Chapitre 15: ELEVAGE ET PECHE

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1 Chapitre 15: ELEVAGE ET PECHE SOMMAIRE I. LISTE DES GRAPHIQUES II. LISTE DES TABLEAUX III. PRESENTATION IV. METHODOLOGIE V. SOURCES DE DOCUMENTATION Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 215

2 I. LISTE DES GRAPHIQUES GRAPHIQUE 15 1: EVOLUTION DES EFFECTIFS DU CHEPTEL NATIONAL (EN MILLION) II. LISTE DES TABLEAUX TABLEAU : QUANTITES DE POISSONS IMPORTES PAR PAYS (QUANTITE EN KG ET VALEUR EN DOLLARS) TABLEAU : IMPORTATIONS DE VIANDES ET ABATS (QUANTITÉ EN KG ET VALEUR EN DOLLARS) TABLEAU : PECHE ET AQUACULTURE : PRODUCTION ANNUELLE (TONNES) TABLEAU EFFECTIFS VACCINES PAR TYPE DE VACCIN (EN MILLIERS) TABLEAU 15. 5: TAXE D'INSPECTION SANITAIRE VETERINAIRE A LA PRODUCTION TABLEAU : TAXE D INSPECTION SANITAIRE VETERINAIRE A L EXPORTATION ET A L IMPORTATION TABLEAU 15. 7: TAXE D'INSPECTION SANITAIRE VETERINAIRE AU TRANSIT Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 216

3 III. PRESENTATION Avec un taux de croissance de 2,5% en 2009, le sous secteur élevage et pêche a contribué pour 0,4% à la croissance du PIB du secteur primaire. Pour ce qui est de l élevage, le cheptel en 2009 est estimé à 7 millions de bovins, 7 millions de petits ruminants, 1,5 million de porcins et 45 millions de volaille. Ce sous-secteur a bénéficié de la subvention de 1,2 milliard octroyée par l Etat à l interprofession Avicole du Cameroun (IPAVIC). Le sous secteur élevage et pêche jouit aussi de plusieurs Programmes Développement et de Projet d appui. Pêche artisanale La production de la pêche artisanale est presque stagnante depuis 2008 et ceci pour plusieurs raisons : L encadrement technique insuffisant des pêcheurs artisans accompagné d un manque d équipement technique et de personnel suffisamment qualifié. Le manque de financement pouvant permettre aux pêcheurs d acquérir des équipements techniques performants limite leur engouement. Pêche industrielle La production de la pêche industrielle se stabilise à 8000 tonnes entre 2008 et Les activités de cette branche connaissent quelques difficultés notamment l exploitation frauduleuse des eaux territoriales par les bateaux de pêche étrangers et les problèmes frontaliers dans certaines zones du pays. Elevage Notons cependant qu un équipement adéquats et performant des dispensaires et cliniques vétérinaires publics et leur dotation en médicaments permettraient d améliorer la production dans ce secteur. Soutient de l Etat Outre l encadrement technique, l Etat apporte une grande aide aux éleveurs et ceci de plusieurs façons : Au moyen des tarifs douaniers préférentiels à l importation des matières premières et du matériel d élevage. Des frais de douanes et taxes plus élevés pour les viandes importées (la volaille par exemple). La production et la mise à disposition des éleveurs des vaccins subventionnés. IV. METHODOLOGIE Collecte des données Le Ministère de l Elevage, des Pêches et des Industries Animales organise des descentes sur le terrain dans le cadre de la vulgarisation, de l encadrement technique des pêcheurs et éleveurs ainsi que du contrôle de leur activité. V. SOURCES DE DOCUMENTATION ORGANISMES Ministère de l Elevage, des Pêches et des Industries Animales. Division des Etudes, des Statistiques et de la Coopération L aquaculture est en pleine expansion et sa production est passée de 5000 à tonnes entre 2008 et Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 217

4 GRAPHIQUE 15. 1: EVOLUTION DES EFFECTIFS DU CHEPTEL NATIONAL (EN MILLION) bovins et autres petits ruminants porcins volailles Source : INS Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 218

5 Origine Institut National de la Statistique Annuaire Statistique du Cameroun 2011 TABLEAU : QUANTITES DE POISSONS IMPORTES PAR PAYS (QUANTITE EN KG ET VALEUR EN DOLLARS) total Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Quantité Valeur Quantité Valeur Abou Dhabi Afrique du Sud Allemagne Andorre Angola Antigua Arabie Séoudite Argentine Autriche Barbuda Belgique Belize Bénin Brésil Canada Chili Chine Congo CONGO (RDC) Corée du Nord Corée du Sud Costa Rica Côte-d'Ivoire Danemark Equateur Espagne Estonie Etats-Unis d'amérique Ex URSS Ex Yougoslavie France Gabon Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 219

6 Origine total Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Quantité Valeur Quantité Valeur Gambie Géorgie Ghana Grande- Bretagne Grèce Groëndland Guinée Guinée Equatoriale Guinée-Bissau Haute mer Hongkong Hongrie Ile Green Iles Féroé Iles Maurice Inde Indonésie Iran Irlande Islande Israël Italie Japon Liban Lituanie Mali Maroc Mauritanie Myanmar Namibie Nigéria Norvège Nouvelle- Zélande Oman Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 220

7 Origine Origines diverses Pays non précisés pour raisons commerciales ou militaires Pays-Bas Pérou Institut National de la Statistique Annuaire Statistique du Cameroun total Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Valeur Quantité Quantité Valeur Quantité Valeur Pologne Portugal République du Congo République Fédérale d'allemagne Russie Sénégal Seychelles Singapour Sri Lanka Suède Taïwan Tchad Tchécoslovaq uie Thaïlande Togo Tunisie Turquie Union Européenne Uruguay Vietnam Yémen Zimbabwé Total général Source : MINEPIA Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 221

8 TABLEAU : IMPORTATIONS DE VIANDES ET ABATS (Quantité en Kg et valeur en Dollars) Origine total Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Afrique du Sud Allemagne Argentine Australie Autriche Belgique Brésil Canada Chili Chine Danemark Espagne Etats-Unis d'amérique France Gabon Grande-Bretagne Grèce Guinée Equatoriale Haute mer Hongkong Inde Irlande Italie Malte Mauritanie Nouvelle- Zélande Origines diverses Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 222

9 Origine total Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Poids Valeur Pays-Bas Pologne Portugal République Fédérale d'allemagne Sénégal Tchécoslovaquie Union Européenne Uruguay vide Total général Source : MINEPIA Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 223

10 TABLEAU : PECHE ET AQUACULTURE : Production annuelle (tonnes) Pêche Pêche artisanale maritime Pêche continentale Pêche industrielle Aquaculture Source : MINEPIA TABLEAU EFFECTIFS VACCINES PAR TYPE DE VACCIN (EN MILLIERS) MALADIES VACCINS ER SEM 2008 PERIPNEUMONIE CONTAGIEUSE DES BOVIDES PERIVAX PASTEURELLOSE BOVINE PASTOVAX CHARBON SYMPTOMATIQUE SYMPTOVAX CHARBON BACTERIEN(ANTHRAX) ANTHRAVVAXAX MALADIE NODULAIRE CUTANEE DES BOVIDES NODULOVAX PESTE DES PETITS RUMINANTS CAPROPESTO MALADIE DE NEWCASTLE, TYPHOSE AVIAIRE ET CHOLERA AVIAIRE MULTIVAX TOTAL Source : MINEPIA TABLEAU 15. 5: TAXE D'INSPECTION SANITAIRE VETERINAIRE A LA PRODUCTION Produits Taux 1 Poisson 2 Fcfa/kg 2 Crevettes 4 Fcfa/kg 3 Bovins et chevaux 200 Fcfa/ tête 4 Porcins, Ovins et caprins 50 Fcfa/tête 5 poulet et poule de réforme 5 Fcfa/tête 6 Poussins 1 Fcfa/tête 7 Oeufs de consommation 0,5 Fcfa/oeuf 8 Abattages des bovins et requins 500 Fcfa/tête 9 Abattages des petites espèces 100 Fcfa/tête 10 Abattages des volailles 10 Fcfa/tête Source : MINEPIA / DIRPEC Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 224

11 TABLEAU : TAXE D INSPECTION SANITAIRE VETERINAIRE A L EXPORTATION ET A L IMPORTATION Produits Exportation Importation 1 Chameaux 5000 Fcfa/tête 5000 Fcfa/tête 2 Chevaux Fcfa/tête Fcfa/tête 3 Bovins Fcfa/tête Fcfa/tête 4 Ovins Fcfa/tête Fcfa/tête 5 Caprins Fcfa/tête Fcfa/tête 6 Anes Fcfa/tête Fcfa/tête 7 Porcins Fcfa/tête Fcfa/tête 8 Poussins 2 Fcfa/tête 4 Fcfa/tête 9 Produits de la pêche 3% de la valeur 3% de la valeur Source : MINEPIA / DIRPEC TABLEAU 15. 7: TAXE D'INSPECTION SANITAIRE VETERINAIRE AU TRANSIT Produits Taux 1 Chameaux 300 Fcfa/tête 2 Chevaux 300 Fcfa/tête 3 Bovins 300 Fcfa/tête 4 Ovins 150 Fcfa/tête 5 Caprins 150 Fcfa/tête 6 Porcins 150 Fcfa/tête 7 Volaille 50 Fcfa/tête 8 Produit de la pêche 3% de la valeur Source : MINEPIA / DIRPEC Chapitre 15 : Elevage et pêche Page 225