Séminaire ACTA-INRA. Les systèmes de polyculture - élevage dans les territoires. Toulouse, 4 et 5 JUIN 2013

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Joseph Antoine Gaulin
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1 Séminaire ACTA-INRA Les systèmes de polyculture - élevage dans les territoires Toulouse, 4 et 5 JUIN 2013 Une recherche-action sur le changement de l utilisation agricole des terres et des paysages en région de polyculture-élevage Annick Gibon, INRA UMR Dynafor, Toulouse Gérard Balent, INRA UMR Dynafor, Toulouse Claire Dumas, CDA 31, Aurignac Didier Frechou, Françoise Barthe, Patrick Rech, J-Claude Lajous ACVA Aurignac Monique Rey, Esparron; Jean de Galard, St André

2 Le laboratoire Dynafor Dynamique et écologie des paysages agriforestiers Champ scientifique : écologie intégrée du paysage - recherche finalisée par l action: durabilité des relations nature-société et DD territoires - modélisation multi-échelles de dynamique des paysages et de changement biodiversité et services écosystémiques en lien avec le changement de l utilisation des terres de la parcelle au paysage ; changements historiques & prospectifs Méthodologie - cadre théorique: théories syst. socio-écologiques syst. naturels, syst. sociaux et leurs interactions vus comme des systèmes complexes adaptatifs - Méthode générale - recherche interdisciplinaire en partenariat écologie, agronomie, géographie, géomatique, modélisation math. et informatique, socio-économie - études de cas avec acteurs des territoires Modélisation conceptuelle, diagnostic intégré, simulation multi-échelles, méthodes de scénarios

3 Le partenariat entre les acteurs des coteaux de Gascogne et Dynafor des racines anciennes Depuis 1981 suivi du changement des paysages et de la biodiversité (oiseaux) Depuis 1992 étude de la multifonctionnalité de la forêt paysanne (Balent 1996) un ancrage scientifique dans réseaux nationaux et internationaux de recherches socio-écologiques à long terme 2002 site Vallées et Coteaux de Gascogne de la Zone Atelier Adour-Garonne 2007 plateforme LTSER (Long Term Socio Ecological Research) du réseau LTER Europe (site FR-03 «Vallées et Coteaux de Gascogne»)

4 Le groupe local de recherche en partenariat du projet PSDR Chapay Une institutionnalisation en préparation du projet PSDR Chapay La définition d objectifs généraux partagés diagnostic intégré des relations entre évolutions agriculture et changement des paysages et des services écosystémique; anticipation des évolutions Une prise de pari faite ensemble possibilité de créer à la fois des connaissances scientifiques et des connaissances opérationnelles dans un même dispositif général de recherche en partenariat Une coopération à toutes les étapes du travail choix initial et réajustement des objectifs, thèmes et dispositifs en fonction des avancées, et des opportunités ou contraintes rencontrées évaluation des résultats et choix de valorisation opérationnelle Un dispositif souple et «adaptatif» de réunions et ateliers de travail en commun fondé sur transparence et confiance réciproque

5 Définition des objectifs du projet PSDR-Chapay Bases de réflexion - expérience préalable de recherches interdisciplinaires en partenariat dans l aire du Parc National des Pyrénées - diagnostic agriculture locale CDA 31 ACVA Aurignac, 2006 Finalités partagées - Mieux comprendre les processus de changement des activités agricoles et des modalités de gestion de l'espace et leurs conséquences pour la durabilité de l agriculture et des fonctions des paysages Fonctions des paysages importantes pour DD territoires et DD agriculture selon sites Montagnes de Bigorre Coteaux de Gascogne Durabilité de la polyculture -élevage Durabilité de l élevage Perspectives pour une gestion multifonctionnelle de l espace? Préservation de la biodiversité Qualités visuelles des paysages Mise en valeur des nouvelles ressources forestières Gestion durable de Séminaire ACTA-INRA, Toulouse, 4 et la 5 forêt JUIN rurale 2013

6 Le dispositif de travail sur le changement passé de l agriculture locale Etude intégrée multi-échelles de l organisation spatiale de la gestion de l espace et de son évolution temporelle territoire local territoire de l exploitation parcelle agricole Situation au temps t Organisation spatiale et fonctionnelle du tissu des exploitations Organisation du territoire et gestion globale et technique de l exploitation Caractéristiques parcelle et modalités de gestion Évolution Dynamique spatiale et processus de restructuration du tissu Trajectoire d évolution et stratégie de développement de l exploitation Modification parcelle et histoire culturale Etude et modélisation spatialement explicites des changements depuis 1950 Co-construction, simulation et évaluation de scénarios pour le futur

7 Le dispositif de l étude prospective Démarche générale - Approche «participative»: co-construction de scénarios pour le futur et évaluation en commun de leurs résultats / objectifs locaux de durabilité de l agriculture et des territoires - Méthode «des scénarios prospectifs» «Que se passerait-il si»? modifications de stratégies de conduite adaptative des exploitations hypothèses de changement de l environnement socio-économique (polit. publ., marchés) Restriction du champ initial de l étude (à mi-parcours du projet) Question finale: durabilité des exploitations locales de PCE (th. Ryschawy 2012) Efficacité des stratégies adaptatives des agriculteurs et de l introduction d innovations dans la conduite du système de production susceptibles de conforter leur capacité à durer à LT Démarche opérationnelle - Sélection de 2 types de stratégie gestion des EA de PCE «porteurs d avenir» + Innov. Techn - - Sélection et paramétrage de scénarios changement environn t socio-économique - - Sélection de critères évaluation performances EA selon scénarios (environ t, économie) - Base des scénarios: 1 cas réel EA pour chaque stratégie (2 agriculteurs du GRPL volontaires) - Méthode simulation et évaluation: logiciel CLIFS (Le Gall et al.); paramétrage par GLRP + avec chacun des 2 agriculteurs (en particulier prise en compte faisabilité et vivabilité au plan du travail)

8 Les principaux résultats I- Diagnostic évolution de l agriculture locale ( ) Maintien en nombre des exploitations de PCE jusqu à ici mais tendance croissante à spécialisation / contraintes socio-économiques (Choisis et al., 2010; Ryschawy 2012) Rôle majeur des politiques locales d aménagement rural dans tournant de l agriculture locale vers systèmes de production + intensifs (Plan canton. DR 1980) Maintien PCE au niveau des EA sous-tendu par diversité des types de stratégie adaptative à LT des familles agricoles. Ryschawy 2012; Ryschawy et al fournir un emploi à tous les membres de la maisonnée (18/50) assurer et conforter l autonomie de l exploitation (13/50) assurer la perennité de la «maison» (8/50) consolider «une bonne maison» (6/50) avoir une exploitation moderne et techno-écon t performante (5/50) maintien PCE ++ maintien PCE ++ maintien PCE - - Rôle majeur valeurs culturelles individuelles et collectives dans maintien à LT types de stratégie «vertueux» / objectifs actuels de DD agriculture (soc.locale à maisons; Sourdril 2009) II- résultats étude prospective (scénarios à ans) des systèmes résilients jusqu ici; des capacités d adaptation aux changements d environnement économique au moyen d innovations techniques limitées (cf. étude de scénarios J. Ryschawy)

9 Evaluation de la démarche et de ses résultats Côté chercheurs Modélisation multi-échelles des interrelations entre changement des paysages & services écosystémiques et évolution EA/système agraire: Comportements adaptatifs des acteurs sociaux; interactions complexes et rétroactions entre systèmes naturels et systèmes sociaux, Méthodes permettant de produire à la fois des connaissances scient. et opérationnelles pour / sur durabilité et multifonctionnalité SPCE dans les territoires: Intérêt d un couplage entre diagnostic intégré évolution historique et étude de scénarios pour le futur et de leur «co-construction» Côté «non-chercheurs» Etudes et analyses tenant compte des particularités du contexte local et de leurs propres situations et questions Support pour réflexion et négociation entre acteurs sur voies de DD agriculture et de DD territoire et moyens opérationnels de les coordonner Support pour faire connaître et reconnaître leurs connaissances et points de vue dans la définition des politiques publiques

10 Merci de votre attention Remerciements: à tous ceux qui se sont impliqués avec nous dans ce projet et aux instances qui ont contribué à son financement

11 Les territoires des exploitations du site des Coteaux Des patrons d organisation variés mais une hétérogénéité interne toujours forte Carte des pentes (3 classes) Modes d occupation du sol sur les 4 communes Résultats enquête campagne 2006 Parcellaire éclaté 21% Parcellaire dispersé et hétérogène Parcellaire groupé à fortes contraintes 34% 23% Parcellaire à faibles contraintes 13% Parcellaire très compacts 9% Faggion 2009 Parcellaires des exploitations (n=56)

12 Les trajectoires d évolution des exploitations du site des Coteaux Adapté de: Ryschawy et al. 2012

13 Trajectoires et types de stratégies des agriculteurs Des stratégies qui semblent s organiser selon une double logique de «maison» et d exploitation T1 assurer l autonomie de l exploitation T4 consolider «une bonne maison» T5 assurer l emploi de la maisonnée T2 - avoir une exploitation moderne et performante T3. assurer la survie de la «maison»

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