABETE DE TYPE 1» Auteur(s) : Docteur Karim BELAID Catégorie : Médecine du Sport - Diaporama, 20 vues. Date de présentation : 2014 Lieu : Roubaix. Mis à disponibilité sur le site
Plus en détailwww.mesureo.com A N A L Y S E U R E N L I G N E D A G V D E S B I C A R B O N A T E S D E L A L C A L I N I T E
www.mesureo.com A N A L Y S E U R E N L I G N E D A G V D E S B I C A R B O N A T E S D E L A L C A L I N I T E Solutions pour l analyse de l eau en ligne AnaSense Analyseur en ligne d AGV, des bicarbonates
Plus en détailINTRODUCTION À L'ENZYMOLOGIE
INTRODUCTION À L'ENZYMOLOGIE Les enzymes sont des macromolécules spécialisées qui - catalysent les réactions biologiques - transforment différentes formes d'énergie. Les enzymes diffèrent des catalyseurs
Plus en détailLe VIH et votre cœur
Le VIH et votre cœur Le VIH et votre cœur Que dois-je savoir au sujet de mon cœur? Les maladies cardiovasculaires représentent une des cause les plus courante de décès, elles incluent: les maladies coronariennes,
Plus en détailGUIDE DE BONNES PRATIQUES POUR LA COLLECTE DE PILES ET ACCUMULATEURS AU LUXEMBOURG
GUIDE DE BONNES PRATIQUES POUR LA COLLECTE DE PILES ET ACCUMULATEURS AU LUXEMBOURG Version 1.0 1 Avant-propos Ce guide de bonnes pratiques a été préparé pour fournir des informations concernant la collecte
Plus en détaillire les Étiquettes et trouver les sucres cachés
lire les Étiquettes et trouver les sucres cachés Objectif : Sensibiliser les élèves à ce qui se trouve dans leur nourriture et les aider à se méfi er des sucres cachés. Matériel Feuille à imprimer : Chaîne
Plus en détailSport et alpha ANNEXES
Sport et alpha ANNEXES Edition 2013 TABLE DES MATIERES Table des matières 1 Alimentation 2 Boire, Boire, Boire... 2 Et à l approche des «20 km de Bruxelles»? 3 Et pendant l épreuve? 3 Stretching 4 Avant
Plus en détailprésentée à l Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse par Marlène COT
N ordre : 850 THESE présentée à l Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse par Marlène COT en vue de l obtention du DOCTORAT De Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingénieries
Plus en détailR é p u b l i q u e d u M a l i U n P e u p l e - U n B u t - U n e F o i. Faculté de Médecine de Pharmacie et D Odonto-Stomatologie
R é p u b l i q u e d u M a l i U n P e u p l e - U n B u t - U n e F o i M I N I S T È R E D E l É D U C A T I O N N A T I O N A L E U N I V E R S I T É D E B A M A K O Faculté de Médecine de Pharmacie
Plus en détailPLAN D ATHLETISATION PROTOCOLES D EVALUATION DES QUALITES PHYSIQUES DES JOUEURS INTERNATIONAUX
PLAN D ATHLETISATION PROTOCOLES D EVALUATION DES QUALITES PHYSIQUES DES JOUEURS INTERNATIONAUX TEST NUMERO 1 (1/3) Nom : Test Luc LEGER Navette (20m) Objectifs : Mesure de la VMA (Vitesse maximal aérobie)
Plus en détail2 C est quoi la chimie?
PARTIE 1 AVANT LA CHIMIE VERTE... 2 C est quoi la chimie? L inconnu étant source d angoisse, nous allons essayer de définir les grands domaines de la chimie pour mieux la connaître, l appréhender et donc
Plus en détailProgramme de réhabilitation respiratoire
Programme de réhabilitation respiratoire Dr Jean-Marc Perruchini Service de Réhabilitation R respiratoire, Clinique de Médecine Physique Les Rosiers 45, Bd Henri Bazin, 21002 DIJON Cedex Mle Carine Lopez
Plus en détailDr E. CHEVRET UE2.1 2013-2014. Aperçu général sur l architecture et les fonctions cellulaires
Aperçu général sur l architecture et les fonctions cellulaires I. Introduction II. Les microscopes 1. Le microscope optique 2. Le microscope à fluorescence 3. Le microscope confocal 4. Le microscope électronique
Plus en détail- pellicule de fruits qui a un rôle de prévention contre l'évaporation, le développement de moisissures et l'infection par des parasites
LES LIPIDES Quelles Sont les Idées Clés? Les lipides sont les huiles et les graisses de la vie courante. Ils sont insolubles dans l eau. Pour les synthétiser, une réaction : l Estérification. Pour les
Plus en détailLA QUESTION DE LA PRISE DE POIDS CHEZ LE FUMEUR EN SEVRAGE TABAGIQUE
Jean-Paul BLANC Diététicien-Nutritionniste Neuilly sur Seine www.cabinet-de-nutrition-et-dietetique.eu LA QUESTION DE LA PRISE DE POIDS CHEZ LE FUMEUR EN SEVRAGE TABAGIQUE Au cours de la dernière décennie
Plus en détailPrésentation générale des principales sources d énergies fossiles.
Présentation générale des principales sources d énergies fossiles. Date : 19/09/2012 NOM / Name SIGNATURE Etabli / Prepared Vérifié / Checked Approuvé /Approved G J-L & R-SENE R.SENE R.SENE Sommaire 1.
Plus en détailEtirements des chaînes musculaires postérieure et antérieure.
Interprétation des tests sécuritaires Document réalisé par Jean Marc Blanc responsable de la préparation physique sur le pôle France d Antibes Mars 2002 Ratio abdominaux / psoas : Trois cas se présentent
Plus en détailChapitre 7: Dynamique des fluides
Chapitre 7: Dynamique des fluides But du chapitre: comprendre les principes qui permettent de décrire la circulation sanguine. Ceci revient à étudier la manière dont les fluides circulent dans les tuyaux.
Plus en détailChapitre 2 : Respiration, santé et environnement.
Chapitre 2 : Respiration, santé et environnement. Rappels : L air qui nous entoure contient 3 gaz principaux: 71% d azote, 21% d oxygène, 0,03 % de CO2 et quelques gaz rares. L eau de chaux se trouble
Plus en détailque dois-tu savoir sur le diabète?
INVENTIV HEALTH COMMUNICATIONS - TERRE NEUVE - FRHMG00277 - Avril 2013 - Lilly - Tous droits de reproduction réservés. que dois-tu savoir sur le diabète? Lilly France 24 boulevard Vital Bouhot CS 50004-92521
Plus en détailL AUTOGREFFE QUELQUES EXPLICATIONS
L AUTOGREFFE QUELQUES EXPLICATIONS Le traitement de votre maladie nécessite une Chimiothérapie intensive. Cette chimiothérapie qui utilise de fortes doses de médicaments antimitotiques est plus efficace
Plus en détailVégétaux Exemples d individus
Végétaux Formation Biologie 2011 2012 Végétaux Exemples d individus Végétaux Embranchement Classification Description Reproduction Mode de vie Exemples d individu Végétaux Règne > Etymologie «Végetaux»
Plus en détailLe stress oxydant provoqué par l'exercice : une fatalité?
Le stress oxydant provoqué par l'exercice : une fatalité? L e métabolisme aérobie est un moyen très efficace de produire de l'énergie en oxydant la matière organique, mais l'utilisation d'oxygène entraîne
Plus en détailIMMUNOLOGIE. La spécificité des immunoglobulines et des récepteurs T. Informations scientifiques
IMMUNOLOGIE La spécificité des immunoglobulines et des récepteurs T Informations scientifiques L infection par le VIH entraîne des réactions immunitaires de l organisme qui se traduisent par la production
Plus en détailLes Autorisations de Mise sur le Marché (AMM) délivrées au titre du Règlement (UE) n 528/2012 (dit BPR)
Les mardis de la DGPR 17/09/2013 Les Autorisations de Mise sur le Marché (AMM) délivrées au titre du Règlement (UE) n 528/2012 (dit BPR) Direction générale de la prévention des risques Service de la prévention
Plus en détailERGOMÉTRIE ERGOMÉTRIE
Ergo = travail; métrie = mesure Une quantification précise du travail est essentielle si l on désire reproduire une charge identique pour fins de comparaisons ou d entrainement Calibration des ergomètres
Plus en détailL univers vivant De la cellule à l être humain
L univers vivant De la cellule à l être humain La cellule humaine Voir : http://www.biologieenflash.net/sommaire.html Voir : http://fr.wikipedia.org/ La cellule humaine Unité de base de tous les êtres
Plus en détailLe traitement pharmacologique du diabète de type 2 : que devez-vous savoir?
Le traitement pharmacologique du diabète de type 2 : que devez-vous savoir? Le diabète de type 2 est une maladie chronique et progressive dont l incidence va en augmentant. Il n existe pas de traitement
Plus en détailFONC N T C IONN N E N L E S
BONBONS FONCTIONNELS SOLPIDIS est une entreprise espagnole située en Valence. Elle née avec l objectif d offrir a ses clients des produits innovants et fonctionnels. On est constamment en mouvement pour
Plus en détailTD de Biochimie 4 : Coloration.
TD de Biochimie 4 : Coloration. Synthèse de l expérience 2 Les questions posées durant l expérience 2 Exposé sur les méthodes de coloration des molécules : Générique Spécifique Autres Questions Pourquoi
Plus en détailLa prise en charge de votre insuffisance cardiaque
G U I D E - A F F E C T I O N D E L O N G U E D U R É E La prise en charge de votre insuffisance cardiaque Vivre avec une insuffisance cardiaque Décembre 2007 Pourquoi ce guide? Votre médecin traitant
Plus en détailDiabète Type 2. Épidémiologie Aspects physiques Aspects physiologiques
Diabète Type 2 Épidémiologie Aspects physiques Aspects physiologiques Épidémiologie 90% de tous les cas de diabètes Environ 1 personne sur 20 est atteinte Diabète gras Facteur de risque majeur pour les
Plus en détailBoughanmi Hajer. JAOUA Noureddine. Membre du bureau exécutif de l OTEF
Organisation Tunisienne pour L Éducation et de la Famille Elaboré par Diabète infantile Boughanmi Hajer Encadré par : Licence appliquée en Biotechnologie JAOUA Noureddine Membre du bureau exécutif de l
Plus en détailLES OMEGA 3 OU LES ACIDES GRAS ESSENTIELS D ORIGINE MARINE
LES OMEGA 3 OU LES ACIDES GRAS ESSENTIELS D ORIGINE MARINE Pourquoi les Oméga 3 : Les huiles de poisson riches en EPA et DHA constituent les principaux apports en acides gras poly-insaturés de la famille
Plus en détailC. Magdo, Altis Semiconductor (Corbeil-Essonne) > NOTE D APPLICATION N 2
C. Magdo, Altis Semiconductor (Corbeil-Essonne) - JANVIER 2008 INTRODUCTION La fabrication de semi-conducteurs nécessite un environnement de production extrêmement stable en température et hygrométrie.
Plus en détailACIDES BASES. Chap.5 SPIESS
ACIDES BASES «Je ne crois pas que l on me conteste que l acide n ait des pointes Il ne faut que le goûter pour tomber dans ce sentiment car il fait des picotements sur la langue.» Notion d activité et
Plus en détailAGREGATION DE BIOCHIMIE GENIE BIOLOGIQUE
AGREGATION DE BIOCHIMIE GENIE BIOLOGIQUE CONCOURS EXTERNE Session 2005 TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE PHYSIOLOGIE ALCOOL ET FOIE L éthanol, psychotrope puissant, est absorbé passivement dans l intestin
Plus en détailSéquence 1. Glycémie et diabète. Sommaire
Séquence 1 Glycémie et diabète Sommaire 1. Prérequis 2. La régulation de la glycémie 3. Le diabète 4. Synthè se 5. Glossaire 6. Exercices Exercices d apprentissage du chapitre 2 Exercices d apprentissage
Plus en détailAMINES BIOGENIQUES. Dopamine/Noradrénaline/Adrénaline (CATECHOLAMINES) Sérotonine/Histamine/Dopamine
AMINES BIOGENIQUES Dopamine/Noradrénaline/Adrénaline (CATECHOLAMINES) Sérotonine/Histamine/Dopamine Effets physiologiques des bioamines via le systeme nerveux autonome Cardiovasculaire: Augmentation du
Plus en détailCommentaires sur les épreuves de Sciences de la Vie et de la Terre
Commentaires sur les épreuves de Sciences de la Vie et de la Terre Épreuve ÉCRITE de BIOLOGIE A...2 Épreuve ÉCRITE de BIOLOGIE B...9 Épreuve ORALE de BIOLOGIE...13 ANNEXE 1 : LISTE DES SUJETS D ORAL PROPOSÉS
Plus en détailUNIVERSITE DE LIMOGES FACULTE DE MEDECINE ************ ACTIVITE PHYSIQUE ADAPTEE CHEZ LE DIABETIQUE DE TYPE 2 PRATIQUE DES MEDECINS GENERALISTES
UNIVERSITE DE LIMOGES FACULTE DE MEDECINE ************ ANNEE 2011 THESE N ACTIVITE PHYSIQUE ADAPTEE CHEZ LE DIABETIQUE DE TYPE 2 PRATIQUE DES MEDECINS GENERALISTES EEMPLE D UN PROGRAMME D ACTIVITE PHYSIQUE
Plus en détailTest de terrain ou test de laboratoire pour la performance en endurance?
Test de terrain ou test de laboratoire pour la performance en endurance? Ajaccio 12 mai 2012 F. Carré Université Rennes 1 Hopital Pontchaillou Inserm UMR 1099 Les «tests» chez le sportif Exploration performance
Plus en détailTout ce qu il faut savoir pour comprendre le cholestérol et l alimentation lipidique Les questions que l on se pose
Tout ce qu il faut savoir pour comprendre le cholestérol et l alimentation lipidique Les questions que l on se pose Questions : cherchez la réponse Comment se présente le cholestérol dans le sang? Quels
Plus en détailLe rôle de l endocytose dans les processus pathologiques
UE7 Cours n 9 C. LAMAZE 24.11.11 Elise GODEAU (partie1) Guillaume MERGENTHALER (partie2) Le rôle de l endocytose dans les processus pathologiques SOMMAIRE : I. L endocytose à récepteurs : la voie des clathrines
Plus en détailPréparation Physique CPLM Gabriel Currat 1/7
1/7 Avant la compétition Détends-toi, le soir avant la compétition, avec de la relaxation (voir fiche en annexe) Le matin mange un petit déjeuner équilibré: Fruits, Laitage, Pain ou céréales (ex: crème
Plus en détailTout sur le sucre Octobre 2012
1 2 Tout sur le sucre Par Jérémy Anso Extrait 3 Disclaimer A lire 4 Vous êtes en train de lire un extrait du futur guide «Tout sur le sucre» qui sera disponible sur le site à partir du 31 octobre. Ce petit
Plus en détail1 ère partie Etiopathogénie & Traitement du diabète. L exercice physique dans la prise en charge du diabète
L exercice physique dans la prise en charge du diabète 1 ère partie : Etiopathogénie & traitement du diabète 2 ème partie: Exercice aigu & diabète Précautions & intérêts 3 ème partie: Exercice chronique
Plus en détailDiabète et risque cardiovasculaire: Le syndrome métabolique en question
Diabète et risque cardiovasculaire: Le syndrome métabolique en question Eugène Sobngwi, MD, PhD Service d Endocrinologie d Diabétologie Hôpital Saint-Louis, Paris 10 / INSERM U 671 Le diabète sucré en
Plus en détailQu'est-ce que la biométhanisation?
Qu'est-ce que la biométhanisation? La biométhanisation consiste en une série d'opérations de dégradations biologiques de matières organiques qui se produisent en l'absence d'oxygène. Les produits résultants
Plus en détailLes Jeudis de l'europe
LE DIABETE SUCRE EST DEFINI EN DEHORS DE TOUT EPISODE DIABETOGENE : 1.26 g/l SOIT 7 mmol/l PREVALENCE DU DIABETE DE TYPE 2 EN FRANCE METROPOLITAINE 3.4 % AGE = 63 ANS HOMMES = 54% 25% > 75 ans OUTRE MER
Plus en détailN 1. Vol. 6 Janvier 2012. Diabète Lipides Obésité Risques cardio-métaboliques Nutrition. Dossier thématique ISSN : 1957-2557.
Diabète Lipides Obésité Risques cardio-métaboliques Nutrition Éditorial 293 Deux clés de réussite de la thérapeutique : d abord le bon usage des médicaments et l autonomie du patient S. Halimi Dossier
Plus en détail