Branche Maroquinerie et articles de voyage Objectifs évaluateurs, connaissances spécifiques à la branche

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Eveline Pelletier
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1 Gestionnaire du commerce de détail Assistante du commerce de détail/assistant du commerce de détail Branche Maroquinerie et articles de voyage évaluateurs, connaissances spécifiques à la branche Temps Cuir 26 Historique Les apprentis connaissent l histoire de la fabrication du cuir 2 2 Tannerie: atelier de rivière Tannage Corroyage Sortes de cuirs Les apprentis connaissent le processus et les étapes individuelles en atelier de rivière et peuvent en expliquer le but. Les apprentis sont en mesure de reconnaître et de différencier les diverses sortes de tannages et matières tannantes(végétales, animales, minérales, synthétiques et combinées). Les apprentis connaissent les divers procédés de coloration, les substances de coloration et les traitements de surface, ils peuvent les différencier et en énoncer l utilisation. Les apprentis reconnaissent les qualités, structures et propriétés de la peau ainsi que la provenance animale et le commerce de peaux d animaux. D après le grain, ils peuvent déterminer et différencier l espèce de l animal (boeuf, chevreau, mouton, porc, reptile ou exotique) Défauts dans le cuir Soins des cuirs Les apprentis reconnaissent des défauts dans le cuir et peuvent les décrire. Les apprentis font une synthèse des produits de soins pour le cuir les plus employés, en connaissent leurs effets et savent les utiliser. = Taxonomie / Evaluation = 1. connaître 2. comprendre 3. appliquer 4. analyser = nombre de leçons

les étapes individuelles en atelier de rivière et peuvent en expliquer le but.

2 5 e semestre x x Genres de conventions de protection Ecologie Les apprentis connaissent l objectif des genres de conventions de protection et peuvent en décrire dans les grandes lignes le déroulement (importation et exportation) Les apprentis sont en mesure de démontrer l importance et la problématique du domaine de l écologie ainsi que la compatibilité avec l environnement de la branche 2 4 Matières synthétiques, coques, fibres chimiques, textiles 12 Matières synthétiques dures (ABS, CPV dur, polypropylène, polycarbonate) Les apprentis peuvent reconnaître les matières synthétiques dures et les différencier ainsi qu expliquer leur production et leur utilisation. Matières synthétiques souples (CPV souple, PU, Vinyle) Les apprentis peuvent reconnaître les matières synthétiques souples et leurs matériaux de supports et les différencier ainsi qu en expliquer leur production et leur utilisation. Textiles (végétaux et animaux) et fibres chimiques (Polyamide) Les apprentis connaissent les matières premières, leur provenance et leur production. Ils peuvent les différencier et en expliquer propriétés et utilisation. 3 3 Tissus de doublures et laminés Les apprentis peuvent reconnaître laine, soie, cachemire, moiré, toison, microfibres, polyamide et PU et en expliquer propriétés et utilisation. 3 1 = Taxonomie / Evaluation = 1. connaître 2. comprendre 3. appliquer 4. analyser = nombre de leçons 2

Matières synthétiques, coques, fibres chimiques, textiles 12 Matières synthétiques dures (ABS, CPV dur, polypropylène, polycarbonate) Les apprentis peuvent reconnaître les matières synthétiques dures

3 Fabrication de maroquinerie et d articles de voyage 12 2 e semestre x x Du projet au produit fini Achat de marchandises / foires Les apprentis connaissent et comprennent le déroulement complet de la fabrication Ils ont une vue d ensemble des possibilités d achats de marchandises jusqu à la liquidation e semestre x x Fabrication 3 e semestre x x Fournitures Les apprentis connaissent les diverses méthodes de traitement et travaux de préparation. Il différencient les divers procédés de fabrication et en expliquent les propriétés et le but d utilisation. Les apprentis reconnaissent et différencient les diverses fournitures y compris s et garnitures, leur utilisation, les matières premières et les propriétés du matériel 3 6 Groupes de marchandises 26 3 e semestre x x Sacs à main dames 3 e semestre x x Valises Les apprentis connaissent et comprennent l élaboration, les divers modèles et marques. Ils s informent continuellement sur les tendances et la mode actuelles. Les apprentis sont en mesure d expliquer les méthodes de traitement, les utilisations particulières et les soins concernant le matériel et le genre de coloration ainsi que l application du tout. Les apprentis peuvent, d après le matériel, différencier et dénommer la qualité et l utilisation d une valise à coque ou d une valise souple. Ils connaissent les divers procédés de fabrication ainsi que les propriétés de l article qui en découlent. Les apprentis sont en mesure d appliquer les différentes fonctions = Taxonomie / Evaluation = 1. connaître 2. comprendre 3. appliquer 4. analyser = nombre de leçons 3

diverses méthodes de traitement et travaux de préparation. Il différencient les divers procédés de fabrication et en expliquent les propriétés et le but d utilisation.

4 3 e semestre x x Articles de voyage et sacs à dos Les apprentis ont une vue d ensemble des marques, des modèles et des matériaux courants dans la branche. Ils peuvent différencier leur utilisation et les classifier. Les apprentis peuvent expliquer et appliquer les diverses fonctions, conseils de voyage (grandeurs, bagage à main et poids maximum, emballage, soins) Ils sont en mesure d expliquer les différences de prix et de qualité. 3 e semestre x x Articles business Les apprentis ont une vue d ensemble des marques, modèles et matériaux courants dans la branche Ils connaissent les divers formats, sortes de ports et propriétés des articles. Il sont en mesure d expliquer les différences de traitement et de prix. 3 e semestre x x Petite maroquinerie et articles cadeaux Les apprentis ont une vue synoptique des marques, des modèles et des matériaux courants dans la branche. Il connaissent les divers formats, les particularités typiques et leur utilisation. 3 e semestre x X Articles d actualité Réparations Règlement des cas de dommages Applications relatives à la connaissance des marchandises Les apprentis ont une vue synoptique des autres articles du commerce ou du service où ils font leur apprentissage et sont en mesure de différencier et d expliquer les modèles quant au matériel, à leur utilisation, à leurs applications et grandeurs 14 5 e semestre x X Règlement de cas de dommages Réparations Les apprentis sont en mesure d apporter leurs connaissances par rapport à la marche à suivre lors du transport de bagages, soit en cas de dommages lors de voyages par avion, rail ou bateau. Ils peuvent estimer les possibilités de réparations/ les exigences du droit de garantie. = Taxonomie / Evaluation = 1. connaître 2. comprendre 3. appliquer 4. analyser = nombre de leçons 4

Les apprentis peuvent expliquer et appliquer les diverses fonctions, conseils de voyage (grandeurs, bagage à main et poids maximum, emballage, soins) Ils sont en mesure d expliquer les différences de

5 5 e semestre x x Applications relatives à la connaissance de la branche Présentations / Argumentations Répétition. Selon des exemples de cas de figure classiques dans la vente, les apprentis connaissent l importance de l argumentation relevant de la connaissance de la branche et sont en mesure, de l appliquer. Ils peuvent, d après leurs connaissances spécifiques réagir au mieux au service de la clientèle et proposer les offres de service de leur entreprise formatrice Total des leçons 90 = Taxonomie / Evaluation = 1. connaître 2. comprendre 3. appliquer 4. analyser = nombre de leçons 5

de la branche et sont en mesure, de l appliquer.

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