NOUVELLE-CALEDONIE. POLYNESIE FRANÇAISE. WALLIS ~T FUTUNA. Franz KOH L.:ER - Frédéric PELLEGRIN

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1 NOUVELLE-CALEDONIE. POLYNESIE FRANÇAISE. WALLIS ~T FUTUNA Franz KOH L.:ER - Frédéric PELLEGRIN

2 "La loi d u li mars 1~ J 5 7 n 'autorisant, a u termes d es a linéas 2 et 3 de l'a rt icle 4 1. d 'une pa rt. qu e les copies ou re productions s trictemen t r és erv ées il l'usd l.(l' prt v«du copi s te vt n on d es ttn ccs Ù une utilis ation collecuvc" ct d' a ut re part, qu e les a n a lyses Cl les cou rte s cita tions d a n s u n b u t d' exem ple et dtllu s trn u on. "route représ cn ta u on ou rep rod u cti on intégra le ou partielle. fait e s a ns le consen tem en t d e j'a uteur ou d e ses aya n t dr oit ou ay a n t ca u se. l',",1 illulrc" [alin ea l er de j'article 10). Ce lte repn's I'llt a lloll ou reprod uctio n. pa r quelqu e procédé qu e cc so it consti tue ra it donc une con tre fa çon san ctio nnée par les a rt icles 425 el s u iva n t du co d e prna l''. IS5N : : Bi\: 2-ï ,'c;. OR5TOM Ire éditi on

3 Franz KüHlER - Frédéric PEllEGRIN [N] QJJ'W~[!::JL ~CJ ~ [L~ [Q) [N]~~ ~ [LW [N] ~~~~ [p~~[n]~~~~ [g W!J ~[L[L ~~ ~U [PQJJuQJJ[N] ~ Editions de l'orstom INSTITUT FRANCAIS DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT EN COOPERATION avec le concours financier du Fonds d'investissement et de Développement Economiqu e et Social Collection [>1 [>ACTIQUES PARIS 1992

4 Photographies: F.Kohler Photogravure: Pacifie Compos - Nou méa Impression: I.C P - Nouméa Composition: : F.Kohler -J.P.Menl1oud - Atelier de Reprographie - OR5TOM - Nouméa Reliure: Atelier de Reprographie - OR5TOM - Nouméa Sommaire

5 3 - AvedissemeV\t Desc.,.iptiol'\ des symptômes et plc\i'"iches photog.,.aphiqla s Classificatio,'"I si'~'\plifiée des chalnpig''"io,'\s phytopathogèv\es LexiqlAe des sy''"iony''''"ies anglo-saxons des p"'i''"icipales affectiov\s pa'.4asitai.,.es dal'"ls la z orve Liste pa.,. plantes-hôtes des agel'\ts pathogè,.'\es et,., '\aladies physiologiqt.\es des plantes ct.\ltivées dav\s la ZOI'\e Liste des agents pathogènes et let.\.,.s pla,'\tes-hôtes Jndex PCH" plante-hôte 1 9

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7 PATHOLOGIE DES VÉGÉTAUX CULTIVÉS NOUVELLE-CALÉDONIE POLYNÉSIE FRANCAISE WALLIS ET FUTUNA AVERTISSEMENT Ce manuel n'a pas la prétention de donner une image de toutes les maladies des plantes cultivées dans la région. Cependant, comme il fallait bien faire un choix parmi de nombreux faciès parasitaires, les symptômes ont été sélectionnés de façon à décrire les plus caractéristiques et de guider l'utilisateur vers le diagnostic et les moyens de lutte. Les annexes comprennent: - Une liste des moyens de lutte dont les numéros correspondent à ceux indiqués en bas de chaque descriptif dans la case "Traitements". - Un inventaire, classé par ordre alphabétique des plantes-hôtes, des Champignons, Bactéries et Virus parasites des plantes cultivées en Nouvelle-Calédonie. Cette liste, publiée par F. KOHLER en 1987 et mise à jour en 1992, reprend les travaux antérieurs de F. BUGNICOURT et J. MARTY en 1961 et de B. HUGUENIN en Les maladies virales et mycoplasmiques ont été mises à jour à partir de l'inventaire établi par J.C. THOUVENEL, lors de sa mission de prospection sur le Territoire, en mai Un index des agents pathogènes - Un glossaire des symptômes ou des noms communs des maladies. - Une classification simplifiée des champignons phytopathogènes. - Un lexique des noms communs des plantes hôtes et leurs équivalents botaniques. - Un lexique des synonymes angle-saxons des principales affections présentes sur le Territoire. - Une bibliographie d'ouvrages généraux de phytopathologie tropicale. Les dénominations botaniques adoptées ont été relevées dans : "LES PLANTES INTRODUITES ET CULTIVEES EN NOU VELLE CALEDONIE" - Supplément à la Flore de Nouvelle Calédonie et Dépendances - Muséum National d'histoire Naturelle - (Volume hors sériel par: I-LS. MACKEE. 5

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9 SYMPTÔMES ET TRAITEMENTS LÉGENDES DES SYMPTÔMES Localisation de l'attaque Importance de la maladie R C T F Fl Fr : Racine : Collet : Tige, Tronc : Feuille : Fleur : Fruit o : Faible 00 : Moyenne 000 : Forte Traitements: Le numéro renvoie à la liste des moyens de lutte en annexe. 7

10 ACACIA SPIRORBIS GAJAC Légumineuses ACTINIDIA CHINENSIS KIWI Actinidiacées AGATHIS MOOREI, A. OVATA (Kiwi) KAORl (Kauri) Araucariacées Uromycladium tepperianum Rouille Colletotrichum gloeosporioides Glomerella cingulata Anthracnose Aecidiumfragiforme Rouille Localisation sur la plante: Fr Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 0 Ce parasite occasionne sur le Faux Gaïac, des galles pérennes des parties aériennes et parfois des gousses. Ces hypertrophies, de couleur brique à brun foncé, atteignent souvent la taille d'un poing. Sur le méme hôte on observe une autre Urédinale : Uromyces phyhodiorum, dont les sores de couleur fauves ou brique sont groupés sur des pustules qui déforment les gousses et les feuilles. Taches foliaires brun clair, confluentes, sans délimitations précises, elles envahissent une grande partie du limbe en provoquant un aspect "grillé" du feuillage, mais n'entraînent que rarement la chute de la feuille. Il n'a pas été constaté à ce jour de symptômes sur d 'autres parties de la liane. Plante d'introduction récente, encore peu répandue en Nouvelle-Calédonie, mais dont la pathologie pourrait prendre de l'importance. Les écidies blanches, pulvérulentes de cette Urédinale sont épiphylles et groupées sur des pustules hypertrophiées de couleur rose clair à brun. Cette maladie peut entraîner la défoliation chez de jeunes plants et de ce fait causer des dégàts importants en pépinière. Traitements: JI. Traitements :2 4 Traitements: Jl 8

11 L Uto nuj lct[~illm teppericulllm -_~ ] Co lletoirichurn gloeosporioid es

12 AGATHIS MOORE!. A. OVATA KAORI (Kauri) Araucariacées ALLIUM PORRUM POIREAU Liliacées (Leek) ALLIUM PORRUM POIREAU Liliacées (Leek) Colletotrichum gloeosporioides Alternaria porri Colletotrichum capsici Anthracnose Alternariose Anthracnose Localisation surla plante: T, F Importance de la maladie: 0 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 0 Ce parasite foliaire est surtout actif sur les jeunes plants en pépinière où il peut entraîner d'importantes chutes de feuilles, l'affaiblissement et parfois la mort des arbrisseaux. Taches arrondies, crème, couvertes d'un feutrage mycélien diffus, concentrique, brun rouille lors de la production des spores. L'extension des taches peut entraîner le dessèchement complet des feuilles atteintes, principalement les plus extérieures. Les symptômes de cette maladie s'observent également sur l'oignon (AWum cepa). Taches foliaires allongées, brun mastic, qui, lorsqu'elles deviennent confluentes, provoquent la nécrose et la pourriture du feuillage entraînant ainsi la perte du plant. Traitements: 24 Traitements: S. Traitements:

13 Colietotricïuun gloeosporioides Alternaria porri Colletot.richunl capsici

14 ALLIUM SATNUM AIL (Garlic) ANANAS COMOSUS ANANAS ANNONA SgUAMOSA (Pineapple) POMME-CANNELLE (Sugar apple) Liliacées Broméliacées Annonacées Aspergillus niger Moisissure de la gousse Ceratocystis (Chalara) paradoxa Ceratostomella paradoxa Pourriture du coeur Colletotrichum gloeosporioides Anthracnose Localisation sur la plante: Fr Importance de la maladie: 0 Localisation sur la plante: Fr Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante : F Importance de la maladie: 0 Cette moisissure non spécialisée se présente sous l'aspect d'un feutrage mycélien dense, brun foncé à noir, se développant sur une tache né crosa n te, entraînant ainsi la pourriture s èche e t la momification des gousses. Maladie observée lors de la conservation. Pourriture brune, humide, s 'étendant de l'extérieur vers le centre du fruit. Les lésions d'abord limitées envahissent l'ananas entier. Nécrose brune envahissant, le long des nervures, la quasi-totalité de la feuille et occasionnant, en fin d'attaque une défoliation partielle ou totale du plant. Traitements : & Traitements: jj.3 Traitements:

15 A pergillus niger Colle l o l ri9~lm gloeosporioicles

16 ANTHURIUM ANDREANUM ANTHURIUM Aracées ANTHURIUM ANDREANUM ANTHURIUM Aracées APIUM CRAVEOLENS CELERI Ombelliféracées (Celery) Colletotrichum gloeosporioides Fusarium oxysporum Colletotrichum gloeosporioides Anthracnose Fusariose de l'anthurium Anthracnose Localisation sur la plante: T, F Importance de la maladie : 0 Localisation sur la plante: R, C, T Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : 00 Anthracnose des feuilles. Cette maladie, relativement grave en serre ou sous ombrière, se caractérise par des taches rondes, noires. transperçant le limbe et faisant perdre à la feuille son caractère ornemental. Ce champignon du sol est responsable de la pourriture des racines et du collet. Il provoque le flétrissement complet du plant puis souvent des plants voisins qui sont rapidement contaminés par les spores véhiculées dans les eaux d'irrigation. Taches brun foncé, molles, s'étendant sur les pétioles et le limbe des feuilles. Cette anthracnose peut entraîner le flétrissement complet du pied de céleri. Traitements: 2.t;, Traitements: 4S Traitements :

17 Collelotri hum gloeosporioides l_ Coiletotticlium g.!..oeosporioides

18 APIUM GRA VEOLENS ARANDASP. ARTOCARPUS INCISUS CELERI (Celery) ARANDA ARBRE A PAIN (Breadfruit) Ombelliféracées Orchidacées Moracées Maladie physiologique Colletotrichum gloeosporioides Botryodiplodia theobromae Glomerella cingulata Pourriture du coeur Anthracnose Localisation sur la plante: C, F Importance de la maladie : 0 0 Localisation sur la plante: T, F Importance de la maladie : 0 Localisation sur la plante: C, T Importance de la maladie: 0 Maladie physiologique caractérisée par une nécrose évoluant en une pourriture noire et humide du bourgeon apical et de la base des feuilles. Cette affection étant suivie par une attaque de bactéries opportunistes, la plante peut devenir impropre à la consommation. L'anthracnose provoque sur les feuilles de larges taches ovales, couvertes d'acervules rosées et parfois de périthèces noirs disposés en anneaux concentriques. Elles évoluent en pourriture brune, humide pouvant provoquer la défoliation et la mort de la plante. On retrouve les mémes symptômes sur les Orchidées du genre Cattleya. Pourriture sèche du collet révélée par la présence externe de filaments mycéliens blancs. Une incision de l'écorce montre des marbrures blanches, cernées de brun foncé. Maladie observée sur des plants en provenance de l'ile Wallis et placés en serre de quarantaine. Traitements : 2l Traitements: 2 '!r Traitements : 16

19 Maladie physiologtqu

20 BRASSICA CJ-IINENSIS BRASSICA CHINENSIS BRASSICA OLERACEA CHOU DE CmNE (Chinese cabbage) CHOU DE ClllNE (Chinese cabbage) CHOU (Wild cabbage) Cruciféracées Cruciféracées Cruciféracées Cystopus candidus Erysiphe polygoni Altemaria solani (= Albugo candida)} Rouille blanche Oïdium Alternariose du chou Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : 0 0 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 00 Pu s tules blanches, isolées ou confluentes, lisses puis pulvérulentes lors de l'éclatement de la cuticule de la feuille. L'aspect blanc farineux des taches a fait donner, par association, le nom de "Rouille blanche des Crucifères" à cette maladie. Taches diffuses, présentant un feutrage conidien blanc à la face supérieure et inférieure des feuilles. Une forte attaque peut entraîner la perte totale du plant. Taches concentriques en forme de cible ressemblant à celles de l'attaque de l'altemaria sur la Tomate. De manière similaire, les feuilles trés atteintes présentent en fin d'attaque un aspect "grillé". Le feuillage peut ètre détruit à plus de quatre vingt pour cent lors des saisons favorables au développement du parasite. Traiterrients : 3>0 Traitements:.t1!,0j Traitements: 18

21 Cijstopùs candidus Erysiphe polygoni ALLernaria solani

22 BRASS/CA OLERACEA CHOU (Wild cabbage) Cruciféracées BRASS/CA OLERACEA CHOU (Wild cabbage) Cruciferacées CANNA [ND/CA CANNA Can n a cées Peronospora parasitica Pseudomonas cichorii Puccinia cannae Mildiou Bactériose du chou Rouille Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 00 0 Localisation sur la plante: C, F Importance de la maladie: 00 Localisation su r la plante: F Importance de la maladie: 00 Taches humides, "h u ileu s es ", qui sont couvertes parfois, à la fa ce inférieure, d'un léger duvet blanc-gris c o n s t itu é par les fructifications (conidiophores et conidies) du "Mildiou,". On observe la même maladie sur le chou-fleur (B. olerace a var. cap ita ta ) et sur le broccoli (H. oleracea var. botritys) Taches humides montrant en conditions favorables, des exsudats ba c tériens sous for m e d e gou ttele ttes translucides jaunes à dorées. Cette maladie provoque souvent en s a is on des pluies une pourriture humide et nauséabonde. Sur la face inférieure des feuilles apparaissent des pustules orangées, entourées d 'un halo jaune qui sont pulvérulentes à la face inférieure. Dans les cas d'une forte attaque de rouille, les feuilles jaunissent et s e dessèchent prématurément, perdant ainsi leur cara ctère ornemental. Traitements : 5.9 Traitements: 17 Traitements : 81 20

23 Peronospora parasitica Pseudomonas cicliorii Puccinia ca nnae

24 CAPSICUM ANNUUM CAPSICUM ANN UUM CAPSICUM ANNUUlvI POIVRON POIVRON POIVRON Solanacées Solanacées Solanacées Cercospora capsici Colletotrichum capsici Fusarium oxysporum Cercosporiose Anthracnose Fusariose Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: D O Localisation sur la plante: F, Fr Importance de la maladie: 0 Localisation sur la plante: R, C, T Importance de la maladie : 0 0 Taches arrondies, ocellées, blanc crème, bordées de brun-rouge. En fin d 'attaque, la feuille est souvent percée lorsque le parenchyme nécrosé du centre des taches se dessèche et tombe. Fructifications du parasite à la face inférieure de la tache. La même maladie s 'observe sur le Piment (Capsicumfrutescens). Traitements : ] l.tl~ Sur les fruits : larges n écroses sèches, déprimées, grises à brun clair, présentant souvent les fructifications du parasite (acervules roses à orangé) disposées de façon concentrique à partir du centre des taches confluentes. En fin d'attaque, dessèchement et chute des fruits. Le pathogène se rencontre également sur les feuilles et les rameaux. La même maladie s'observe sur le Piment (Capsicumfrutescens). Traitements: 2 3 Ce parasite responsable d'une trachéomycose provoque la pourriture des racines et du collet du poivron. Les tissus de la tige n'étant plus irrigués, le plant se fane et dépérit rapidement. Le mycélium du champignon apparaît parfois sur les nécroses du collet. Traitements : 4,3 22

25 _Cercosp ora capsi i Co llelolrich l.ln1 CClf! s ici Fusariurn oxijsporurri

26 CARICA PAPAYA PAPAYE (Papaya) Caricacées Colletotrichum gloeosporioides Anthracnose CARICA PAPAYA PAPAYE Caricacées Corynespora cassiicola (Papaya) CARICA PAPAYA PAPAYE Caricacées Phytophthora parasitica Mildiou de la papaye (Papaya) Localisation sur la plante: T, Fr Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: Fr Importance de la maladie: 0 Sur les fruits, l'extrémité du tronc et la base du pétiole : grandes taches nécrosantes, brunes, marquées de plis concentriques sur lesquels on peut souvent observer les fructifications rosées du champignon. Cette grave affection en traîn e d'une part, la chute des feuilles, d 'autre part la pourriture et la chute des fruits. Taches diffuses de couleur rouille plus claires au centre, nécrosant les bords du limbe qui se dessèche. Feutrage mycélien blanc recouvrant de large plages nécrosées; la coupe d'un fruit montre une pourriture brune, humide, parfois aggravée par l'action concomitante de bactéries pectinolytiques. Traitements : ra 24 Traitements: G, Traitements : 75

27 Colletotticlium gloeosporioides Cor!:l.'~esporacassiicola r-- Phytophthora parasitica

28 CARI CA PA PAYA PAPAYE Caricacées Sphaerothecafuliginea Oîdium de la papaye Localisation sur la plante: T, F Importance de la maladie: 0 (Papaya) Feutrage diffus à la face supérieure et inférieure des feuilles, plus dense sur les pétioles. Cet oïdium peut provoquer le dessèchement et la chute des feuilles du papayer. CAR/CA PAPAYA PAPAYE Caricacées Virus 'X' Localisation sur la plante: T, F Importance de la maladie: (Papaya) Flétrissement inopiné des feuilles et du bourgeon apical, suivi du dépérissement brutal du plant. L'origine de cette maladie semble être virale, mais à ce jour l'agent pathogène n'a pas été formellement identifié. CASUARINA EQUISETIFOLIA FILAO Casuarinacées Ganoderma applanatum Pourridié Localisation sur la plante: R, C, T Importance de la maladie: 0 Ce Polypore occasionne un pourridié qui concerne les racines et le collet. Le Filao ou "Bois de fer" se dessèche brutalement, meurt et le mycélium du parasite contamine ses voisins de proche en proche. Des dégâts considérables ont pu être observés en 1981 sur des lignes de brise-vent plantées sur les "motu" de Huahiné (Iles Sous le Vent, Polynésie Française) afin d'abriter les cultures de pastèques. Traitements: 'El ll Traitements : j.04 Traitements : 4~8 26

29 [ Sphaerolhec:~uli9inea- VirllS 'X' r- - Ca nod e rma appianaium - ~ - -

30 CHRYSALVTHEMUM LEUCANIHEMUM CHRYSANTHEME Compositées CITRULLUS LANATUS PASTEQUE Cucurbitacées (Watermelon) CITRULLUS LANATUS PASTEQUE Cucurbitacées (Watermelon) Puccinia horiana Colletotrichum orbiculare Pseudoperonospora cubensis Rouille Anthracnose Mildiou de la pastèque Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: :.J Maladie d'introduction relativement récente sur le Territoire. Les pustules urédosporifères pulvérulentes du champignon responsable de cette rouille ponctuent la face supérieure et inférieure des feuilles et provoquent une déformation du limbe. Le feuillage de la plante attaquée jaunit puis tombe. Localisation sur la plante: F, Fr Importance de la maladie : 0 0 Macules blanc crème, bordées de brun foncé et portant les fructifications caractéristiques de l'anthracnose. Le centre de la tache est souvent éclaté en une fente plus ou moins profonde. L'observation d'une coupe transversale des tissus montre une pourriture s'étendant de la nécrose externe jusqu'au centre du fruit. Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : Taches de "mildiou", anguleuses ou légèrement arrondies, brunes et huileuses à la face supérieure. Elles sont recouvertes à la face inférieure d'un feutrage blanc-gris, constitué par les conidiophores et les conidies du champignon. Traitements: ü). Traitements: 2 Traitements: o ) 28

31 Pu cinia tiotiana Pselldoperonospora ubensis

32 CITRULLUS JANATUS CITRUS SPP. CITRUS SPP. PASTEQUE Cucurbitacées Mosaïque de la Pastè que (Watermelon) Localisation sur la plante: F, Fr Importance de la maladie : Ce virus se manifeste sur les feuilles par des taches diffuses, jaune paille à vert clair, faisant ressortir des plages vert foncé, gaufrées et déformées. Les fruits présentent de graves altérations et sont bloqués dans leur développement. AGRUMES Rutacées Colletotrichum gloeosporioides Anthracnose Localisation sur la plante: C, T Importance de la maladie: 0 Ce parasite peut provoquer la nécrose du collet des semis, ou celle du greffon en pépiniére. Dans les deux cas, les lésions brunes portant les fructifications ceinturent entièrement le jeune plant qui dépérit très rapidement. AGRUMES Rutacées Corticium salmonicolor Maladie rose Localisation sur la plante: T Importance de la maladie: 0 La croûte mycélienne blanche rosée à saumon, d'abord lisse puis craquelée, engainant les rameaux, est l'indice d'une attaque interne, pouvant entraîner le dessèchement complet des rameaux atteints. Traitements : i50 Traitements: 'JI4 Traitements: 3>2 30

33 -, 1 --' _tric/ HUll gloeosporioirl -s Corucïurn saltnonicolor

34 CITRUS SPP. AGRUMES Rutacées ElsinoefawcettH Gale foliaire - Scab Localisation sur la plante: T, F Importance de la maladie: 0 Croûtes grises à blanc crème, isolées ou confluentes, s'étendant en plaques arrondies plus ou moins larges sur les rameaux et les feuilles qui se gaufrent avant de dépérir. CITRUS SPP. AGRUMES Rutacées Meliola citncola Fumagine Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : 0 Les feuilles des agrumes atteints se recouvrent d'une pellicule noire, constituée par le mycélium de la méliole qui se développe souvent à partir des cochenilles parasitant également le feuillage des citrus. S'il n'y a pas pénétration du champignon, donc parasitisme, l'envahissement des feuilles par le mycélium provoque, par la réduction de la surface foliaire disponible pour l'assimilation chlorophyllienne, l'affaiblissement de l'arbre atteint. CITRUS SPP. AGRUMES Rutacées Penicillium digitatum et italicum Moisissures Localisation sur la plante: Fr Importance de la maladie : 0 Moisissures apparaîssant sous la forme de feutrage blanc, puis vertde-gris pour le P. digitatum, ou bleu turquoise pour le P. italicum lors de la sporulation. Elles provoquent la pourriture et le dessèchement des fruits à la récolte ou d urant la conservation. Ces deux moisissures s'accommodent de températures relativement basses (G-SOC). Tra itements: 31-' Traitements: Traitements : ""7 32

35 l 1_- Elsinoe[auscettii..~ Meliola cilricola Penicillium digilmw11 P. italicum

36 CITRUS SPP. Rutacées Phytophthora parasitica Dépérissement à Phytophthora Localisation sur la plante: R, C, T Importance de la maladie: 0 :-.J 0 Un chancre sous-cortical, humide, brun clair bordé de brun plus foncé, ceinture plus ou moins entièrement le collet et parfois les branches de l'arbre atteint. Sa présence est révélée par des exsudats de gomme fauves clairs, translucides, suintant par des fentes de l'écorce au niveau de ces lésions. Dans les cas d'attaques sévères, on remarque tout d 'abord l'étiolement et le dessèchement des rameaux et des feuilles correspondants au côté attaqué ; puis un dépérissement s 'étend progressivement au plant entier. Traitements : 7~ COCOS NUC/FERA COCOTIER Palmacées Aspergillusflavus Moisissure du coprah (Coconut palm) Localisation sur la plante: Fr Importance de la maladie : 0 Pendant la conservation et en cas de séchage insuffisant, le parasite provoque la moisissure du coprah. Il apparaît alors sous la forme d'un duvet jaune soufre à verdàtre, constitué par les conidiophores et les spores du champignon. Cette moisissure, qui induit la production d'une toxine hautement carcinogène, l'aflatoxine, rend le coprah impropre à la transformation ou à la consommation. Traitements: 6 COCOS NUCIFERA COCOTIER Palmacées (Coconut palm) Helminthosporium incurvatum (=Dreschlera incurvata) Helminthosporiose Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 0 Taches ovales allongées, blanc crème au centre, bordées de brunrouge, s'étendant le long des nervures des feuilles sur des plages colorées en jaune orangé. Les fructifications du parasite responsable de l'helminthosporiose apparaîssent généralement à la face inférieure des feuilles. Cette maladie est surtout grave en pépinière. Traitements: 50 34

37 Phytophthora parasit.ica Aspergillusjlavus Heïminihosporiuni incurvatum

38 COCOS NUC/FERA COCOTIER Palmacées Corticium penicillatum Pellicularia penicillata (Coconut palm) Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : 0 0 Le parasite responsable de cette maladie apparaît sous forme de plaques mycéliennes blanches à grises, disposées en palmettes couvrant la face inférieure du rachis et des folioles; les tissus sous-jacents sont nécrosés et sèchent. Dans les cas de fortes attaques la presque totalité du feuillage du cocotier est détruite. COCOS NUClFEIM COCOTIER Palmacées Marasmius palmivorus Marasmiellus palmivorus Pourridié (Coconut palm) Localisation sur la plante: T, FR Importance de la maladie: 0 0 Une attaque importante de ce pourridié a été observée, en pépinière, sur de jeunes plants souffrant d'une mise en place dans un sol déséquilibré. Le mycélium de ce basidiomycète opportuniste envahit le coeur et la flèche, détruisant ainsi le plant entier. Les carpophores blancs, caractéristiques du genre, apparaîssent souvent en touffes denses à la base du plant malade. COCOS NUeIFERA COCOTIER Palmacées (Coconut palm) Pestalotiopsis palmarum (=Pestalotia palmarum) Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : 00 Taches grises, ovales, de 1 à 2 cm de long, isolées ou confluentes, cerclées de brun, parfois entourées d'un halo chlorotique. Ce parasite peut entraîner le dessèchement complet des feuilles de jeunes plants. Traitements : ~!Ü, Traitements: Traitements: '10 36

39 MarClsmius palmivorus --Pes tciiotiops is palmarw!!...- _

40 COCOS NUCIFERA COCOS NUCIFERA COCOTIER (Coconut palm) COFFEA ARABICA & CANEPHORA CAFE (Coffee) Palmacées Palmacées Rubiacées Phytophthora heveae Phytophthora palmivora Cercospora coffeicola Pourriture du coeur et des noix Pourriture du coeur Cercosporiose Localisation sur la plante : Fr Importance de la maladie : 000 Localisation sur la plante: T Importance de la maladie: 00 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie : 0 Ce parasite peut provoquer sur les cocotiers adultes, d'une part une pourriture humide du coeur entraînant la mort du plant, d'autre part une nécrose des noix au niveau de l'attache sur le pédoncule les faisant tomber prématurément. Ce champignon provoque sur des jeunes cocotiers en pépinière (Vanuatu), une pourriture du coeur signalée à l'extérieur, par le dessèchement de la flèche puis de la totalité du feuillage et à l'intérieur, par des nécroses du bulbe et la destruction du bourgeon. Sur les adultes, les symptômes sont difficilement décelables et ne sont apparents que lorsque la pourriture du coeur a provoqué la destruction quasi complète de la flèche. Taches ocellées, rondes, en forme d'oeil d'oiseau, dont le centre gris clair est largement bordé de brun. Ce parasite est à l'origine, lors de fortes attaques, de la chute des feuilles de jeunes plants en pépinière et, de ce fait, peut retarder leur croissance. Il est de moindre importance sur les caféiers adultes. Ce Cercospora attaque le plus souvent les plants carencés en azote. Traitements: 7 4 Traitements: '7. ifi Traitements : 11.?'\i 38

41 Cercospora coffeicola

42 COFFEA ARABICA & CANEPHORA CAFE (Coffee) COFFEA ARABICA & CANEPHOUA CAFE (Coffee) COFFEA ARABICA ~ CANEPIIORA CAFE (Coffee) Rubiacées Rubiacées Rubiacées Colletotrichum gloeosporioides Corticium koleroga Corticium salmonicolor Anthracnose Maladie des filaments Maladie rose Localisation sur la plante: T. F, Fr Importance de la maladie: Localisation sur la plante: T, F Importance de la maladie: 0 Localisation sur la plante: T Importance de la maladie: 0 0 L'anthracnose des rameaux et des baies s 'observe le plus souvent sur des "arabica" déjà affaiblis par une forte attaque de "rouille". Les rameaux a tteints noircissent et sèchent, des taches brunes puis noires envahissant les cerises qui se momifient et tombent. Dans les cas de fortes attaques, les caféiers peuvent être entièrement défoliés. Des dégâts importants dus à ce parasite ont également été observés sur des boutures de caféier "Robusta" exposées à un arrosage intensif. Filaments mycéliens bruns, courant le long des branches et s'étalant en palmettes à la surface des feuilles (habituellement à la face inférieure). Les rameaux atteints prennent une teinte grise, se dessèchent. Dans les cas sévères, les feuilles mortes ne sont plus rattachées aux rameaux que par les filaments rhizomor-.phiques du parasite. Croûte mycélienne blanche rosée à saumon, d'abord lisse puis craquelée, engainant les rameaux et parfois le tronc, elle caractérise une attaque interne. Celle-ci peut causer le dessèchement complet des rameaux atteints. Sur le Territoire de Nouvelle-Calédonie, cette maladie est le plus souvent observée sur le caféier "Robusta". Traitements : 24 Traitements: "l ~ Traitements: 3 ~l 40

43 L Colletotricnum gloeosporioide~ ort.icium saltnonicolor

44 COFFEA ARABICA &. CANEPHORA Rubiacées COFFEA ARABICA &. CANEPHORA CAFE (Coffee) Rubiacées COFFEA ARABICA &. CANEPHORA CAFE (Coffee) Rubiacées Fusarium oxysporumfsp.coffeae Hemileia vastatrix Phellinus lamaensis Fonte de semis Rouille du caféier Pourridié Localisation sur la plante: R, C, T Localisation sur la plante: F Localisation sur la plante: R, C, T Importance de la maladie : 0 Importance de la maladie : Importance de la maladie: 00 Ce champignon du sol provoque une fonte grave dans les planches de semis. Les plantules présentent au collet une nécrose brune, sèche. parfois recouverte du mycélium de l'agent pathogène. Les jeunes plantes se dessèchent de proche en proche et meurent. Taches foliaires jaune-orangé, bien délimitées, lisses à la face supérieure, pulvérulentes à la face inférieure, pouvant par confluence s'étendre à la presque totalité de la surface du limbe. La "Rouille" provoque, essentiellement sur le caféier d'arabie, une défoliation prématurée, entraînant l'affaiblissement de l'arbre qui est alors susceptible d'être attaqué par d'autres parasites opportunistes, notamment l'agent responsable de l'anthracnose. Les arbres atteints montrent tout d'abord un jaunissement brutal de tout ou partie du feuillage, suivi de la défoliation et du dessèchement complet. Dans le même temps, peuvent apparaître les fructifications du champignon, sous l'aspect d'une gaine brune, coriace, enveloppant la base du tronc. Les carpophores en consoles caractéristiques du genresont plus rarement observés. Une coupe au niveau du collet montre une pourriture sèche, alvéolaire envahie par des masses mycéliennes du champignon. Traitements: 4 ~~ Traitements : r:; Traitements '7"l 42

45 '1 _ 1 Hetnileia castatrix PhellTnus lan1aens is

46 COFFEA ARABICA &. CANEPHORA CAFE (Coffee) COLOCASlA ESCULENTA TARO D'EAU (Dasheen) COLOCASIA ESCULENTA TARO D'EAU (Dasheen) Rubiacées Aracées Aracées Verticilium hemileiae Cladosporium colocasiae Marasmiellus stenophyllus Parasite de la rouiiie du caféier Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 0 Localisation sur la plante: F Importance de la maladie: 0 Localisation sur la plante: R, T Importance de la maladie: 0 Cet hyperparasite se développe à l'in-. térieur des urédospores d 'Hemileia vastatrix en les vidant de leur substance. Il se signale par un feutrage blanc qui recouvre les lésions de la rouille du caféier. Maladie la plus fréquente mais rarement grave, sur les feuilles de taro en Nouvelle-Calédonie. Taches de couleur jaunâtre, arrondies. souvent confluentes sur les bord du limbe qui brunit et se dessèche. Quelques fois observé en Polynésie Française mais rarement en Nouvelle-Calédonie, ce parasite occasionnel donne naissance. sur les tubercules et les racines, à une pourriture sèche' qui détruit le plant de taro. Les organes reproducteurs du champignon (carpophores) apparaissent au niveau du collet et sur les feuilles flétries. Une coupe longitudinale montre l'envahissement complet du plant par le mycélium de cet agent pathogène peu commun. Traitements: - Traitements: 19 Traitements: 55 44