10 ème Forum IES 2010 Enjeux et Perspectives de l Intelligence Economique Au carrefour des Pratiques REIMS 6-8 octobre 2010

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1 10 ème Forum IES 2010 Enjeux et Perspectives de l Intelligence Economique Au carrefour des Pratiques REIMS 6-8 octobre 2010 Mission Chanvre pour le Cluster Beaujolais Numéro de la communication : IES Auteures : Béatrice Frézal (1), Sophie Landreau (2) Co-auteur : Pascal Danger (3) (1) Professeure Associée à l INSA de Lyon, Beatrice.frezal@insa-lyon.fr (2) Animatrice du Cluster Beaujolais, slandreau@villefranche.cci.fr (3) Secrétaire Général CCI du Beaujolais- pdanger@villefranche.cci.fr RESUME L objectif de cette mission d intelligence économique menée par des élèves ingénieurs est de conduire une recherche d informations permettant aux acteurs chargés du développement du territoire de définir une stratégie et un modèle économique en vue de la création d une filière chanvre dans le Beaujolais. Il s agit de déterminer comment un système économique peut être créé afin que cette filière soit économiquement favorable à tous les acteurs, amont comme aval, de ce territoire du Beaujolais. Cet article présente de manière pratique la démarche méthodologique utilisée et les méthodes d intelligence économique de recueil et de transfert des informations et qui sont mobilisables pour d autres problématiques territoriales de ce type. Mots clé : parties prenantes, intelligence territoriale, filière, cluster, intelligence de situation, innovation, chanvre Introduction 1 Une méthodologie de type «Agile» appliquée à l intelligence territoriale 2 Une méthodologie structurante pour la cohérence du cluster Conclusion INTRODUCTION Le Cluster Beaujolais, constitué en association depuis octobre 2009 a été mis en place sous l impulsion de l État, en étroite collaboration avec la CCI de Villefranche et Inter Beaujolais pour faire face à la crise vitivinicole en Beaujolais. Il s agit d un Cluster territorial interfilières dont l objectif commun à toute action est le développement économique du territoire Beaujolais. Un de ses enjeux stratégiques est axé sur la diversification de l activité viticole, notamment pour préserver un paysage agricole sur des zones de vignes arrachées. De cette volonté a émergé la possibilité de développer une filière chanvre à usage industriel afin de favoriser les circuits d approvisionnement de proximité.

2 Cette plante offre en effet une multitude de débouchés dans l agroalimentaire, la cosmétologie, la parapharmacie, l équipement automobile, le bâtiment, secteurs d activité présents en Beaujolais ou à proximité. L enjeu est donc de trouver des utilisations industrielles existantes (identifier des secteurs) ou innovantes (identifier des innovations) adaptables localement afin de développer les circuits courts et de réduire ainsi les coûts et l impact environnemental pour des industriels qui génèreront un complément de revenu pour les viticulteurs. Cet enjeu est au croisement de quatre concepts ayant chacun leur méthodologie : l analyse des filières, l intelligence territoriale, l innovation et l analyse des parties prenantes. Dans ce cadre, le cluster Beaujolais inclut un partenariat technologique avec des institutions de recherche et d enseignement (ISARA) avec lesquelles les entreprises qui le constituent, développent des collaborations et s est adressé à une équipe de quatre élèves ingénieurs de dernière année de l INSA de Lyon (option Intelligence Economique) avec pour objectif de restituer des informations qui permettront de définir une stratégie de développement. Le temps imparti était de 120h/h réparties sur 6 semaines pour une équipe de 4 élèves ingénieurs ( 1 ). 1 UNE METHODOLOGIE DE TYPE «AGILE» 2 On peut présenter la méthodologie de cette mission en reprenant à notre compte les quatre valeurs fondamentales Agiles : 1 Option de dernière année d IE à l INSA de Lyon : Option IE Strat 2 La notion de méthode agile a été officialisée en 2001 par un document, le Manifeste Agile (Agile Manifesto), signé par 17 personnalités impliquées dans l'évolution du génie logiciel, en particulier, en tant qu'auteur de leur propre méthode. - «Davantage l interaction avec les personnes que les processus et les outils. - Davantage un résultat opérationnel qu une documentation pléthorique. - Davantage la collaboration avec le client que la négociation de contrat. - Davantage la réactivité face au changement que le suivi d'un plan.» La méthodologie utilisée est partie de la définition de la problématique territoriale telle qu exposée ci-dessus et a consisté faire évoluer les recherches et la réflexion dans 3 axes : - L analyse classique détaillée des potentiels de la Filière Chanvre, de sa chaine de valeur et de son environnement mondial - La conception d un tableau aussi complet que possible des acteurs impliqués et de leurs enjeux associés afin d enchâsser la problématique dans un système holiste. - Un dialogue constant entre l équipe d ingénieurs investigateurs et les acteurs du territoire. Enfin, compte tenu de la contrainte temps, un des facteurs clés de succès d une telle démarche est de créer un dialogue nourri entre l équipe de recueil et d analyse d informations et les acteurs du territoire autour de nœuds décisionnels afin de leur permettre de piloter au plus près leur travail d investigation. Classique au sein d une PME qui applique une démarche d intelligence économique, cette pratique nécessite des mois de mise en place et ne peut réussir sans correspondre à une volonté stratégique du dirigeant. Dans le cas d un territoire, la situation est plus complexe car la demande émane d une collectivité territoriale ou d un collectif constitué, dans notre cas le cluster Beaujolais, qui n est pas une entité mais un réseau. Il est indispensable de mettre en place un «comité de pilotage» comprenant des acteurs parties prenantes.

3 Tableau 1 des acteurs territoriaux et de leurs enjeux (extraits) Acteurs Enjeux Enjeux liés Acteurs liés Chambre d Agriculture du Rhône Entreprises viticoles Industriel de l agroalimentaire local Préserver une réserve foncière agricole et une entité paysagère agricole sur des parcelles de vignes arrachées S assurer un complément de revenus Développer des produits correspondant aux nouvelles règlementations environnementales en favorisant les matières propres et les circuits courts Garantir une diversification agricole à des viticulteurs qui subissent la crise viticole Préserver une économie agricole et assurer une reprise des domaines viticoles Réduire les coûts et mettre en place de nouvelles technologies Acteurs du tourisme et collectivités pour l aspect paysager du territoire Industries, fabricants de produits à base de chanvre Ecole Supérieure d Agronomie Dans le cas de cette mission, ce comité, encadré par le Secrétaire Général de la CCI de En effet, il est indispensable de ne pas avoir d à priori au départ, favorable à telle(s) ou Villefranche et l animatrice du Cluster telle(s) activité(s) industrielle(s) présente(s) Beaujolais comprenait un représentant de la sur le territoire, ce qui occulterait les Chambre d Agriculture du Rhône, une opportunités pouvant émerger d une vision déléguée d une zone industrielle de la CCI, une plus large de l investigation. viticultrice et un industriel de Notamment sur cette mission où l enjeu étant l agroalimentaire. Trois réunions ont été organisées en 6 semaines et les contacts électroniques ont été permanents, chacun aboutissant sur une orientation des choix. autant territorial que purement économique, les recherches ont pu s ouvrir sur une dimension inter-filières. Ce qui a permis de limiter les freins liés à une possible concurrence entre Un second facteur clé de succès est que les entreprises et ouvert la voie à des membres de ce comité accueillent les collaborations interentreprises. informations collectées sans biais cognitif. Figure 1- Schéma demande faite aux étudiants Objectif de la mission Collectif Cluster Groupe «agriculteurs» Offre Groupe «industriels» Demande Recherche d informations, données stratégiques qui permettront de déterminer la viabilité de la filière pour ses acteurs économiques et selon quel modèle. Pistes de réflexions. > Possibles valorisations? > Avancées technologiques (intégration aux process industriels dans différentes filières)? > Marchés des différents produits transformés? > Intérêt économique, commercial pour les industriels? > Intérêt économique pour les exploitants? > État des lieux des unités de transformation existantes en France et en Europe? >> Objectif final DEVELOPPEMENT FILIERE CHANVRE EN BEAUJOLAIS > Enjeu territorial > Enjeu économique pour les entreprises

4 Un troisième facteur clé est de rebondir sur la logique des sous systèmes et leurs enjeux associés : savoir écarter des pistes pour lesquelles il apparait que le territoire ne dispose pas des pré-requis (technologie, hommes, savoir faire, débouchés..) et ne peut les acquérir à coût et conditions intéressantes. C est ainsi que la piste de l industrie papetière a rapidement été éliminée. En revanche, des utilisations potentielles de type alimentaire inattendues ont été mises en lumière et sont de nature à intéresser des industriels du territoire, ce qui génère des contacts avec des centres de recherche spécialisé dans le domaine.. Figure 2 : Filière Chanvre : Principales utilisations des composants du chanvre (source Chambre d Agriculture 69)

5 Figure 3 : Schéma de la méthodologie utilisée

6 2.UNE METHODOLOGIE STRUCTURANTE POUR LA COHERENCE DU CLUSTER BEAUJOLAIS Cette démarche, en créant une communauté d enjeux entre les acteurs locaux, correspond point pour point à la démarche du Cluster qui permet une mise en commun de forces, compétences, outils et stratégies, dans la poursuite d'un même but, tout en favorisant l innovation. La méthodologie mise en place pour fournir les informations pour l orientation du projet «Chanvre en Beaujolais» permet en ellemême de développer la cohésion, la coopération et la solidarité entre les acteurs à travers la construction d un consensus fort local et d une cohérence interne. En effet, il s agit de construire un système au sein duquel les viticulteurs volontaires produiront une plante dont les débouchés (transformation et utilisation) auront été choisis par le collectif des acteurs impliqués, et induiront un cahier des charges encadrant la production et la récolte qui aura un impact sur l emploi, une adaptation technologique, etc La notion de nœud décisionnel est fondamentale car c est là que se cristallise le dialogue entre les producteurs potentiels et les futurs utilisateurs industriels, et que peuvent émerger des idées d innovations issues du parangonnage (benchmark) international. La pression liée au temps amène à des prises de position rapides et intuitives sans que soient discutées les limites, les contraintes ou les contingences relationnelles entre acteurs qui peuvent être des facteurs bloquants. La prise en compte de ces éléments reste informelle et ne nuit pas à la fluidité de la démarche. Sans vouloir entrer dans les discussions académiques sur la définition du concept de cluster, la méthode simple appliquée dans le cas de la mission Chanvre pour le cluster Beaujolais reprend à son compte les éléments constitutifs d un cluster «une organisation en réseau reposant sur un projet partagé (vision d un métier et de son devenir, vision du service à rendre, objectifs communs, etc.), d un système d information plus ou moins structuré et d une fonction de pilotage (incluant en particulier l animation). In fine, ces trois éléments constitutifs de l organisation se traduisent par une stratégie collective.» 3 Conclusion L intelligence économique au service des territoires est mise en place au sein de nombreux pôle de compétitivité ou cluster comme une prestation au service d entreprises membres ou d un projet. La méthode mise en place au sein du cluster Beaujolais fait partie intégrante de la construction de la politique de développement. Le Cluster Beaujolais souhaite développer l IE et s appuiera sur cette première expérience pour développer une méthodologie adaptée à son organisation atypique. REFERENCES - Etude réalisée pour le compte du Conseil Régional d Ile-de-France. IAURIF Janvier 2008 «Clusters mondiaux : Regards croisés sur la théorie et la réalité des clusters, Identification et cartographie des principaux clusters internationaux». ; Institut d'aménagement et d'urbanisme de la Région d'ile-de-france - Plan Bolio : «Le Beaujolais demain» - Rapport «Mission IE Chanvre en Beaujolais» Formation INSA de Lyon I.E- Strat COSTANZI Josselin, RIBOT Julien, SEIGNEURET Romain, WANG Yan, Mars Définition donnée par le SPL Urbain Mode Habillement de Marseille sur son site web :