SEQUENCE : Les Déchets

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1 SEQUENCE : Les Déchets Sommaire des séances CE2 Séances 1/2 : La nature des déchets CM1 Séance 3 : Les nuisances des déchets dans la nature Séance 4 : Le tri et le retraitement des déchets CM2 Séance 5 : Le recyclage Séances 1/2 : La nature des déchets Objectif(s) Sensibiliser les élèves à la nature et à la quantité de déchets que nous produisons et les identifier en fonction de leur nature. Savoir classer les déchets domestiques en fonction des critères qui permettront de les trier. Savoir identifier les métaux ferreux et l'aluminium. Savoir distinguer les plastiques recyclables de ceux qui ne le sont pas. Compétences travaillées Maîtriser des connaissances dans divers domaines scientifiques. Observer et questionner Développer une attitude responsable Gestion des données : tableau et graphique Matériel Photo d'une décharge à l'air libre Une fiche enquête ou

2 Une poubelle type contenant des déchets organiques, plastiques, papiers cartons, verres, métaux (fer et aluminium) et quelques déchets polluants (ampoules, piles...). Déroulement Question déclenchante : «Que pensez-vous de cette photo?» Démarche expérimentale d investigation Expérimentation Recueil des impressions Enquête sur la nature et la quantité des déchets produits à la maison en une journée ou étude d'une poubelle type apportée par le maître. Elaboration d'un tableau de classement en fonction de leur nature.

3 Pour aller plus loin : Question du maître : Pensez-vous que nous avons bien trié les métaux? Expérimentation avec un aimant pour distinguer métaux ferreux et autres. Question du maître : Pensez-vous que nous avons bien trié les plastiques? Apport du maître : il y a plusieurs sortes de plastiques, nous n'avons pas les moyens de les distinguer, donc mise en évidence du logo de repérage. (Voir ressources documentaires)

4 Ressources documentaires: Poster DDE «Décharge à Saint Domingue» : Réduire nos déchets de Yann Arthus Bertrand par exemple Site de l'ademe (agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) adresse Site Eduscol adresse Manuel + livre du maître : Sciences cycle 3 64 enquêtes Magnard Comprendre les codes du recyclage : Traces écrites à construire avec les élèves «Nous produisons de plus en plus de déchets. Il est nécessaire de traiter ces déchets. Pour ce faire, il est important de bien en connaître la nature.» Tableau de classement Construction d'un graphique à partir des pourcentages de déchets par classe à l'intérieur de la poubelle type.

5 Séance 3 : Les déchets dans la nature Objectif(s) Comprendre ce qui se peut produire lorsqu'on entrepose ou jette des déchets dans la nature: possibilité d'entraînement de matières toxiques par l'eau de pluie qui peuvent se retrouver dans les rivières et les nappes souterraines Compétences travaillées Comprendre et décrire le monde réel par le biais de l'expérience Vérifier une hypothèse par le biais d'une démarche d'expérimentation. Matériel Une paire de gants en latex bouteilles en plastique dont le fond est percé de petits trous encre terre ou terreau Soucoupe pour recueillir l'eau de filtrage Déroulement Question déclenchante On sait qu'il ne faut pas jeter ou entreposer des déchets dans la nature. Pourquoi? Démarche expérimentale d investigation Expérimentation Hypothèse(s) possible(s) Les idées de la classe (exemples possibles) : C'est dangereux (les animaux pensent que c'est comestible) C'est dangereux parce que c'est chimique ça met longtemps à se dégrader Les déchets polluent l'air, l'eau, la planète ça détruit la faune et la flore

6 Expérience(s) experte(s) Enfouissement des déchets de la poubelle type dans la terre (jardin de l'école ou cagette remplie de terre) en vue de constater la biodégradabilité ou non biodégradabilité des déchets. Prise d'une photo témoin afin de pouvoir effectuer des comparaisons futures. Manipulation sur le filtrage de l'eau par la terre suivi d'un schéma représentatif et d'un tableau de comparaison. Conclusion de la ou des expériences expertes «L'eau entraîne l'encre dans la terre et l'encre est présente dans l'eau de la soucoupe.» Traces écrites possibles à construire avec les élèves Schéma de l'expérience Tableau de comparaison Notions à retenir : L'eau d'arrosage a entraîné l'encre au travers de la terre, on la retrouve dans l'eau de la soucoupe. L'eau de pluie entraîne les déchets toxiques dans la terre, on les retrouve dans l'eau des nappes souterraines. Certains déchets polluent la terre et l'eau de la planète.

7 Séance 4 : La durée de vie des déchets dans la nature Objectif(s) dégradation naturelle des déchets organiques dégradation très lente de certains matériaux Aborder la solution du retraitement des déchets biodégradables en compost. Compétences travaillées Appréhender le phénomène de biodégradabilité Matériel Photos témoins et photos intermédiaires Recherche d'images sur internet : «Durée de vie des déchets» Exemple : Déroulement Question déclenchante Que deviennent les déchets dans la nature? Démarche expérimentale d investigation Expérimentation Hypothèse(s) possible(s)

8 Conceptions initiales des enfants Expérience(s) experte(s) Déterrer les déchets de la poubelle type enfouis au début de l'année et prendre des photos. Constats et enquête internet sur la durée de vie des déchets qui restent encore présents. Conclusion de la ou des expériences expertes Certains déchets ont disparus Certains déchets subsistent Trace écrite possible à construire avec les élèves Photos témoins enquête internet Elaboration d'un tableau de synthèse utilisant l'enquête internet et les déchets de la poubelle type du départ. «Certains déchets se décomposent rapidement dans la nature et produisent du compost, ce sont les déchets organiques biodégradables. D'autres déchets restent présents pendant de nombreuses années. Ils ne sont pas biodégradables, il faut donc trouver des solutions pour les traiter.»

9 Séance 5 : Le traitement des déchets Objectif(s) Comprendre l'importance du recyclage des déchets pour la protection de la nature. Connaître les produits fabriqués à partir des déchets recyclables Compétences travaillées Analyse de document Utilisation des sources d'internet pour répondre à des questions Matériel Texte et tableau d'analyse site : «InTerreActif» Déroulement Question déclenchante Les déchets sont triés et collectés, maintenant qu'en fait-on et pourquoi? Démarche expérimentale d investigation Expérimentation Hypothèse(s) possible(s) Connaissances des enfants : «Il faut les recycler.» Relance du maître : 1 - Pourquoi faut-il les recycler? 2 - En quoi seront-ils recyclés? Expérience(s) experte(s)

10 1 - Analyse de document : Pourquoi recycler les déchets? «Tous les objets que nous utilisons deviennent un jour des déchets. Ils sont constitués de matériaux très variés qui ne se trouvent pas directement dans la nature. Il faut les fabriquer à partir d'une matière première qui peut être renouvelable ou non renouvelable. La fabrication présente souvent des inconvénients : consommation d'eau et d'énergie (lorsqu'on doit chauffer ou utiliser de l'électricité), pollution de l'eau ou de l'air... Voici plusieurs exemples : a) Le papier non recyclé est fabriqué à partir du bois. Les morceaux sont broyés, mélangés à de l'eau et à des produits chimiques pour ramollir les fibres : c'est la pâte à papier. Celle-ci est déposée en couches très fines qui sont pressées et séchées. On obtient ainsi des feuilles de papier. b) Les matières plastiques sont fabriquées à partir du pétrole, par une série de transformations chimiques complexes. Toutes se font à haute température et dégagent des gaz dans l'atmosphère. c)la plupart des métaux ne se trouvent pas dans la nature mais sous forme de minerai. La transformation d'un minerai en métal consomme toujours énormément d'énergie et rejette souvent du gaz carbonique dans l'air.» Après avoir lu le document, recopie et complète ce tableau : MATERIAU Plastique Papier Métal (fer, aluminium) MATIERE PREMIERE INCONVENIENT(S) LIE(S) A LA FABRICATION Explique l'intérêt qu'il y a à recycler les matériaux.

11 2 -Recherche internet : Pour connaître les différentes transformations des déchets par le recyclage, consulte le site «InTerreActif» et complète le tableau suivant : Déchet recyclé Produit obtenu Conclusion de la ou des expériences expertes Trace écrite possible à construire avec les élèves Tableaux de synthèse des deux activités précédentes «Il est nécessaire de recycler les matériaux pour limiter les inconvénients liés à la fabrication de nouveaux objets : - diminuer l'utilisation des matières premières (bois, pétrole,...) - diminuer la consommation d'énergie liée à leur transformation - diminuer la pollution A chaque objet recyclé correspond un nouveau produit fini, le même objet ou un autre très différent.»