Sondage pour le bilan AMAPortée 2015

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1 1. Concernant l amap Vos commentaires à propos de l'amap(9 réponses) Le système de distribution avec les paniers pré-remplis, c'est très bien (par comparaison avec Amap sur Boege où c'st un peu la foire d'empoigne en exagérant les termes). Pas de discussion possible, c'est clair et net et celà permet à chacun de pouvoir participer un poil. Et pour les 1/2 panier, c'est mieux ainsi; Mieux vaut un seul légume entier que 2 demis de 2 sortes. Continuez comme cela et longue vie. Je prefererais une distribution pour proche du WE pour avoir le temps cuisiner,voir si possible le jeudi Que cela continue encore longtemps. Notre terre à besoin de l'aide de tous. Toujours autant satisfait Belle année, content de voir l'amap se développer, ça à créer une belle dynamique à Viuz. QQ prob de communications ou de gestion pour le suivi des demandes avec les producteurs adhérents à l'amap hors de Terre de Vouan, horaires de distributions par ex, Par contre grand choix de propositions diverses viandes fromagesfruits, chataignes cela est trés interressant. Merci pour votre engagement Distribution un autre jour que le mardi? C'était pour ma part la première année. Je suis heureuse d'y avoir participé, j'ai eu beaucoup de plaisir à manger des légumes cultivés tout proche... Le seul inconvénient pour ma part c'est ce rendez-vous hebdomadaire que j'ai oublié une fois sur trois ou quatre... Juste que je n arrive pas à me libérer pour la distribution avec mes horaires de travail

2 2. Concernant le contrat Les maraîchers du Vouan Vous avez des idées et/ou des remarques concernant les légumes. Expliquez-nous ci-dessous :(8 réponses) Comme dit précédemment, j'adore les panets, mais cela ne semble pas le cas de tout le monde, alors tant pis. Parfois prob de conservation comme les tomates cette année qui s'âbimaient trés vites Nous avons aimé les variétés de salades, de tomates, de haricots par exemple. Les carottes jaunes sont plus dures et ont moins de saveur. Pour les courgettes, nous en avons reçu surtout des grandes alors que nous apprécions les plus petites qui sont plus goûteuses. Merci pour les brocolis, un régal, et pour les petits-pois. Belle originalité pour les aubergines de montagne cependant nous ne les avons pas appréciées car trop acides. Et oui, nous préférons la douceur des petits-pois tout frais comme celle des côtes de blettes accompagnées d'une petite sauce à la crème...hmmm plus d'oignons, échalottes, ail J'aimerais plus de carottes, pommes de terre, des épinards, mais moins de navets Peut-être avoir plus de légumes identiques dans chaque panier est il possible de proposer des patates douces? Continuez a nous faire découvrir des legumes differents Vous avez des idées et/ou des remarques concernant les contrats maraîchers(une réponse) Serait-il possible de créer un panier de taille intermédiaire entre le duo et le familial? Vous avez des idées et/ou des remarques concernant la distribution des paniers de légumes(7 réponses) Le système de distribution avec les paniers pré-remplis, c'est très bien (par comparaison avec Amap sur Boege où c'st un peu la foire d'empoigne en exagérant les termes). Pas de discussion possible, c'est clair et net et celà permet à chacun de pouvoir participer un poil. Et pour les 1/2 panier, c'est mieux ainsi; Mieux vaut un seul légume entier que 2 demis de 2 sortes. Continuez comme cela et longue vie. Prevoir un peu plus de temps pour la préparation des paniers pour que les autres adhérents n'attendent pas trop Nous serions ok avec la proposition de fournir des sacs non nominatifs pour faciliter leur préparation Comme évoqué lors d une distribution ne pas faire des paniers nominatifs mais simplement des demi panier et des paniers pour éviter de chercher les noms sur le sac et perdre du temps inutilement Un petit récap/semaine concernant les légumes du panier disponible sur le site (pour avoir le nom d'un légume qu'on connait pas et donne une idée des contenus aux personnes qui visitent le site...) J'ai pu remarquer avec cette expérience que je ne peux pas tenir ce rdv, soit je l'oublie dans mon organisation, soit je ne suis pas sur place... Si je ne poursuivais pas l'année prochaine, ce serait pour cette raison. Peut-être nous pourrions convenir d'un endroit où venir chercher les paniers après la distribution. J'ai toujours eu peur de déranger en allant rechercher mon panier au près de la maison à Chauffemérande. Peut-être les laisser en bord de route, vers la serre? De préférence fin de semaine (jeudi)

3 3. Concernant le contrat de la chèvrerie des Barettes Autres remarques, suggestions...(4 réponses) Je n'était pas inscrit donc mes réponses à oublier pas concernée Moyennement satisfait des fromages "secs", les autres sont top. Tous les produits sont extra

4 4. Concernant le contrat de la chèvrerie de la Trappaz Autres remarques, suggestions...(2 réponses) pas concernée Tous les produits sont extra

5 5. Concernant le contrat de la bergerie du Lochet Autres remarques, suggestions...(3 réponses) pas concernée J'aurais bien aimé avoir plus de tome de brebis et moins de brebis frais Tous les produits sont extra

6 6. Concernant le contrat de la ferme Mont Lapin Autres remarques, suggestions...(5 réponses) pas concernée Oeufs plusieurs fois pourris, viandes excellentes je n'ai pris que des oeufs, mon avis ne concerne pas la viande. Très contente, mais 2 fois des oeufs pourris plusieurs fois des oeufs pourris Plusieurs oeufs pourris, malheureusement

7 7. Concernant le contrat du GAEC Covena Le Gaccoz Autres remarques, suggestions...(une réponse) Imaginer des paniers au prix avec des fromages différents (style comme le fromage de brebis) de temps en temps. Un peu de lassitude sur la fin

8 8. Concernant le contrat de la Marmite enchantée

9 9. Concernant le contrat Au coin du feu Autres remarques, suggestions...(6 réponses) Je vais chercher le pain directement chez ux. pas concernée Programme des distrib non respecté Je vis seule cela ne nécessite pas de contrat. Très contente du gâteau de savoie, mais le pain manque d'aération, c'est loin d'être son meilleur pain, car la boulangerie est très bonne. Mon insatisfaction concerne surtout le cafouillage dans la distribution mal assurée du producteur je prendrais un contrat si le boulanger s'engage sérieusement à livrer et à encaisser le paiement en temps voulu!

10 10. Concernant les nouveaux contrats Espace libre: si vous avez d'autres idées de contrats, si vous connaissez un producteur qui pourrait proposer ses produits à notre Amap:(4 réponses) Miel? plus de fruits??? Il manque le niveau de satisfaction pour la ferme de St jeoire... J'aimerai bien recommander des jus de fruits qui sont excellents, si j'avais su, j'en aurais commandé plus. Nous aimerions trouver des producteurs de fruits plus proches que la Maison Lacroix car nous avons eu des difficultés à conserver les fruits, plusieurs ont pourri. Nous ne pouvons donc pas commander de grandes quantités. Pour le moment, pas de pistes pour d'autres producteurs mais on reste attentif