VINE PÅ GLAS / WINES BY THE GLASS
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- Paule Bonneau
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1 VINE PÅ GLAS / WINES BY THE GLASS MOUSSERENDE / SPARKLING NV Henri Giraud, Esprit, Champagne, Frankrig/France 135 HVID / WHITE 2013 Chardonnay, Les Jamelles, Pays doc, Frankrig/France Langlois Chateau, Sancerre, Frankrig/France Chardonnay "Su skol", Hess collection winery, Napa Valley, Usa 125 RØD / RED 2014 Merlot, Domaine Roche Audran, Vaucluse, Frankrig/France Zinfandel "Lodi", Brazin cellars, Californien, Usa Chateau du Glana, Saint Julien, Frankrig 140 DESSERT NV Warre s Otima 10 years tawny, Portugal Chateau Calliou, 2. cru classe, Sauternes, Frankrig/France 90 Alle priser er i danske kroner. Vi tager forbehold for skiftende årgange. All prices are listed in Danish Kroner. We hold the right to change certain years.
2 HALVE FLASKER/HALF BOTTLES HVID / WHITE 2013 Riesling, Hugel & Fils, Alsace, Frankrig/France Henri Bourgeois, "Les Baronnes", Sancerre, Frankrig/France Louis Jadot, Cellier de sablière, Chablis, Frankring/France 300 RØD / RED 2013 Louis Jadot, Côte de Beaune-Villages, Frankrig/France Zenato, Amarone, Italien/Italy 555 MOUSSERENDE / SPARKLING NV Ayala, Aÿ, Brut Majeur, Champagne, Frankrig/France 650 NV Henri Giraud, Esprit, Champagne, Frankrig/France 795 NV Nicholas Feuillatte, Demi-sec, Champagne, Frankrig/France 895 NV Moët & Chandon, Brut Imperial, Champagne, Frankrig/France 925 NV Ruinart brut, Champagne, Frankrig/France 995 NV Henri Giraud, Hommage, Champagne, Frankrig/France 1195 NV Pol Cochet Symbiose, Champagne, Frankrig (økologisk) 1225 NV Ruinart blanc de blanc, Champagne, Frankrig/France Dom Perignon, Moët & Chandon, Champagne, Frankrig/France Henri Giraud, Fût de chêne MV07, Aÿ Grand cru Champagne, Frankrig/France Belle Epoque, Perrier-Jouët, Champagne, Frankrig/France Dom Ruinart blanc de blanc, Champagne, Frankrig/France 2150 NV Krug, Grande cuvée, Champagne, Frankrig/France Krug, Champagne, Frankrig/France 2950 ROSÉ MOUSSERENDE / ROSÉ SPARKLING NV Ruinart rosé, Champagne, Frankrig/France 1295
3 HVIDVIN / WHITE WINE DANMARK / DENMARK 2014 Solaris, Vexebo, Fredensborg (Naturvin/Nature wine) 785 FRANKRIG / FRANCE 2013 Chardonnay, Les Jamelles, Pays doc 375 LOIRE 2014 Petit Bourgeois, Henri Bourgeois, VDP Jardin de France Jean Pabiot, Caillottes, Pouilly Fumé Langlois Chateau, Sancerre Domaine La Moussiere, Alphonse Mellot, Sancerre (økologisk/organic) 555 ALSACE 2014 Pinot Blanc, Domaine Paul Blanck Riesling, Hugel & Fils Riesling Grand cru, Schlossberg, Domaine Paul Blanck 725 BORDEAUX / SYDFRANKRIG 2013 Domaine de chevalier, Clos de Lunes, Lunes Blanche Domaine de Gaure, Campagne blanc, Limoux (naturvin/nature wine) Chateau des fines roches, Chateauneuf du pape blanc 735 BOURGOGNE / BURGUNDY 2014 Louis Jadot, Chateau des Jaques, Beaujolais Louis Jadot, Cellier de la Sablière, Chablis Domaine Ferret, Pouilly Fuisse Lequin Colin, Clos Devant, Chassagne Montrachet Domaine de Duc Magenta, monopole clos de la chapelle, 1. Cru Morgeot, Montrachet Chateau de Meursault, 1 cru, Meursault Domaine Benoit Ente, 1.cru Champ gain, Puligny Montrachet 1395 SPANIEN / SPAIN 2013 Pazo senorans, albariño, Rias Baixas Viura, Baigorri blanco, Rioja Alavesa 525
4 ITALIEN / ITALY 2014 Keber, Collio bianco, Friuli 595 TYSKLAND / ØSTRIG GERMANY/AUSTRIA 2014 Grüner Veltliner, Terrassen, Domäne Wachau, Østrig Riesling kabinett trocken, Hochheimer holle, Domdechant Werner, Rheingau, Tyskland/Germany Riesling spætlese, Niederberg Helden, Schloss Lieser, Mosel Tyskland/Germany 695 USA 2012 Chardonnay "Su skol", Hess collection winery, Napa Valley 595 NEW ZEALAND 2014 Sauvignon blanc, The supernatural, Hawkes Bay, Sauvignon blanc, SEC94, Dog Point Vineyard, Marlborough 795 AUSTRALIEN/AUSTRALIA 2010 Chardonnay, Yering village, Yarra valley, Australien 500 SYDAFRIKA/SOUTH AFRICA 2010 Five Soldiers, Rustenberg, Stellenboch, Sydafrika 750 ROSÉVIN/ROSÉ WINE 2014 Boutinot Les Cerisiers, Cote du Rhone rose, Frankrig/France Domaine Tempier, Bandol, Frankrig/France 750
5 RØDVIN / RED WINE FRANKRIG/FRANCE BORDEAUX 1. vine fra Cru Classé slotte / 1st wines from Cru Classé castles 2011 Chateau Pédesclaux, Pauillac, 5. Cru Classé Chateau Dufort-Vivens, Margaux, 2. Cru Classé Chateau Brane-Cantenac, Margaux, 2. Cru Classé Château Haut Bages-Liberal, Pauillac, 5. Cru Classé, Château Lagrange, Saint Julien, 3. Cru Classé, Chateau D Armailhac, Pauillac, 5. Cru Classé, Chateau Calon-Segur, Saint Estephe, 3. Cru Classé Chateau Haut-Brion, Pessac Leognan, 1. Cru Classé Chateau Mouton-Rothschild, Pauillac 1. Cru Classé vine fra Cru Classé slotte / 2nd wines from Cru Classé castles 2011 Château Fontarney, Margaux (Desmirail 3. Cru Classé) Baron de Brane, Margaux (Brane-Cantenac 2. Cru Classé) Fleur de Pédesclaux, Pauillac (Pédesclaux 5. Cru Classé) Marquis de Calon, Saint Estephe (Calon Segur 3. Cru Classé) Sarget de Gruaud Larose, Saint-Julien (Gruaud Larose 2. Cru Classé) 995 ØVRIGE BORDEAUX / OTHER BORDEAUX 2010 Chateau du Glana, Saint Julien, Chateau La Garde, Pessac-Leognan, Graves Chateau Monregard la croix, Pomerol 925 BOURGOGNE / BURGUNDY 2013 Albert Sounis, vielles vignes, Mercurey Domaine Pierre Damoy, Bourgogne Domaine Louis Jadot, clos de malte, Santenay 750
6 2008 Chateau Meursault, Greves 1.cru Beaune La maison romane, Les Longeroies, Marsannay (naturvin/nature wine) Domaine Louis Jadot, Dominode 1. Cru, Savigny les Beaune Domaine Brycek, Chambolle-Musigny Marc Roy, vielles vignes, Gevrey Chambertin 1075 BOURGOGNE / BURGUNDY 2010 Francois Feuillet, Morey Saint Denis Chateau des Jaques, La roche, Moulin-a-Vent Domaine de Perdrix, Nuits Saint Georges Chanson Pere & Fils, Gevrey-Chambertin Domaine Michel Gros, Aux Brulees ; Vosne Romanee 1595 SYDFRANKRIG / SOUTHERN FRANCE 2014 Merlot, Domaine Roche Audran, Vaucluse (Biodynamisk/Biodynamic) Bila-Haut "Occultum Lapidem" Côtes du Roussillon, Frankrig Domaine de Gaure, pour mon pere, Limoux (Naturvin/Nature wine) Domaine de la Garenne, Comte de Balaincourt, Bandol 675 RHÔNE 2012 Boutinot, Les coteaux Schisteaux, Côtes du Rhone villages Chapoutier, Les Meysonniers, Crozes Hermitage Chateau de Saint Cosme, Gigondas Domaine Fontbonau, Rhone Le Hurlevent, Chateauneuf du Pape Jas de Bressy, Chateauneuf du Pape La Combard, Cote Rotie 1295 ITALIEN/ITALY 2013 Barbera d Alba, Val de prete Nerello Masscalese, Etna rosso, Thalia, Sicilien Castello di Castellare, Chianti classic riserva Corte Saibante, Ripasso, Valpolicella Classico, M. Abbona, Barbaresco 775
7 2009 "Barricato", Amarone, Aldegheri, Veneto Brunello di Montalcino, Il Marronetto Pinot noir "La pinetta" Podere monastero (Naturvin/Nature wine) Tenuta greppo, Biondi santi, Rosso di Montalcino "Cannubi", Camerano, Barolo "Cerequio", Michele Chiarlo Barolo Madonna della Grazie, Brunello di Montalcino, Il Marronetto 1995 TYSKLAND/GERMANY 2009 Pinot noir "Phyllit" Solveigs, Rheingau (Naturvin/Nature wine) Domaine Jacob Duijn, Spætburgunder, Laufer gut Alsenhof 650 SPANIEN/SPAIN 2013 La Solana, Suertes del Marquez, Tenerife La bestia, Jumilla Hacienda Monasterio, Ribera del Duero An Negra, Bodegas An Negra, Mallorca Mas Doix, Priorat AN/2, Bodegas An Negra, Mallorca MAGNUM Bodegas Aalto PS, Ribera del Duero Bodegas Mauro, Terreus, Castilla y Leon Flor de pingus, Ribera del Duero (Biodynamisk/Bio dynamic) 1995 KROATIEN / CROATIA 2007 Merlot, Roxanich, Istrien (naturvin/nature wine) 750 AUSTRALIEN/AUSTRALIA 2010 Shiraz, "The lackey", Killikanoon, South Australia 395 USA 2013 Pinot noir, Noble wines 667, Monterey, Californien Zinfandel "Lodi", Brazin cellars, Californien Cabernet sauvignon, Black Stallion, Napa valley Pinot noir, Evening land, Willamette valley, Oregon 895 NEW ZEALAND 2013 Pinot Noir, Cloudy Bay, Marlborough 675
8 DESSERTVIN / DESSERT WINE 2009 Chateau de Ricaud, Loupiac, Frankrig/France, 37.5 cl Chateau le pin Sacriste, Sainte Croix du Mont, Frankrig/France Chapoutier, Banyuls, Frankrig/France, 50 cl. 395 NV Azienda agricola Malvira, Brachetto, "Birbet", Piemonte, Italien/Italy 395 NV Quinta de la Rosa, LOT 601, Ruby Port, Portugal 395 NV Warre s Otima 10 years tawny, Portugal, 50 cl Moscato d Asti, Coppo, Italien/Italy Chateau Calliou, 2. cru classe, Sauternes, Frankrig/France 37,5 cl Riesling late harvest, Cloudy Bay, New Zealand 37,5 cl Riesling Auslese, Niederberg Helden, Goldkapsel, Schloss Lieser, Mosel, Tyskland Warre s Vintage, Portugal Chateau Doisy Däene, Sauternes 2. Cru, Frankrig/France Chateau D Yquem, Sauternes 1. Cru, Frankrig/France 4495 FJERNES: 2013 Domaine Ferret, Les Ménéstrières, hors classe, Pouilly Fuisse Chateau des Jaques, Moulin-a-Vent 1025 NV Diebolt Vallois, Brut, Champagne, Frankrig/France 855
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