Des fruits pour l Asie

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Jean-François Brisson
il y a 8 ans
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1 Éducation au développement durable Le tour du monde de Thalassa émission 5, 26 oct.07 Des fruits pour l Asie - Fiche pédagogique collège - Ce document peut être utilisé librement dans le cadre des activités de l'enseignement scolaire, de la formation des professeurs et de l'organisation des examens. Toute reproduction, même partielle, à d'autres fins ou dans une nouvelle publication, est soumise à l'autorisation du directeur général de l'enseignement scolaire. Octobre 2007 eduscol.education.fr/edd

de l'enseignement scolaire, de la formation des professeurs et de l'organisation des examens.

2 SUIVRE LE TOUR DU MONDE D UN PORTE-CONTENEURS FICHE PROFESSEUR Niveau collège 26 octobre 2007 Fruits australiens vers l Asie 1- Repérage L État de Victoria est une importante région agricole appelée, dans le reportage, «la corbeille à fruits de l Australie». Ainsi, Melbourne (capitale de l État de Victoria), deuxième plus grande ville australienne (plus de 3,6 millions d habitants en 2006), s est spécialisée dans l exportation de primeurs ce qui confère à son port le titre de premier port australien. Situé dans le sud-est de l Australie, l État de Victoria bénéficie d avantages climatiques indéniables aux saisons décalées par rapport à l hémisphère nord. Source cartographique : 2- Synopsis de l extrait sélectionné Le port de Melbourne (Australie) vu à travers l'exportation des fruits australiens : synopsis Ce que montre l'extrait L'importance du port de Melbourne est mise en relation avec la présence d'un immense hinterland agricole : l'australie tout entière et plus spécifiquement l'état de Victoria, le plus producteur de fruits et agrumes. Melbourne s'affirme ainsi comme le débouché portuaire le mieux placé pour écouler dans le monde les richesses agricoles du géant océanien. Ce sont surtout les destinations asiatiques qui sont mentionnées dans le reportage : les Japonais et les Chinois sont décrits comme des consommateurs exigeants, avec un meilleur pouvoir d'achat que les Indiens. La suite du reportage (hors extrait) montre des conteneurs chargés de raisins, prêts à être expédiés vers l'indonésie, le Viêt-Nam et Dubaï. Ce gros plan sur Melbourne évoque donc à la fois l'australie comme une puissance productive exportatrice et l'asie comme un marché contrasté et en pleine expansion. Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 1

Ainsi, Melbourne (capitale de l État de Victoria), deuxième plus grande ville australienne (plus de 3,6 millions d habitants en 2006), s est spécialisée dans l exportation de primeurs ce qui confère

3 Les images Vues sur le port de Melbourne ; chargement de porte conteneurs ; gros plans sur les conteneurs remplis de fruits australiens, à destination des pays d'asie. Stockage de fruits et agrumes, sélections qualitatives selon les destinations. Interview d'un exportateur. Les commentaires. (extraits) Témoignage de l'exportateur : "Melbourne est le plus grand port d'australie parce que sa province (l'état de Victoria) est la plus productrice de fruits et d agrumes c'est donc le lieu le plus simple et le plus court pour dispatcher les produits partout dans le monde" "les pommes produites dans le Nord de l'australie, à 3600 km de Melbourne" "Sur ce pays continent, on fait tout pousser ce pays grand comme 14 fois la France est une vraie corbeille à fruits pour hôtels luxueux." "Les Chinois sont des connaisseurs, ils sont prêts à payer ; évidemment, ils ont un peu plus d'argent que les Indiens" Ce que montre le reste du reportage Pour cette halte océanienne, l'intérêt proprement géographique se concentre surtout dans l'extrait choisi. Le reste s'intéresse essentiellement à des jeunes venus du monde entier pour vivre l'aventure australienne grâce au travail agricole. Cela peut être une manière de montrer l'attractivité migratoire (sélective) de l'australie à l'échelle planétaire. 3- Utilisations possibles dans le cadre des programmes du collège Classe de troisième : Mondialisation, transports maritimes, inégalités des échanges mondiaux. 4- Informations complémentaires Le reportage montre un grand nombre d intérêts : - Intégrer l Océanie, un espace relativement délaissé, dans le champ d étude géographique. - Montrer la dimension régionale de la mondialisation. - Montrer que la mondialisation concerne tout type de production. Ici le reportage aborde un aspect qui peut paraître banal (alimentation, fruits) cependant les fruits restent un produit difficile d accès en raison du prix mais aussi en raison de la fragilité de la denrée. - Montrer que la mondialisation est basée sur la sélection des lieux de consommation et de commercialisation en fonction de critères qualitatifs. Pour prolonger l étude : Repérer l extrait qui débute à 11mn59s «Mais avant le grand voyage, une toute dernière étape sur le port de Melbourne» et termine à 14mn13s «on a la chance de pouvoir jouer avec les cours sur une période de six mois» - Avec cet extrait, on peut élargir la zone de commercialisation sans changer d espace géographique. - De plus, il montre les mécanismes et les stratégies commerciales. L Australie n étant pas un acteur décisionnel du tarif des produits agricoles, les fruits sont stockés dans des chambres froides afin de différer la commercialisation au prix du marché le plus élevé. Ainsi peut-on montrer que le libre-échange est extrêmement contrôlé par les pays du Nord au détriment des États du Sud. Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 2

(extraits) Témoignage de l'exportateur : "Melbourne est le plus grand port d'australie parce que sa province (l'état de Victoria) est la plus productrice de fruits et d agrumes c'est donc le lieu le

4 5- Éléments de contexte et ressources À propos de la compagnie maritime CMA-CGM : Ainsi que la fiche de présentation de la compagnie. À propos du port de Melbourne : Des webcam : À propos de la ville de Melbourne (site de la municipalité) Le site officiel de l office du tourisme australien : Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 3

com Des webcam : http://www.portofmelbourne.com/shipping/webcams/smc_cam.

5 SUIVRE LE TOUR DU MONDE D UN PORTE-CONTENEURS ACTIVITÉS ÉLÈVES Niveau collège 26 octobre 2007 Fruits australiens vers l Asie PROPOSITIONS DE MISE EN ACTIVITÉ DES ÉLÈVES NIVEAU 3 e FIL DIRECTEUR : Que nous apprend le transport des fruits australiens destinés au marché asiatique sur la mondialisation des échanges? a) Education aux média : Pour qui (commanditaire) et pour quelle occasion ce reportage a-t-il été réalisé? Qui est le personnage du reportage? A qui appartient la voix off? b) Prélever de l information et rédiger Faire remarquer aux élèves que le reportage permet d étudier un exemple de mondialisation dans un espace (régional) limité à l Océanie et au Sud asiatique. Relevez le nom des lieux mentionnés dans l extrait afin de délimiter l espace géographique concerné. Pourquoi Melbourne est-elle un centre économique important pour l Australie? Par quel moyen de transport les productions sont-elles exportées? Dans le tableau suivant, relevez parmi les propos de l exportateur les critères de sélection de la «Pink-lady» selon sa destination : Forme/calibre Aspect esthétique Prix Rédaction : Marché intérieur Australie Japon Chine Inde Iles Fiji En quoi ces critères reflètent-ils une mondialisation inégale? Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 4

a) Education aux média : Pour qui (commanditaire) et pour quelle occasion ce reportage a-t-il été réalisé? Qui est le personnage du reportage? A qui appartient la voix off?

6 c) Construction d un croquis Les élèves disposent d un atlas papier ou en ligne - Sur le fond de carte ci dessous, localisez les lieux de production en Australie et indiquez le nom des pays qui reçoivent les exportations. - Coloriez en vert les pays du Sud évoqués dans le reportage et en violet les pays du Nord - Représentez les exportations de fruits par des flèches de couleur différente selon la qualité et la valeur du produit exporté. Les flèches doivent aboutir dans le pays client. - Construisez la légende et donnez un titre au croquis Titre : Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 5

- Coloriez en vert les pays du Sud évoqués dans le reportage et en violet les pays du Nord - Représentez les exportations de fruits par des flèches de

7 Légende :.. Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 6

8 CORRIGÉ Titre. Un circuit régional dans le cadre de la mondialisation : celui des fruits australiens Légende : Les «Suds» : Pays émergents Pays les Moins Avancés (PMA) Les «Nords» Pôle de la Triade Pays industrialisé et développé Régions de production fruitière australienne Limite Nord/Sud Destinations des fruits australiens Productions destinées au marché intérieur australien Productions de qualité inférieure et de valeur faible Productions de qualité supérieure et de forte valeur Groupe France Télévision - France 3 Thalassa Page 7

Moins Avancés (PMA) Les «Nords» Pôle de la Triade Pays industrialisé et développé Régions de production fruitière australienne Limite

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