Matinée Spéciale Supply Chain. Comment optimiser sa performance financière et satisfaire sa demande client?

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Dorothée Mongeau
il y a 8 ans
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1 Matinée Spéciale Supply Chain Comment optimiser sa performance financière et satisfaire sa demande client?

2 Quelques constats

3 Constat Retour aux fondamentaux Dans le contexte actuel, recentrage et priorisation sur les enjeux métiers stratégiques Construction de l offre Pilotage Stocks Réduire le risque marchandise Mieux gérer le capital financier (cash) Optimiser le capital humain

Construction de l offre Pilotage Stocks Réduire le risque

4 Constat Inadaptation des offres Les distributeurs considèrent que leurs applicatifs ne répondent pas ou partiellement à leur enjeux métiers Enjeux/priorités Optimisation de l Assortiment Construction offre Planification marchandise Gestion des RH en magasins Prévisions Pilotage des stocks en temps réel sur toute la chaine Capacité de la solution Réassort Suivi des ventes manqués et ruptures

Construction offre Planification marchandise Gestion des RH en magasins Prévisions Pilotage des

5 Constat : Un outillage applicatif restreint par métier Chef produit Gestionnaire produit Production Service import Administration des ventes Responsable magasin Assortiment Budget Achat Calcul des besoins Optimisation Sourcing/Appros Analyses Mobilité Prévisions de la demande Plan de production Transport Pricing Optimisé Gestion des RH Ventilation Marchandise CRM Fidélité Service Client Progiciel Spécifique Excel PGC

Optimisation Sourcing/Appros Analyses Mobilité Prévisions de la demande Plan de production Transport

6 Constat : Des solutions qu il faudra faire évoluer

7 Constat : Le chemin vers le Supply Chain Décisionnel Elevé Avantage compétitif Maîtrise de la qualité de la diffusion et de l information Vitesse, Exactitude Maîtriser ce qu il se passe Evaluer les alternatives Optimiser et Anticiper Faible Amélioration des processus d approvisionnement et de réassort Elevée

Vitesse, Exactitude Maîtriser ce qu il se passe Evaluer les alternatives

8 Constat : La modularité sans remettre en cause le SI Module Métier A Cœur Applicatif Métier Module Métier B

9 Constat Des projets courts avec ROI Maîtrise de la demande et des délais Augmentation de la disponibilité produit Diminution des stocks résiduels Augmentation du CA / Marge Diminution du BFR Augmentation du CA et des marges d entrées et de sorties Très grande réactivité Comparaison Maîtriser et optimiser les capacités de production

Augmentation du CA / Marge Diminution du BFR Augmentation du CA et des marges d

10 L offre Cegid

11 Construction de l Offre Sourcing et Production Gestion commerciale Multi-canal Pilotage Magasins Supply Chain Et Logistique CRM et Fidélité Pilotage de La performance

12 ASSORTMENT Modules autonomes, à forte valeur ajoutée métier, interopérables avec votre SI OPEN TO BUY ADVANCED REPLENISHMENT DEMAND FORECASTING Des modules métier pour enrichir le cœur applicatif métier SOURCING OPTIMISATION PROCUREMENT & PRODUCTION PLANNING 12

DEMAND FORECASTING Des modules métier pour enrichir le cœur

13 Besoins métiers Construction de l offre Approvisionner la demande Distribuer Réassortir ASSORTMENT OPEN TO BUY SOURCING OPTIMISATION ADVANCED REPLENISHMENT DEMAND FORECASTING PROCUREMENT PRODUCT PLANNING Prévoir Planifier Piloter Agir

SOURCING OPTIMISATION ADVANCED REPLENISHMENT DEMAND

14 Solution collaborative Chef de Produit / Acheteur Définit les collections, définit les besoins produit, calibre les commandes d'implantation Outil collaboratif 4 fonctions clés sont impliquées dans l utilisation et la mise en œuvre de Yourcegid Retail NEXT Coordinateur logistique Gère la capacité logistique et le plan de livraison, optimise les ressources logistiques à court terme, assiste à la négociation des conditions logistiques. Approvisionneur Gère les propositions de réassorts, suit les écoulements des références, gère la démarque. Suit les couvertures de stock des magasins et optimise la répartition des produits Professionnalisation des métiers et des acteurs de la centrale d achat et intégration des meilleures pratiques Contrôleur de Gestion Marché Gère le compte d'exploitation de son marché et analyse la performance des catégories Participe à l'élaboration des prévisions budgétaires du marché et à leur mise à jour, réalise des analyses spécifiques.

négociation des conditions logistiques. Approvisionneur Gère les propositions de réassorts, suit les écoulements des références, gère la démarque.

15 Le juste équilibre entre chiffre d affaires, marge, niveaux de stock, et assortiment OPEN TO BUY ASSORTMENT Définition des objectifs commerciaux Classement des magasins Construction de plusieurs hypothèses budgétaires (par réseaux par gammes, par enseignes) Initialisation des budgets d achats à partir des objectifs commerciaux consolidés Budget de vente, de marge, de stock selon les contraintes de couverture, de stocks de reprise, résiduels et démarques Proposition d un plan d expédition magasin et d un plan de réception entrepôt Assortiment par typologie de magasins et par potentiel Construction du plan de collection Suivi visuel en cours de saison Maîtrise des équilibres budgétaires (CA, Quantité, Marge sur commande, coloris, tailles, matières, etc ) Pré-réferencement Mise en place

contraintes de couverture, de stocks de reprise, résiduels et démarques Proposition d un plan d expédition magasin et d un plan de réception entrepôt Assortiment par typologie de magasins et par

16 Des ventes potentielles aux stocks idéaux, un réassort optimisé ADVANCED REPLENISHMENT Calcul des ventes potentielles, des ventes perdues, des répartitions par tailles, par coloris Maîtrise des niveaux de stock par référence Contrôle du taux de remplissage magasins Atterrissage sur les performances produits, stocks résiduels, ruptures à venir

par tailles, par coloris Maîtrise des niveaux de stock par référence Contrôle du taux

17 Maîtrise des coûts & des délais, optimisation des appros & des stocks pour une meilleure disponibilité produit SOURCING OPTIMISATION Synchroniser et optimiser l ensemble des flux Maîtriser les délais pour garantir la MEP de la marchandise dans le réseau ou le respect des dates de livraison clients Maîtriser finement les coûts afin de garantir un niveau de marge prévisionnel Réactualiser le plan d approvisionnement en cas de retard constaté Optimiser les niveaux de stock en maîtrisant la chaine amont

le réseau ou le respect des dates de livraison clients Maîtriser finement les coûts afin de garantir un niveau de marge

18 Augmentation CA BFR Créatrice de Valeur Métier Réduire invendus Best Practice Modulaire Intégré Stock Communicante Diminuer Multicanal Couts Achats Accroître la lisibilité de l offre Augmenter le taux de service Innovante International

Communicante Diminuer Multicanal Couts Achats Accroître la

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