Consommations d'énergie et systèmes fourragers en bovins viande

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1 Consommations d'énergie et systèmes fourragers en bovins viande Quelques leviers d'action Jean-Bernard MIS CA81 Siège Social 96 rue des agriculteurs BP ALBI Cedex Tél : Fax : accueil@tarn.chambagri.fr

2 Consommations d'énergie et système fourrager en bovins viande Analyse comparée des consommations d'énergie à partir de deux exploitations similaires en veaux d'aveyron et du ségala, et du cas-type Quelques pistes d'actions pour diminuer ses consommations d'énergie 2

3 Consommations d'énergie et système fourrager en bovins viande Exploitation 1 (VAS+GCU) Exploitation 2 (VAS+GCU) SAU (ha) 145,2 98,9 73,0 SFP (ha) 88,5 (61%) 56,0 (57%) 56,0 (77%) Dont PTLD+Luzerne (ha) 18,0 (20%) 18,0 (32%) 28,0 (50%) Maïs fourrage ou CFA (ha) 4,2 (5%) 7,8 (14%) 6,0 (11%) GCU (ha) 56,7 42,9 17,0 Ha ir 4,0 10,0 0,0 UGB totaux 79,6 69,4 70,1 Nbre VA 68,4 60,0 53,5 Chargement (UGB/SFP) 0,90 1,24 1,25 PBVV (kg) PBVV/UGB Kg concentrés/ugb TMS récoltées/ugb 3,34 3,85 3,45 TMS utilisées/ugb 2,99 4,32 2,30 3

4 Consommations d'énergie et système fourrager en bovins viande L'exploitation Exploitation 1 Energie Directe (MJ) Exploitation 2 +énergivore Ecart % Electricité % Carburants, Lubrifiants Energie Indirecte (MJ) % % Fertilisation Alimentation % Total MJ Exploitation % /SAU %

5 Consommations d'énergie et système fourrager en bovins viande L'exploitation Exploitation 1 Exploitation 2 ( + énergivore) Ecart Energie Directe (MJ) (48%) (58%) +39% (60%) Energie Indirecte (MJ) (52%) (42%) -9% (40%) Total MJ Exploitation % /SAU %

6 Ventilation des quatre postes principaux de consommation d'énergie de l'exploitation Exploitation 1 7,7% 3,2% Exploitation 2 11,5% 6,4% 39,9% 49,1% 35,6% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Alimentation Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Alimentation 46,6% 3,6% 11,8% 28,1% 56,5% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Alimentation 6

7 Consommations d'énergie et système fourrager en bovins viande Les ateliers Exploitation 1 Exploitation 2 +énergivore Ecarts Total MJ Atelier BV (55,3 %) (54,2 %) (74,9%) /100 kgvv ,5 % Total MJ Atelier GCU (44,7 %) (45,8 %) (25,1%) /Ha GCU ,5 %

8 Consommations d'énergie de l'atelier bovins viande Exploitation 1 7,8% Exploitation 2 25,3% 14,2% 26,0% 30,5% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Alimentation 36,3% 3,3% 41,6% 18,1% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Alimentation 33,2% 45,5% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Alimentation 18,0% 8

9 Consommations d'énergie de l'atelier grandes cultures Exploitation 1 5,6% 6,2% Exploitation 2 41,5% 52,8% 44,3% 49,5% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure 2,4% 41,2% 56,4% Electricité Carburants, Lubrifiants Fumure 9

10 Quelques pistes pour diminuer ses dépenses en énergie Éviter les gaspillages : attention à une distribution trop libérale de concentrés, à adapter aux besoins des animaux (écart du simple au double) Améliorer les performances zootechniques de croissance (génétique, qualité du logement, alimentation...) Produire des fourrages de qualité (choix du type de fourrages et stades de récolte) Valoriser en priorité les surfaces fourragères de l'exploitation (pâturage et fauche) 10

11 Quelques pistes pour diminuer ses dépenses en énergie Optimiser son pâturage de printemps pour gagner en autonomie fourragère. L'herbe est une bonne source d'économie et un bon piège à carbone Adapter son chargement aux potentialités de mes surfaces (cohérence du système fourrager) Privilégier les légumineuses fourragères et les prairies multi-espèces de longue durée pour faire des économies d'azote et de mécanisation 11

12 Quelques pistes pour diminuer ses dépenses en énergie Privilégier les engrais de ferme pour économiser sur les achats extérieurs Développer dans certaines situations les protéagineux pour l'alimentation animale 12

13 Merci de votre attention 13