Fournisseur de Solutions Globales Pour vos Filtrations et périphériques associés

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1 Fournisseur de Solutions Globales Pour vos Filtrations et périphériques associés

2 Le Groupe Sartorius Grâce à la diversification de ses activités et à la mise au point de nouvelles technologies, Sartorius est devenu un fournisseur incontournable des Industries Agro-alimentaires. Intervenant majeur dans le domaine vinicole, Sartorius propose aujourd hui des solutions techniques globales répondant aux besoins actuels de ce marché. Nos activités En quelques chiffres Création 1870 Effectif 5300 personnes CA 2011 Coûts de R&D Sièges Implantations 477 millions d euros 6% du CA Göttingen (Allemagne) Aubagne (France) Présence dans 110 pays Usines de production en Europe, Asie et Amérique. Initialement spécialisé dans les Techniques Séparatives et le Pesage, Sartorius offre des solutions innovantes dans les activités suivantes : - Filtration - Fermentation - Purification - Management des fluides - Lab technologies - Services Nos clients Industries agro-alimentaires Production de Vin, Champagne, Spiritueux, Eaux, Soft drinks, Laiterie. Industries Pharmaceutiques et Biotechnologiques Laboratoires Laboratoire de R&D et de contrôle Instituts publics et privés, Universités... Plus de 130 ans d expérience et de savoir-faire 1870 : Florenz SARTORIUS conçoit les premières balances d analyse de très haute précision 1927 : Invention et fabrication des premières membranes de filtration 1978 : Création de Stedim, 1er fabricant de poches à usage unique pour la nutrition parentérale 1982 : Création de Stedim Industrie avec 1500 m2 de salle blanche classe à Aubagne 2000 : Lauréat du 21 ème Grand prix de l Innovation de l Economie Allemande 2001 : Nouvelle unité de production en Allemagne pour la fabrication de membranes filtrantes selon les standards cgmp (Bonnes Pratiques de Fabrication) et les normes environnementales. 29 Juin 2007 : Naissance de Sartorius Stedim Biotech Fournisseur de systèmes à usage unique novateurs et de services à valeur ajoutée auprès de l industrie biotechnologique dans le cadre du développement et la fabrication de médicaments. Fournisseur de solutions intégrées dans le domaine de la fermentation, la filtration, le traitement, le stockage et le transfert de fluides ainsi que des technologies de laboratoire.

3 Sartorius Stedim France SAS - Filiale française En quelques chiffres Création 1970 Scission 2007 Effectif 58 personnes CA millions d euros Nos équipes Une équipe commerciale et technique présente sur l ensemble du territoire pour vous conseiller et vous apporter des solutions adaptées : Siège Aubagne (13) Agence Lyon Implantations régionales dans toute la France. des Ingénieurs Technico commerciaux des spécialistes Produits et Process des Techniciens SAV Nos domaines d activités en Industrie Alimentaire Vin Champagne Spiritueux Eaux Soft drinks Laiterie Brasserie Une sélection de nos produits pour la Production et le Laboratoire

4 Sartorius dans le domaine vinicole Notre savoir-faire est reconnu depuis plus de 40 ans sur le marché vinicole, pour lequel nous avons développé une gamme de produits spécifiques, adaptée aux étapes de clarification, filtration, contrôle microbiologique... Sartorius, votre fournisseur de solutions globales. Clarification du vin au chai Préfiltration Filtration fine et stérilisante Contrôle des Pré-emballés / Centilisations Contrôle Microbiologique Plaques / Lentilles Carters / Cartouches Palettes de Filtration Sartopac Rampes de filtration Plaques / Lentilles Carters / Cartouches Trieuses Pondérales Biosart 100 / 250 Plaques / Lentilles NKS

5 Plaques, lentilles et cartouches de filtration SARTOPURE VINOSART SARTOFINE SARTOCOOL Sartorius est le premier fabricant de membranes en Europe. Ses propres usines de production assurent une fabrication selon les normes et les réglementations les plus exigeantes : Bonnes Pratiques de Fabrication, FDA et réglementations Européennes (voir dossier qualité). Grâce à ce savoir-faire, nous proposons une gamme complète de Cartouches, Lentilles et Plaques de filtration répondant aux besoins techniques et économiques de chaque utilisateur. De la Préfiltration à la Filtration stérilisante... Cartouches Gammes Vinosart, Sartobev et Sartocool pour la Filtration Stérilisante Gamme Sartopure et Sartofine pour la Clarification et Filtration fine Allie débit, résistance, régénérabilité, respect organoleptique du vin et coût de filtration maîtrisé Seuils allant de 0.2 à 70 μm Lentilles Gamme Sartocell Une importante capacité de rétention pour des grandes séries de filtration Seuils allant de 0.2 à 15 μm Plaques Gamme Sartoclear La solution jetable la plus économique Seuils allant de 0.1 à 15μm

6 Systèmes de Filtration Forte de sa longue expérience, de son savoir-faire et de sa connaissance du domaine vinicole, l Ingénierie Sartorius conçoit et réalise des systèmes de filtration complets et personnalisés. Nos Installations répondent aux exigences techniques, qualitatives et économiques de chacun de nos clients. Systèmes de filtration manuels ou automatiques Pour la Filtration au chai, de cuve à cuve Pour le conditionnement en continu de bouteilles Pour le remplissage séquentiel de Bag In Box Installations annexes entièrement automatisées Production d eau chaude adoucie ou non Système complet de nettoyage chimique en place (NEP) Régulation des débits d eaux de nettoyages

7 Contrôle Microbiologique Fort de son expérience dans la fabrication de membranes, Sartorius est le partenaire de choix pour la réalisation des contrôles microbiologiques des liquides et des gaz par la Technique de Filtration sur Membrane. Nous proposons une gamme complète de filtres spécialement adaptés aux exigences de ces contrôles ainsi que tous les matériels et accessoires nécessaires à leurs réalisations. Contrôle Microbiologique des liquides Membranes de filtration Média : Nitrate de Cellulose 3 couleurs de membranes (blanches, vertes, grises) pour une meilleure lecture 2 formats disponibles : emballage individuel ou en rouleau à utiliser dans le distributeur automatique e.motion. Systèmes de filtration et Matériels associés Rampe de filtration Combisart modulable : 1, 3 ou 6 postes Entonnoirs de filtration réutilisables ou à usage unique Gamme complète de Pompes à vide pour le laboratoire Milieux de culture Contrôle Microbiologique de l air Milieux sur carton à réhydrater ou liquides en ampoules Milieux pour levures et moisissures : moû, extrait de malt, etc Milieux pour bactéries acido-tolérantes : sérum à l orange, jus de tomate, etc Appareils et Consommables Collecteurs de germe MD8 Airscan et AirPort Filtration sur membranes en Gélatine

8 Services et Conseils Vos interlocuteurs Sartorius, des spécialistes du domaine vinicole : Spécialistes des Process Industriels Laboratoire d analyses et d expertises Notre programme de services Ingénierie : Définition de solutions techniques globales Audits d Installations, de Process et des Procédures existantes Formation et suivi du personnel Sartorius est organisme agrée de formation. Notre programme de conseils Techniques de Filtration Hygiène de chaînes de Conditionnement Maîtrise de décontaminations des Installations Contrôles microbiologiques Optimisation des séquences de filtration à l aide d un Test spécifique mis au point par Sartorius (T.O.M. : Test d optimisation des médias filtrants).

9 Service Après Vente Sartorius a sa propre organisation Service Après Vente sur le territoire français. Domaines d intervention : Biotechnologies et Industries pharmaceutiques Industries alimentaires Laboratoires Service Après Vente dans le domaine vinicole Notre service après vente régional assure pour nos équipements de type systèmes de filtration les opérations suivantes : Installation Mise en service Réparation Contrat de maintenance

10 Système Qualité Nos Certificats Sartorius AG (Allemagne) DIN EN ISO 9001:2000 DIN EN (Medical Devices) DIN EN ISO Sartorius France ISO 9001 : 2000 Habilitation Hygiène, Sécurité, Environnement Les cartouches de filtration Sartorius Stedim Biotech proposées sur le marché alimentaire sont en accord avec la réglementation Européenne 1935/2004/EC des articles et matériaux rentrant en contact avec les aliments. Les matériaux utilisés pour la construction de nos filtres sont conformes à la directive Européenne 2002/72/EC pour les matériaux plastiques et ses amendements jusqu à 2009/975/EC. L écoute attentive des besoins des clients, la satisfaction de ces besoins au travers de nos produits et services, le respect de nos engagements sont les principaux critères de notre démarche qualité. Nous menons également depuis 10 ans avec notre nouvelle usine une recherche permanente de la protection de l environnement. Nos actions concrètes Mise en place et suivi régulier de critères qualité directement liés à la satisfaction de nos clients : - Suivi des délais de livraison - Traitement spécifique de toute réclamation Audits réguliers sur site du personnel itinérant Sartorius

11 Contacts Vos Interlocuteurs Régionaux équipe commerciale IAA NORD EST Gilles BOUVIER Tél : gilles.bouvier@sartorius-stedim.com NORD OUEST Bertrand DUQUESNEY Tél. : bertrand.duquesney@sartorius-stedim.com SUD OUEST Lydie LE FOURN Tél. : lydie.lefourn@sartorius-stedim.com SUD EST Valérie THIARD Tél. : valérie.thiard@sartorius-stedim.com CENTRE Eric MICHEL Tél. : eric.michel@sartorius-stedim.com Nos Spécialistes Produits et Process Cartouches, Plaques et Lentilles Alexandra IVANOVSKY Systèmes Palettes de filtration Fabrice SEGUIN Laboratoire de contrôle et expertise Delphine TOLLA Notre équipe d assistantes commerciales et techniques Responsable service Commandes Claude CORVAISIER Responsable service Support ventes IAA Alexandra IVANOVSKY SAV Antje GRISLIN pour vos commandes achats.france@sartorius-stedim.com Fax : Sartorius Stedim France SAS ZI des Paluds Avenue de Jouques CS AUBAGNE Cedex Tél. : Fax :