Menus Maisons Relais des Enfants du 02 Mai au 26 Juin 2016 S1 MERCREDI-MENU DES ENFANTS 02/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2016
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- Jean-Christophe Roux
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1 S1 MARDI MERCREDI-MENU DES ENFANTS JEUDI-ASCENSION 02/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2016 cérise S.verte/chou / Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Potage de courgettes 9 Potage de carottes Poulet au curry 7 Rôti de veau au jus FERIE Poisson sauce basilic 4,7 Carottes Vichy Haricots verts 9,(7) Tomate au four 1 Riz blanc Gratin dauphinois 7 Tagliatelle 1 Yaourt aux fruits de saison 7 Tiramisu 1,3,7 Salade de fruits frais à la menthe
2 S2 MERCREDI-MENU BIO-VEGE code LU-BIO-04 MERCREDI JEUDI-Atelier culinaire: La fraise 09/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2016 cérise S.verte/céleris 9 / vertes /carotte /tomate vertes Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Crème d'asperges 7 Omelette au jambon 3,7 Pâtes farcies aux légumes et sauce tomate 1,3,7 Bœuf bourguinion 1 Poisson au four et tartare de fraise et tomate à part 4,12 Poêlée de légumes de saison 9 Brocolis aux herbes Fondue de poireaux 7 Purée 7 Ebly 1 Farfalle 1 Emmenthal râpé 7 Pilons de poulet marinés grillés Salade de pomme de terre aux légumes 3,10,12 Pudding vanille 7 Fromage blanc au coulis d'abricots 7 Charlotte aux fraises 1,3,7 Compote de fruits de saison
3 S3 Menus Maisons Relais des Enfants VACANCES DE PENTECOTE de Pentecôte MARDI MERCREDI JEUDI-MENU VEGETARIEN 16/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2016 S.verte/chou / vertes /carotte /tomate Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Potage de tomates Tortilla espagnole 3 Bouchée à la reine 1,7 Enchiladas de légumes au four 1,7 Brochette de poisson 4 FERIE Salade verte Epinards à la béchamel 1,7 Frites (5) Riz basmati parfumé Flan caramel 3,7 Yaourt aux smarties 1,7 Mangue
4 S4 MARDI MERCREDI-MENU BIO code LU-BIO-04 JEUDI- La Grèce 23/05/ /05/ /05/ /05/ /05/2016 cérise vertes S.verte/céleris 9 / /carotte /tomate vertes Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Wainzossiz et sauce moutarde 1,3,6,7,10 Crème Dubarry 3,7 Bouillon ABC 1,(3,9) Poisson pané aux cornflakes 1,3,4 Rôti de bœuf Pita gyros à la dinde 1,7 Kniddelen mat Speck 1,3,7 Carottes aux herbes Courgettes Gratin de légumes 7,9 avec salade verte, tomate, poivron, sauce tzasiki Compote de pommes Purée 7 Conchigli 1 Pomme de terre au four Pomme au four 7 Mousse au chocolat 3,6,7 Yaourt grec au miel et noix 7,8 Fraises au sucre
5 S5 MARDI MERCREDI-MENU VEGETARIEN JEUDI 30/05/ /05/ /06/ /06/ /06/2016 cérise S.verte/chou / /carotte /tomate Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Potage de brocoli Filet de poulet et son jus au miel 10 Ragoût de veau à la provençale Pizza margarita 1,7 Saumon et sauce ciboulette 4,7,12 Lasagne bolognese 1,3,7 Petits pois et carottes (9) Légumes sautés Fusili 1 Gnocchi 1,(3,7) Linguine 1 Yaourt straciatella 6,7 Pot de glace 6,7,8 Duo de melon Pudding chocolat 6,7 Salade de fruits frais à la vanille
6 S6 MARDI-MENU DES ENFANTS MERCREDI JEUDI -MENU BIO code LU-BIO-04 06/06/ /06/ /06/ /06/ /06/2016 cérise vertes S.verte/céleris 9 / /carotte /tomate vertes Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Bouillon vermicelles 1,3,6 Potage de potiron 7 Oeufs sauce béchamel 1,3,7 Poisson bordelaise 1,4 Roulade de bœuf 7,10 Escalope de porc aux champignons 7 Chou-fleur Wok de légumes 1,6 Bouquetière de légumes 9 Duo de légume du marché 9 Pomme de terre vapeur Riz basmati parfumé Gromperenkichelcher 1,3 Pâtes 1 Compote de fruits exotiques Fruits rôties Yaourt au coulis de fruits de saison 7
7 S7 MARDI-MENU VEGETARIEN MERCREDI JEUDI-COUPE EURO Football 13/06/ /06/ /06/ /06/ /06/2016 cérise S.verte/chou / /carotte /tomate Vinaigrette* Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette* Potage cultivateur Potage de petits pois Cordon bleu de volaille non pané sauce champignons 7 Gnocchis sauce tomate 1,(3,7) Saumon en feuille de Brick 1,4,6,9 Hamburger 1,3,6,10,11,12 Quiche à la dinde 1,3,7 Jardinière de légumes (9) Courgettes Mix de crudités 9 Purée 7 Emmenthal râpé 7 Ebly 1 Pommes de terre wedges Pastèque Crème brûlée 3,7 Crumbel de fruits 7,8,(1) Glace à l'eau Blanc mangé coco 7,(1,8,9,10)
8 S8 MARDI-MENU BIO code LU- BIO-04 MERCREDI-MENU LUXEMBOURGEOIS JEUDI-FETE NATIONALE 20/06/ /06/ /06/ /06/ /06/2016 cérise S.verte/céleris 9 / Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Potage de tomates FERIE Emincé de volaille marinée Rôti de porc au thym Grillwurscht Poisson sauce citron 1,4,6,7 Duo de carotte et navet Ratatouillle Mix de crudités 9 Brunoise de légumes Schupfnudeln 1,3,(9) Pomme de terre au four Salade de pomme de terre 3,7,1 Conchigli 1 Ananas rôtie Fruits du marché Gâteau petit beurre 1,3,6,7,8 Bavarois vanille 3,7
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