Les déjeuners de chez-nous / Our Breakfasts

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1 Les déjeuners de chez-nous / Our Breakfasts PRODUITS DISPONIBLES SANS GLUTEN GLUTEN FREE AVAILABLE Servis du lundi au vendredi jusqu à 11 heure durant l année et jusqu à 13 heure les fins de semaines, congés fériés et en saison estivale Served Monday to Friday until 11 o clock during the year, and until 1 o clock during the summer, on holidays and every weekend. Nos déjeuners sont servis avec café filtre ou petit jus, fruits frais, rôties, 2 confitures et beurre d arachide Our breakfasts are served with a filter coffee or small juice, fresh fruits, toasts, two cups of jam and peanut butter Les Oeufs / Eggs Déjeuner traditionnel 6.75 Un œuf servi avec creton, jambon, fromage ou fève au lard et rôties Déjeuner traditionnel - 2 oeufs 8.25 Traditional Breakfast - One or two eggs served with meat pâté, ham, cheese or beans with pork and toasts Déjeuner santé sur muffin anglais 6.95 Un œuf poché, fromage cottage et rôties Déjeuner santé - 2 oeufs 8.45 Healthy breakfast with English muffin - One or two poached eggs, toasts and cottage cheese Œuf Bénédictine 9.95 Un œuf poché, jambon et sauce hollandaise sur muffin anglais avec une rôtie Œuf Bénédictine - 2 oeufs One or two poached eggs, ham, hollandaise sauce, English muffin and a toast Œuf Florentine Un œuf poché, épinards, fromage suisse et sauce hollandaise sur muffin anglais avec une rôtie Œuf Florentine - 2 oeufs One or two poached eggs, spinach, swiss cheese, hollandaise sauce, English muffin and a toast Œuf au Saumon Œuf poché, saumon fumé (50 gr) et sauce hollandaise sur muffin anglais avec une rôtie Œuf au Saumon - 2 oeufs Smoked salmon egg- One or two poached eggs, smoked salmon, hollandaise sauce, English muffin, toast MIMOSA DISPONIBLE Les Omelettes / Omlets Paysanne Country style Jambon, poivrons, oignons, fromage mozzarella, champignons et tomates Ham, peppers, onions, mozzarella cheese, mushrooms and tomatoes Florentine Épinards, oignons, tomates, champignons et fromage mozarrella Spinach, onions, tomatoes, mushrooms, mozzarella cheese Légumes Vegetables Poivrons, oignons, champignons, tomates et fromage mozarrella Peppers, onions, mushrooms, tomatoes and mozzarella cheese Saumon fumé Fromage mozzarella, oignons Smoked salmon - Mozzarella cheese, onions Fromage Cheese 9.25 Nature Plain 8.25 * Nos omelettes sont disponibles sans lactose Our omlets are available lactose free Extras Sans Gluten Gluten Free 1.00 Fruits frais Fresh fruits 2.50 Fèves au lard Beans with pork 2.50 Crêpe (1) Plain thin crêpe (1) 2.00 Pain doré (1) French toast (1) 2.00 Fromage Suisse, cottage ou à la crème 2.00 Swiss, cottage or cream cheese Yogourt nature Plain 2.00 Creton Home style meat pâté 2.00 Jambon Ham 1.75 Rôties (2) Toast (2) 2.75 Rôtie (1) Toast (1) 1.50 Sirop d érable Maple syrup 2.00 Crème sûre Sour cream 2.00 Saumon fumé (50 gr) Smoked salmon 4.50 Proscuitto (50 gr) 4.00 Oeuf Egg 1.50 Tomates Tomatoes 1.50 Mimosa 6.95 DISPONIBLE POUR EMPORTER TO GO Saumon fumé / Smoked salmon - Saucisse artisanale / Saucisse artisanale

2 Les Bagels & autres Bagels and others Bagel au saumon fumé Fromage à la crème, câpres et oignons Bagel with smoked salmon - Cream cheese, capres and onions (100 gr) Bagel au fromage à la crème 5.95 Cream cheese bagel Bagel rôti et confitures 5.95 Toasted bagel with jam Croissant et confitures 5.95 Croissant with jam Croissant jambon fromage suisse 7.95 Croissant with ham and swiss cheese Croissant Californien 9.75 Œuf, jambon, oignons, poivrons, fromage suisse, tomates, moutarde et vinaigrette oignons doux California croissant - Eggs, ham, onions, peppers, swiss cheese, tomatoes, mustard and sweet onions dressing Muffins anglais grillé (1) 8.75 Jambon, tomates, poivrons, oignons, fromage suisse, moutarde et vinaigrette oignons doux Muffins anglais grillés (2) Toasted English muffin(s) - Ham, onions, peppers, swiss cheese, tomatoes, mustard and sweet onions dressing Céréale granola, yogourt nature et fruits frais 8.25 Granola cereal, plain yogurt and fresh fruits Assiette de fruits frais 9.75 Servie avec rôties, fromage cottage et confitures Assorted fresh fruits - Served with toasts, cottagecheese and jam Pain doré, rôties & crêpes French toast, toasts and pancakes Muffin santé maison 5.75 Healthy homemade muffin Rôties miche campagnarde 5.75 Avec confitures et fruits frais Country style Toasts - Served with jam and fresh fruits Rôties miche campagnarde 5.95 Avec creton, jambon, fromage suisse, fromage cottage ou fève au lard Country style Toasts - Served with home style meat paté, ham, swiss or cottage cheese or beans Gruau nature - Avec rôties et fruits frais 8.95 Gruel Plain Oatmeal - Served with toasts and fresh fruits Pain doré de Chez-nous 9.75 Avec sirop d érable French Toasts - With maple syrup Crêpe aux fruits (1) 9.25 Crêpe(s) garnie(s) de fruits frais et sirop d érable Crêpes aux fruits (2) Plain thin crêpe(s) with fruits - and maple syrup Crêpe nature (1) 6.75 Crêpe(s) et sirop d érable Crêpes natures (2) 8.75 Plain thin crêpe(s) Crêpe Banane/Chocolat (1) 7.25 Crêpes banane/chocolat (2) 9.25 Banana/Chocolate Crêpe(s) Crêpe Jambon/Fromage (1) Avec fruits frais et sirop d érable Crêpes Jambon/Fromage (2) Ham/swiss cheese Crêpe(s) - with fresh fruits and maple syrup Remplacer le café régulier pour un café gourmet / Replace our regular coffee with a gourmet coffee : Tasse / cup 2.00 Bol / bowl 2.50

3 Changer salade maison pour salade grecque 3.00 Les Entrées de chez-nous / Starters Potage du moment (bol) 4.25 Soup of the day Salade Jardinière 6.25 Garden salad Bruchetta classique 6.95 Mélange de légumes marinés gratiné Bruchetta classic - Mixture of marinated vegetables and melted cheese Nachos gratinés Fromage mozzarella 7.75 Nachos - With melted Mozzarella cheese Duo potage et salade 9.75 Combo soup and salad Saumon fumé (50 gr) Servi avec salade Smoked salmon - Served with salad Nachos gratinés aux légumes 8.75 Oignons, poivrons, fromage mozzarella Nachos and vegetables - Onions, peppers, melted mozzarella cheese Nachos nature 5.95 Tous les nachos sont servis avec salsa et crème sûre Plain nachos - All nachos are served with salsa and sour cream Tartare de saumon fumé Oignons, crème sûre, jus de citron, biscottes et salade Smoked salmon tartar - Onions, sour cream and lemon juice served with crackers and salad Les Plats gourmands de chez-nous Tous les plats sont servis avec salade ou nachos / All sandwiches are served with salad or nachos Toutes nos salades sont servies avec tomates, concombres et petits fruits / All our salads are served with tomatoes, cucumbers and fruits Salade du Café Chez-nous Canneberges, fromage mozzarella, olives kalamata, légumes et fruits Café Chez-Nous salad - Cranberries, mozzarella cheese, kalamata olives, vegetables and fruits Salade d épinards Fromage feta, noix de pin, canneberges, olives kalamata, vinaigrette balsamique et fruits Spinach salad - Feta cheese, pine nuts, cranberries, kalamata olives, fruits and balsamic dressing Salade grecque Oignons, fromage feta, olives Kalamata, vinaigrette balsamique et fruits Greek salad - Onions, feta cheese, kalamata olives, fruits and balsamic dressing Salade de poulet grillé Salade verte, oignons, fruits et vinaigrette pamplemousse et gingembre Grilled chicken salad - Green salad, onions, fruits and Grapefruit Ginger Splash Dressing Salade de saumon fumé (100 gr) - Salade verte et vinaigrette balsamique, oignons, câpres et citron Smoked salmon salad (100 grams) - Green salad, balsamic dressing, onions, capers and lemons Bagel saumon fumé (50 gr) Fromage à la crème, câpres et oignons servi avec salade, vinaigrette balsamique et citron Smoked salmon bagel - Cream cheese, capers and onions served with salad, balsamic dressing and lemon (100 gr) 16,75 Quiche primavera Fromage mozzarella, brocoli, chou-fleur et oignons Quiche Primavera - Mozzarella cheese, broccoli, cauliflower and onions Quiche Lorraine Fromage mozzarella et jambon Quiche Lorraine - Mozzarella cheese, ham Smoked meat Servi sur pain ciabata avec nachos, cornichon et salade de choux Served on ciabata bread with nachos, pickel and coleslaw Pâté de Cerf d Amérique Viande de cerf et pommes de terre servi dans une pâte en croûte avec ketchup aux fruits, salade et vinaigrette Deer pot pie - Deer meat and potato served in a pastry crust with fruit chow-chow, salad and dressing

4 Les Plats gourmands de chez-nous (suite) Sandwich Gourmand Café chez-nous 15,95 Saumon fumé (50 gr), fromage mozzarella, olives Kalamata et poivrons grillés Smoked salmon, mozzarella cheese, Kalamata olives and grilled peppers Sandwich gourmand au poulet Mélange de poulet, céleri, oignons, poivrons, mayonnaise, moutarde dans un pain ciabata Gourment chicken sandwich - A mixture of chicken, celery, onions, peppers, mayonnaise, mustard in a ciabata bread Sandwich gourmand au thon Mélange de thon, céleri, oignons, poivrons, mayonnaise, moutarde dans un pain ciabata Gourment tuna sandwich - A mixture of tuna, celery, onions, peppers, mayonnaise, mustard in a ciabata bread Croissant garni 9.95 Laitue, tomates, oignon, fromage suisse et jambon All dressed croissant - Salad, tomatoes, onion, Swiss cheese and ham Panini au jambon tomates, poivrons grillés, oignons, moutarde, vinaigrette oignons doux et fromage suisse Panini sandwich with ham - Tomatoes, grilled peppers, onions, mustard, sweet onions dressing and Swiss cheese Panini au poulet et pesto Pesto, tomates, poivrons grillés, oignons, fromage suisse, moutarde et vinaigrette oignons doux Panini sandwich with chicken and pesto - Pesto, tomatoes, grilled peppers, onions, Swiss cheese, mustard and sweet onions dressing Croque-monsieur Jambon, tomates, poivrons grillés, oignons, fromage suisse et moutarde Ham, tomatoes, grilled peppers, onions, swiss cheese and mustard Croque-madame Jambon, tomates, poivrons grillés, oignons et fromage suisse, nappé de sauce hollandaise Ham, tomatoes, grilled peppers, onions and swiss cheese topped with hollandaise sauce Burrito au poulet Poulet et légumes grillés, riz, fromage mozzarella, coriandre et ail servi dans une tortilla Chicken burrito - Sauteed chicken with grilled vegetables, rice, mozzarella cheese, coriander and garlic served in a tortilla Burrito aux fruits de mer Fruits de mer et légumes grillés, riz, fromage mozzarella, coriandre et ail servi dans une tortilla Seafood burrito - Seafood, grilled vegetables, rice, mozzarella cheese, garlic and coriander served in a tortilla Wrap Californien Jambon, bruchetta, fromage mozzarella, carottes, poivrons et oignons avec crème sûre servi dans une tortilla Ham, bruchetta mix, mozzarella cheese, carrots, peppers, onions with sour cream served in a tortilla Végétarien/Vegan Quesadilla au poulet Sauté de poulet et légumes grillés, purée de fèves, fromage mozzarella et ail servi dans une tortilla Chicken Quesadilla - Sauteed chicken and grilled vegetables, mashed beans, mozzarella cheese and garlic served in a tortilla Quesadilla aux légumes Purée de fèves, fromage mozzarella, sauté de légumes et ail sauté servi dans une tortilla Vegetable Quesadilla - Mashed beans, mozzarella cheese, sauteed vegetables and garlic served in a tortilla Feuilleté Saumon de l Atlantique Saumon et fromage cheddar jaune servi chaud dans une pâte philo avec salade et vinaigrette Atlantic salmon Roll - Salmon and yellow cheddar cheese served warm in a philo dough with salad dressing Pizza / Pizzas La «végétarienne» Sauce tomate, artichaut, poivrons, tomates, olives Kalamata, oignons, champignons et mozzarella The vegan - Tomato sauce, artichokes, red pepper, tomatoes, Kalamata olives, onions, mushrooms and mozzarella cheese La «toscane» de Chez-nous Sauce tomate, proscuitto, fromage de chèvre, mozzarella, olives kalamata, oignons et ail Chez Nous s toscan pizza - Tomato sauce, prochutto, goat cheese, mozzarella cheese, Kalamata olives, onions and garlic Pizza «spanish pollo» Sauce béchamel, épinards, poulet grillé, pesto, tomates séchées, oignons rouges et mozzarella Spanish pollo pizza - béchamel sauce, spinach, grilled chicken, pesto, dried tomatoes, red onions and mozzarella cheese Pizza au saumon fumé (50 gr) Sauce béchamel, oignons vert, saumon fumé, oignons rouges, coriandre fraîche et mozzarella Smoked salmon pizza - béchamel sauce, green onions, smoked salmon, red onions, fresh coriander and mozzarella cheese

5 Pâtes / Pastas Pâtes de Chez-nous Tomates séchées, ail, olives noires, coriandre et oignons Chez-nous s pasta - Sundried tomatoes, garlic, olive, coriander and onions Pâtes siciliennes Oignon, coriandre, saucisse de Charlevoix (1), câpres, ail, vin blanc et tomates Sicilian pastas - onions, fresh coriander, regional sausage, capers, garlic, tomatoes and white wine Pâtes végétariennes aux légumes frais Légumes du moment, basilic, ciboulette et huile d olive Vegetarian pastas - Fresh vegetables of the moment, fresh basilic, chive and olive oil Pâtes poulet, pesto et tomates séchées Crème, pesto, poulet, tomates séchées et fromage philadelphia Chicken dried tomatoes and pesto pastas - Cream, pesto, chicken, dried tomatoes and philadelphia cheese Pâtes aux crevettes (6) Oignon vert, basilic frais, vin blanc et sauce Alfredo Shrimp pastas - Green onions, fresh basilic, alfredo sauce and white wine Les pâtes 100% régionales Pleurotes, saucisse régionale (1), légumes frais et sauce napolitaine 100% regional pastas - oyster mushrooms, regional sausage, fresh vegetables and napolitaine sauce Grillades / Grill Burger Texan Veau, crème sûre, salsa, oignons, poivrons rouges, champignons et fromage suisse Texan Burger - Veal, sour cream, salsa, onions, red peppers, mushrooms and Swiss cheese Burger Cajun Poulet mariné et grillé, sauce cajun, oignons, tomates, coriandre, fromage suisse, crème sûre et poivrons Cajun Burger - Grilled marinated chicken, cajun sauce, onions, tomatoes, fresh coriander, swiss cheese, sour cream and peppers Murray Bay Dog 9.95 Saucisse régionale, choucroute, fromage suisse, moutarde dijon et crème sûre Murray Bay Dog - Regional sausage, sauerkraut, swiss cheese, dijon mustard and sour cream Breuvages de chez-nous / Drinks Jus assortis / Assorted juices 2.95 Eau gazéifiée / Carbonated water 2.95 Jus de légumes (V8) / Vegetable juice 2.95 Liqueur / Soft drink 2.95 Lait ou lait de soya / Milk or soya milk 2.95 San Pellegrino orange et limonade 2.95 Thé glacé - Iced Tea 2.95 Eau en bouteille / Bottled water 2.25 Bière et alcool / Beer and Alcohol Bière Microbrasserie Charlevoix (500 ml)7.75 ½ pinte / ½ pint 5.50 Pinte / Pint 6.95 ½ pichet / ½ pitcher pichet / pitcher Bière en fût blonde, rousse ou blanche Blond, red or white draft beer ½ pinte / ½ pint 4.75 Pinte / Pint 5.95 ½ pichet / ½ pitcher pichet / pitcher Sangria maison Verre / Glass 5.75 avec fruits frais ½ litre / ½ liter Homemade Sangria with fruits Litre / Liter Vin rouge, blanc ou rosé Verre / Glass 5.25 Red, white or rosé wine ½ litre / ½ liter Litre / Liter Beck sans alcool 5.95 Cuba libre (Rhum, coke, lime) 5.75 Rayon de soleil (Vodka, jus d orange, grenadine) 5.75 Cosmo (Jus de lime, vodka, jus de canneberges, Grand marnier) 5.75 Bloody Mary ou César (Vodka, clamato, sauce Worcestershire, tabasco) 5.75 Dry Martini (Dry gin, dry vermouth, olive) 5.75 Autres alcools / Other alcohols 5.75 Tous nos plats sont servis avec une salade maison ou nachos et salsa à l exception des pâtes et pizzas All our plates are served with a house salad or nachos and salsa, and the exception of pasta plates and pizzas

6 Les Cafés / Coffees Espresso Simple 2.50 Double 3.25 Allongé / Americano 2.75 Double allongé / Double Americano 4.00 Cappuccino Simple / Single 3.75 Double 4.25 Café au lait / Café latté Tasse / Cup 3.50 Bol / Bowl 4.25 Café moka Tasse / Cup 4.25 Bol / Bowl 4.75 Chocolat chaud européen Tasse / Cup 3.25 European hot chocolate Bol / Bowl 3.75 Café au sirop d érable Tasse / Cup 4.25 Maple syrup coffee Bol / Bowl 4.75 Lait chaud aromatisé Tasse / Cup 3.50 Flavored hot milk Bol / Bowl 4.00 Café régulier / Filter coffee 2.25 Thé / Tisane / Tea 2.75 Café gourmet glacé (latté) 4.00 Iced coffee (latté) cup Sirop arômatisé / Flavored syrup 1.75 Lait de soya disponible / Soymilk available Nos Desserts Gâteau mousse au chocolat et noisettes 4.75 Chocolate hazelnut mousse cake Gâteau mousse aux trois chocolats 4.75 Triple chocolate mousse cake Explosion choco-caramel 4.75 Chocolate Butterscotch Explosion Tarte au chocolat et framboises 4.75 Chocolate Blueberry and raspberry pie Coupe de fruits frais 4.75 Glass of fresh fruit Biscotti 1.75 Yogourt nature, fruits frais et sirop d érable 4.75 Plain yogurt, fresh fruit and maple syrup Gâteau au fromage / Cheesecake 4.75 Tarte au sucre / Sugar pie 4.75 Crème glacée servie avec fruits frais et pirouline / Ice Cream 4.75 Profiterole au chocolat (3) 4.75 Extra crème glacée 2.50 Les Cafés alcoolisés / Alcoholic Coffees Café de Chez-nous Latté, liqueur de Whisky Canadien, sirop d érable et crème fouettée Chez-Nous Coffee - Latté, Canadian whiskey, maple syrup and whipped cream Café Cognac Café Baileys Café Espagnol - Tia Maria, Rhum et crème fouettée Spanish coffee - Tia Maria, Rum and whipped cream Café Brésilien Cognac, Grand Marnier, Baileys et crème fouettée

7 Table d hôte Servie à partir de 17 heure tous les soirs / Served from 5 PM every night Nos tables d hôte inclus, soupe ou salade, plat, dessert à la carte et café Our table d hôte includes soup, main plate, dessert à la carte and coffee VIN RECOMMANDÉ Salade de poulet grillé - Salade verte, fruits, légumes sautés, vinaigrette 19,95 Grilled chicken salad - Green salad, fruits, and grilled vegetables Salade de saumon fumé (100 gr) - Salade verte, vinaigrette balsamique, oignons, câpres et citron 21,95 Smoked salmon salad (100 grams) - Green salad, balsamic dressing, onions, capers and lemons Filet de saumon grillé au citron - Servi avec riz basmati, légumes sautés et sauce du chef 22,95 Grilled salmon filet - Served with lemon rice, grilled vegetables and salad Feuilleté de la mer sauce aux poireaux - Servi avec riz basmati et légumes sautés 22,95 Seafood puff pastry with leek sauce - Served with basmati rice and sautéed vegetables Duo de saucisses de Charlevoix 100% naturelles - Pommes de terre rôties et légumes sautés 20,95 Sausage duo of Charlevoix - Roasted potatoes with vegetables Paëlla aux fruits de mer - Mélange de fruits de mer, saucisse et riz servi avec tomates et concombres 21,95 Seafood paella - Mix of sea food, sausage and rice served with tomatoes and cucombers Jaret d agneau - Braisé au vin rouge servi avec légumes sautés et pommes de terre 22,95 Veal shank - Braised with red wine, served with roasted vegetables and potatoes Ravioli aux champignons - Tomates sèches, épinards, olives, ail et crème 19,95 Ravioli with mushrooms - Dried tomatoes, spinach, olives, garlic and cream AUSSI SUGGESTION DU CHEF à partir de 18,95 / ALSO CHEF S SUGGESTION STARTS AT BLANC / WHITE FUMÉES BLANCHES SAUVIGNON Français, moderne et frais aux melon et épices France wine, modern, fresh melon and spices BRUMONT GROS MANSENG SAUVIGNON Vin français fruité et vif Frutly and lively french wine RÉVOLUTION WHITE Vin californien aux saveurs de pêches bien mûres et aux fruits tropicaux Californien wine with tropical fruits and ripe peaches flavors ROSÉ BORSAO Puissant et équilibré, exhale d arômes de fruits rouges Powerful, balanced, exudes aromas of red fruits Carte des vins / Wine List ROUGE / RED LES JAMELLES PINOT NOIR Français, élégant aux notes de framboise et de pruneau France, elegant with wonderful raspberry and prune MÉNAGE À TROIS Californien, fruité et généreux Californien, frutly and generous RÉVOLUTION RED Vin californien généreux et opulent aux saveurs ettoffées de fruit rouge Generous and rich californien wine with red fruits flavors GRAY FOX VINEYARDS (BLANC) Chardonnay californien, moyennement corsé, saveur pomme Chardonnay, attractive fresh and fruity Fish Eye Shiraz (ROUGE) Californien éclatant, savoureux Californien, boasts flavors so bold and flavorful Verre/Glass 5,25 ¼ L 8,75 ½ L 13,75 1 L 24,50

8 Service de traiteur Café en grain Voir notre séléction RESTO-BISTR O Catering Service Bulk coffe See our selection Heure d ouverture en saison estivale de 7 h à 21 h Les déjeuners sont servis du lundi au vendredi jusqu à 11 heure durant l année et 13 heure les fins de semaines, congés fériés et en saison estivale. Opening hours during the summer from 7 h to 21 h Breakfast are served Monday to Friday until 11 o clock during the year, and until 1 o clock during the summer, on holidays and every weekend. Menu complet disponible pour emporter. Faites votre choix! Complet menu available to go. Make your choice! Menu boîte à lunch à 13,95! Incluant un sandwich au choix (thon ou poulet ou panini jambon ou végétarien), nachos avec salsa, jus santé et une biscoti pour dessert. Bonne expédition! Lunch box Menu at 13,95! Includes a sandwich (tuna, chicken) or a ham or vegetarian panini nachos with salsa, health juice and a Biscoti for desert. Have a nice expedition! POUR RÉSERVATION 1075, rue Richelieu, La Malbaie (Secteur Pointe-au-Pic), Charlevoix, QC G5A 2X8 : : cafecheznous@bellnet.ca Café Chez-nous TABLES D HÔTE à partir de 17 h tous les jours Visitez notre site pour le menu complet Visit our website for complet menu

9 OÙ NOUS TROUVER POUR RÉSERVATION 1075, rue Richelieu, La Malbaie (Secteur Pointe-au-Pic), Charlevoix, QC G5A 2X8 : : cafecheznous@bellnet.ca Café Chez-nous Visitez notre site pour le menu complet Visit our website for complet menu