Je fais mon marché en Mirebellois et Fontenois!

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1 Je fais mon marché en Mirebellois et Fontenois! Restaurants Café de la place 14 Route de Dijon Beire-le-Châtel / Bar, restaurant, traiteur., distributeur automatique Le Galopin 15 Rue du Mont Bar, restaurant. Auberge Le Renard eau 10 Rue des Deux ponts eau Le Bourguignon*** Rue de la Porte de Bessey Qualité tourisme, Logis de France Maître restaurateur Le Relais de Bèze** 7 Place de Verdun lerelaisdebeze@orange.fr Qualité tourisme, Contact Hôtel. Vente à emporter du mardi midi au samedi soir sur réservation téléphonique préalable. Hôtel ouvert en confinement : protocole sanitaire strict. Auberge de la Vingeanne 4 Place de l'église CHAM- PAGNE-SUR aubergedelavingeanne@orange.fr Auberge de campagne, ambiance familiale et décontractée. Dépôt de pain. Soirées à thème. Epicerie d appoint, relais colis. et pizzas sur commande téléphonique préalable. La Tour 5 Place Henri IV Bar, pizzéria, burgers, assiettes. Soirées à thème et concerts. Le Bistrot Gourmand 10 Place Henri IV Française / Bar, produits locaux Assiettes repas, généreuses. La Venelle 1 Impasse du Rempart lavenelle@orange.fr Cuisine gastronomique, du marché, de saison. Le menu change régulièrement. (occasionnellement) Le Café de la Place 19 Grande Rue cafedelaplace.21@gmail.com Bar-brasserie-pizzeria-presse-PMU- Française des jeux. Plats de brasserie faits maison, pizzas et ardoises de fromage et charcuterie. Soirées à thème. L Atelier de Sophie 36 Grande Rue latelierdesophie.21@gmail.com Menu du jour en semaine et carte le samedi midi.

2 Restaurants (suite) L'Imprévu 6 Rue Paul Auban Restaurant, brasserie, rôtisserie, traiteur, vente à emporter. Le Rue du Velet SUR restaurantle23@hotmail.fr Cuisine traditionnelle, burgers. Livraison de plats après réservation sur le site internet dédié. La P tite Fringale Écluse n route de Fontaine SAINT MAU- RICE-SUR Produits locaux, de saison. Restauration rapide New Food Express Rue du Mont Pizzas, tacos, kebabs, burgers, tex-mex, sandwichs ou assiettes. Chez Nath 1 Rue de la Cour des Francs Restauration rapide, pizzéria, burgers. Gabrielle Pâtisseries 4 Place de Verdun info@gabrielle-patisseries.fr Pâtisseries et viennoiseries faites maison et bio, pain maison à partir de farines issues de l agriculture biologique. Salon de thé en extérieur à la belle saison. Boutique ouverte pour du service à emporter et marchés maintenus. Vente via le Locavor de Mirebeau. Family Kebab 18 Place Henri IV Large choix de kebabs, hamburgers paninis, tacos, assiettes... A llo Pizza 6 Rue des Moulins Vaste choix de pizzas cuites sur place, salades repas, tex mex... La Mie Temps 6 Grande Rue Large choix de kebabs, hamburgers paninis... Le Chalet Snack Camping du Trou d'argot MORNAY-LA VILLE- -SUR nathalie.schneider5721@yahoo.fr Sandwichs, tartines, paninis, salades Glaces et boissons fraîches. Foodtruck Au petit bonheur Commande au 2 Route de Blagny ou camion à la Fontaine du Gué aupetitbonheur21310@gmail.com Wraps, sandwichs, salades composées, burgers, kebabs, tacos, nuggets, plats traiteur, boîtes apéro, paniers... A'Mouéïma Pizza 3 Rue du Marais POUILLY- SUR Pizzas cuites au feu de bois, pâte à base de farine bio certifiée et préparations faites maison avec des produits locaux. Boutique ouverte pour du service à emporter et service de livraison.

3 Artisans / Produits du terroir / Boutiques de produits locaux Le voyage du goût 1 Rue Barotte ARCEAU Maison Toussaint ZA du Gourmerault ARCEAU levoyagedugout@gmail.com maisontoussaint@orange.fr Vente de poivres et épices du monde entier, via Facebook et sur les marchés de produits locaux. Fabrication de pains d'épices, biscuits, épicerie fine. Animations ponctuelles, cours de fabrication de biscuits pour les enfants. Reflets d'abeilles Allée du Gourmerault, Arcelot ARCEAU contact@refletdabeilles.fr Miels artisanaux issus de ruchers situés dans le Mirebellois. Vente dans les commerces, sur les marchés et manifestations. Vente via le Locavor de Mirebeau. Ferme Hazotte Carrière de Plantenay BEAUMONT- SUR ou julien.hazotte@sfr.fr Caissettes de viande/charcuterie. Alimentation des bêtes avec céréales locales, soja et lactosérum locaux. Boutique ouverte pour du service à emporter. Vente via le Locavor de Mirebeau. Atelier Couleur en paille 7 Rue Docteur Lucan atelier.couleurenpaille@gmail.com Cannage et rempaillage traditionnel classique ou polychrome. Créations sur mesure, exposition/vente d'artisanat divers. Visites commentées et démonstrations sur demande. CC L Atelier du Bois NC calinonclaude@gmail.com Conception de meubles, mobilier, agencement intérieur/extérieur Rénovation selon besoins et demande. Chez Mel 1 Ruelle de la Dime dalmaumelanie28@gmail.com Pâtissière de formation et de métier. Confection de gâteaux selon vos envies, classiques ou personnalisés, événements... Vente au laboratoire à domicile ou livraison possible. Pépinières Dima Route de Brognon contact@pepinieres-dima.com Seul rosiériste de Bourgogne. Spécialisé dans la production de rosiers résistants au calcaire et au climat continental. Système de drive, service de livraison, boutique en ligne et service de retrait des commandes. Saveurs des sous-bois Rue du Château carolinedemongeot@gmail.com Ail des ours, cornichons de fleur d'ail, confiture d'orties Récolte à Beire et alentours, vente sur les marchés. Atelier VA 1, Place François Lucot bonfux@gmail.com atelierva.weebly.com Laboratoire d'estampes, stages et cours de dessin et gravure, arts visuels, design graphique. Visite d'atelier, team building, cours & stages de gravure, cours & stages de dessin ou modelage sur RDV. Au gré de mes envies 5 rue des Charmilles olivierstephanie21@gmail.com Objets décoratifs et bijoux fait main en graines principalement des Antilles et matières naturelles. Châtaignes & Co 1, Place François Lucot bonfux@gmail.com Production de crème de marrons en pot et marrons chauds à la saison hivernale. Vente via le Locavor de Mirebeau et la «Loco à marrons chauds».

4 Artisans / Produits du terroir / Boutiques de produits locaux (suite) Le Verretige 3 Bis Rue du Mont leverretige@sfr.fr Perles d'art en verre et création de bijoux. Travail du verre au chalumeau. Visites et animations ponctuelles. Stages adultes et enfants sur RDV. Artisan halles 2 Rue du Mont fabrik.et.sens@gmail.fr Boutique physique et en ligne du collectif d artisans Fabrik et Sens Ouvertures annoncées via Facebook et boutique en ligne. Brasserie de la Résurgence 7 Avenue de Beez en Wallonie contact@brasseriedelaresurgence.fr Bière blonde, petite IPA, grande IPA produite avec l eau de la source de Bèze. Stages de brassage et visite de l atelier. Vente via la boutique Fabrik & Sens, sur des manifestations, à l espace Robert Poinsot et au Gamm Vert. Miels La Ferme de Rome 6 Rue de Rome lafermederome@gmail.com Miels artisanaux. Vente chez Gabrielle Pâtisseries. Miels Jean Pierre Courgey 3 Rue de Gray CHAM- PAGNE-SUR courgeyjeanpierre@yahoo.fr Fabrication de miels artisanaux et vente uniquement sur les marchés. Emmaly Sculpteur 18 rue de Mirebeau CUISEREY emmalysculpteur@free.fr Sculpteur animalier contemporain, artiste autodidacte qui travaille sur le thème animalier. Les œuvres sont des bronzes d'art originaux. Visite possible de l atelier sur RDV. Galerie de l'etang Le Petit Château dominiquemarguerie21@gmail.com Lieu d'exposition et vente de céramiques. Organisation d un marché de potiers annuel. L'atelier Brocante et Patines de la Brocantine 5 Rue Henry Berger ellen08@wanadoo.fr Brocante de meubles vintage, industriels peints avec de la peinture à la craie, tous patinés avec des terres naturelles. Ouverture tous les jours sur RDV, commande téléphonique préalable possible. L'Atelier du Petit Bonhomme 12 Place Henri IV roblinceline@gmail.com Atelier de sculpture sur pierre et bronze, travail de la pierre et fonte du bronze avec la technique ancestrale de fonte à la cire perdue du Burkina-Faso. Nature et Potager Route de Mirebeau-sur- Bèze projetmaraichagebio@gmail.com Exploitation maraîchère de petite surface, production de légumes de saison, sans produits nocifs pour l environnement. Vente directe et locale. Atelier 5 Doigts et Fantaisies 17 Rue Basse FONTE- NELLE doigtsetfantaisies@gmail.com Ateliers de création de bijoux et pampilles. Animations ponctuelles pour sur demande. Vente via la boutique en ligne Fabrik & Sens Atelier Le magicien de la ferraille 10 Rue du Pont Charon ou lemagiciendelaferraille7003@gmail.com Transformation de matériaux de récupération en œuvres d'art. Pièces uniques et primées de nombreuses fois. Visite de l atelier sur RDV. Les Jardins du CAT - ESAT de Bézouotte 20 Grande Rue ou contact@agei.fr / Fruits et légumes issus de l'esat de Bézouotte, produits locaux, volailles Vente via le magasin «Les Jardins du CAT» ouvert du mardi au samedi au 20 Grande Rue à Mirebeau-sur-Bèze. Locavor de Mirebeau Place du Général Viard mirebeausurbeze@locavor.fr Vente de produits du terroir. Retrait le jeudi ou livraison sur demande. Vente en ligne uniquement.

5 Artisans / Produits du terroir / Boutiques de produits locaux (suite) Ferme pédagogique du GAEC des 3 provinces 12 Chemin de St Maurice -SUR gaecdes3provinces@outlook.fr Visite de ferme de vaches laitières, approche/alimentation des animaux, plantations, traite, coin pique-nique/jeux enfants. La boutique du Rue du Velet -SUR restaurantle23@hotmail.fr Boutique de produits locaux, produits du terroir issus des villages et départements limitrophes, créations artisanales... Le Moulin de Leopaul 9 Rue du Chatel -SUR emmanuel@lemoulindeleopaul.fr Pâtes et farines artisanales biologiques. Commercialisation en direct à l'épicerie du moulin. Visite du moulin sur demande. Epicerie du moulin ouverte le mercredi et samedi matin. L'unisson Harpe et Piano 25 Rue de Velet -SUR contact@lunisson.fr Entretien et fabrication de harpes et de pianos. Visite de l atelier sur RDV. Visites à domicile sur RDV. Boutons Cavertine 2 chemin de la Place contact@boutons-cavertine.fr Création et vente de boutons fantaisies artisanaux, toutes formes, couleurs, tailles, pour couture, tricot, ameublement,... Vente sur des marchés artisanaux et via la boutique de Fabrik&Sens. Fromages fermiers de la Vallée de la Bèze 2 Rue de l'orme earl-tresillard@orange.fr Fromages fermiers en vente sur les marchés. Animations ponctuelles. Vente à la ferme 19h-19h30 + marché de Mirebeau (mercredi) + sur RDV. GAEC de La Bergerie 5 Rue de Bèze julienmarpaux@hotmail.fr Elevage & transformation d agneaux race IDF. Terrines et rillettes d'agneau. Vente directe et via le Locavor de Mirebeau. Les légendes de Marie 29 Rue de Bèze Sculptures d argile et patine, graphismes, communications... Vente via la boutique de Fabrik&Sens Maraîcher Marpaux 3 Rue de l'eglise marpaux.mathieu@gmail.com Production de pommes de terre, courgettes, tomates Vente directe et locale. Miels Michel Chenevière 5 Rue de l Eglise ORAIN michel.cheneviere@orange.fr Fabrication de miels artisanaux, vente sur les marchés de Fontaine et Champlitte. Possibilité de livraison (rayon de 30km) pour commande groupée. EARL Champ de la Vigne 20 Rue de la Roye RENEVE Elevage de Parthenaises, jeune vache charolaise. Caissettes en vente directe. Ferme des Capri'rêves 3 Chemin de la Corvée RENEVE fermedescaprireves@orange.fr Production de céréales, élevage de bovins et chèvres race Saanen, fromages lait cru. Vente à la ferme mercredi et samedi (16h-19h), dimanche (11h-13h). Poterie Cornélia 12 Rue de la Roye RENEVE poteriecorneliaetpatrick@orange.fr Poterie de grès avec décors animaliers, épis de faîtage, tuiles chats, chouettes Visites sur RDV. EARL du Chanoy - Le Monde de Conquête 1 Rue haute du Chanoy SAINT-SEINE -SUR contact@lesglacesdeconquete.fr Vente directe de produits de la ferme : caissettes de viande bovine, lait entier Animations ponctuelles. Visites sur RDV. EARL des Houblonnières 3 Rue du Château TANAY pepiteblanche@orange.fr / Exploitation agricole productrice d endives. Vente directe + Drive Fermier à Dijon. Vente directe.

6 Artisans / Produits du terroir / Boutiques de produits locaux (suite) Ferme des Charmilles Non communiquée TANAY antoinelouet@sfr.fr Ferme polyculture/élevage bovins charolais Vente directe œufs de poule. Miel de Tanay Non communiquée TANAY alainjocelynedelangre@orange.fr Miels artisanaux. Vente au marché de Bèze. Dam s Création Non communiquée VIEVIGNE damscreation21@gmail.com Fabrication d objets divers en bois et résine, conception, projets personnalisés... EARL Seignemorte 8 Rue de Montrivaut VIEVIGNE ou Colis de viande de jeune vache Charolaise Vente directe. Garance & Lucie 10 Rue de la Vigne VIEVIGNE garanceetlucie@gmail.com Couture d accessoires pour bébés et enfants. Vente via le Locavor de Mirebeau et boutique en ligne. Boulangeries-Pâtisseries Aux délices Beiréens 1 Place Victor Noël Beiréens / Entremets, douceurs salées et sucrées, pains, croquembouches... Ouvert du lundi au samedi 6h30-19h30, dim. 6h30-13h, fermé merc. Gabrielle Pâtisseries 4 Place de Verdun info@gabrielle-patisseries.fr Pâtisseries et viennoiseries faites maison et bio, pain maison à partir de farines issues de l agriculture biologique. Ouverture pour service à emporter. Marchés maintenus. Vente via le Locavor de Mirebeau. Cartes cadeaux en vente en ligne ou en boutique. Boulangerie L atelier Rue du Général Gandyl / Boulangerie - pâtisserie artisanale. Pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, entremets, douceurs salées/sucrées... Ouvert tous les jours 6h30-13h00/15h30-19h00, fermé lundi. Aussi une tournée en Fontenois. Boulangerie Rodet 16 Place Henri IV Boulangerie pâtisserie confiserie chocolaterie, pains artisanaux, viennoiseries Ouvert du lundi au samedi 6h30-19h15, dim. 7h-13h, ferm. merc. Boulangerie Biesse 9 Grande Rue Entremets, douceurs salées/sucrées, pains Ouvert tous les jours 6h30-13h/15h30-19h30 (7h le week-end) La Porteuse de pains 6A rue Paul Auban Boulangerie - pâtisserie artisanale avec pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries Ouvert du mardi au samedi 6h30-19h30, dim. 6h30-12h30, ferm. lundi. Boulangerie Moniotte 15 Rue Basse SAINT- SEINE-SUR / Boulangerie - pâtisserie artisanale avec pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, entremets, douceurs salées/sucrées... Ouvert du lundi au dimanche 7h- 13h/16h30-19h, ferm. merc. Autres productions locales et gourmandes Marchés hebdomadaires Plusieurs lieux Plusieurs communes Contacter la mairie ou consulter la page Facebook de la commune concernée Les villages vous invitent à goûter leur terroir : poissonneries, rôtisseries, bouchers, primeurs, fromagers... Le mercredi matin à Mirebeau et Bèze, après-midi à Beire-le-Châtel et samedi matin à Fontaine-Française. Vendeurs ambulants Plusieurs lieux Plusieurs communes Contacter la mairie ou consulter la page Facebook de la commune concernée Certains villages vous proposent de la restauration ambulante : pizzas, crêpes, hamburgers, plats chauds à emporter Les emplacements et les mets peuvent varier au fil des saisons. Ce listing est édité par la Communauté de communes Mirebellois et Fontenois à partir des éléments transmis par ses partenaires et peut être soumis à modification de dernière minute. Si vous constatez une erreur, merci de la signaler à a.sicre@mfcc.fr. Pour obtenir des informations mises à jour en temps réel, consultez notre site internet ou suivez-nous sur Facebook. Crédits photo Toussaint, C. Rozet, Couleurs en paille et Dima.