AGENDA. JOUR 1 : le choix des produits L assortiment du point de vente. JOUR 2 : la présentation des produits. JOUR 3 : La prospection

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Estelle Raymond
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1 1 MARKETING JOUR 2

2 AGENDA 2 JOUR 1 : le choix des produits L assortiment du point de vente JOUR 2 : la présentation des produits JOUR 3 : La prospection JOUR 4 : La fidélisation

3 3 MIX MARKETING Les bases de l action marketing Les 4 P PRODUITS PRIX PLACE (DISTRIBUTION) PROMOTION (COMMUNICATION)

4 Mix Marketing 4 Utilisez les éléments du mix marketing >Déterminer le mix des produits «Nespresso» Produits et Services Prix Place (distribution) Promotion (communication) Gamme Attributs Présentation Caractéristiques Suivi et garanties Gamme Politique tarifaire Remise Rabais Conditions de paiement Conditions de crédit direct indirect online/offline Publicité Promotion des ventes Force de vente Marketing direct Relations publiques

Caractéristiques Suivi et garanties Gamme Politique tarifaire Remise Rabais Conditions de paiement

5 5 Les caractéristiques des produits Composantes Caractéristiques physiques Identification Packaging (conditionnement, emballage) Qualité Étiquetage Marque Valeur sociale Garanties Services associés Contenu Ce à quoi sert le produit Nom du produit, codification Enveloppes matérielles permettant d'assurer dans les meilleures conditions de sécurités la présentation, la manutention, le transport, le stockage et la conservation des produits Normes, labels, certifications Logos, couleurs, nom Image, prestige liés à l'achat et l'utilisation du produit Garantie légale (art du code civil contre les vices cachés) et garantie conventionnelle (contrat d'adhésion entre acheteur et vendeur matérialisé par un bon de garantie Après vente, assurance, garantie, installation, conseil...

transport, le stockage et la conservation des produits Normes, labels, certifications Logos, couleurs, nom Image, prestige liés à l'achat et l'utilisation du produit Garantie légale (art.

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8 LE PACKAGING PRODUIT 8 Emballage Sur emballage Conditionnement Le «packaging» est une caractéristique primordiale du produit sur laquelle les parties au contrat de vente (acheteur/fournisseur) et au contrat de transport (chargeur/transporteur) doivent porter une attention particulière, en effet, l utilisation d un packaging inapproprié ié peut engendrer des pertes financières considérables.

(acheteur/fournisseur) et au contrat de transport (chargeur/transporteur) doivent porter une

9 9 Témoignage

10 Les fonctions de l emballage : logistique 10 > Rapidité des opérations de chargement, déchargement et de transbordement des marchandises > Exploitation optimale des aires de stockage > Réduction des coûts de transport

de transbordement des marchandises > Exploitation

11 Les fonctions de l emballage : protection 11 > Protection du produit Contre les dommages liés aux conditions climatiques (intempéries, chaleur, humidité ) les dommages dus aux secousses, chocs lors du transport et les chutes lors des opérations de manutention >Protection du consommateur Contre les risques liés à l utilisation du produit, mais aussi contre les éventuelles arnaques de distributeurs véreux. >Protection de l environnement De part la nature chimique de certains produits, les risques sur l environnement sont divers : pollution ; destruction de la couche d ozone ; destruction de la faune et de la flore. L emballage a aussi pour fonction de contenir ces risques. Pour cela, sa rigidité et son adaptabilité obéissent scrupuleusement à des normes imposées par la législation. l i De plus en plus, la tendance actuelle penche pour l utilisation intensive des emballages biodégradable, réutilisables ou recyclables..

12 Les fonctions de l emballage : vente 12 L emballage est l un des facteurs les plus importants qui contribue à la vente d un produit. Dans les magasins, il demeure le seul lien entre le consommateur et le fabriquant. En l absence du vendeur ou d un conseiller, l emballage a pour rôle d attirer lui-même le client, l inviter à s intéresser au produit, le captiver pour qu il ne puisse pas accorder de l attention aux produits concurrents. Grâce à son design, à sa couleur, aux graphismes et illustrations diverses qu il porte l emballage rend le produit agréable et admirable. Il véhicule l image de marque du fabricant et contribue à fidéliser le consommateur.

En l absence du vendeur ou d un conseiller, l emballage a pour rôle d attirer lui-même le client, l inviter à s intéresser au produit, le captiver pour qu il ne

13 Les matériaux d emballage 13 Les matériaux utilisés répartis en % Plastique 35 % (était à 30% en 2000) Papier et carton 32 % (était à 34 % en 2000) Métal 13 % (était à 14 % en 2000) Verre 11 % (était à 14 % en 2000) Bois 9 % (était à 8 % en 2000)

% (était à 34 % en 2000) Métal 13 % (était à 14 % en 2000)

14 Catégories d'emballages 14 Une directive européenne établit une distinction très précise de l'emballage. Le boîtier pour CD, réutilisable et indispensable à la bonne préservation du disque, n'est pas un emballage. Par contre, le film qui l'entoure pour la vente est un emballage. Les statisticiens ont pour habitude de fractionner chaque branche d'activité en secteurs. Pour l'emballage plastique, voici ii les catégories retenues: Sacs et sachets (24 %) Bouchage et surbouchage (23 %) Bouteilles, flacons et fûts (23 %) Divers : étiquettes, opercules, films et flocons de calage (17 %) Boîtes, pots, gobelets et caisses (13 %)

$Par contre, le film qui l'entoure pour la vente est un emballage. Les statisticiens ont pour habitude de fractionner chaque branche d'activité en secteurs.$

15 Innovations emballage Offrir de la praticité Rôle de l emballage dans les nouveaux modes d utilisation 2. Préserver la valeur nutritionnelle et la qualité du produit 3. Valoriser la sensibilité éco-citoyenne Emballages compostables et biodégradables

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20 L ETIQUETAGE DES PRODUITS 20 Alimentaire i Non Alimentaire Mentions obligatoires et facultatives. L étiquetage des produits, destinées à être présentées en l'état au consommateur ou à l'utilisateur, doit être conforme à la réglementation en vigueur.

L étiquetage des produits, destinées à être présentées en

21 L ETIQUETAGE DES PRODUITS ALIMENTAIRE 21 Résumé des Mentions obligatoires La dénomination de vente; La liste des ingrédients ; La quantité de certains ingrédients ou catégories d'ingrédients La quantité nette ; La date limite d'utilisation optimale (DLUO) et l indication des conditions particulières de conservation et d utilisation ; Le nom ou la raison sociale, et l adresse du fabricant ou du conditionneur ou d un vendeur établi à l intérieur de l Union Européenne ; L identification de l emplisseur (code emballeur ou adresse en clair de l emballeur) ou de celui qui fait faire l emplissage ou de l importateur, établis dans l Union européenne. Le mode d emploi L indication du lot de fabrication qui n est pas obligatoire si la date limite d utilisation optimale est énoncée avec jour, mois et année. Ces mentions doivent figurer au moins en langue française. Mentions facultatives d étiquetage nutritionnel

22 L ETIQUETAGE DES PRODUITS NON ALIMENTAIRE 22 Hors du domaine alimentaire, les informations qui figurent sur les produits de consommation courante semblent moins encadrées. Cependant, certaines indications sont obligatoires. Un certain nombre d'informations doivent figurer sur les étiquettes des produits non alimentaires : la dénomination de l objet et son prix toutes taxes comprises. La réglementation impose aussi d autres mentions, liées à la nature même du produit vendu.

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25 LA MARQUE DU PRODUIT 25 Signe distinctif tif Le consommateur n'achète plus seulement un produit pour satisfaire Représentation un besoin ou un plaisir mais il graphique achète aussi du sens, du lien, de la valeur, de la sécurité et de Protection de l'assurance à travers la marque. l image de marque

26 La notion de caractère distinctif 26 En tant que signe distinctif, la marque joue donc un rôle essentiel sur un marché comme une indication ou un message envoyé au public. Ce message va lui donner deux informations essentielles pour lui permettre de faire un choix. elle garantit l origine des produits ou services elle garantit que tous ces produits ou services marqués ont une qualité et identité similaire.

27 Les éléments constitutifs et la protection de la marque 27 >Les dénominations sous toutes les formes telles que : mots, assemblages de mots, noms patronymiques et géographiques, pseudonymes, lettres, chiffres, sigles ; >Les signes sonores tels que : sons, phrases musicales ; > Les signes figuratifs tels que : dessins, étiquettes, cachets, lisières, reliefs, hologrammes, logos, images de synthèse ; les formes, notamment celles du produit ou de son conditionnement ou celles caractérisant un service ; les dispositions, combinaisons ou nuances de couleurs. 1. Une marque est en premier lieu constituée : d un nom, d un logotype et parfois d une signature. 2. L ensemble des éléments d une marque sont déposés à l INPI. Elle bénéficie ensuite d une protection contre la contrefaçon.

28 La composition doit refléter LA NATURE DE L'ENTREPRISE ou DE LA MARQUE Le logo doit être COMPACT ET DISTINCTIF. ANALYSER UN LOGOTYPE Le logo doit être fonctionnel aussi bien en UNE EN NOIR ET BLANC QUAND COULEURS MULTIPLES. Il doit se reproduire en PETITE OU GRANDE TAILLE (carte de visite ou affiche)

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33 LES SIGNES DE QUALITE DU PRODUIT 33 AOC LABEL CERTIFICATION Les signes officiels de qualité et d'origine permettent aux producteurs ou fabricants qui le souhaitent de faire reconnaître les qualités particulières de leurs produits.

34 Le rôle d un label de qualité 34 Un label est une marque collective qui se matérialise par des signes distinctifs (nom, logo,..) et qui peut être utilisée par les différentes marques se conformant au cahier des charges du label. Il vise à assurer et faciliter la reconnaissance de certaines caractéristiques du produit. Le label peut être "privé" et géré de manière autonome par des associations de producteur ou dépendre d un organisme public. Un label, notamment lorsqu il est privé (association de producteurs) n est pas réellement une garantie de qualité, mais seulement la garantie que le produit possède certaines caractéristiques relatives à sa production (label biologique, éthique) ou à sa composition.

35 35 LES RECOMPENSES

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