Chapitre 5 : les défenses de l organisme

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1 Chapitre 5 : les défenses de l organisme Comment notre organisme se défend-il contre les contaminations ou les infections par les micro-organismes? I/ Plusieurs acteurs luttent contre les microbes. Voir activités 1 et 2. Les cellules de défense de notre organisme s appellent les globules blancs aussi nommés leucocytes. Parmi ceux-ci, on trouve les phagocytes qui interviennent rapidement après la contamination. Ils s accolent aux bactéries, les enveloppent, les absorbent puis les digèrent. Cela suffit généralement à stopper l infection. Si cela ne suffit pas, d autres leucocytes nommés lymphocytes B et lymphocytes T interviennent mais leur action est plus lente. Lorsqu un antigène est reconnu spécifiquement par des lymphocytes B ou T, ceux-ci se multiplient dans les ganglions lymphatiques. Les lymphocytes B libèrent alors des molécules nommées anticorps, spécifiques de cet antigène. La personne est dite séropositive (pour un anticorps déterminé) lorsqu elle présente cet anticorps dans son sang. Les anticorps agglutinent les bactéries porteuses de cet antigène ce qui facilite ensuite leur phagocytose. Les lymphocytes T détruisent directement les cellules infectées par un virus en détruisant leurs membranes. DEFINITIONS : Antigène = molécule étrangère à l organisme.

2 Comment agissent les vaccins? II/ les vaccins activent la formation de lymphocytes mémoires. Voir activité 3. L injection d un vaccin permet à notre corps d entrer en contact avec un antigène rendu inoffensif. Il produit alors des lymphocytes mémoires (B ou T) spécifiques de cet antigène. En cas de nouveau contact avec cet antigène, ces lymphocytes mémoires seront responsables d une réaction immunitaire plus rapide et plus efficace. Les micro-organismes seront donc éliminés avant de nous rendre malades. Comment le virus du SIDA peut-il nous tuer? III/ Le virus du SIDA détruit nos cellules immunitaires. Voir activité 4. Le virus du SIDA s attaque à nos cellules immunitaires, affaiblissant progressivement nos défenses contre les micro-organismes. Les malades du SIDA meurent donc de maladies qui profitent de l affaiblissement de l organisme. Un test permet de déterminer si une personne a été contaminée par le virus du SIDA. Ce test consiste à rechercher la présence d anticorps luttant contre le virus du SIDA. On est séropositif si de tels anticorps sont détectés.

3 défense de notre organisme, et résume leur mode d action.

4 Correction activité 1 : 1. Voir cours I/

5 Activité 2 : les anticorps en action. Sur le lieu d un crime, des gouttes de sang appartenant au meurtrier, de type AB, ont été retrouvées. Baptiste, l inspecteur de police, souhaiterait comparer le groupe sanguin de 4 suspects avec celui du meurtrier. Technicien dans le laboratoire de la police scientifique, tu es chargé de ces analyses. 1. Après avoir complété le document 3 et réalisé les analyses, indique à Baptiste quel(s) suspect(s) possède(nt) un groupe sanguin identique au meurtrier. Justifie ta réponse. Doc 1 : nom des suspects et numérotation de leurs échantillons de sang. Nom des suspects Numérotation de leur échantillon de sang Dylan Sample 1 Louis Sample 2 Aziz Sample 3 Jessy Sample 4 Doc 2 : matériel et utilisation Pour chaque test effectué, n utilise qu une seule goutte de sang ou d anticorps. Les anticorps anti-a (produits par les individus de groupe sanguin B ou O) agglutinent les globules rouges possédant la molécule A à sa surface. Cela donne alors un aspect granuleux au mélange sang-anticorps. Les anticorps anti-b (produits par les individus de groupe sanguin A ou O) agglutinent les globules rouges possédant la molécule B à sa surface. Cela donne alors un aspect granuleux au mélange sang-anticorps. La lame présente trois puits qui permettent de mélanger les produits. Utilise pour réaliser les mélanges un seul bâtonnet. Pour éviter les contaminations, ne dépose pas une goutte directement sur une autre goutte. N utilise qu une seule fois chaque bâtonnet. Doc 3 : mélanges à effectuer dans les puits pour connaître le groupe sanguin de Dylan. Lame avec ses trois puits.

6 Correction activité 2 : 1. Seul le suspect 3 a le groupe sanguin AB. En effet, les anticorps anti-a ont coagulé son sang, donc il porte la molécule A sur son globule rouge. De même, les anticorps anti-b ont coagulé son sang, donc il porte la molécule B sur son globule rouge. Il est donc de groupe sanguin AB.

7 Activité 3 : la vaccination. Pedro, 15 ans, fait une chute en VTT et a une plaie importante. Il se rend à l'hôpital. Là, le médecin en profite pour lui expliquer que par la contamination d'une plaie, il risque de contracter le tétanos, maladie infectieuse, grave et potentiellement mortelle, due à une bactérie (Clostridium tetani). Aussi, il lui demande si sa vaccination antitétanique est à jour. Pedro pense que comme il a été vacciné lorsqu'il était petit (à un an) il est toujours protégé et qu'un rappel ne sert à rien. 1. A l'aide de tes connaissances et des documents (à utiliser dans l ordre qui te convient), donne des arguments à utiliser pour convaincre Pedro de se refaire vacciner. Utilise pour cela tous les documents.

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9 Correction activité 3 : 1. Le document 4 montre que plus le nombre de personnes vaccinées augmente, moins il y a de cas de tétanos dans le monde. Si Pedro a été vacciné, il est donc moins susceptible d attraper le tétanos. Le document 5 confirme les propos du médecin. La blessure de Pedro a bien pu le contaminer par le tétanos. Il est donc important de savoir si Pedro est encore protégé par son vaccin. Le document 2 nous montre qu un vaccin consiste en une injection d antigènes appartenant à un microbe, ce qui peut sauver des animaux dans le cas d une contamination par ce microbe. Un vaccin peut donc nous protéger d une maladie mortelle comme le tétanos. Le document 1 nous montre qu après avoir été vacciné, notre corps réagit plus vite et plus fortement à une nouvelle attaque. Cela est dû à l action des lymphocytes mémoires. Selon le document 3, Pierre n est plus protégé par son vaccin car le taux d anticorps diminue avec le temps et il est maintenant sous le seuil de protection. Compte tenu de toutes ces informations, il est important que Pierre aille se refaire vacciner. Correction activité 3 : 1. Le document 4 montre que plus le nombre de personnes vaccinées augmente, moins il y a de cas de tétanos dans le monde. Si Pedro a été vacciné, il est donc moins susceptible d attraper le tétanos. Le document 5 confirme les propos du médecin. La blessure de Pedro a bien pu le contaminer par le tétanos. Il est donc important de savoir si Pedro est encore protégé par son vaccin. Le document 2 nous montre qu un vaccin consiste en une injection d antigènes appartenant à un microbe, ce qui peut sauver des animaux dans le cas d une contamination par ce microbe. Un vaccin peut donc nous protéger d une maladie mortelle comme le tétanos. Le document 1 nous montre qu après avoir été vacciné, notre corps réagit plus vite et plus fortement à une nouvelle attaque. Cela est dû à l action des lymphocytes mémoires. Selon le document 3, Pierre n est plus protégé par son vaccin car le taux d anticorps diminue avec le temps et il est maintenant sous le seuil de protection. Compte tenu de toutes ces informations, il est important que Pierre aille se refaire vacciner. Correction activité 3 : 1. Le document 4 montre que plus le nombre de personnes vaccinées augmente, moins il y a de cas de tétanos dans le monde. Si Pedro a été vacciné, il est donc moins susceptible d attraper le tétanos. Le document 5 confirme les propos du médecin. La blessure de Pedro a bien pu le contaminer par le tétanos. Il est donc important de savoir si Pedro est encore protégé par son vaccin. Le document 2 nous montre qu un vaccin consiste en une injection d antigènes appartenant à un microbe, ce qui peut sauver des animaux dans le cas d une contamination par ce microbe. Un vaccin peut donc nous protéger d une maladie mortelle comme le tétanos. Le document 1 nous montre qu après avoir été vacciné, notre corps réagit plus vite et plus fortement à une nouvelle attaque. Cela est dû à l action des lymphocytes mémoires. Selon le document 3, Pierre n est plus protégé par son vaccin car le taux d anticorps diminue avec le temps et il est maintenant sous le seuil de protection. Compte tenu de toutes ces informations, il est important que Pierre aille se refaire vacciner.

10 Activité 4 : le SIDA. Un quart de siècle après son apparition, le SIDA est toujours là. C est même une véritable pandémie! Toutes les 7 secondes, une personne est contaminée dans le monde. Et toutes les 10 secondes, c en est une autre qui en meurt. Grâce aux nouveaux traitements et aux campagnes de prévention, le nombre des malades commence enfin à se stabiliser. Mais ce virus demeure un fléau mondial. Et la France - qui est l un des pays les plus touchés d Europe - est loin d être épargnée. Entre échecs et réussites, Fred et Jamy dressent le bilan de plus de 25 années de lutte contre le SIDA. 1. Après avoir regardé attentivement la vidéo, réalise une rédaction sur le SIDA en respectant le plan ci- dessous : PLAN : 1. Présentation du microbe responsable (découverte, nom, taille, ) 2. Mode d action du microbe (cellules-cibles, mode de reproduction, séropositivité, maladie, ) 3. Méthodes de prévention (test de dépistage, modes de transmission, transfusions, préservatifs, seringues, vaccination, médicaments ) NOTATION : Richesse du contenu /10 Respect du plan et organisation des idées /5 Formulation des phrases, orthographe /5 Activité 4 : le SIDA. Un quart de siècle après son apparition, le SIDA est toujours là. C est même une véritable pandémie! Toutes les 7 secondes, une personne est contaminée dans le monde. Et toutes les 10 secondes, c en est une autre qui en meurt. Grâce aux nouveaux traitements et aux campagnes de prévention, le nombre des malades commence enfin à se stabiliser. Mais ce virus demeure un fléau mondial. Et la France - qui est l un des pays les plus touchés d Europe - est loin d être épargnée. Entre échecs et réussites, Fred et Jamy dressent le bilan de plus de 25 années de lutte contre le SIDA. 1. Après avoir regardé attentivement la vidéo, réalise une rédaction sur le SIDA en respectant le plan ci- dessous : PLAN : 1. Présentation du microbe responsable (découverte, nom, taille, ) 2. Mode d action du microbe (cellules-cibles, mode de reproduction, séropositivité, maladie, ) 3. Méthodes de prévention (test de dépistage, modes de transmission, transfusions, préservatifs, seringues, vaccination, médicaments ) NOTATION : Richesse du contenu /10 Respect du plan et organisation des idées /5 Formulation des phrases, orthographe /5