Certificat d Aptitude Professionnelle

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1 Lycée Professionnel Balata Chemin de la Chaumière CAYENNE Certificat d Aptitude Professionnelle CARRELEUR- MOSAЇSTE LIVRET DE FORMATION EN ENTREPRISE Lycée Professionnel Balata Nom : Prénom de l'élève : 2008/ /2010 0

2 NOTE AU RESPONSABLE DE L'ENTREPRISE Ce livret présente et organise les périodes en entreprise. Il sera utilisé et complété par le tuteur en entreprise, le professeur chargé du suivi et l élève. A la fin de chaque période en entreprise, le tuteur remettra cet exemplaire au stagiaire pour retour à l établissement scolaire. S O M M A I R E Présentation du stagiaire et de l établissement de formation page 2 Informations générales sur la PFE page 3 Présentation de la formation page 4 Mise en relation des compétences d un CAP Carreleur Mosaïste page 5 Activités et tâches à mettre en œuvre pendant la PFMP page 6 Obligations de l élève en Période de Formation en Milieu Professionnel page 7 Absences page 8 PFMP n 1 (feuilles bleues) PFMP n 2 (feuilles orangées) PFMP n 3 (feuilles blanches) PFMP n 4 (feuilles vertes) Entreprise ou établissement d accueil page 9 Annexe pédagogique page 10 DOCUMENTS A COMPLETER PAR LE STAGIAIRE ET SON PROFESSEUR Activités réalisés page 11 Bilan de ma PFMP page 12 Auto-évaluation page-13 DOCUMENTS A COMPLETER PAR LE TUTEUR Situation d évaluation en entreprise page 14 Activités professionnelles page 15 1

3 P R É S E N T A T I O N D U S T A G I A I R E NOM :. PRÉNOM (S) :. DATE DE NAISSANCE : ADRESSE PERSONNELLE : N DE TÉLÉPHONE : fixe : Portable : PERSONNE A CONTACTER: (En cas de problème) E T A B L I S S E M E N T D E F O R M A T I O N LYCEE BALATA Chemin de la chaumière BP CAYENNE Nom du Proviseur: Proviseur adjoint: Chef de Travaux: : courriel : cdt.lpbalata@wanadoo.fr : Professeur(s) responsable(s) 1 ière et 2 ième année : (nom + tel) NOM TEL 2

4 LES INFORMATIONS GÉNÉRALES SUR LA PERIODE EN ENTREPRISE Le C.A.P. CARRELEUR MOSAÏSTE comporte une période de formation en entreprise d'une durée totale de 14 semaines (6 en première et 8 en deuxième année). Ce temps de formation en entreprise complète, renforce et élargit la formation dispensée au lycée. Il est l'occasion pour l'élève, avec l'aide de son tuteur, d'intégrer une équipe, de découvrir les spécificités de l'entreprise (taille, techniques de production, produits, organisation du travail ) et de réaliser des activités en situation réelle. L'élève acquiert également des attitudes et des comportements qui faciliteront son insertion sociale future. Cette période en entreprise donne lieu à une évaluation prise en compte pour la délivrance du diplôme. Elle est effectuée conjointement par le tuteur en entreprise et un enseignant sous la forme d un contrôle en cours de formation (CCF). Le livret de formation est garant de la complémentarité, dans l'acquisition des savoirs et des savoir-faire, entre l'entreprise et l'établissement de formation. Il permet à l'enseignant et au tuteur chargés du suivi de l'élève de : - repérer les tâches qui seront confiées à l'élève, - préciser le contexte de réalisation de ces tâches, - préparer les conditions de l'évaluation conjointe. L élève y consigne les activités réalisées tout au long de sa formation en entreprise. 3

5 Profil du titulaire Les ouvriers carreleurs mosaïstes travail dans les entreprises spécialisées dans le carrelage, mais également dans des entre prises ayant des activités telle que la maçonnerie, la plâtrerie et la peinture. Les entreprises sont de toutes tailles, mais majoritairement artisanales. A partir de documents techniques, le titulaire du C.A.P. CARRELEUR MOSAÏSTE prépare et met en œuvre les revêtements courants, sous la responsabilité et sur les instructions de son supérieur hiérarchique (chef d entreprise, maître ouvrier, chef d équipe ou compagnon). Il travaille également avec d autres intervenants. Dans l acte de construire, il peut être en relation, notamment sur le chantier, avec : des représentants des clients et du maître d œuvre (architectes, décorateurs, contrôleurs techniques) ; des représentants des autres corps d état et des fournisseurs Le titulaire du C.A.P. CARRELEUR MOSAÏSTE est, par ailleurs, responsable de la bonne réalisation des tâches qui lui sont confiées et dispose d une certaine autonomie dans son activité : il réalise, seul ou en équipe, des tâches de production selon des directives générales ; il est à même de prendre des initiatives ; il organise son travail ; il rend compte à son supérieur hiérarchique ; il respecte les règles de sécurité ; il est responsable des matériels et des matériaux qui lui sont confiés. Grâce à l évolution technique des matériaux, dont l inaltérabilité, la robustesse et la durabilité, la profession a su exploiter les qualités de ceux-ci et les faire progresser vers un haut niveau de performance. L évolution technique des matériels en facilite également la mise en œuvre. Deux types de pose sont réalisés : La pose scellée avec du mortier à base de liant hydraulique ; La pose collée, dont on note un accroissement sensible dû à l évolution des supports et des produits de mise en œuvre. Le titulaire du C.A.P. CARRELEUR MOSAÏSTE participe à la fonction «réalisation» dans le cadre de l entreprise. Les activités principales sont réalisées sur chantier. Ces activités sont : réalisation de travaux préparatoires (ex. habillage de baignoires, trappe de visite ) pose de revêtements céramiques et analogues en utilisant les produits de mise en œuvre ; mise en œuvre des isolants phoniques et/ou thermiques et des systèmes de protection à l eau pose d accessoires (joint de dilatation, cadre de tapis brosse ) Les matériaux qu il utilise sont sous forme de : carrelage (grès cérame, émaillés, étiré) ; pavage ou dalles béton ; modénatures (éléments en relief) faïences ; pierres naturelles (marbre, granit ) et reconstituées ; terre cuite ; tomettes (terre cuite, émaillées) ; mosaïque de hasard et industrielle. L esthétique et l aspect décoratif des matériaux en font un métier artistique. 4

6 MISE EN RELATION DES COMPETENCES PROFESSIONNELLES ET DE LA FORMATION EN ENTREPRISE S INFORMER ET INFORMER VU EN : Lire et décoder les documents liés à son ouvrage C1.1 Rechercher les informations C1.2 Rendre compte de ses activités C1.3 TRAITER ET DECIDER Traduire graphiquement une solution technique C2.1 Choisir sur le chantier des matériaux, matériels et outillages utiles à son ouvrage C2.2 PFMP Vérifier les quantités de matériaux à mettre en œuvre C2.3 Appliquer un mode opératoire C2.4 Reconnaître la nature, la qualité et l état des supports C2.5 PFMP REALISER Organiser son poste de travail C3.1 Participer au montage ou au démontage d un échafaudage C3.2 Protéger les zones vulnérables liées à son intervention C3.3 PFMP Préparer les surfaces de pose, le support, suivant la fiche de travaux C3.4 Implanter un ouvrage C3.5 PFMP Tracer le départ d un calepinage simple, pose droite, diagonale, frise, listel C3.6 Préparer et utiliser les produits et les mélanges C3.7 Réaliser et mettre en œuvre des ouvrages complémentaires C3.8 PFMP Mettre en place des accessoires C3.9 Poser des revêtements céramiques et analogues en utilisant les produits de mises en œuvre Préparer et mettre en œuvre un revêtement en mosaïque de hasard Poser un élément décoratif ou un ensemble d éléments décoratifs C3.10 C3.11 Isoler phoniquement et/ou thermiquement C3.12 PFMP Mettre en œuvre des systèmes de protection à l eau sous carrelages C3.13 PFMP Utiliser et maintenir en état les matériels, outillages, équipements adaptés C3.14 Assurer la protection des personnes, des biens et de l environnement en cours de réalisation C3.15 Représenter l entreprise C3.16 PFMP Effectuer un autocontrôle sur la bonne réalisation de son ouvrage C3.17 Identifier, trier et stocker les gravats C3.18 Nettoyage complet de l ouvrage et repli du chantier C3.19 PFMP 5

7 Activités et tâches à mettre en œuvre durant la période de formation en entreprise Prendre connaissance des documents liés à son ouvrage Reconnaître le chantier en vue de son installation Définir l ordre prévisionnel des tâches relatives à son ouvrage Organiser son poste de travail Choisir et préparer les outillages et matériels Préparer les équipements individuels et vérifier la présence des équipements collectifs de protection et de la sécurité Monter un échafaudage de petite hauteur Reconnaître la nature, la qualité et l état des supports Effectuer le relevé de son ouvrage (niveaux, aplombs, planéité, équerrages, cotes, réservation Vérifier et mettre en œuvre la protection des zones vulnérables liées à son intervention Assurer le nettoyage, le dépoussiérage et le dégraissage des supports et éventuellement la dépose des revêtements de surface existants Prévoir vérifier le stockage des matériaux relatifs à son ouvrage en toute sécurité Tracer les axes et vérifier les cotes de l ouvrage à réaliser Effectuer l assemblage à sec (calepinage fourni) Calculer les quantités (les dosages) des produits de mise en œuvre et effectuer les mélanges Réaliser des travaux préparatoires Poser des revêtements céramiques et analogues en utilisant les produits de mise en œuvre Réaliser les joints Mettre en œuvre des isolants phoniques et/ou thermiques et des systèmes de protection à l eau sous carrelage Poser des accessoires (joint de dilatation, cadre de tapis brosse ) Utiliser les matériels, outillages équipements adaptés Assurer la protection des personnes et des biens en cours de réalisation Représenter l entreprise Effectuer un autocontrôle en cours de réalisation Maintenir en état matériels, outillages, machines, petit échafaudage Identifier, trier et stocker les gravats Contrôler la bonne réalisation et la conformité de son ouvrage terminé et, rendre compte Repli du chantier 6

8 OBLIGATIONS DE L ELEVE EN PFMP Durant la période de formation en milieu professionnel, le stagiaire doit mettre en œuvre les capacités suivantes : Arriver à l heure Prévenir l entreprise en cas d absence Avoir une conscience professionnelle Avoir une hygiène corporelle rigoureuse Avoir sa tenue professionnelle ou une tenue correcte Etre honnête S intégrer de manière active au sein de l équipe professionnelle Prendre connaissance du travail à réaliser Mettre en place son poste de travail Respecter le règlement intérieur de l entreprise Respecter et appliquer les consignes de sécurité et les règles d hygiène en vigueur. 7

9 ABSENCES LE DIPLÔME NE PEUT ÊTRE DELIVRE QUE SI LE CANDIDAT A EFFECTUE L INTERGRALITE DE SES PERIODES DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL Toute absence du stagiaire devra être récupérée La récupération devra faire l objet d une nouvelle convention précisant les nouvelles dates. En cas d absence : LE STAGIAIRE : Doit prévenir le tuteur du stage en précisant la durée et le motif de l absence (fournir s il y lieu un arrêt de travail comme le demande la réglementation du travail en vigueur dans les entreprises). LE TUTEUR : Doit prévenir immédiatement, le chef de travaux au poste 370. RELEVE DES ABSENCES : DATES RETARDS DATES ABSENCES MOTIFS VISA du TUTEUR TOTAL : TOTAL : 8

10 ENTREPRISE ou ETABLISSEMENT D ACCUEIL Période (*) DENOMINATION DE L ETABLISSEMENT: SERVICE (s il y a lieu) : NOM DU RESPONSABLE : ADRESSE : : :. : TUTEUR : NOM : Prénom : Fonction : : : LIEU DU STAGE (si différent du siège) : HORAIRES : SEMAINE 1 SEMAINE 2 SEMAINE 3 Matin Matin L L L Matin Aprèsmidi Aprèsmidi Aprèsmidi M M M Mer Mer Mer J J J V V V S S S (*) encercler la période correspondante. 9

11 ANNEXE PEDAGOGIQUE OBJECTIFS interdisciplinaires d'observations simples Exploités par l'équipe au retour de la PFMP, Français Histoire Géographie Mathématiques Langue vivante Connaissance de l'entreprise Education artistique Sciences appliquées VSP E.P.S. PCPP 10

12 RAPPORT DES TACHES EFFECTUEES PAR L ELEVE Pendant la durée de votre période de formation en entreprise, lister les différentes tâches que vous avez réalisées. Complétée par le stagiaire avec l aide d un enseignant lors de sa visite. SEMAINES TÂCHES REALISEES EN AUTONOMIE AVEC UNE AIDE RENCONTRE DES DIFFICULTE S

13 BILAN DE MA PERIODE DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL A compléter par le stagiaire 1. Ai-je eu l impression d avoir réussi mon stage dans l entreprise? 1. pas du tout 2. assez bien 3. un peu 4. correctement 2. L accueil a-t-il été : 1. froid 2. indifférent 3. cordial 3. Les travaux qui m ont été confiés avaient pour but : Cochez les cases correspondantes Cochez le tableau ci-contre Pas du tout Un peu Beaucoup Exclusivement de me faire passer le temps de m utiliser pleinement de m apprendre quelque chose de me mettre face à des difficultés 4. A la fin du stage. Ma motivation pour la profession est : 1. moins importante 2. inchangée 3. plus importante 5. Mes observations sur l ensemble de la période de formation en milieu professionnel DATE : 12

14 AUTO EVALUATION A compléter par le stagiaire N est jamais en retard Ponctualité A eu quelques retards Est souvent en retard Toujours présent(e) Assiduité Quelques absences justifiées Des absences injustifiées Excellente Présentation et Politesse Bonne A revoir Toujours volontaire Disponibilité et Attitude Curieux et motivé Accepte certaines contraintes Refuse d effectuer certaines taches Est soucieux de produire un travail de qualité Rigueur Est peu soucieux de la qualité Néglige son travail Intégration et Communication Très bonne intégration, toujours coopératif Bonne adaptation à l équipe Des difficultés d intégration Signature du stagiaire 13

15 APPRÉCIATION DES ATTITUDES PROFESSIONNELLES Comportement du stagiaire complété par le tuteur ATTITUDES PROFESSIONNELLES (Savoir être) Evaluation FORMATIVE Très bien Bien Insuffisant Très insuffisant Conseils du Tuteur Faire preuve de curiosité professionnelle et demander des conseils. Effectuer son travail sans attendre les ordres. Respecter les horaires de travail et faire preuve de ponctualité. Faire preuve de motivation. Faire preuve de dynamisme, de participation active, de rapidité et de vivacité dans son travail. Se présenter et avoir une tenue propre et adaptée au milieu professionnel. S intégrer d une manière active au sein de l équipe. Garder la maîtrise de soi. Savoir s adapter aux remarques formulées. Faire preuve de discrétion. 14

16 ACTIVITES PROFESSIONNELLES A compléter par le tuteur Activités et tâches à mettre en œuvre durant la période Vu en Centre Vu en de formation en entreprise de Formation PFMP Prendre connaissance des documents liés à son ouvrage Reconnaître le chantier en vue de son installation Définir l ordre prévisionnel des tâches relatives à son ouvrage Organiser son poste de travail Choisir et préparer les outillages et matériels Préparer les équipements individuels et vérifier la présence des équipements collectifs de protection et de la sécurité Monter un échafaudage de petite hauteur Reconnaître la nature, la qualité et l état des supports Effectuer le relevé de son ouvrage (niveaux, aplombs, planéité, équerrages, cotes, réservation Vérifier et mettre en œuvre la protection des zones vulnérables liées à son intervention Assurer le nettoyage, le dépoussiérage et le dégraissage des supports et éventuellement la dépose des revêtements de surface existants Prévoir vérifier le stockage des matériaux relatifs à son ouvrage en toute sécurité Tracer les axes et vérifier les cotes de l ouvrage à réaliser Effectuer l assemblage à sec (calepinage fourni) Calculer les quantités (les dosages) des produits de mise en œuvre et effectuer les mélanges Réaliser des travaux préparatoires Poser des revêtements céramiques et analogues en utilisant les produits de mise en œuvre Réaliser les joints Mettre en œuvre des isolants phoniques et/ou thermiques et des systèmes de protection à l eau sous carrelage Poser des accessoires (joint de dilatation, cadre de tapis brosse ) Utiliser les matériels, outillages équipements adaptés Assurer la protection des personnes et des biens en cours de réalisation Représenter l entreprise Effectuer un autocontrôle en cours de réalisation Maintenir en état matériels, outillages, machines, petit échafaudage Identifier, trier et stocker les gravats Contrôler la bonne réalisation et la conformité de son ouvrage terminé et, rendre compte Repli du chantier 15