Formation «Création et fabrication de lignes de produits exclusifs pour une boutique de site culturel ou touristique» Paris, 1 er et 2 avril 2015

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1 Formation «Création et fabrication de lignes de produits exclusifs pour une boutique de site culturel ou touristique» Paris, 1 er et 2 avril 2015 Présentation générale de la formation Une boutique de site culturel ou touristique peut être considérée comme un espace de visite supplémentaire au parcours muséologique ou de découverte d un lieu, d un territoire ; il est donc indispensable d y présenter une offre de produits identitaires en rapport étroit avec les espaces visités ou le territoire à découvrir. Les produits exclusifs marqués du logo ou de l icône du lieu, dérivés à partir d éléments patrimoniaux renforcent l image de la boutique. Éditer de tels produits implique créativité, disponibilité, gestion rigoureuse, connaissance de la clientèle comme des process de fabrication, La formation est encadrée par Cécile Vignesoult, Consultante en marketing et gestion culturels et créatrice des boutiques et des lignes de produits de la Comédie-Française, et Joëlle Marty, Vice- Présidente de l'association Museum & Industries. Cette formation s'adresse à tous les responsables de boutique et gestionnaires de sites culturels et touristiques souhaitant développer des lignes de produits spécifiques. 1

2 Programme 1 er avril h30 10h00 : Accueil, tour de table des participants et présentation de la formation 10h00 10h30 : Identité de marque Fonctions et valeur o pour le consommateur o pour le site Construction de la marque o chaînage o identité et image o positionnement o expression de l identité 10h30 11h00 : Déontologie : respect de l équipement et de ses collections Quelques questions o reproduction d œuvres o boutique dans les surfaces d exposition d œuvres o lieux de mémoire et boutique o utilisation d œuvres d art pour des créations "décalées" Étude d une dérive : l hippopotame égyptien o reproduction en 3D o produits divers Rôle de l équipe scientifique 11h00 12h00 : Catégories & typologie de produits catégories o négoce o exclusifs : griffés, dérivés o analyse SWOT de ces 3 catégories o équilibrage typologie o publication o multimédia o reproduction o ludo-pédagogique o réédition, recréation o produit d'interprétation o produit griffé o produit de création, d artisanat d art o produit de terroir 12h00 13h00 : Lignes éditoriales Identité visuelle de la boutique o chaîne signalétique o exemple de déclinaison institutionnelle 2

3 o déclinaison sur tous les outils de commercialisation et de communication Développement des univers, lignes, familles de produits o définitions o intérêt de la logique d univers / lignes de produits Rôle d un graphiste, d un designer o graphiste o designer Rétroplanning o phase d imprégnation o phase de conception o phase de recherche de fabricants o phase de réalisation o phase de mise en œuvre 13h00 14h30 : Repas pris en commun avec partage d expérience d un designer graphiste invité 14h30 15h30 : Lignes éditoriales - suite Charte graphique o composantes identitaires o création de l identité visuelle o déclinaison et application sur les produits & le packaging o signalétique de soutien Exemples de lignes de produits o icône o collections o bâtiment o ligne décalée o ligne pour enfants o ligne graphique o Exemples de travaux de designers 15h30 16h30 : Ciblage de la clientèle, positionnement et constitution de l offre Segmentation et ciblage o touristes non impliqués o connaisseurs impliqués o résidents o institutionnels et professionnels o Positionnement o Constitution de lignes de produits par cible en fonction du positionnement du site o en fonction de la place en boutique o par famille de produits o par catégorie de produits o par gamme de prix 3

4 16h30 17h30 : Cas pratique : préparation Travail en groupe dans la salle de formation : liste des lignes iconiques, lignes autour des collections du (ou des) sites retenu(s) en fonction de différentes cibles de clientèle 17h30 : Fin de la 1 ère journée de formation 2 avril h30 13h00 : Cas pratique : visite de une ou plusieurs boutiques de sites culturels parisiens Travail dans la(es) boutique(s) : chaque stagiaire étudiera une dizaine de lignes de produits exclusifs à l aide d une grille d analyse Travail en groupe dans la salle de formation : debriefing 13h00 14h00 : Repas pris en commun 14h00 16h00 : Gestion des produits exclusifs Cycle de vie d'un produit o développement o introduction o croissance o maturité o déclin Modalités de fabrication o édition en propre o coédition o licence Techniques de fabrication o matières et supports o techniques de marquage Normes & labels o normes o labels Droit d auteur o notions juridiques o rémunération de l auteur Calcul des prix de revient et de vente o décomposition du prix de revient o effet volume o coefficient multiplicateur o prix de vente Mutualisation o avantages / inconvénients o moyens o exemples Revente de produits exclusifs o à son délégataire 4

5 o à l extérieur de l équipement 16h00 17h30 : Relation fournisseurs Fonction achats o impact o rôle o fonctions Analyse des besoins et sourcing o analyse de l assortiment o analyse du portefeuille fournisseur o présélection des fournisseurs o familles d achat et de fournisseurs Consultation o rédaction du cahier des charges o charte d engagement des fournisseurs o engagement de confidentialité o conditions générales d achats Analyse des offres o mieux-disant o qualité o coût global d'acquisition o délai Contractualisation o documents de commande o éléments de la commande o aspects juridiques Fabrication o Fiche produit o maquette o prototype o Bon à tirer Trucs et astuces pour étoffer une offre sans frais de création o réutilisation o pièces uniques d artistes o produits additionnels Contrôle de la performance fournisseur o indicateurs o bilan de la relation avec un fournisseur 17h30 : Fin de la formation 5

6 Méthodologie de travail En accompagnement des notions théoriques développées par les intervenants, les stagiaires bénéficieront de : documentation à consulter sur place, conseils personnalisés, Un dossier complet de méthodologie sera remis à chaque stagiaire. Détails pratiques Lieu : Paris 1 er avril 2015 : 9h30-17h30 2 avril 2015 : 9h30-17h30 Prix : HT pour 1 personne 450 HT pour la 2 ème personne d'une même structure (comprenant les repas de midi). Chaque structure peut constituer une équipe de 2 personnes. La formation peut s inscrire dans le cadre d une convention de formation professionnelle. L'association est enregistrée sous le numéro auprès du Préfet de la région Ile-de-France (n d organisme de formation). Annulation Toute annulation intervenant moins de 20 jours avant la date du stage entraînera la facturation à l'entreprise de 50 % des frais d'inscription. Toute annulation intervenant moins de 72 heures avant la date du stage entraînera la facturation complète des frais d'inscription à l'entreprise. L'association Museum & Industries se réserve le droit d'annuler ou de reporter les stages dont l'effectif serait insuffisant. 6

7 BULLETIN D INSCRIPTION Produits exclusifs dans l offre d une boutique de site culturel ou touristique Paris, les 1 er et 2 avril 2015 Nom :... Prénom :... Fonction :... Structure :... Adresse :... Code postal :... Ville :... Téléphone :... Fax : Site web :... Je m inscris à la formation Produits exclusifs dans l offre d une boutique de site culturel ou touristique qui aura lieu à Paris les 1 er et 2 avril 2015, pour un coût : euros HT (1 personne) euros HT (2 personnes d une même structure) Je désire recevoir une convention de formation professionnelle La facturation est à adresser à : Structure :... Adresse :... Code postal :... Ville :... Fait à..., le En m'inscrivant, je déclare avoir pris connaissance et accepté les conditions générales de participation aux formations établies par l'association Museum & Industries. Signature du stagiaire : Signature du responsable de la structure : 7