Les activités d entretien au lycée: Quels contenus? Repères physiologiques

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1 Les activités d entretien au lycée: Quels contenus? Stage Académique. Jeudi 6 janvier 2005 Repères physiologiques Sophie Herrera Cazenave Université Victor Segalen Bordeaux 2 Sophie Herrera Cazenave 1

2 OBJECTIFS de l intervention (Re) mise à jour des connaissances physiologiques Repérer les connaissances susceptibles de réinvestissements dans les pratiques Dresser un état des lieux critique des pratiques en matière de course en durée Dégager des perspectives en matière d évolution des pratiques (lien connaissances pratiques, diversification, ) Sophie Herrera Cazenave 2

3 PLAN - Physiologie de l effort (Rappels) - Précisions Terminologiques - Éléments ré- investissables dans les pratiques - Intégration des caractéristiques des élèves (développement) 5- Analyse critique des pratiques 6- Vers une meilleure interface entre les pratiques pédagogiques et les connaissances scientifiques 7- lnterêt d une approche transversale des pratiques «aérobies» en EPS 8- Débat, questions Sophie Herrera Cazenave 3

4 Modes de production de l énergie lors de l exercice Équation unique: ATP -----> > ADP + P + Énergie - Limites: durée des réserves (Quelques secondes) - Conséquences: mobilisation d autres sources d énergie 1- Créatine phosphate (Protéines) 2- Glucides (sucres) 3- Lipides (graisses) pour assurer la reconstitution de l ATP. Sophie Herrera Cazenave 4

5 Courbe de HOWALD (1974) Anaérobie Anaérobie Aérobie Alactique Lactique Intensité Forte moyenne faible Durée faible moyenne Forte Sophie Herrera Cazenave 5

6 ourbe de KEUL (1992) Sophie Herrera Cazenave 6

7 FACTEURS (énergétiques) limitants et de progression Vitesse (An.Al) Résistance (An.L) Endurance (Aér) - Réserves ATP - Facteurs neuro- moteurs (fibres blanches) -Augmentation des «stocks» - Amélioration des capacités de mobilisation -Enzymes/glycolyse - Présence acide lactique Augmentation: -des capacités de dégradation -de la tolérance à un seuil élevé d A.L. -Consommation Maxi Oxygène -Activité mitochondries -Augmentation de la C maxi O2 -Amélioration de l endurance Sophie Herrera Cazenave 7

8 ANAEROBIE ALACTIQUE Vitesse ANAEROBIE ALACTIQUE Résistance AEROBIE PUISSANCE CAPACITE PUISSANCE CAPACITE PUISSANCE CAPACITE illimitée théoriquement Int/v 100 % 95% 85-90% 80-85% 85% Int=VMA Intensité < 80% VMA Sophie Herrera Cazenave 8

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10 Terminologie PUISSANCE: débit (production d énergie en un temps t ), CAPACITE: volume (total d énergie produit sur la durée), Un même système énergétique peut être sollicité selon ces deux modalités, Ces deux modalités permettent de différencier les systèmes, Il existe des zones de transition (mixtes). Sophie Herrera Cazenave 10

11 ENDURANCE: une re-définition La notion d endurance (aptitude à durer, voire à endurer) peut être appliquée à chacun des systèmes. Capacité = Endurance Puissance L endurance témoigne de la gestion (mobilisation) des ressources dans le temps. Sophie Herrera Cazenave 11

12 L endurance: une application transversale Endurance de vitesse (A.A) Endurance Lactique (A.L) Endurance aérobie (A) Ce terme désigne la capacité à mobiliser un % (élevé) du potentiel maximal dans un système énergétique donné. L endurance aérobie est la plus légitime à développer en milieu scolaire Sophie Herrera Cazenave 12

13 Les Cycles de Course en durée Endurance AérobieA oivent d un d point de vue hysiologique, viser à développer: Principalement l endurance l aérobie a (relation capacité - puissance) Secondairement la puissance (VMA), Accessoirement la capacité. Sophie Herrera Cazenave 13

14 Les ressources des élèves Présentes dès le collège (aérobie) mais limitées dans le secteur de la puissance Fonctionnelles et mobilisables dans les deux secteurs (puissance - capacité aérobie et capacité lactique) au lycée Fortement différenciées et conditionnées par les gènes Sophie Herrera Cazenave 14

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16 Des possibilités de développement Discutées (divergences selon auteurs et protocoles), Conditionnées par la pertinence et la variation des contenus, Des périodes de transformation (pré puberté et puberté) à privilégier en terme de cycles d apprentissage pour des effets acquis sur le long terme. Sophie Herrera Cazenave 16

17 Des performances et des progrès Liés à une augmentation de : - l endurance, - l efficience motrice, - la gestion des ressources Sophie Herrera Cazenave 17

18 Les conditions de mise en œuvre efficace de ces objectifs L évaluation initiale des ressources La détermination d d une d charge de travail adaptée e et différenci renciée. e. L alternance entre travail en puissance et en endurance. La détermination d de modes d éd évaluation adaptés s aux contenus et aux objectifs Des contenus adaptés s aux modes d éd évaluation (examens) Sophie Herrera Cazenave 18

19 Évaluation initiale des ressources Indispensable pour l enseignant et pour les élèves, Des méthodes d évaluation de la V.A.M diverses (navette, Léger Boucher, 12, 5, ) l intérêt de la diversité, Entre mesure des ressources (vam) et évaluation des compétences (allures), Des tests complémentaires (TMI ). Sophie Herrera Cazenave 19

20 La détermination d une charge de travail adaptée et différenciée L utilisation des résultats des tests, La constitution des binômes équipes, groupes, La fiche repère pour les élèves un outil à valoriser et à conserver, L autonomisation, la responsabilisation des élèves. Sophie Herrera Cazenave 20

21 écanisme de la surcompensation d après M.PORTMANN Sophie Herrera Cazenave 21

22 L alternance une nécessité Entre travail en puissance et travail en endurance (impact énergétique), Pour acquérir des compétences complémentaires au service d un même objectif (allures, rythme, ), Pour maintenir la motivation des élèves et des enseignants. Sophie Herrera Cazenave 22

23 Des variables à mobiliser Allures, Distances, Temps, Espace (utilisation), Terrains Activités (objectifs transversaux) Variété des contenus et continuité des objectifs Sophie Herrera Cazenave 23

24 Des modes d évaluation adaptés aux objectifs Part relative de la performance et des compétences (Stratégies induites/élèves), Régularité des allures (contrôle individuel), et logique «d affrontement» (cross), Brevets d endurance et/ou épreuve compétitive? Quelles cohérences? Sophie Herrera Cazenave 24

25 La course en durée au lycée Des enjeux et des défis multiples Sophie Herrera Cazenave 25

26 ENJEUX Pour la communauté éducative: - Vitrine de l établissement, de l EPS, Pour l enseignant: - Maîtrise des contenus - Transmission des savoirs d accompagnement Pour les élèves: - Court terme: évaluation - Long terme: pratique ultérieure autonome Sophie Herrera Cazenave 26

27 DEFI Favoriser l intégration de «l habitus» «activité effort plaisir- santé» Époque 1: «sous activité» Époque 2 : «répétition - routine» Époque 3 : Sophie Herrera Cazenave 27