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2 PROBLÉMATIQUE EN SCIENCE ET TECHNOLOGIE AU PRIMAIRE TITRE : DÉPOURVU DE LA VUE THÈME : LES SENS (LA VUE ET LE TOUCHER) CYCLE VISÉ : 2 E CYCLE DURÉE : 5 H30 (1H-2H30-2H) RÉSUMÉ DE LA PROBLÉMATIQUE : Cette problématique permet aux élèves de comprendre l importance des sens de l être humain et de concevoir une activité permettant de lire sans voir. MATÉRIEL POUR L ENSEMBLE DE LA PROBLÉMATIQUE : Activités fonctionnelles A Journal de bord / Cahier Canada Objets variés : - pour l odorat : pince-nez, vinaigre, de l eau - pour le goût : banane, pomme, sel, citron - pour l ouïe : bandeau ou bouchons pour les oreilles, feuille, feutre - pour le toucher : corde douce pour lier les mains, papier sablé, crème pour les mains, une feuille Papiers journaux pour protéger les bureaux Supports visuels et informations pour l enseignante traitant des sens : Annexe D Activités fonctionnelles B Journal de bord / Cahier Canada Plusieurs bandeaux Boîtes contenant deux objets pour l observateur : - Divers objets : trombones, bouchons de liège, papier sablé, règle, crayons, gomme à effacer (trouver des éléments qu on retrouve dans un milieu de classe) Supports visuels et informations pour l enseignante traitant des sens : Annexe D Problème Journal de bord / Cahier Canada Pour chaque équipe : papier, carton, une boîte de cure-dents, de la pâte à modeler, de la colle blanche liquide, de minuscules billes de sucre colorées et du papier d aluminium à graver (placé sur une surface molle : tapis de souris), des ciseaux Annexe pour les essais (Annexe A) Activités de structuration Journal de bord / Cahier Canada Ordinateurs (salle d informatique) Auteur Stéphanie Ackad : Étudiante en enseignement primaire et préscolaire à l Université de Montréal Session d automne

3 Supports visuels et informations pour l enseignante traitant de la vue, du toucher, la photo et la vie de Louis Braille, l alphabet braille: Annexe D Colle PISTES D INTÉGRATION SUGGÉRÉES : DISCIPLINES Français Arts plastiques Arts dramatiques TIC (technologies de l information et de la communication) COMPÉTENCES DISCIPLINAIRES Écrire des textes variés Réaliser des créations plastiques Inventer des séquences dramatiques Utiliser les technologies de l information et de la communication pour effectuer une tâche SAVOIRS ESSENTIELS Ajouter au fur et à mesure les idées qui surviennent (selon les attentes de l enseignante) Relief, tracer en creux (aluminium), pincer un matériau malléable (pâte à modeler) Selon le sujet Trouver des sites sur l alphabet braille, Louis Braille, la vue, le toucher, les aveugles. MOYENS Journal de bord et Cahier Canada Création d un système simple pour les aveugles Petite pièce de théâtre Internet et écrire dans le journal de bord 3

4 COMPÉTENCES EN SCIENCE ET TECHNOLOGIE Compétence 1 + Proposer des explications ou des solutions à des problèmes d ordre scientifique ou technologique. Composantes de la compétence : Identifier un problème ou cerner une problématique Recourir à des stratégies d exploration variées Évaluer sa démarche Compétence 2 + Mettre à profit les outils, objets et procédés de la science et de la technologie. Composantes de la compétence : S approprier les rôles et fonctions des outils, techniques, instruments et procédés de la science et de la technologie Relier divers outils, objets ou procédés technologiques à leurs contextes et à leurs usages Évaluer l impact de divers outil, instruments ou procédés REPÈRES CULTURELS : - Louis Braille inventa au XIX e siècle (en 1835) un système dans le but d être capable de lire sans voir : l alphabet braille. Cette méthode était conçue pour les aveugles. - Handicaps : déficience visuelle - Institut Louis Braille fondée en 1953 pour les gens ayant une déficience visuelle SAVOIRS ESSENTIELS : Univers matériel Concepts : - fabrication - conception et fabrication de modèles - conventions et mode de représentation propre aux concepts à l étude - dessin, croquis, légende Univers vivant Concept : - l organisation du vivant : sens (vue, ouïe, odorat, goût, toucher) 4

5 STRATÉGIES Stratégies d exploration Schématiser ou illustrer le problème Émettre des hypothèses Explorer diverses avenues de solutions Recourir à des démarches empiriques Stratégies d instrumentation Recourir à des techniques et à des outils d observation variés Recourir à des outils de consignation Stratégies de communication Échanger des informations Recourir à des outils permettant de représenter des données sous forme de tableaux et de graphiques ou de tracer un diagramme COMPÉTENCES TRANSVERSALES D'ordre intellectuel + Mettre en oeuvre sa pensée créatrice D'ordre méthodologique + Exploiter les technologies de l information et de la communication D ordre personnel et social + Coopérer + Orientation et entrepreneuriat DOMAINES GÉNÉRAUX DE FORMATION Axe de développement : Conscience de soi, de son potentiel et de ses modes d actualisation : goût du défi Intention éducative : Offrir à l élève des situations éducatives lui permettant d entreprendre et de mener à terme des projets orientés vers la réalisation de soi et l insertion dans la société 5

6 PISTES D ÉVALUATION DES APPRENTISSAGES DES ÉLÈVES Moyens Journal de bord Questions orales Fiche d évaluation Grille d observation Cahier Canada Critères Évaluation sommative Annexe A Évaluation formative - Questions pendant les activités fonctionnelles, la problématique et l activité de structuration (voir la description des démarches pour les questions orales) Évaluation sommative Annexe B Évaluation sommative Annexe C Évaluation sommative Annexe E 6

7 ACTIVITÉ FONCTIONNELLE A PRÉPARATION BUT : IDENTIFIER LES DIFFÉRENTES CONCEPTIONS DES ÉLÈVES SUR L IMPORTANCE DES CINQ SENS ET ACQUÉRIR UN VOCABULAIRE SCIENTIFIQUE DE BASE. DESCRIPTION DES ACTIVITÉS : (DURÉE : 1 HEURE) 1. Mise en situation (en grand groupe) * présenter au tableau les cinq sens * questionner les élèves sur l utilité des différents sens * définir les cinq sens 2. Tour de table : «Que peut-on faire dans la vie de tous les jours avec chacun de nos sens?» 3. Écrire au tableau la liste des fonctions de chacun des sens nommée par les élèves. 4. Former des équipes de travail de 2 élèves. Chaque groupe choisit un des sens (excepté celui de la vue) et imagine qu il en est dépourvu. Écrire le choix dans le carnet. 5. Par rapport au sens que l équipe a choisi, les élèves réfléchissent à la question suivante : «Comment peut-on reconnaître des objets ou communiquer si on est dépourvu de?» (Ouïe ou toucher ou goûter ou odorat) 6. En groupe, les élèves émettent et écrivent leurs hypothèses dans leur journal sur les solutions par rapport à la question précédente. 7. Vérification des hypothèses : mettre à l essai leur solution. (Leur fournir le matériel nécessaire.) Décrire leur démarche dans le carnet. Dire si leur solution est possible. 8. Plénière sur les observations et solutions de chaque équipe. Demander à quelques équipes de faire une démonstration de leur solution. 9. Animer une discussion sur l importance de la vue. 10. Compléter le Cahier Canada (Annexe E pour les questions correspondantes) L enseignante écrit ces questions au tableau aux moments propices. SÉCURITÉ : NE PAS ATTACHER LES CORDES OU LES BANDEAUX TROP SERRÉS. 7

8 ACTIVITÉ FONCTIONNELLE B PRÉPARATION BUT : IDENTIFIER LES DIFFÉRENTES CONCEPTIONS DES ÉLÈVE SUR LE SENS DE LA VUE DESCRIPTION DES ACTIVITÉS : (DURÉE : 1 HEURE) 1. Mise en situation (en grand groupe) * animer une discussion portant sur les cinq sens * questionner les élèves sur les fonctions des cinq sens 2. Tour de table : «Est-ce que tous les sens sont absolument nécessaires?» 3. Former des équipes de deux élèves. Chaque équipe donne un rôle à chacun de ses membres : un observateur et un aveugle. 4. L aveugle se bande les yeux et essaye d identifier les deux objets que son partenaire lui donne. 5. L observateur note dans le journal de l équipe la démarche que l aveugle a suivi pour identifier les deux objets tout en l aidant à placer le doigt sur le début de chaque lettre. 6. D après la démarche, les deux membres de l équipe émettent des hypothèses sur le sens le plus utilisé qui permet d identifier des objets sans voir. 7. Retour collectif sur les hypothèses de chaque équipe (discussion sur le sens du toucher.) 8. Compléter le Cahier Canada (Annexe E pour les questions correspondantes) L enseignante écrit ces questions au tableau aux moments propices. SÉCURITÉ : AUCUNE 8

9 PROBLÈME RÉALISATION QUESTION : PEUT-ON IMAGINER UN SYSTÈME SIMPLE QUI PERMET DE LIRE SANS VOIR? CONCEPTIONS FRÉQUENTES CHEZ LES ÉLÈVES : CERTAINS ÉLÈVES PENSENT QU IL ET IMPOSSIBLE DE LIRE SANS VOIR CERTAINS ÉLÈVES PENSENT QUE LES DOIGTS N ONT PAS UNE GRANDE SENSIBILITÉ TACTILE CONCEPTS SCIENTIFIQUES À L INTENTION DES ENSEIGNANTES: Certains humains sont aveugles (handicap) Le bout des doigts détecte facilement les différences de texture et d épaisseur entre les différentes matières La vue est l un des sens le plus importants Il est possible de lire sans voir (alphabet braille) «Louis Braille ( ) : Inventeur français. Il mit au point un système d écriture pour les aveugles (1835) «Le système le plus couramment utilisé par les aveugles, pour lire, est le système de Louis Braille, inventeur français. L alphabet braille, qu on peut trouver dans un bon dictionnaire, représente les lettres et les chiffres au moyen de petits points en relief sur papier ou du carton.» ANNEXE D : alphabet braille DESCRIPTION DES ACTIVITÉS (DURÉE : 2 HEURES 30) 0. L enseignante demande en grand groupe : «Est-il possible de lire sans voir?» 1. Choisir en équipe un matériel entre : la colle blanche liquide, des cure-dents, de la pâte à modeler, des billes de sucre colorées, de l aluminium. 2. Inventer un moyen pour lire par le sens du toucher. 3. Faire un essai avec un matériel différent que le premier et garder celui qui convient le plus. Inscrire dans le carnet. (N.B. Ne pas mélanger les matériaux ensemble) 4. Créer une légende (avec les nouveaux symboles correspondants à l alphabet) 5. Puisque les élèves sont en équipe de deux, chaque élève écrit individuellement un mot de 3 à 4 lettres (en français) correspondant à l écriture de sa légende 9

10 6. Un élève bande les yeux de son coéquipier et lui soumet le mot qu il a formé 7. Le coéquipier doit essayer de décoder le mot par le sens du toucher 8. Vice-versa 9. Écrire les conclusions dans le journal de bord (Annexe A) 10. Compléter le Cahier Canada (Annexe E pour les questions correspondantes) L enseignante écrit ces questions au tableau aux moments propices. N.B. L enseignante explique bien aux élèves les différentes étapes qui surviennent au fur et à mesure que les élèves remplissent le journal de bord APPROCHES ET SOLUTIONS POSSIBLES : La légende peut correspondre aux mêmes lettres de notre alphabet (exemple : A= A) La légende peut correspondre à de nouveaux symboles (exemple : A= ::) Écrire un mot en formant des lettres avec des cure-dents. Coller ces lettres sur le papier ou sur le carton. Etre en mesure de lire en touchant les lettres formées. Même démarche avec la pâte à modeler. Même démarche avec les billes de sucres colorées tout en ayant inventé une légende. Écrire en relief sur l aluminium avec une certaine pointe et essayer de lire en touchant. SÉCURITÉ : FAIRE ATTENTION DE NE PAS SE BLESSER AVEC L ALUMINIUM, AVEC LES CURE-DENTS OU AVEC LES CISEAUX NOTE POUR L ENSEIGNANTE : PROTÉGER LES BUREAUX AVEC DU PAPIER JOURNAL 10

11 ACTIVITÉS DE STRUCTURATION INTÉGRATION BUT : UTILISER LES TIC AFIN DE TROUVER DES SITES CONCERNANT LOUIS BRAILLE, L ALPHABET BRAILLE, LES SENS DE LA VUE ET DU TOUCHEE, LES AVEUGLES ET EN RESSORTIR LES INFORMATIONS IMPORTANTES DESCRIPTION DES ACTIVITÉS : (DURÉE : 2 HEURES) 1. En équipe de deux (les mêmes que celles de la problématique) 2. À la salle d informatique, une équipe par ordinateur 3. Travail de recherche sur Internet : les élèves naviguent sur Internet (Fournir aux élèves des sites de recherches : yahoo.ca, google.ca, lycos.ca) 4. Écrire une courte description de chacun des points suivants dans les espaces à prévus dans le journal de bord (annexe A): - Louis Braille - Alphabet braille (imprimer et coller) - Sens de la vue - Sens du toucher 5. Consigne : trouver un seule site pour chacun et écrire la référence à l endroit prévu 6. Plénière : discussion avec l enseignante sur les informations recueillies 7. Institutionnalisation faite par l enseignante : - explication du fonctionnement des sens de la vue et du toucher - démonstration de l alphabet braille - fait un lien entre cet alphabet et les sens du toucher et de la vue - raconte la vie de Louis Braille - fait un lien avec les aveugles (déficience visuelle) 8. Compléter le Cahier Canada (Annexe E pour les questions correspondantes) L enseignante écrit ces questions au tableau aux moments propices. SÉCURITÉ : NE PAS BOIRE NI MANGER DANS LA SALLE D INFORMATIQUE 11

12 ENRICHISSEMENT ET RETOUR ENRICHISSEMENT POSSIBLE : ( DURÉE SUPPLÉMENTAIRE) * Préparer une petite pièce de théâtre en équipe de trois ou quatre. * Choix des sujets : - La vie de Louis Braille - Le sens de la vue - Le sens du toucher - Les aveugles * Inviter les autres classes pour voir les petites pièces de théâtre une fois terminées RETOUR SUR VOTRE EXPÉRIMENTATION_- LES CHANGEMENTS N.B. Ces modifications seront soulignées et en italique dans le travail. - Durée : je l ai changé de 3 heures à 5 h30. Une heure pour l activité fonctionnelle, deux heures et demi pour la problématique et deux heures pour l activité de structuration. - Activité fonctionnelle A : dans la mise en situation, j ai rajouté «définir les cinq sens» afin que les élèves acquièrent un vocabulaire scientifique de base. - Activité fonctionnelle B : mettre l accent sur l importance du toucher afin que les élèves puissent faire des liens par la suite avec la problématique. - Problématique : j ai modifié les dernières étapes. Avant, les élèves devaient écrire des phrases en se basant sur leur légende. Maintenant, ils n écrivent que des mots. Cela leur permettra d avoir plus de temps pour le décodage. - Problématique : je précise maintenant que le mot qu ils écrivent doit être de 3 à 4 lettres et en français. 12

13 - Problématique : de plus, j ai rajouté une note pour l enseignante «Protéger les bureaux avec du papier journal» - Problématique : au début, l enseignante doit demander en grand groupe «Est-il possible de lire sans voir?» Ainsi, elle vérifiera si les élèves comprennent un peu le lien entre les sens et le système de lecture qu ils devront inventer. - Problématique : après avoir fait les deux essais, j ai rajouté une feuille dans l annexe A leur demandant de décrire ce qu ils ont fait à chacun des essais. (De plus, le matériel propice à la gravure s appelle : l aluminium à graver.) - Activité de structuration : j ai décidé d intégrer les TIC dans le projet car les expériences précédentes touchait de la manipulation. Avec les TIC, ils pourront expérimenter d autres horizons. Cela permet de varier les types d activités. - Lexique : j ai rajouté d autres mots au lexique qui se retrouvaient dans des sites internet. - Annexe A : pour le décodage de la problématique : «tu dois aider l aveugle à placer le doigt au début de chaque lettre.» - Annexe A : pour les annexes de l activité de structuration dans le journal de bord, j ai précisé que les élèves visitent ce site : - sens.htm J ai modifié cela car si les élèves cherchaient sur yahoo ou google les sens de la vue et du toucher, ils pouvaient visionner des sites qui ne sont pas pour leur âge. 13

14 - Annexe D : pour l enseignante, j ai rajouté une section d information pour l institutionnalisation des connaissances. Elle contient des informations pour toutes les activités de mon projet. - Annexe E : je l ai rajouté afin de réduire la taille de mon journal de bord. Ainsi, les élèves pourront structurer les questions du professeur dans leur Cahier Canada. Ils se donneront des méthodes de travail efficaces. De plus, ils auront le choix d embellir leur Cahier Canada avec des illustrations, des dessins - LIVRES, VIDÉOS, CD-ROMS, AUTRES BIRCH, Beverley. (1990) Louis Braille, l inventeur du langage qui permit aux aveugles de lire. France : Éditions l Étincelle DAVIDSON, Margaret. (1986) Louis Braille, l enfant de la nuit. Italie : Éditions Gallimard LAROUSSE 2000 PARKER, Steve et Louis Morzac. (1989) L œil et la vision. Londres : Éditions Gamma ROYSTON, Angela. (1993) Les cinq sens. Londres : Éditions Deux coqs d Or THOUIN, Marcel. (2004) Enseigner les sciences et la technologie au préscolaire et au primaire. Québec : Éditions Multimondes tm ux/brail.htm 14

15 LEXIQUE Acide : qui a une saveur aigre, sûre, piquante Alphabet braille : écriture en relief à l usage des aveugles Amer : qui a une saveur désagréable Goûter : sens par lequel on perçoit les saveurs Odorat : sens permettant la perception des odeurs Olfactif : qui est relatif à l odorat Ouïe : sens par lequel sont perçus les sons Papilles gustatives : petites surfaces de la langue qui perçoit les différents goût Saillant : en relief Saveur : différents goûts perçus par la langue Toucher : sens grâce auquel on perçoit la présence des objets, la pression, le froid et la chaleur par contact avec la peau. Vue : faculté de voir, de percevoir la lumière, les couleurs, la forme et le relief des objets «Globe oculaire, sclérotique, choroïde, iris, pupille, rétine, cristallin, cellules nerveuses, le nerf optique» CES MOTS SONT TROP COMPLEXES POUR DES ÉLÈVES DE 2 E CYCLE. ILS N ONT QU À LES OBSERVER SUR L IMAGE DE L ŒIL (Annexe D) N.B. En général, tous les mots qui concernent les parties internes du nez, de la peau, des oreilles, de la langue et des yeux ne doivent pas être vraiment maîtrisés. 15