WORLDWIDE HOSPITALITY AWARDS e édition MEILLEUR HÔTELIER FRANÇAIS & MONDIAL

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1 WORLDWIDE HOSPITALITY AWARDS e édition MEILLEUR HÔTELIER FRANÇAIS & MONDIAL Intercontinental Paris Le Grand Hotel 17 Novembre 2014

2 CRITERES D EVALUATION MEILLEUR HÔTELIER FRANÇAIS & MONDIAL Le trophée meilleur hôtelier français récompense un directeur général, quelque soit sa nationalité, exercant sur le territoire français. Le lauréat se verra automatiquement nominé dans la catégorie meilleur hôtelier mondial pour l année suivante. Le trophée meilleur hôtelier mondial, récompense le meilleur directeur général exercant n importe où dans le monde. 1 2 LES CANDIDATURES SERONT ÉVALUÉES SELON LES CRITÈRES SUIVANTS : Capacités managériales Performances commerciales 3 Gestion des ressources humaines 4 Engagement dans la vie associative 5 Reconnaissance professionnelle par ses pairs 6 Responsabilité sociale en direction de la communauté locale

3 PLAN DE PRESENTATION Merci de répondre aux thèmes suivantes : COMMENTAIRES PERSONNELS (OBLIGATOIRE) Un résumé d une page de 500 mots maximum est obligatoire et doit être rédigé en anglais. Ce texte sera à utiliser pour l article de présentation de votre candidature sur Hospitality-ON v De quel(s) résultat(s) êtes-vous le plus particulièrement fier au cours des dernières années? v Pour l avenir, quels sont vos objectifs en ce qui concerne à la fois votre carrière personnelle et le développement de votre hôtel? IDENTIFICATION v Nom du directeur général v Nom et adresse de l hôtel v Nom du groupe hôtelier CARRIERE v Principales étapes de la carrière (CV complet en pièce jointe sans coordonées) v Description du style de management v Reconnaissance par le public et/ou par les autres professionnels (distinctions, clubs, associations, ) DESCRIPTION DE L HOTEL v Catégorie v Capacité (nombre de chambres, dont suites) v Unités de F&B v Autres équipements (business center, spa, fitness ) PERFORMANCES COMMERCIALES Evolution en pourcentage sur les années N-3 ; N-2 ; N-1 v du CA de l hôtel : v de la Marge brute : v du Taux d occupation : v du Prix moyen : v du RevPAR SATISFACTION DE LA CLIENTÈLE v Pourcentage de clients réguliers : évolution sur les 3 dernières années v Avez-vous mis en œuvre une démarche Qualité dans votre établissement? v Pourcentage de satisfaction globale des clients v Quelle est votre implication personnelle dans cette démarche Qualité? GESTION DU PERSONNEL v Quels sont les outils pour assurer la formation du personnel? v Quels sont les outils et les actions pour développer la motivation et la satisfaction du personnel? v Pouvez-vous résumer votre vision de la gestion des équipes? MARKETING ET COMMUNICATION v Actions, campagnes, événements pour promouvoir votre hôtel et augmenter ses revenus (préciser SVP) v Participez-vous à la vie locale, nationale, et de quelle façon? v Etes-vous membre d associations professionnelles?

4 LES ETAPES DE LA COMPETITION ETAPE 1 Consultation en ligne du descriptif des catégories sur ETAPE 2 Inscription auprès de nos équipes Fax : +33 (0) events@mkg-group.com ETAPE 3 Date limite de dépôt en ligne du dossier complet (sous réserve) : le 03 Octobre 2014 ETAPE 4 Vote en ligne sur hospitality-on.com (sous réserve) : du 06 Octobre au 16 octobre 2014 ETAPE 5 Délibération des différents jurys (sous réserve) les : Jeudi 16 octobre et Vendredi 17 octobre ETAPE 6 Vote du public et Cérémonie de remise des prix à l InterContinental Paris le Grand Hotel : Lundi 17 Novembre 2014

5 INSTRUCTIONS Attention la qualité des dossiers est primordiale! Trop de texte tue le texte. Tous les candidats de chaque catégorie devront obligatoirement fournir avec leur candidature : v le logo de leur enseigne en haute définition v un résumé en français et anglais du dossier v le dossier de présentation v la photo en haute définition v l identité et le titre en français et en anglais du représentant du dossier qui montera sur scène lors de la cérémonie pour les finalistes. N hésitez pas à fournir toute information supplémentaire à ce questionnaire et à joindre les documents que vous jugerez utiles (vidéos, plaquettes, brochures, plans, photos, communiqués et articles de presse etc.) Merci de ne pas dépasser un nombre de 20 diapositives et de ne pas délaisser l aspect visuel pour faciliter la compréhension. Le graphisme de votre présentation est libre mais le document doit être sous format PowerPoint ou PDF. Le plan et les questions se trouvent dans ce document sont donnés à titre indicatif. Il est cependant conseillé d y répondre en globalité dans la mesure du possible. Un résumé d une page de 500 mots maximum est obligatoire et doit être rédigé en anglais. Ce texte sera à utiliser pour l article de présentation de votre candidature sur Hospitality-ON.com. Un film, d une durée maximum d une minute, est recommandé pour présenter votre projet. Il sera demandé aux finalistes de fournir une video pour la cérémonie. Le dossier complet sera à déposer en ligne sur le site de Hospitality-ON. Chaque candidat recevra un identifiant par candidature. Il vous sera également possible de déposer votre présentation dans une version publique et une version privée destinée aux Jurys pouvant contenir des informations confidentielles. LE DERNIER DÉLAI POUR LA REMISE DU DOSSIER DE CANDIDATURE EST LE 03 OCTOBRE 2014 INCLUS