UNIVERSITE D'ARTOIS Référence GALAXIE : 4168

Transcription

1 UNIVERSITE D'ARTOIS Référence GALAXIE : 4168 Numéro dans le SI local : 0294 Référence GESUP : 0294 Corps : Maître de conférences Article : 26-I-1 Chaire : Non Section 1 : 64-Biochimie et biologie moléculaire Section 2 : Section 3 : Profil : Agroalimentaire Job profile : The associate professor will develop and make lectures in food biochemistry and technology. His research activity will be conducted in the research team quality and security of foods of the Charles Viollette Institute. Research fields EURAXESS : Chemistry Biochemistry Chemistry Molecular chemistry Implantation du poste : P - UNIVERSITE D'ARTOIS Localisation : LENS Code postal de la localisation : Etat du poste : Vacant Adresse d'envoi du dossier : Contact administratif : N de téléphone : N de Fax : UNIVERSITE d'artois DRH 9, RUE DU TEMPLE - BP ARRAS CEDEX DOROTHEE JANDOT-BION RESPONSABLE DU BUREAU DES ENSEIGNANTS recrutement-enseignants@univ-artois.fr Date de saisie : 10/02/2015 Date de dernière mise à jour : 24/02/2015 Date de prise de fonction : 01/09/2015 Date de publication : 25/02/2015 Publication autorisée : OUI Mots-clés : biochimie ; biochimie alimentaire ; Profil enseignement : Composante ou UFR : UFR DES SCIENCES JEAN PERRIN Référence UFR : Profil recherche : Laboratoire 1 : A ( ) - Laboratoire non reference Laboratoire 2 : Laboratoire 3 : Laboratoire 4 : Laboratoire 5 : Dossier Papier NON Dossier numérique physique (CD, NON DVD, clé USB) Dossier transmis par courrier NON gestionnaire électronique Application spécifique OUI URL application Poste ouvert aux personnes'bénéficiaires de l'obligation d'emploi' mentionnée à l'article 27 de la loi n du 11 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l'etat (situations de handicap). Le profil détaillé se trouve en page 2 et suivantes

2 Informations Complémentaires sur l emploi : 64 MCF 0294 N Galaxie : 4168Poste de Maître de conférences 64 ème section - Composante : UFR des Sciences Lens Jean Perrin Laboratoire Régional en Agroalimentaire et Biotechnologie : Institut Charles Viollette (Site Artois) Profil : Agroalimentaire Job profile : brève synthèse de quatre lignes en anglais comprenant les coordonnées de la composante qui publie le poste, le profil du poste (2 lignes maxi) et le contact pour envoi de la candidature avec la date limite. The associate professor will develop and make lectures in food biochemistry and technology. His research activity will be conducted in the research team quality and security of foods of the Charles Viollette Institute. Enseignement : Département d enseignement : Faculté des Sciences Jean Perrin Lieu(x) d exercice : Arras et Lens Profil pédagogique : Le (la) Maître de Conférences réalisera, dans le cadre de ses obligations de service, une mission d enseignement pour la formation initiale et continue. Il (elle) s impliquera dans la formation des étudiants en Licence Sciences de la Vie «Parcours : Biologie-Biochimie» et en Master professionnel «Technologies Alimentaires Avancées» (TAA) de l Université d Artois. Son enseignement portera essentiellement sur la biochimie structurale et métabolique (Licence) et la biochimie alimentaire (Master). Il (elle) devra donc avoir des solides connaissances en biochimie et un savoir-faire en biochimie alimentaire. En concertation avec l équipe enseignante, le (la) Maître de Conférences assurera une part de l animation pédagogique comme coordonnateur des modules d enseignement, notamment des modules transversaux et pluridisciplinaires. Du fait des objectifs professionnels de la formation, il (elle) devra s impliquer dans des activités telles que les visites approfondies d entreprises et de salons, l ingénierie et la gestion de projets, dans une perspective d innovation pédagogique. Il (elle) participera au suivi et à l encadrement des stages des étudiants en entreprises agroalimentaires. Nom directeur : Pr Jean-François Henninot Téléphone directeur : Courriel directeur : jeanfrancois.henninot@univ-artois.fr Recherche : Laboratoire : Institut Charles Viollette (Site-Artois) LLieu(x) d exercice : Arras Nom directeur labo: Pr Romdhane KAROUI (Responsable Site Artois)

3 Téléphone du directeur labo: Courriel du directeur labo : romdhane.karoui@univ-artois.fr (Responsable Site Artois) URL labo : Descriptif labo : Fiche AERES labo : Description activités complémentaires : Description : Le (la) Maître de Conférences recruté(e) développera ses activités de recherche au sein de l équipe Qualité et Sécurité des Aliments (QSA-Site Artois) du Laboratoire Régional en Agroalimentaire et Biotechnologie : Institut Charles Viollette. Les travaux de recherche du (de la) candidat(e) porteront sur le développement de méthodes et de concepts pour la maîtrise de la qualité des aliments et plus particulièrement sur l axe de recherche «Caractérisation de la qualité des aliments relation avec la structure et développement de méthodes innovantes». Il est attendu un développement des connaissances sur les relations entre la structure et les propriétés organoleptiques et nutritionnelles des produits alimentaires. Dans ce cadre, le (la) Maître de Conférences retenu(e) devra posséder une expérience avérée dans le domaine de la physico-chimie des aliments et de la maîtrise des techniques de caractérisation des aliments, en particulier, par les méthodes chromatographiques (HPLC, CPG, ). Une expérience en formulation et en chimiométrie serait un atout. Enfin, le (la) Maître de Conférences recruté(e) devra démontrer de très bonnes capacités d analyste, une rigueur scientifique, une aptitude à gérer des projets de recherche nationaux et internationaux, ainsi qu une bonne capacité d intégration dans une équipe de recherche. Une bonne maîtrise de l anglais est nécessaire pour le développement de ces activités. Activités complémentaires : Le (la) Maître de Conférences contribuera au développement des actions de coopération internationale tant en matière d enseignement que de recherche, et notamment à la mobilité internationale des étudiants, à l accueil d étudiants, d enseignants et de chercheurs étrangers. Il (elle) contribuera aux actions de développement, au transfert et à la diffusion de l information scientifique et technique dans ses domaines de compétence. Autres informations, moyens : L équipe Qualité et Sécurité des Aliments (QSA-Site Artois) est accueillie au sein du Centre de Ressources Technologiques ADRIANOR

4 Autres compétences souhaitées : Le (la) candidat(e) devra être prêt (e) à assurer des tâches collectives pour l établissement. Mots clés : (maximum 5) Biochimie alimentaire, Biochimie, chromatographie

5 Procédure de candidature 1) Le candidat doit procéder à l enregistrement de son dossier sur le site du ministère chargé de l enseignement supérieur via l application GALAXIE disponible du 26 février à 10 heures (heures de Paris) jusqu au 30 mars 2015 à 16 heures (heure de Paris) en veillant à indiquer une adresse électronique valide. 2) Le candidat réceptionne un courriel indiquant la procédure à suivre pour déposer les pièces de son dossier sur notre application «ESUP DematEC» ( L envoi de ce courriel se fait, en règle générale, dans la demi-journée qui suit l inscription dans Galaxie, et le lundi matin pour les inscriptions du week-end. Aucun dossier sur support papier ne sera accepté, le dossier est à adresser uniquement sous forme numérique via notre application «ESUP DematEC» et doit nous parvenir au plus tard le 30 mars 2015 à 23h59 (heure de Paris). Ce fichier numérique devra être de préférence au format PDF dans le bon sens de lecture et il devra comporter toutes les pièces exigées par la réglementation en vigueur (la déclaration de candidature doit notamment nous parvenir signée). Les pièces constitutives du dossier figurent dans l arrêté du 7 octobre 2009 relatif aux modalités générales des opérations de mutation, de détachement et de recrutement par concours des maîtres de conférences : ou Il vous est recommandé de ne pas attendre les derniers jours pour vous inscrire sur Galaxie et pour déposer votre dossier sur notre application «ESUP DematEC». Tout dossier ou document déposé hors délai Tout dossier incomplet à la date limite susmentionnée SERA DÉCLARÉ IRRECEVABLE