Objet : Répertoire des entreprises œuvrant dans le domaine des produits forestiers non ligneux et des cultures émergentes au Québec.

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1 9 mai 2016 Objet : Répertoire des entreprises œuvrant dans le domaine des produits forestiers non ligneux et des cultures émergentes au Québec. Bonjour, Nous travaillons présentement à mettre sur pied un répertoire des entreprises touchant au secteur des produits forestiers non ligneux (PFNL), des petits fruits émergents et des noix au Québec. Selon les informations que nous avons, nous croyions qu il pourrait être intéressant que votre entreprise fasse partie de ce répertoire. Ainsi, nous vous contactons afin de vous informer et de vous offrir la possibilité d inscrire votre entreprise gratuitement à ce nouveau répertoire interactif. Ce répertoire servira à faciliter les échanges entre les entreprises et à la fois, vous offrir une visibilité gratuite auprès des consommateurs. Nous considérons que toute entreprise qui récolte, produit, transforme, fait de la recherche ou offre du service conseil en lien avec un ou plusieurs PFNL et/ou cultures émergentes devrait faire partie de ce répertoire. Pour inscrire votre entreprise, il suffit de remplir le formulaire suivant puis à nous le retourner par courriel ou par la poste aux coordonnées ci-dessous. Veuillez noter que nous avons absolument besoin de votre approbation et du formulaire complété pour vous ajouter sur notre répertoire. Sachez que nous n ajouterons aucune entreprise qui ne nous aura pas retourné ce formulaire avec leur acceptation. Notez que le répertoire sera mis à jour avec vos informations d ici le mois de juin Nous vous contacterons à ce moment, afin que vous puissiez prendre connaissance de votre fiche. Sachez que les recherches pourront se faire de diverses façons : par type de produits; par espèces de plantes (PFNL, cultures émergentes), par lieux (avec une carte interactive représentant la province en entier). Nous espérons que cette initiative vous sera profitable et qu elle favorisera le développement de la Filière des PFNL et des cultures émergentes au Québec. Un grand merci et au plaisir! Elsa Poulin, Technicienne en écologie. Coopérative de Solidarité Cultur'Innov Tel.: , poste 2 Cell : elsa.poulin@culturinnov.qc.ca Questionnaire pages suivantes

2 ACCEPTATION À FAIRE PARTIE DU RÉPERTOIRE En cochant cette case, J ACCEPTE que Cultur Innov ajoute mon entreprise au répertoire des entreprises de PFNL et de cultures émergentes du Québec et que mes coordonnées y soient affichées. COORDONNÉES DE L ENTREPRISE Nom d entreprise : # civique et rue : Municipalité : Province : Code postal : Région administrative : # de téléphone : # de télécopieur : Courriel : Site web : COCHEZ LE OU LES DOMAINES D ACTIVITÉ DE VOTRE ENTREPRISE : Cueilleur Producteur Transformateur Conseil, soutien et recherche COCHEZ LE OU LES PFNL OU CULTURES ÉMERGENTES UTILISÉS AU SEIN DE VOTRE ENTREPRISE : Arbres à noix cultivés Buartnut Caryers Chênes à glands comestibles Noisetiers Noyer du Japon ou de cœur Noyer cendré Noyer noir Pacanes Pins de pignons (pin de Corée)

3 Champignons forestiers récoltés Armillaire ventru Bolets Chaga Cèpe d Amérique Chanterelles Dermatose des russules Fausse corne d abondance Hydnes Lactaires Matsutake Morilles Pleurotes Reishi Shiitake Vesse-de-loup Champignons cultivés Collybie à pied velouté Hydne hérisson Pleurotes Reishi Shiitake Strophaire rouge-vin Plantes de sous-bois récoltées Aralie à grappes Coptide du Groenland Gadellier glanduleux Gaulthérie couchée (Thé des bois) Gaulthérie hispide (Petit thé des bois) Matteuccie fougère-à-l autruche Ortie Ronce pubescente (catherinette) Thé du Labrador Plantes de sous-bois cultivées Actée à grappes noires Asaret du Canada Ginseng à cinq folioles Hydraste du Canada Matteuccie fougère-à-l autruche Sanguinaire du Canada

4 Plantes de milieux ouverts Achillée millefeuilles Armoise vulgaire Aulnes Bardane Capselle bourse-à-pasteur Carvi commun Chicorée Consoude Épilobe à feuilles étroites Fraise des champs Framboisier Hémérocalle Marguerite Mélilots Menthes sauvages Millepertuis Mûrier Myrique baumier Ortie Pissenlit officinal Plantain majeur Prêle des champs Sumac vinaigrier Rosiers sauvages Tanaisie vulgaire Trèfle rouge Tussilages Valériane Verge d or Violettes Plantes de bord de cours d eau/milieu humide/bord de mer Épinard de mer Pourpier de mer (sabline) Livèche (persil de mer) Quenouilles Matteuccie fougère-à-l autruche Salicorne Petits fruits émergents cultivés Amélanchier Argousier Aronia Camerise Cassis Cerisiers nains rustiques Gadelles Groseilles Sureau

5 Petits fruits sauvages Amélanchier Aralie à grappes Aronia Bleuet sauvage Camarine noire Canneberge sauvage Cerisier à grappes Chicoutai Fraise des champs Framboises sauvages Mûres sauvages Ronce pubescente (catherinette) Sureau du Canada Sureau pubescent Viorne cassinoïde Viorne trilobée Plantes ligneuses Bouleau blanc Caryer ovale Chêne Épinette (blanche, noire, Norvège) Genévrier If du Canada Mélèze laricin Noisetier Noyer Pin (Blanc, rouge et Sylvestre) Pruche du Canada Sapin baumier Thuya occidental Tilleul Autres, précisez :

6 COCHEZ LES TYPES DE PRODUITS QUE VOUS RÉALISÉS AU SEIN DE VOTRE ENTREPRISE : Produits alimentaires Boissons (avec ou sans alcool) Huiles essentielles Plantes herbacées, épices et aromates Produits marinés Thés/tisanes Vinaigre, vinaigrette Autres, précisez : Produits de santé naturels et aliments fonctionnels Cosmétiques Huiles d aromathérapie Huiles essentielles Médicaments Parfums et fragrances Produits de phytothérapie Produits de soins pour animaux Produits neutraceutiques Savons Shampoing Autres, précisez : Merci d avoir pris quelques minutes pour répondre à ces questions, nous pourrons ainsi compléter votre fiche dans le répertoire d ici juin Maintenant, vous n avez qu à nous retourner ce formulaire par courriel à l adresse suivante : info@culturinnov.qc.ca L équipe de la coopérative de solidarité Cultur Innov Tel.: Cell : info@culturinnov.qc.ca

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