Pucerons des épis : Pour les autres. Retrouvez le bulletin de santé du végétal sur le web...

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1 D U 1 4 J U I N rédigé par Adeline CHASTRUSSE Chambre d agriculture de Loire-Atlantique A C T U A L I T É S CURSEURS DE RISQUES Blés, orges et triticales Pucerons toujours très peu présents ; apprendre à reconnaitre les causes des épis blancs Pucerons des épis : BLÉS Maïs vol pyrale et sésamie toujours en cours en Vendée ; début de vol pyrale en 44 (façade atlantique) et sud 49 Protéagineux Surveiller les maladies avec le retour de conditions plus humides. Très peu de captures de tordeuses. Tournesol Pucerons à surveiller. Vigilance maladies PROTÉAGINEUX Bruche pour les parcelles ayant atteint le stade Jeunes gousses à 2 cm Pucerons Tordeuse Pois - Ascochytose Pour les parcelles où la maladie est déjà présente Pour les autres Pois - Botrytis Féverole - Botrytis Adventices Apprendre à reconnaître les graminées épiées. Pucerons TOURNESOL Retrouver dans cet encadré, les différentes méthodes alternatives existantes pour lutter contre les différents bioagresseurs : lutte agronomique, produits non chimique, bio contrôle A B O N N E M E N T B S V Retrouvez le bulletin de santé du végétal sur le web ou inscrivez-vous en ligne pour être informé directement par mail de chaque nouvelle parution : vegetal/surveillance-biologique-du-territoire/sinscrireau-bsv-cest-gratuit.html

2 CRAPL CRAP CRAPL Page 2 BLÉS Réseau d observations 33 parcelles sont renseignées cette semaine sous VGOBS avec la répartition suivante : Loire Atlantique 6, Maine-et-Loire 8, Mayenne 3, Sarthe 8 et Vendée 8 30 blé tendre, 3 blé dur Stade phénologique et état des cultures Dans les parcelles du réseau, les stades vont de Fin-floraison à Grain pâteux. La moitié des parcelles du réseau est au stade grain laiteux. Des cas de verse physiologique ou dus au piétin sont signalés dans quelques parcelles. Stades des parcelles de blés du réseau (en % du total de parcelles de blés observées) sem 23 sem 24 60% 56% 50% 40% 30% 43% 31% 28% 20% 10% 0% 19% 13% 7% 3% 0% 0% Mi-floraison Fin floraison Grain formé Grain laiteux Grain pâteux Des dégâts de larve de criocères (léma) sont observés dans 11 parcelles. Ceux-ci concernent dans la majorité des cas peu de plantes ; pour 2 parcelles, les dégâts sont plus visibles (> 20% des plantes). Rappelons que les dégâts sont peu nuisibles sauf en cas d attaques très importantes. Larve de criocère et dégâts Criocère adulte Quelques dégâts de mineuses (<1% de plantes concernées en général) sont observés dans 6 parcelles du réseau. Dégâts de larves de mouche mineuse

3 Soufflet atlantique CRAPL CA44 Page 3 Pucerons des épis Observations et analyse du risque Les pucerons sont de nouveau très peu présents cette semaine. Ils sont observés dans 2 parcelles en 72 avec 5 et 10% d épis concernés. Période de risque De la sortie des épis au stade grain pâteux. Seuil de risque À partir d un épi sur 2 colonisés par des pucerons (50% d épis touchés) dans la parcelle. Maladies des épis Des symptômes de fusariose sont signalés dans 13 parcelles avec une moyenne de 15% d épis touchés (de 5 à 50%). Il s agit de variétés sensibles. Des épis blancs sont observés dans les parcelles du réseau. Les causes peuvent être différentes : rhizoctone, piétin verse ou échaudage. Apprendre à déterminer la cause des épis blancs Épis blancs groupés par rond ou pieds Épis blancs isolés Tout le pied est touché = attaque des racines / couronne racinaire Feuilles desséchées et tout l épi est échaudé = attaque de la tige Feuilles encore vertes Une portion de l épi est touchée Tout l épi est blanc. Quand on tire dessus l épi vient facilement (coupé dans la gaine) Piétin échaudage Fusariose du pied Piétin verse Rhizoctone Fusariose de l épi Tordeuse des céréales Piétin échaudage

4 CA44 Page 4 ORGE Réseau d observations 10 parcelles sont renseignées cette semaine sous VGOBS avec la répartition suivante : Loire Atlantique 2, Maine-et-Loire 4 et Sarthe 4 Stade phénologique et état des cultures Dans les parcelles du réseau, les stades vont de Grain laiteux à Grain pâteux. 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 21% Stades des parcelles d'orge du réseau (en % du total de parcelles d'orge observées) 0% sem 23 sem 24 14% Grain formé Grain laiteux Grain pâteux 10% 64% 90% Ramulariose sur barbe Les pucerons continuent d être absents. Les orges sont toujours très saines. Des symptômes de fusarioses sur épis peuvent être observés dans quelques parcelles, ainsi que des épis blancs dus à du piétin échaudage. Des symptômes de ramulariose peuvent également être visibles (2 parcelles du sud 44 avec 100% des plantes touchées). TRITICALE Réseau d observations 5 parcelles sont renseignées cette semaine sous VGOBS avec la répartition suivante : Loire Atlantique 1, Maine-et-Loire 2 et Vendée Stades des parcelles de triticale du réseau (nombre de parcelles de triticale observées) 5 sem 23 sem 24 Stade phénologique et état des cultures 4 4 Dans les parcelles du réseau, les triticales sont majoritairement au stade Grain laiteux. 1 parcelle est au stade Grain pâteux Fin floraison Grain formé Grain laiteux Grain pâteux Les pucerons sur épis sont toujours très peu présents. Dans 1 des parcelles où ils sont signalés, 50% des pucerons ont été parasité (pucerons momifiés). L oïdium est toujours très présent dans les 2 parcelles du réseau concernées. Il est également observé sur épis. Les autres maladies restent très discrètes et n évoluent pas.

5 CA44 Page 5 MAÏS Réseau d observations 55 parcelles sont renseignées cette semaine sous VGOBS avec la répartition suivante : Loire Atlantique 9 (dont 5 parcelles pièges), Maine et Loire 14 (dont 1 parcelle piège), Mayenne 4, Sarthe 5 et Vendée 23 (dont 13 parcelles pièges) Les parcelles pièges sont des parcelles où sont suivi uniquement des pièges phéromones ou lumineux pour la pyrale et la sésamie. Stade phénologique et état des cultures Dans les parcelles du réseau, les stades vont de Levée à 9 feuilles et plus. Les stades sont très hétérogènes suivant la date de semis. Stades des parcelles de maïs du réseau (en % du total de parclles de maïs observées) sem 23 sem 24 40% 30% 20% 10% 0% 2% 2% levée: le coléoptile perce la surface du sol 4% 4% 0% 2% 2 feuilles 3 feuilles 16% 8% 4 feuilles 31% 9% 5 feuilles 20% 15% 6 feuilles 16% 23% 7 feuilles 6% 21% 21% 8 feuilles 2% 9 ou davantage de feuilles Des dégâts de cicadelles sont signalés dans 2 parcelles du réseau. Les symptômes concernent les feuilles du bas (4ème feuille sur des maïs à 8 feuilles). Dégâts de cicadelles

6 Tom MURRAY NRA INRA Page 6 Pucerons Quelques individus sont signalés dans 1 parcelle en Sarthe. Le risque est pour le moment faible, d autant qu ils sont également très peu présents dans les parcelles de céréales à paille. Dynamique des populations de pucerons entre les céréales à paille et le maïs Rhopalosiphum padi, Sitobion avenae et Metopolophium dirhodum sont les 3 principales espèces de pucerons que l on retrouve sur maïs et sur les céréales à paille. Voici quelques éléments pour comprendre comment ces populations passent d une culture à une autre. Metopolophium dirhodum : ces pucerons colonisent les céréales à paille en mai-juin où ils se multiplient sur les feuilles, puis ils migrent vers les parcelles de maïs très tôt (de début à mi-juin) en faisant ainsi l espèce la fréquente et la plus nombreuse en début de culture du maïs. Sitobion avenae : à la fin de l hiver, les œufs pondus sur les chaumes de graminées en automne éclosent et donnent naissance à des individus aptères. Les individus ailés apparaissent ensuite et colonisent les céréales à paille. Lorsque celles-ci arrivent en fin de cycle (stade grain pâteux) ou que les populations deviennent importantes, ils migrent vers des graminées encore verte, notamment le maïs, pour former de nouvelles colonies. Rhopalosiphum padi : en mai-juin, un 1er vol a lieu de l hôte primaire vers les céréales à paille. En juin-juillet, un 2e vol a lieu vers les cultures qui sont en pleine croissance à cette période comme le maïs. Lorsque le maïs arrive en fin de cycle (septembre-octobre), un 3e vol a lieu vers les céréales à paille qui viennent d être semées. Source INRA et Arvalis-Institut du végétal Période de risque De 3 feuilles jusqu à floraison. Seuil de risque Il est en fonction de l espèce de puceron. Pucerons Caractéristiques Période de risque Seuils de nuisibilité Metopolophium dirhodum Puceron vert (ou jaune) avec une bande longitudinale foncée Cornicules (*) et antennes claires 3 feuilles à 10 feuilles Avant 3-4 feuilles : 5 pucerons/plante De 4 à 6 feuilles : 10 pucerons plante De 6 à 8 feuilles : 20 à 50 pucerons/plante Après 8-10 feuilles : 100 pucerons/plante Sitobion avenae Puceron vert à rouge, également présent sur épis des céréales Cornicules (*) et antennes noires 3 feuilles à 10 feuilles Début juillet à début août 500 pucerons/plante (avec de nombreux ailés) Avant la sortie des soies : présence miellat sur les feuilles au-dessus de l épi Rhopalosiphum padi Puceron vert foncé avec des taches rougeâtres à l insertion des cornicules (*) Forme globuleuse également présent sur épis des céréales Début juillet à début août (possible dès 5-6 feuilles) En présence de peu d auxiliaires, le seuil sera atteint dès que les populations se développeront avec peu de mortalité * cornicule = tubes pairs portés sur le dos

7 INRA INRA Nombre de pyrale Page 7 Pyrales Observations Pièges à phéromone En Vendée, 11 pyrales ont été capturées dans 7 pièges, sur un total de 20 pièges relevés (35% de pièges positifs). Certains pièges n ont jamais capturé. Le vol est donc toujours en cours. Même si une légère diminution est noté cette semaine, il faut attendre les captures de la semaine prochaine pour confirmer ou non si le pic de vol a eu lieu. Un début de vol qui semble se confirmer en Loire-Atlantique dans des zones plus précoces (façade atlantique). 17 pyrales ont été piégées dans 2 pièges, bien que seulement 2 pièges sur 7 se soient révélés positifs (29%). À confirmer semaine prochaine pour le reste du département. Toujours quelques captures dans le sud Maine et Loire : 5 pyrales piégées dans 2 pièges sur les 13 mis en place. Une première capture dans le sud de la Sarthe : 1 pyrale a été relevée sur l un des 4 pièges installés. Le retour des pluies cette semaine n est a priori pas très favorable au vol des papillons. Un temps plus calme et un retour de températures plus élevées début de semaine prochaine pourraient être plus favorable au vol Cumul des captures de Pyrale par semaine dans chaque département - pièges à phéromone du réseau SBT Pays de la Loire sem 21 sem 22 sem 23 sem 24 sem 25 sem 26 sem 27 sem 28 sem 29 sem 30 Vendée Loire-Atlantique Maine et Loire Sarthe Mayenne Pièges lumineux Sur les 3 pièges lumineux posés en Vendée, 2 ont capturé un total de 20 pyrales. Le piège lumineux situé dans le centre de la Sarthe a piégé 1 pyrale. Il n y a pas eu de capture dans les autres départements. Hors réseau, un piège lumineux situé en sud Mayenne/Nord Maine-et-Loire a capturé 5 pyrale. Quelques captures ont également eu lieu en Nord Maine-et-Loire dans des pièges phéromones. RAPPEL Les trichogrammes utilisent les œufs des pyrales pour y déposer leurs propres œufs. Le positionnement des capsules de trichogrammes doit se faire dès que le début de vol est confirmé. Dans les pièges à phéromone, seuls les mâles sont capturés Dans les pièges lumineux, le nombre de captures correspond à la fois aux individus mâles et femelles. Cartographie des captures des pyrales dans les pièges à phéromone dans les Pays de la Loire (Légende : vert : absence, orange : présence) Pour lutter efficacement contre la pyrale sans avoir recours aux insecticides, des méthodes de lutte alternative existent. C est le cas du trichogramme, un petit hyménoptère qui détruit les populations de pyrale. Une méthode qui a fait ses preuves à grande échelle. Plus d information sur : Pyrale mâle Pyrale femelle

8 CA 85 Nombre de sésamie Page 8 Sésamie Observations Sur les 19 pièges phéromones relevées en Vendée, 6 sont positifs, soit 32 % des pièges, avec un cumul de 10 sésamies capturées. Sur les 3 pièges lumineux de Vendée, 1 seul est positif avec 1 sésamie capturée. Le vol continue en Vendée avec une légère diminution cette semaine tant au niveau du cumul de papillon que du nombre de pièges positifs. À noter la capture d une sésamie dans 3 des 4 parcelles du 49 suivies. Pas de capture dans les autres pièges du département. Cumul des captures de Sésamies par semaine dans chaque département - pièges à phéromone du réseau SBT Pays de la Loire sem 21 sem 22 sem 23 sem 24 sem 25 sem 26 sem 27 sem 28 sem 29 sem 30 Vendée Loire-Atlantique Maine et Loire Sarthe Mayenne Sésamie sur maïs (photo prise la semaine dernière en Vendée par un observateur)

9 Page 9 PROTEAGINEUX Réseau d observations 3 pois de printemps (Loire-Atlantique 1, Maine et Loire 1 et Sarthe 1) En pois de printemps, les parcelles sont respectivement aux stades Pleine floraison. Jeunes gousses à 2 cm et stade Limite Avortement. Ravageurs Bruche Pour les parcelles ayant atteint le stade Jeunes gousses à 2 cm Pour les parcelles de protéagineux de printemps Il s agit d un petit coléoptère d aspect trapu (4mm), noirâtre. Les larves se nourrissent des graines de pois. L adulte pond directement sur les gousses où la larve pénètre directement (pas de stade baladeur de la larve comme la tordeuse). Les bruches adultes sont actives à partir d une température d environ 20 C et les journées à plus de 25 C leur sont très favorables. La vigilance doit être renforcée dès que les températures atteignent 20 C 2 jours consécutifs. Les conditions à venir sont moyennement favorables au ravageur (température ne dépassant pas les 20 C), le risque est moyen. Période de risque Au stade Jeunes gousses à 2 cm jusqu à fin floraison (50 % des tiges non plus de fleurs. Pucerons verts du pois Observations et analyse du risque Ils ne sont pas observés dans les 3 parcelles du réseau. Les conditions climatiques à venir sont moyennement favorables au ravageur. Le risque est moyen. En pois d hiver, la surveillance des pucerons doit se maintenir jusqu à la fin du stade limite avortement, c est-à-dire lorsque les gousses des derniers étages foliaires ont atteint une épaisseur de 8-9 mm. Il est important également d observer les populations d auxiliaires qui peuvent permettre le contrôle des populations à des niveaux inférieurs au seuil de risque. Période de risque De début floraison (surveillance à commencer un peu avant) à fin du stade limite avortement. Seuil de risque À partir de 10 pucerons par plante

10 CRAPL CRAPL CA 44 CA 44 Page 10 Pucerons noirs de la fève Observations et analyse du risque Les conditions climatiques à venir sont moyennement favorables au ravageur. Le risque est moyen. En féverole d hiver, la surveillance des pucerons doit se maintenir jusqu à la fin du stade limite avortement, c est-à-dire lorsque les gousses des derniers étages foliaires ont atteint une épaisseur de 10 mm (soit 1 cm). Il est important également d observer les populations d auxiliaires qui peuvent permettre le contrôle des populations à des niveaux inférieurs au seuil de risque. Période de risque Avant floraison et jusqu à floraison + 15 jours. Seuil de risque À partir de 10 % de plante portant une colonie. Puceron momifié Pucerons noirs de la fève Tordeuse du pois 1 capture de tordeuse dans une parcelle du réseau cette semaine. Les pluies annoncées ne sont pas forcément très favorables au vol du ravageur. Période de risque De début floraison à fin floraison. Seuil de risque Plus de 400 captures cumulées depuis le début floraison. Pour l alimentation humaine ou un débouché semence : plus de 100 captures cumulées depuis le début floraison. Maladies foliaires du pois Pour les parcelles où la maladie est déjà présente Ascochytose (anciennement Anthracnose) - Didymella pinodes Pour les autres Observations et analyse du risque Elle n est pas signalée dans le réseau cette semaine. Les conditions climatiques annoncées (doux et humide) sont favorable à la maladie. Il convient donc de surveiller attentivement les parcelles, en particulier celle où la maladie est déjà présente. RAPPEL La maladie se propage du bas vers le haut de la plante Ascochytose du pois

11 CRAPL CA 44 Botrytis Botrytis cinerea Page 11 Maladie à surveiller pendant la floraison, il s agit d une pourriture grise qui s'installe sur les pétales puis sur les gousses ou à l'aisselle des feuilles, à la suite de la chute des pétales contaminés. Les facteurs favorables au développement du botrytis sont une forte hygrométrie et des températures élevées (proches de C). Le temps annoncé pour les jours à venir est plutôt favorable à la maladie. Maladies foliaires de la féverole Botrytis Botrytis fabae Observations et analyse du risque Le temps annoncé pour les jours à venir est plutôt favorable à la maladie. RAPPEL Favorisé par les températures douces et une forte humidité. Date de semis Ascochytose (anciennement Anthracnose) - Ascochyta fabae Observations et analyse du risque Le temps annoncé pour les jours à venir est plutôt favorable à la maladie. La maladie n a pour le moment jamais été observée dans le réseau. Enfouissement des résidus de culture, densité de semis (si trop élevé, la maladie est favorisée) Rouille Observations et analyse du risque La baisse des températures est moins favorable au développement de la maladie.

12 CRAPL CRAPL Page 12 TOURNESOL Réseau d observations 4 parcelles sont renseignées cette semaine sous VGOBS avec la répartition suivante : Loire Atlantique 1, Maine-et-Loire 1, Sarthe 1 et Vendée 1 Stade phénologique et état des cultures Les 4 parcelles sont respectivement aux stades 4, 8 et 9 feuilles. Pucerons Les tournesols sont dans la période de risque. Des pucerons verts ont été observés dans 2 parcelles avec respectivement 10 et 30 % des plantes concernées. Des signes de crispations sont observés sur quelques plantes (5 et 10 %) dans 2 parcelles (pas de pucerons observés sur l une des 2). À noter que des coccinelles (œufs, larves et adultes) ont également été observées dans les parcelles. Des pucerons noirs de la fève ont également été observés dans 1 parcelle (5% des plantes concernées). Les conditions climatiques à venir sont moyennement favorables à leur activité. Le risque continue d être modéré. 2 espèces peuvent être rencontrées : - le puceron vert du prunier (Brachycaudus helichrysi) - le puceron noir de la fève (Aphis fabae) : ne provoque pas de crispation Les pucerons verts du prunier sont difficiles à voir. En effet, ceux-ci sont très petits et leur couleur est identique à celle des feuilles. On les trouve souvent sous la face inférieure des feuilles et au cœur du bouton floral. Il est nécessaire d examiner minutieusement les plantes pour détecter leur présence. Période de risque À partir du stade 2 feuilles jusqu au stade bouton Puceron étoilé momifié (E1). Seuil de risque À partir de 10% des plantes présentant de forts signes de crispations. Si ce seuil n est pas atteint, il est important de suivre l évolution des symptômes tous les 3-4 jours. Puceron vert du prunier Puceron noir de la fève

13 Terres Inovia Terres Inovia Page 13 Maladies Les pluies de la semaine à venir avec des températures douces sont favorables aux différentes maladies pouvant toucher le tournesol. Il convient donc d être vigilant à l apparition d éventuels symptômes de : - sclérotinia - phomopsis - mildiou : il s agit d une maladie réglementé (arrêté du 09/11/2005, voir ci-dessous) Phomopsis sur feuille Sclérotinia sur feuille Mildiou Face inférieure : feutrage blanc Face supérieure : motif en point de tapisserie Arrêté du 09/11/2005 concernant le mildiou visant à préserver le seuil moyen de lutte chimique. Quelques articles de cet arrêté : Interdiction de la monoculture du tournesol (article 3) *. Après 3 années sans tournesol, le potentiel infectieux d une parcelle contaminée baisse très fortement. Un tournesol tous les 2 ans constitue une pratique à risque. Obligation de déclaration d une parcelle touchée à plus de 30 % en moyenne (article 4) ** et interdiction d y cultiver du tournesol durant 3 ans (article 5) afin d éviter l extension de «foyers» porteurs d une éventuelle nouvelle race dans le secteur concerné. * L arrête du 23 mars 2011 arrêté apporte une modification de l'arrêté du 9 novembre 2005 : Par dérogation, la culture du tournesol est autorisée deux années consécutives sur la même parcelle à condition de respecter toutes les conditions suivantes : - obligation de semer la deuxième année une variété différente de celle implantée sur la parcelle l année précédente ; - obligation d utiliser la deuxième année des semences non traitées avec une préparation phytopharmaceutique à base de méfénoxam, autorisée pour l usage Tournesol. Traitement des semences. Mildiou ; - interdiction de pratiquer la culture de tournesol sur cette parcelle les deux années suivantes.» (Article 3). L'application de cette dérogation restera exceptionnelle.

14 Page 14 ADVENTICES Dans les parcelles de céréales, certaines graminées ont épié : bromes, folle avoine Il est important de bien les identifier afin de mieux les contrôler pour la campagne suivante. Pâturin annuel Adventices Identification Lutte agronomique préventive Panicule courte, large, triangulaire légèrement violacée. Efficacité nulle ou insuffisante. Vulpin faux- épis très allongés (4 à 8 cm), cylindriques, atténués aux 2 bouts. Étamines blanches ou violettes. Bonne efficacité du labour, rotation et du décalage de la date de semis. Efficacité moyenne ou irrégulière du déchaumage et du faux-semis. Brome stérile L'inflorescence est une panicule d'abord verte puis violacée ou rouge à maturité, très lâche, à longs rameaux pendants. Chez le brome mou et le brome variable, l'inflorescence reste verte à maturité. Bonne efficacité du labour, déchaumage et faux semis. La rotation des cultures et le décalage de la date de semis ont une efficacité moyenne ou irrégulière. Folle avoine Longues inflorescences en panicule Bonne efficacité de la rotation des cultures. Les autres techniques présentent des efficacités insuffisantes. Source et pour plus d informations : ;

15 Page 15 ÉcophytoPIC Retrouvez toute l actualité sur la protection intégrée des cultures via le portail dédié : (*) 1 = risque faible; 2 = risque assez faible; 3 = risque moyen; 4 = risque assez fort; 5 = risque fort Rédacteur : Adelline CHASTRUSSE - CA 44 - adeline.chastrusse@loire-atlantique.chambagri.fr Directeur de publication : Jean-Loïc LANDREIN - président du Comité régional de surveillance biologique du territoire Groupe technique restreint : Arvalis, Chambres départementales d agriculture (CA 44, CA 49, CA 53, CA 72, CA 85), CRAPL, Coop de France Ouest, Négoce Ouest, Terres Inovia Observateurs : Acti Négoce, Agriculteurs, Agrial, AgriNégoce, AMC, Anadiag France, Arvalis, Bernard Agriservice, Brouard AgroSolutions, CAM, CAPL, CAVAC, CA 44, CA 49, CA 53, CA 72, CA 85, CER France 53 et 72, Coop Herbauges, ECLA, FNAMS, GEVES, Hautbois SAS, Pelé Agri-Conseil, SAS Jeusselin, Soufflet Atlantique, Terrena, UCAL. Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La CRAPL dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu ils auront réalisées sur leurs parcelles. Action pilotée par le ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.