Favola. Made in Italy

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1 Favola Made in Italy

2 Favola Confezionatrici sottovuoto a campana carrellate in acciaio inox Le confezionatrici sottovuoto carrellate su ruote con pompe da m 3 /h sono ideali per le esigenze di medie e grosse Gastronomie, Macellerie, Supermercati e Catering. Possono chiudere buste in camera di dimensioni massime di x 550 mm Chamber vacuum packaging machines on wheels in stainless steel The vacuum packaging machines on wheels, with m 3 /h pumps, are the most ideal machines to satisfy the requirements of medium and large Gastronomies, Butcher s shops, Supermarkets and catering. These machines allow the sealing inside the chamber of bags with max. dimensions of x 550 mm. Mod. _Favola 525 _Favola 540 _Favola 560 Caratteristiche _ Vasca interamente in acciaio inox _ Scheda elettronica con controllo del vuoto _ Coperchio bombato _ Set taglieri in politene Caracteristics _ Tank completely in stainless steel _ Electronic card with vacuum control _ Convex lid _ Plates in polythene _ Unità iniezione gas inerte _ Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) _ Seconda barra saldante (parallela) _ Terza barra saldante (a U) _ Dispositivo fissaggio coperchio _ Piano inclinato _ Inert gas injection unit _ Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) _ Second sealing bar (parallel) _ Third sealing bar (U form) _ Lid fastener _ Inclined plane

3 Machines à cloche pour emballage sous vide sur chariot Les machines à cloche pour emballage sous vide sur chariot avec pompes de m 3 /h sont idéales pour les exigences de moyennes et grosses Gastonomies, Boucheries, Supermarchés et Catering. Elles peuvent sceller dans la chambre des sachets dont les dimensions max. sont de x 550 mm. Fahrbare Vakuumkammer- Verpackungsmaschinen aus rostfreiem Stahl Die Vakuum-Verpackungsmaschinen mit Pumpen von m 3 /h, sind die idealen Maschinen für die Anforderungen von mittleren und grossen Delikateßengeschäften, Supermärkten, Metzgereien und Catering. Diese Maschinen schweißen in der Kammer Tüten mit max. Abmessungen von x 550 mm. Technical Info Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Sealing length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A mm B mm C mm mm m 3 /h V W Kg * V~ * V 3~ * V 3N~ * 120 mm (vasca) mm coperchio - * 120 mm (tank) mm lid - * 120 mm (cuve) mm couvercle - * 120 mm (Kammer) mm Deckel B A H C P L Caracteristiques _ Cuve entièrement en acier inox _ Carte électronique avec contrôle automatique du vide _ Couvercle bombé _ Planches en polyéthylène Eigenschaften _ Kammer ganz aus rostfreiem stahl _ Elektronische Vakuumkontrolle _ Gewölbter Deckel _ Set Polythenplatten Options _ Unité injection gaz inerte _ Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines disposées avec gaz) _ Deuxième barre de soudure (parallèle) _ Troisième barre de soudure (à U) _ Dispositif fixage couvercle _ Plan incliné Zubehör _ Set für Inertgaszufuhr _ Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmässig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) _ Zweiter Schweißstab (parallel) _ Dritter Schweißstab (U-Form) _ Vorrichtung für Deckel-Fixierung _ Schrägeinsatz

4 Favola Confezionatrici sottovuoto a campana carrellate in acciaio inox È il modello più grande, permette di confezionare molte buste alla volta oppure buste di dimensione massime x 850 mm. Chamber vacuum packaging machines on wheels in stainless steel This is the biggest model, and allows the vacuum packaging of many bags at the same time, or of bags with max. dimensions of x 850 mm. Mod. _Favola _Favola _Favola _Favola _Favola Caratteristiche _ Vasca interamente in acciaio inox _ Scheda elettronica con controllo del vuoto _ Coperchio bombato _ Set taglieri in politene _ 2 barre saldanti a L Caracteristics _ Tank completely in stainless steel _ Electronic card with vacuum control _ Convex lid _ Plates in polythene _ Two sealing bars (L form) _ Unità iniezione gas inerte (5 ugelli) _ Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) _ Terza barra saldante (a U) _ Piano inclinato _ Dispositivo fissaggio coperchio _ Inert gas injection unit (5 nozzles) _ Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) _ Third sealing bar (U form) _ Inclined plane _ Lid fastener

5 Machines à cloche pour emballage sous vide sur chariot C est le modèle le plus grand et il permet de confectionner plusieurs sachets à la fois ou bien des sachets dont les dimensions max. sont de x 850 mm Fahrbare Vakuumkammer- Verpackungsmaschinen aus rostfreiem Stahl Dieses Modell ist das größste Modell, und ermöglicht die Verpackung von vielen Tüten auf einmal oder von Tüten mit max. Abmessungen von x 850 mm. Technical Info Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Sealing length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A mm B mm C mm mm m 3 /h V W Kg * * V 3~ * V 3N~ * * * 120 mm (vasca) mm coperchio - * 120 mm (tank) mm lid - * 120 mm (cuve) mm couvercle - * 120 mm (Kammer) mm Deckel B A Standard U Optional C H _ 2 Barre _ 2 Bars _ 2 Barres _ 2 Schweißstäbe _ 3 Barre _ 3 Bars _ 3 Barres _ 3 Schweißstäbe Parallel 840 P L 840 _ 2 Barre parallele _ 2 Parallel bars _ 2 Barres parallèles _ 2 Parallele Schweißstäbe Caracteristiques _ Cuve entièrement en acier inox _ Carte électronique avec contrôle automatique du vide _ Couvercle bombé _ Planches en polyéthylène _ Deux bars de soudure (à L) Eigenschaften _ Kammer ganz aus rostfreiem Stahl _ Elektronische Vakuumkontrolle _ Gewölbter Deckel _ Set Polythenplatten _ Zwei Schweißstäbe (L form) Options _ Unité injection gaz inerte (5 buses) _ Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines équipées avec gaz) _ Troisième barre de soudure (à U) _ Plan incliné _ Dispositif fixage couvercle Zubehör _ Set für Inertgaszufuhr (5 Düsen) _ Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmäßig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) _ Dritter Schweißstab (U-Form) _ Schrägeinsatz _ Vorrichtung für Deckel-Fixierung

6 Favola Confezionatrici sottovuoto a ciclo rapido Questa linea é dedicata ai Supermercati ed é studiata per il confezionamento rapido dell affettato in genere (dalle 4 alle 12 buste alla volta). Togliendo i taglieri e la barra saldante posteriore è possibile confezionare buste di dimensione 400 x mm. Chamber vacuum packaging machines at rapid cycle This line is particularly indicated for Supermarkets and has been studied for the rapid vacuum packaging of sliced meat (from 4 up to 12 bags at the same time). taking out the plates and the back sealing bar, it is possible to package bags with dimensions of 400 x mm. Mod. _Favola 415/25 _Favola 415/25 MOB _Favola 415/40 MOB A B Caratteristiche _ Vasca interamente in acciaio inox (vasca stampata per i modelli FAVOLA 415/..) _ Scheda elettronica con controllo del vuoto _ Set taglieri in politene _ Coperchio leggermente bombato Caracteristics _ Tank completely in stainless steel (pressed chamber for models FAVOLA 415/..) _ Electronic card with vacuum control _ Plates in polythene _ Slightly convex lid _ Unità iniezione gas inerte _ Scheda elettronica con sensore e 5 programmi memorizzabili (di serie per macchine predisposte con gas) (di serie per Favola 560) _ Dispositivo fissaggio coperchio _ Inert gas injection unit _ Electronic card with sensor and 5 memorizable programs (included for the machines with inert gas injection unit) (included for Favola 560) _ Lid fastener

7 Machines à cloche pour emballage sous vide à cycle rapide Cette ligne est dédiée aux Supermarchés et elle a été étudiée pour le confectionnement rapide de la charcuterie en tranches (de 4 à 12 sachets à la fois). en enlevant les planches et la barre de soudure postérieure il est possible de conditionner sachets de dimensions 400 x mm. Schnell-Zyklus Vakuum-Verpackungsmaschinen Diese Linie wurde speziell für die Supermärkte entworfen, für die schnelle Verpackung vom kalten Aufschnitt. Es ist möglich Tüten von 400 x mm zu verpacken, indem man die Polythenplatten und den hinteren Schweißstab entfernt. Technical Info Modello Model Modèle Modell Larghezza Width Largeur Breite Profondità Depth Profondeur Tiefe Altezza Height Hauteur Höhe Camera Chamber Cloche Kammer Barra saldante Sealing length Scellage Schweißleiste Pompa vuoto Vacuum pump Pompe à vide Vakuumpumpe Tempo di aspirazione vuoto Vacuum aspiration time Temps d aspiration vide Zeit für das Vakuum-Einziehen Tensione Voltage Tension Spannung Potenza Power Puissance Leistung Peso Weight Poids Gewicht L mm P mm H mm A mm B mm C mm mm m 3 /h s V W Kg 415/ * 2x /25 MOB * 2x /40 MOB * 2x ** 2x V 3~ V 3N~ ** 2x 1x * 120 mm (vasca) + 80 mm coperchio - * 120 mm (tank) + 80 mm lid - * 120 mm (cuve) + 80 mm couvercle - * 120 mm (Kammer) + 80 mm Deckel ** 120 mm (vasca) + 70 mm coperchio - ** 120 mm (tank) + 70 mm lid - ** 120 mm (cuve) +70 mm couvercle - ** 120 mm (Kammer) + 70 mm Deckel Standard On request A Favola 560 B Favola _ 2 Barre parallele _ 2 Parallel bars _ 2 Barres parallèles _ 2 Parallele Schweißstäbe _ A richiesta è possibile il montaggio della barra saldante laterale da 496 mm. _ On request it is possible the assembly of the lateral sealing bar of 496 mm. _ Sur demande il est possible de monter la barre de soudure latérale de 496 mm. _ Auf Anfrage ist die Montage des seitlichen Schweißstabes von 496 mm möglich. _ 2 Barre _ 2 Bars _ 2 Barres _ 2 Schweißstäbe _ 3 Barre _ 3 Bars _ 3 Barres _ 3 Schweißstäbe Caracteristiques _ Cuve entièrement en acier inox (cuve emboutie pour modèles FAVOLA 415/..) _ Carte électronique avec contrôle automatique du vide _ Planches en polyéthylène _ Couvercle légèrement bombé Eigenschaften _ Kammer ganz aus rostfreiem Stahl (tiefgezogene Kammer für Modelle FAVOLA 415/..) _ Elektronische Vakuumkontrolle _ Set Polythenplatten _ Leicht gewölbter Deckel Options _ Unité injection gaz inerte _ Carte électronique avec senseur et 5 programmes mémorisables (en série sur les machines équipées avec gaz) (en série pour Favola 560) _ Dispositif fixage couvercle Zubehör _ Set für Inertgaszufuhr _ Elektronische Karte mit Sensor und 5 speicherbaren Programmen (serienmässig für Maschinen mit Inertgaszufuhr) (serienmäßig für Favola 560) _ Vorrichtung für Deckel-Fixierung

8 VALKO srl Via Berlino, BOTTANUCO (Bergamo) ITALY Phone / Fax / info@valko.com Le fotografie rappresentate contengono optionals. Pictures with accessories. Les photos représentées sont avec des options. Photos mit Zubehören. La ditta VALKO si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica per il miglioramento delle sue apparecchiature. VALKO reserves the right to change its equipment in order to improve it. Document non contractuel. La VALKO pratique une politique d amélioration permanente et se réserve le droit de modifier ses appareils sans notification préalable. Änderungen für Verbesserungen vorbehalten.